NO320824B1 - Anordning og fremgangsmate for kontinuerlig oppvarming av en vaeske til konstant temperatur - Google Patents

Anordning og fremgangsmate for kontinuerlig oppvarming av en vaeske til konstant temperatur Download PDF

Info

Publication number
NO320824B1
NO320824B1 NO20022023A NO20022023A NO320824B1 NO 320824 B1 NO320824 B1 NO 320824B1 NO 20022023 A NO20022023 A NO 20022023A NO 20022023 A NO20022023 A NO 20022023A NO 320824 B1 NO320824 B1 NO 320824B1
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
water
flow rate
temperature
heating
rod
Prior art date
Application number
NO20022023A
Other languages
English (en)
Other versions
NO20022023D0 (no
NO20022023L (no
Inventor
Alain Beaulieu
Original Assignee
Nestle Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestle Sa filed Critical Nestle Sa
Publication of NO20022023D0 publication Critical patent/NO20022023D0/no
Publication of NO20022023L publication Critical patent/NO20022023L/no
Publication of NO320824B1 publication Critical patent/NO320824B1/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • A47J31/461Valves, e.g. drain valves
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54Water boiling vessels in beverage making machines
    • A47J31/542Continuous-flow heaters
    • A47J31/545Control or safety devices

Description

Gjenstanden i henhold til den foreliggende oppfinnelse er en anordning og en fremgangsmåte for kontinuerlig oppvarming av en væske til konstant temperatur. En spesiell anvendelse av denne anordningen kan være oppvarming til konstant og nøyaktig temperatur for å muliggjøre for eksempel matvaretilberedelse.
Denne anordningen og denne fremgangsmåten kan i særdeleshet brukes for å begunstige oppvarming av vann under trykk ved kaffetilberedelse.
Ved kaffetilberedelse er det kjent innretninger for diskontinuerlig vannoppvarming, i hvilke en bestemt vannmengde varmes opp, og brukes deretter ved hjelp av en pumpe for å tilberede kaffen. I slike innretninger er den tilgjengelige vannmengden begrenset, oppvarmingstiden er lang og det er uunngåelig at det vil være en oppholdsperiode mellom hver kaffetilberedelse. Disse innretningene er i tillegg omfangsrike og kostbare.
Det finnes dessuten visse innretninger til kontinuerlig oppvarming av vann, idet vannet varmes opp etter hvert som det passerer langs en kanal eller et rør innesluttet i en kloss med stor varmeevne for å sikre konstant temperatur. Vannmengden som kan brukes, er begrenset av varmekapasiteten til klossen, og i hvilket som helst tilfelle er innretninger som behøves for å regulere den elektriske kraftforsyningen og/eller den avgitte vannmengde, ikke i stand til oppnåelse av tilstrekkelig temperatumøyaktighet ved hjelp av økonomiske innretninger. Her igjen er oppvarmingstiden lang.
Slike innretninger for kontinuerlig oppvarming av vann ved kaffetilberedelse er kjente, for eksempel fra de følgende dokumenter: EP 0 307 955, EP 0 676 163, EP 0 771 542 og FR 2 683 135.
Formålet med den foreliggende oppfinnelse er å muliggjøre tilvirkning av en anordning for kontinuerlig oppvarming av en væske til konstant temperatur, hvilken anordning omgående er økonomisk, nøyaktig med hensyn til temperaturen ved hvilken væsken slippes ut, av hvilken varmelegemet ikke krever stor varmetreghet og som derfor ikke krever en lang oppvarmingsperiode.
Gjenstanden i henhold til den foreliggende oppfinnelse er en anordning og en fremgangsmåte for kontinuerlig oppvarming av en væske til konstant temperatur, hvilken anordning og fremgangsmåte rydder av veien ulempene ved de kjente anordningene og gjør det mulig å oppnå formålene nevnt foran, og for å oppnå dette har anordningen i henhold til oppfinnelsen trekkene angitt i patentkrav 1, og fremgangsmåten har trekkene angitt i krav 15.
De vedføyde tegningene illustrerer skjematisk og ved hjelp av eksempel en utførelse av oppvarmingsanordningen i henhold til oppfinnelsen.
Fig. 1 er et blokkdiagram av anordningen for kontinuerlige oppvarming.
Fig. 2 er et langsgående snitt gjennom en innretning for regulering av strømningsrate og resirkulering av vann.
Fig. 3 er et delsnitt i større målestokk gjennom strømningsrateregulatoren.
Fig. 4,5 og 6 illustrerer i større målestokk tre ulike posisjoner av strømningsrateregula-toren, avhengig av vanntemperaturen. Fig. 7 illustrerer forholdet mellom strømningsrate og vanntrykk i samsvar med posisjonen av strømningsrateregulatoren og derfor i samsvar med vanntemperaturen. Fig. 8 illustrerer to alternative utforminger av en detalj i strømningsrateregulatoren.
Fig. 9 er et utsnitt i større målestokk av resirkuleringsinnretningen.
Fig. 10,11 og 12 illustrerer forskjellige posisjoner av vannsirkuleringsinnretningen i samsvar med temperaturen til dette vannet. Fig. 13 er et diagram som illustrerer bevegelsen av det termostatiske element i innretningen for regulering av strømningsrate og resirkulering i samsvar med temperaturen til vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet.
Anordningen for kontinuerlig oppvarming av en væske til konstant temperatur i henhold til utførelsen illustrert ved hjelp av eksempel på tegningen, omfatter et reservoar 1 for vann med romtemperatur, en pumpe 2 som tar inn vann eller væske inneholdt i reservoaret 1, og et oppvarmingslegeme 3, gjennom hvilket pumpet vann eller væske passerer og som omfatter et brukerutløp utstyrt med en ventil 4.
Kaldtvannspumpen 2 har egenskaper avpasset etter ønsket bruk, for eksempel kaffetilberedelse, spesielt med hensyn til dens "trykkstrømningsrate"-egenskaper. Denne pumpen kan for eksempel være av elektromagnetisk type og har egenskaper lignende de fremvist på fig. 7.
Reservoaret 1 er utstyrt med en tilbakeslagsventil S for å hindre eventuell retur av vann eller væske til tanken 1 via røret 6 som forbinder den med pumpen 2.
Oppvarmingslegemet 3 har en effekt tilpasset den nominelle strømningsraten til væske som skal oppvarmes, og kan bestå av et vann- eller væskerør termisk koblet til et elektrisk motstandselement. Enheten er utført som et enkelt stykke eller ved å sammenstille eller koble to rør, idet et fungerer som en kanal til væsken og det andre rommer det elektriske motstandselementet, og har lav varmekapasitet. Lengden av rørene og deres diameter avhenger hovedsakelig av strømningsraten til væsken og den ønskede effekten. Slike oppvarmingslegemer finnes og er kommersielt tilgjengelige. Tverrsnittet av vann-røret er tilpasset den nominelle strømningsraten i anordningen for kontinuerlig oppvarming, kan utføres av forskjellige materialer, særlig rustfritt stål, og kan eventuelt be-handles for å hindre oppbygging av utfellinger.
Den illustrerte anordningen for kontinuerlig oppvarming omfatter videre en innretning for regulering av vannstrømningsraten og vann- eller væskeresirkuleringen når dette vannet eller væsken ikke har nådd dens ønskede temperatur.
Denne regulatorenheten 7 for strømningsrate/resirkulering omfatter en inaktiv del 7a som inneholder strømningsrateregulatoren, og en aktiv del 7b som inneholder en termo-statregulator og vannresirkuleringsinnretningen. Den aktive delen i denne regulatoren-het for strømningsrate/resirkulering er fortrinnsvis festet til eller montert på oppvarmingslegemet 3. Denne regulatorenheten 7 for strømningsrate/resirkulering forsynes med kaldt vann av pumpen 2 via innløpet 8 i dens inaktive del, for å forsyne strøm-ningsrateregulatoren, av hvilken utløpet 9 forsyner innløpet 10 i oppvarmingslegemet 3. Utløpet 11 i oppvarmingslegemet er koblet til innløpet 12 i den aktive delen 7b i denne enheten 7. Denne aktive delen 7b i enheten 7 har to utløp, idet et har et brukerutløp 13 for varmt vann og det andre 14 er til resirkulering av vann som enda ikke har nådd dets ønskede temperatur.
Brukerutløpet 13 er koblet med ventilen 4 til en perkolator 15, for eksempel til kaffetilberedelse, eller et hvilket som helst annet apparatstykke som bruker den oppvarmede væsken.
Regulatorenheten 7 for strømningsrate/resirkulering er illustrert mer detaljert på fig. 2 til 12 og omfatter et legeme utført i to sylindriske deler 7a, 7b montert ende mot ende aksialt et på det andre, men termisk isolert fra hverandre.
Den inaktive delen 7a som inneholder strømningsrateregulatoren omfatter en aksial midtboring som rommer en reguleringsstang 16 som glir i denne boring i kraft av tetninger 17,18,19. Denne inaktive delen 7a i enheten 7 omfatter et vanninnløpskammer 20 som er ringformet og plassert mellom tetningene 18 og 19, i direkte forbindelse med kaldtvannsinnløpet 8 forsynt med pumpen 2. Denne inaktive delen 7a i enheten 7 omfatter også et vannutløpskammer 21 som er ringformet og plassert mellom tetningene 17 og 18, i direkte forbindelse med utløpet 9 som mater oppvarmingslegemet med kaldt vann.
Strømningsrateregulatoren består av en dyse, av hvilken tverrsnittet for vanngjennom-gang kan variere i henhold til den aksiale posisjonen til stangen 16. Denne dysen er tildannet av et radialspor 22 utført i stangen 16 og som åpner seg på dens periferi for å muliggjøre at innløpskammeret 20 kobles til utløpskammeret 21 på den inaktive delen 7a i enheten 7 i samsvar med den aksiale posisjonen til stangen 16 via en kanal med minimumstverrsnitt opp til et maksimumstverrsnitt. Slik som kan ses på fig. 8, kan formen av det radiale spor 22 oppvise en kontinuerlig skråning eller en trinnform. Ved å velge formen på tverrsnittet av sporet 22 er det således mulig å definere funksjonen, med hvilken vannstrømningsraten varierer i henhold til de aksiale forskyvningene av stangen 16 i legemet 7a.
Den aktive delen 7b i enheten 7 omfatter en boring med større diameter enn den i den inaktive delen 7a, i hvilken hodet 16a på stangen 16 glir via en tetning 23. Et termostatelement 24 er festet ved hjelp av en ring 25 til legemet 7b i enheten 7. Det bevegelige stempelet 26 i dette termostatelementet 24 hviler mot den lukkede enden av boringen utført i hodet 16a på stangen 16.
Denne aktive delen 7b i enheten 7 omfatter et første kammer 27 forsynt med varmt vann fra innløpet 12 på den aktive delen, forsynt fra utløpet 11 på oppvarmingslegemet 3. Dette første kammer 27 er koblet direkte til utløpet 13 på denne aktive delen som forsyner ventilen 4 og perkolatoren 15.
Periferioverflaten til hodet 16a på stangen 16 har en radial rifling 28 over en del av dens lengde, slik at det første kammeret 27 kan kobles, i samsvar med posisjonen til stangen 16, til resirkuleringsutløpet 14 på enheten 7. Dette resirkuleirngsutløpet 14 er koblet til kanalen 6 som kobler reservoaret 1 til pumpen 2.
En fjær 30 bidrar til å holde stangen 16 i en hvileposisjon, forskjøvet mot den aktive delen 7b, for hvilken posisjon strømningsraten med kaldt vann regulert av dysen 22 er minimal, og for hvilken vannresirkuleringsutløpet 14 er koblet til det første kammeret 27 til den aktive delen 7b i enheten 7.
Strømningsrateregulatoren og resirkuleringsinnretningen betjenes med stangen 16, som selv er underlagt virkningen fra det varmefølsomme element 24. Dette varmefølsomme elementet 24 kan være av voksinnsatstypen, væskefordampningstypen, av typen med metall, med formminne, eller av typen med metall, for eksempel med stor utvidelseskoeffisient.
Det tilstrebede innslaget i denne søknaden er først og fremst dets evne til å frembringe en forskyvning under belastning til en nøyaktig temperatur. Kriteriet med hysterese, pålitelighet, hastighet og kostnad innebærer at elementer i voksinnsatstypen er spesielt tilpasset dens utførte bruk i denne innretningen for regulering av strømningsrate og resirkulering av vann. Egenskapen til et slikt termostatelement i voksinnsatstypen er illustrert som eksempel på fig. 13.
Måten for drift av den omtalte anordningen for kontinuerlig oppvarming er som følger: I "av"-posisjonen er stangen 16 i en hvileposisjon, forskjøvet mot venstre under virkningen fra fjæren 30, slik at innløpskammeret 20 for kaldt vann er koblet til utløpskam-meret 21 til strømningsrateregulatoren av et lite tverrsnitt i dysen 22. Strømningsraten med kaldt vann er derfor liten. Fortsatt i denne hvileposisjonen er det første kammeret 27 i den aktive delen 7b koblet til riflingen 28 på resirkuleirngsutløpet 14 i den aktive delen 7b.
Når brukeren slår på oppvarmingsanordningen, påfører den kraft fra oppvarmingslegemet 3. Den lave varmetregheten til dette oppvarmingslegemet muliggjør rask tempera-turstigning. Når forvarmetemperaturen er nådd, slår en termostatbryter 29 festet til oppvarmingslegemet automatisk eller manuelt på vannpumpen 2. Pumpen forsyner derfor oppvarmingslegemet 3 med kaldt vann med lav strømningsrate, idet strømningsratere-gulatoren er i minimumsposisjonen for strømningsrate. Vannet som forlater oppvarmingslegemet, føres inn i det første kammer 27 på resirkulatoren og påvirker termostatelementet 24. Så lenge driftstemperaturen ikke er nådd, er forskyvningen av stangen 16 under virkningen fra termostatelementet ikke stor nok til å isolere kammeret 27 fra re-sirkuleringsutløpet 14 og alt pumpet vann resirkuleres til innløpspumpen 2 og blandes med kaldt vann. Så lenge tilstrekkelig trykk ikke er opprettet i kammeret 27, dvs. et trykk større enn tilbakeholdelseskraften fra ventilen 4, kan vann faktisk ikke avleveres til perkolatoren.
Etter hvert som temperaturen til vannet som kommer inn i kammeret 27 gradvis øker, forskyves stangen 16 mot høyre, slik at gjennomgangstverrsnittet til dysen 22 øker og det til dysen 28 avtar.
For en temperatur på vannet i det første kammer 27 på den aktive delen 7b som eksempel er 86°C eller lavere, er således strømningsrateregulatoren i posisjonen illustrert på fig. 4, resirkuleringsinnretningen er i posisjon illustrert på fig. 10, og driftspunktet er i punkt A på fig. 7 og 13.
Over den ønskede minimumstemperaturen for bruk av vannet forskyver stempelet 26 på det varmefølsomme elementet 24 stangen 16 ved økning av strømningsraten med kaldt vann til dens nominelle verdi og minsker tverrsnittet av resirkuleringsdysen 28. Ved den nominelle temperaturen, for eksempel 90°C, er posisjonen til dysene 22 og 28 illustrert på fig. 5 og 11, og driftspunktet svarer til punkt B på fig. 7 og 13. Resirkuleirngsdysen 28 er avstengt, trykket i kammeret 27 øker og overstiger tilbakeholdelseskraften fra ventilen 4 og vannet avgis til perkolatoren.
Dersom temperaturen øker over denne nominelle verdien, fortsetter stangen 16 å bevege seg mot høyre og dysen 22 øker ytterligere i tverrsnitt, strømningsraten blir svært mye større enn den nominelle strømningsraten (fig. 6,12) og driftspunktet ligger ved C (fig. 7 og 13), slik at temperaturen til vannet som kommer inn i kammeret 27, avtar automatisk idet oppvarmingslegemet ikke lenger er sterkt nok for oppvarming til den ønskede temperaturen med strømningsrate for vann som er vesentlig større enn den nominelle strømningsraten, for hvilken den er utformet. Stangen 16 forskyves således mot venstre, slik at strømningsraten for kaldt vann enda en gang reduseres.
Så lenge oppvarmingsanordningen avgir varmt vann, reguleres således temperaturen til det utsluppede vannet automatisk til dets ønskede nominelle bruksverdi.
Når brukeren slår av oppvarmingsanordningen, slås pumpen 2 og oppvarmingslegemet av.
Den omtalte oppvarmingsinnretningen er gunstig og fordelaktig i flere henseender:
• den gjør det mulig å unngå avgivelse av vann så lenge dette vannet ikke har nådd den ønskede temperaturen; • den reduserer den medgåtte ventetiden før noe varmt vann kan brukes, fordi den reduserer strømningsraten til vann som er oppvarmet, så lenge den nominelle temperatur ikke er blitt nådd; • vann med en temperatur under den ønskede brukstemperaturen resirkuleres til pum-peinnløpet og blandes med kaldt vann, slik at tilforming av utfellinger reduseres; • reguleringsinnretningen for strømningsrate og resirkulering er helt mekanisk, lett-vint å tilvirke og anvender kun et termoelement for å regulere strømningsraten til kaldt vann og for resirkuleringen av vann som ikke er varmt nok til bruk. Den er en-kel å tilvirke og bruke, den er rimelig og dens drifmøyaktighet er stor.
Slik som tidligere er sett, ligger et av de avgjørende innslag ifølge oppfinnelsen i det faktum med posisjonering, mellom pumpen, oppvarmingslegemet og perkolatoren, av en innretning for regulering av strømningsraten med kaldt vann og resirkulering av det oppvarmede vannet når dette vannet ikke har nådd dets nominelle temperatur, idet disse to funksjonene styres samtidig av et eneste varmefølsomt element.
Denne dobbeltfunksjonen med regulering av strømningsraten, med hvilken kaldt vann kommer i oppvarmingslegemet, og avgivelse av vann til perkolatoren eller dets resirkulering kan selvsagt oppnås, fortrinnsvis mekanisk, ved hjelp av en innretning som kan tilvirkes på annen måte enn den omtalte, men som også anvender elektromagnetisk eller elektronisk regulering ved hjelp av en enkelt føler for å avføle temperaturen til vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet.
Gjenstanden i henhold til den foreliggende oppfinnelse er også en fremgangsmåte for kontinuerlig oppvarming av en væske, generelt vann, til en konstant temperatur, med hvilken en vannmengde pumpes fra et reservoar med kaldt vann eller vann med romtemperatur, gjennom et oppvarmingslegeme som har lav varmetreghet, slik at varmt vann kan avgis ved fastlagt temperatur til et brukerutløp, for eksempel en perkolator. Denne fremgangsmåten er enestående ved at strømningsraten av kaldt vann avgitt til oppvarmingslegemet, på den ene side, og proporsjonen av varmt vann resirkulert til innløpssiden av pumpen, på den annen side, reguleres i henhold til temperaturen på vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet. I henhold til denne fremgangsmåten avgis vann ikke til brukerutløpet før det har nådd dets nominelle temperatur og før dette varme vannet når fastlagt trykk. En eneste temperaturføler styrer reguleringen av strøm-ningsraten med kaldt vann og samtidig omfanget, til hvilket varmtvannet resirkuleres.
Ved hjelp av denne fremgangsmåte avgis ved oppstart av vannoppvarmingen kun en liten strømningsrate med vann til oppvarmingslegemet, slik at dette muliggjør at vannet oppvarmes raskt og så lenge vannet ikke har nådd minimal brukstemperatur, resirkuleres dette vannet til pumpeinnløpet. Det er ikke før temperaturen til vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet, når dets nominelle verdi at resirkuleringen av vann stanses, for å bevirke at vannet øker i trykk og avgis til brukerutløpet for varmt vann. Samtidig øker strømningsraten med kaldt vann avgitt til oppvarmingslegemet.
Dersom varmtvannet overstiger den faste nominelle temperaturen, øker strømningsraten med kaldt vann avgitt til oppvarmingslegemet ytterligere, for således å bevirke et fall i temperatur på vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet.
Ved hjelp av denne fremgangsmåte innkortes oppvarmingstiden påkrevet for å heve
temperaturen i vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet til dets nominelle temperatur, det er mulig å unngå avgivelse av vann til brukerutløpet så lenge dette vannet ikke har nådd dets nominelle verdien og verdien av temperaturen til det avgitte vannet reguleres da ved å regulere strømningsraten med kaldt vann som kommer inn i oppvarmingslegemet.
For å oppsummere kan det minnes om at fremgangsmåten og anordningen for kontinuerlig oppvarming av en væske omfatter: A) regulering av temperaturen til vannet ved utløpet ved å regulere strømningsraten til vannet ved romtemperatur inneholdt i et reservoar 1 og avgitt med en pumpe 2. Strømningsratereguleringen oppnås med en variabel dyseinnretning 22 styrt av et var-mefølsomt element 24, plassert i kretsen med varmtvannet som kommer ut av et oppvarmingslegeme 3.
Oppvarmingslegemet 3 kan ha konstant effekt tilpasset den ønskede vannstrømningsra-ten, uten behovet av høy varmekapasitet eller stor grad av varmetreghet.
Dets forvarmetid vil derfor være minimal og kostnaden til disse oppvarmingslegemene, som massetilvirkes, er lav.
Regulering av strømningsraten med kaldt vann gjør det mulig å begrense oppbygging av utfellinger, idet dette er et viktig fenomen som er vanskelig å overvinne i vannkretser med høy temperatur.
Strømningsratereguleringen oppnås ved å forandre tverrsnittene til vanngjennomgang-en, enten gradvis i samsvar med forskyvningen foranlediget av termostatelementet eller trinnvis.
Strømningsraten til vannet er svært mye mindre enn strømningsraten som kan opprettes med den ønskede temperatur gitt av oppvarmingskraften, så lenge innstillingstemperaturen ikke er nådd.
Rundt innstillingstemperaturen er strømningsraten tett ved den nominelle strømningsra-ten diktert av oppvarmingskraften.
Når temperaturen overstiger innstillingstemperaturen, blir strømningsraten svært mye større enn den nominelle strømningsraten.
B) Resirkulering av varmt vann til en beholder eller til reservoaret, eller til innløpssiden
i pumpen, idet dette skjer så lenge innstillingstemperaturen ikke er nådd.
Resirkuleringsinnretningen styres av det samme varmefølsomme elementet, med det formål å minimalisere kostnadene.
I tilfellet av resirkulering til inntakssiden i pumpen gjør en blanding av varmt/kaldt vann det mulig å begrense oppbyggingen av utfellinger i pumpen.
Innretningen til regulering av strømningsrate og resirkulering er i tillegg fortrinnsvis utført i to deler: en inaktiv del 7a som inneholder strømningsrateregulatoren, og som kan utføres av plastmaterial,
en aktiv del 7b som inneholder det varmefølsomme elementet, resirkuleringen og oppvarmingslegemet, og utført av et material med god varmeledning, for eksempel en alu-miniumslegering,
idet de to deler er termisk isolert.
Denne konstruksjonen gir anledning til stor kompakthet, minimal mengde komponenter og svært lite vannvolum, hvilken konstruksjon muliggjør svært hurtig foroppvarming. Foroppvarmingen av den aktive delen styres av et mekanisk eller elektronisk termostatelement 29.
Når forvarmetemperaturen er nådd, beordrer termostatelementet 29 automatisk påkob-ling av pumpen, eller informerer brukeren om at foroppvarming er fullført.
Den følgende drift er således oppnådd:
Vannet inneholdt i reservoaret 1, tas opp med pumpen 2 og føres ved S inn i strøm-ningsregulatoren 22.
Vannet, av hvilket strømningsraten avhenger av posisjonen til styrestangen 16, forskyves selv ved bevegelsen av termostatelementet 24, kommer ut av strømningsrateregula-toren ved 9 for å gå inn i oppvarmingslegemet 3 ved 10.
Varmtvannet kommer ut ved 11 og går ved 12 inn i den aktive delen 7b i regulatoren for å påvirke termostatelementet 24.
Vannet kommer på nytt ut ved 14 og styres mot inntakssiden i pumpen 2, så lenge resirkuleringsinnretningen 28 ikke er avstengt ved forskyvningen av stangen 16.
Når innstillingstemperaturen er nådd, begynner termostatelementet 24 å forskyve stangen 16 og avstenger resirkuleringsinnretningen 28.
Vannet går deretter ut ved 13 gjennom en ventil 4 til perkolasjonshodet IS.
I den illustrerte utførelsen er innretningen til regulering av strømningsraten med kaldt
vann som går inn i oppvarmingslegemet, og innretningen til resirkulering av vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet, så lenge dets temperatur ikke har nådd minimums-innstillingsverdi, gruppert sammen ved konstruksjon til en eneste enhet styrt av et eneste varmefølsomt element. Dette er fordelaktig fra synspunktet mht. konstruksjon, kostnad og volum.
I en alternativ utførelse kunne imidlertid disse to innretningene for regulering av strøm-ningsraten med kaldt vann og til resirkulering av vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet til reservoaret, pumpeinnløpet eller beholderen, være separate innretninger. Disse innretningene styres av temperaturen på vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet fortrinnsvis ved hjelp av kun et varmefølsomt element, men som et alternativ kunne hver innretning styres av en separat føler.

Claims (20)

1. Anordning for kontinuerlig oppvarming av en væske til konstant temperatur, i særdeleshet for husholdningsbruk og mer spesielt for kaffetilberedelse, omfattende et reservoar (1) til vann ved romtemperatur, en pumpe (2), et oppvarmingslegeme (3) hvis elektriske krafttilførsel er styrt av en bryter, og et brukerutløp (15) for væske ved den ønskede temperaturen, karakterisert ved en innretning (7a) for regulering av strømningsraten til kaldt vann avgitt med pumpen (2) til oppvarmingslegemet (3), styrt av temperaturen på væsken som kommer ut av oppvarmingslegemet, og en innretning (7b) for resirkulering av vann som kommer ut av oppvarmingslegemet til reservoaret eller til innløpssiden i pumpen, i så lenge dette vannet ikke har nådd minimal foropprettet driftstemperatur, idet resirkuleringsinnretningen (7b) også er styrt av temperaturen på vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet, og en klassifisert ventil (4) på brukerutløpet for væske.
2. Anordning ifølge krav 1, karakterisert ved at innretningen (7a) for regulering av strømningsraten til kaldt vann avgitt til oppvarmingslegemet og resirkuleringsinnretningen (7b), er gruppert i en eneste enhet (7) betjent av et eneste termostatelement (29) som påvirkes av temperaturen på vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet.
3. Anordning ifølge krav 2, karakterisert ved at enheten (7) for regulering av strømningsraten til kaldt vann og resirkuleringen omfatter en inaktiv del (7a) tildannet av et legeme som omfatter et innløp (8) for vann fra pumpen og et utløp (9) for vann matet til oppvarmingslegemet, inne i hvilken inaktive del det finnes en dyse for å muliggjøre endring av strømningsraten til kaldt vann avgitt til oppvarmingslegemet.
4. Anordning ifølge krav 3, karakterisert ved at enheten (7) som regulerer strømningsraten og resirkuleringen, omfatter en aktiv del (7b) omfattende et legeme koaksialt med og sikret til legemet i den inaktive delen (7a), men termisk isolert med hensyn til den sistnevnte, at den aktive delen omfatter et innløp (12) matet med vann som kommer ut av oppvarmingslegemet, hvilket innløp mater et kammer plassert i legemet til den aktive delen, idet kammeret står i direkte forbindelse med brukerutløpet (15) på innretningen utstyrt med dens ventil (4) og som er koblet via en avstengningsdyse til et resirkuleirngsutløp for vann koblet til reservoaret eller pumpe-innløpet, og at termostatelementet som betjener dysene er plassert i dette kammer til den aktive delen i enheten.
5. Anordning ifølge krav 4, karakterisert ved atregule-ringsenheten (7) for strømningsrate/resirkulering omfatter en stang (16) utstyrt med et hode med større diameter, idet denne stang glir i en boring i legemet til den inaktive delen i enheten mens hodet til stangen glir i en boring i legemet til den aktive delen i enheten, og at termostatelementet, plassert i kammeret i legemet til den aktive delen i enheten, er festet til legemet i denne aktive delen, mens et bevegelig stempel (26) til termostatelementet, av hvilket den aksiale posisjon avhenger av temperaturen på vannet i kammeret, aksialt aktiverer stangen mot virkningen av en returfjær.
6. Anordning ifølge krav 5, karakterisert ved at legemet til den inaktive delen (7a) i enheten omfatter et innløpskammer (20) koblet til inntaket (S) for kaldt vann fra pumpen (2), og et utløpskammer (21) koblet til utløpet som forsyner oppvarmingslegemet, at dysen for regulering av strømningsraten på det kalde vannet består av et radialt spor (22) som åpner seg på periferien av stangen (16), idet tverrsnittet av dette sporet forandrer seg i retningen av lengdeaksen til stangen, idet dette sporet gjør det mulig, avhengig av den aksiale posisjon til stangen, for innløpskammeret (20) å kobles til utløpskammeret (21) med en gjennomgang av avvekslende tverrsnitt, og at når stangen er i hvileposisjon, er gjennomgangstverrsnittet ved et minimum.
7. Anordning ifølge krav 6, karakterisert ved at mellom legemet til den inaktive delen i enheten og stangen er tetninger (17,18) tildannet mellom de to kamrene (20,21) og på hver side av kamrene (20,21).
8. Anordning ifølge et hvilket som helst av kravene 4 til 7, karakterisert ved at et hode (16a) på stangen (16) omfatter en radial irflingsåpning (28) på dets periferi over en del av dets lengde, hvilken åpning kobler kammeret (27) i legemet til den aktive delen i enheten til resirkuleirngsutløpet (14), eller tildanner ikke en slik kobling, avhengig av den aksiale posisjon til stanghodet (16a) i legemet til den aktive delen i enheten.
9. Anordning ifølge krav 8, karakterisert ved at det finnes en tetning (17) mellom stanghodet (16a) og legemet til den aktive delen i enheten, idet tetningen (17) er plassert mellom kammeret og resirkuleringsutløpet.
10. Anordning ifølge et hvilket som helst av de foranstående krav, karakterisert ved en temperaturføler (29) som er montert på legemet til resirkuleringsinnretningen, og som styrer tilførselen av elektrisk kraft til pumpen (2).
11. Anordning ifølge et hvilket som helst av de foranstående krav, karakterisert ved at brukerutløpet for varmt vann består av en perkolator (15).
12. Anordning ifølge et hvilket som helst av de foranstående krav, karakterisert ved at termostatelementet (24) er av voksinnsatstypen, væskefordampningstypen, er basert på et form-minnemetall eller er basert på metall med stor utvidelseskoeffisient, hvilket metall er ansvarlig for å gi økning i aksial forskyvning av et stempel.
13. Anordning ifølge et hvilket som helst av de foranstående krav, karakterisert ved at oppvarmingslegemet har lav varmetreghet.
14. Anordning ifølge et hvilket som helst av kravene 3 til 13, karakterisert ved at gjennomgangstverrsnittet til dysen som regulerer strømningsraten med kaldt vann avgitt til oppvarmingslegemet varierer kontinuerlig eller ved adskilte tilvekster.
15. Fremgangsmåte for kontinuerlig oppvarming av en væske, særlig vann, til konstant temperatur, idet en væskemengde pumpes fra et reservoar (1) for kaldt vann gjennom et oppvarmingslegeme (3) som har lav varmetreghet, slik at varmt vann kan avgis ved forutbestemt temperatur til et brukerutløp (15), karakterisert ved at strømningsraten til kaldt vann avgitt til oppvarmingslegemet, på den ene side, og proporsjonen av varmt vann resirkulert til innløpssiden av pumpen (2) eller reservoaret, på den annen side, reguleres i henhold til temperaturen til vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet (3).
16. Fremgangsmåte ifølge krav 15, karakterisert ved at varmt vann ikke avgis til brukerutløpet (15) før det har nådd på forhånd fastlagt temperatur og før dette varme vannet når fastlagt trykk.
17. Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 15 og 16, karakterisert ved at strømningsraten med kaldt vann reguleres til en verdi som er svært meget under verdien som kan heves til den ønskede temperatur be-virket av effekten til oppvarmingslegemet, så lenge innstillingstemperaturen ikke nås.
18. Fremgangsmåte ifølge krav 17, karakterisert ved at når temperaturen på vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet overstiger innstillingstemperaturen, økes strømningsraten til kaldt vann matet til dette oppvarmingslegemet, for å bli større enn den nominelle strømningsraten.
19. Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 15 til 18, karakterisert ved at det varme vannet som kommer ut av oppvarmingslegemet resirkuleres til reservoaret (1) eller til pumpens (2) innløpet, så lenge innstillingstemperaturen til brukervarmtvannet ikke er blitt nådd.
20. Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 15 til 19, karakterisert ved at vannresirkuleringen styres av det samme varmeføl-somme element som elementet som regulerer strømningsraten med kaldt vann.
NO20022023A 1999-11-02 2002-04-29 Anordning og fremgangsmate for kontinuerlig oppvarming av en vaeske til konstant temperatur NO320824B1 (no)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP99121661A EP1097663B1 (fr) 1999-11-02 1999-11-02 Dispositif et procédé de chauffage en continu d'un liquide à une température constante
PCT/EP2000/009510 WO2001032064A1 (en) 1999-11-02 2000-09-28 Device and method for the continuous heating of a liquid to a constant temperature

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NO20022023D0 NO20022023D0 (no) 2002-04-29
NO20022023L NO20022023L (no) 2002-04-29
NO320824B1 true NO320824B1 (no) 2006-01-30

Family

ID=8239310

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO20022023A NO320824B1 (no) 1999-11-02 2002-04-29 Anordning og fremgangsmate for kontinuerlig oppvarming av en vaeske til konstant temperatur

Country Status (19)

Country Link
US (1) US6661968B2 (no)
EP (1) EP1097663B1 (no)
JP (1) JP2003512878A (no)
CN (1) CN100438810C (no)
AR (1) AR026328A1 (no)
AT (1) ATE299350T1 (no)
AU (1) AU780841B2 (no)
BR (1) BR0015262A (no)
CA (1) CA2390225A1 (no)
DE (1) DE69926130T2 (no)
DK (1) DK1097663T3 (no)
ES (1) ES2244138T3 (no)
IL (1) IL149284A (no)
MX (1) MXPA02004374A (no)
NO (1) NO320824B1 (no)
PT (1) PT1097663E (no)
SI (1) SI1097663T1 (no)
TW (1) TWI231752B (no)
WO (1) WO2001032064A1 (no)

Families Citing this family (31)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6253663B1 (en) * 2000-03-28 2001-07-03 William L. Spencer In-wall coffee maker
FR2855359B1 (fr) * 2003-05-19 2005-07-01 Seb Sa Dispositif de chauffage d'un liquide pour appareil electromenager, appareil electromenager equipe d'un tel dispositif.
ES2247926B1 (es) * 2004-05-20 2006-11-01 Quality Espresso, Sa Dispositivo para control de temperatura de un grupo dispensador en una maquina para preparacion de cafe.
US20080295698A1 (en) * 2004-06-10 2008-12-04 The Technology Partnership Plc Drink Machine
US7673556B2 (en) * 2004-07-19 2010-03-09 Spencer William L Coffee maker and method of use
FR2878023B1 (fr) 2004-11-15 2007-04-13 Seb Sa Procede et dispositif de fourniture d'eau chaude
ATE547033T1 (de) 2007-01-09 2012-03-15 Steiner Ag Weggis Verfahren und vorrichtung zur erzeugung von milchschaum oder milchgetränken
US8180204B2 (en) * 2007-07-02 2012-05-15 Brewl Technologies, Inc. Hot beverage brewing apparatus
CN100454201C (zh) * 2007-07-18 2009-01-21 邬志坚 一种电热膜加热器饮水机的加热控制系统
CA2640783A1 (en) * 2007-10-08 2009-04-08 William L. Spencer Coffee maker brewbasket with carafe locking mechanism
US20110168027A1 (en) * 2008-01-03 2011-07-14 Babas S.R.L. Delivering system for infusion-type beverages
CH708131B1 (fr) 2008-01-09 2014-12-31 Gotec Sa Pompe volumétrique chauffante pour liquides.
EP2252182B1 (en) * 2008-01-24 2012-06-20 Nestec S.A. Energy saving manager for beverage preparation devices
EP2082669A2 (en) * 2008-01-25 2009-07-29 Nestec S.A. Hybrid apparatus for preparing beverages
CH700233B1 (fr) 2009-01-08 2013-01-15 Gotec Sa Procédé et pompe volumétrique pour délivrer un volume de boisson chaude.
WO2010079115A2 (fr) 2009-01-08 2010-07-15 Gotec Sa Pompe volumetrique chauffante pour liquides
CH703969A1 (fr) 2010-11-26 2012-05-31 Gotec Sa Pompe à liquide volumétrique comprenant une cartouche chauffante.
RU2571351C2 (ru) * 2010-11-26 2015-12-20 Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. Устройство для приготовления напитка, приспособленное для точной настройки температуры распределения напитка
AU2011334962B2 (en) * 2010-12-02 2015-10-29 Société des Produits Nestlé S.A. Low-inertia thermal sensor in a beverage machine
USD677510S1 (en) 2011-06-16 2013-03-12 Calphalon Corporation Coffee maker
ES2405295B1 (es) * 2011-11-22 2014-08-05 Jofemar, S.A. Distribuidor de agua para máquinas expendedoras de bebidas instantáneas y máquina expendedora de bebidas instantáneas que incorpora dicho distribuidor
FR2983692B1 (fr) 2011-12-07 2014-07-25 Seb Sa Dispositif de chauffage pour amener du liquide a l'ebullition et appareil de preparation de boisson comportant un tel dispositif
ITRE20110109A1 (it) 2011-12-07 2013-06-08 Redox S R L Macchina da caffe' a risparmio energetico
JP2014061086A (ja) * 2012-09-20 2014-04-10 Zojirushi Corp 飲料抽出機及びその飲料抽出機の運転方法
US9523514B2 (en) 2012-09-21 2016-12-20 Access Business Group International Llc Selective water temperature component for use with water treatment systems
CH707067B1 (fr) 2012-10-05 2022-01-31 Gotec Sa Pompe à liquide volumétrique chauffante et machine de production de boisson chaude munie d'une telle pompe.
WO2015062882A1 (en) * 2013-11-01 2015-05-07 Koninklijke Philips N.V. Liquid heating device
CH711680B1 (fr) 2015-10-23 2022-01-14 Gotec Sa Module de chauffage pour pompe à liquide, ensemble d'alimentation en liquide chaud et machine de production de boisson chaude.
JP2020507433A (ja) 2017-02-15 2020-03-12 2266170オンタリオ・インコーポレイテッド2266170 Ontario Inc. 飲料調製及び注入システム
IT201900011745A1 (it) * 2019-07-15 2021-01-15 Irca Spa Riscaldatore elettrico, in particolare per un elettrodomestico per la preparazione di bevande calde
EP3808232A1 (en) * 2019-10-14 2021-04-21 Koninklijke Philips N.V. An apparatus for preparing a hot liquid drink

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2635046C2 (de) 1976-08-04 1980-10-09 Melitta-Werke Bentz & Sohn, 4950 Minden Kaffee- oder Teemaschine mit Steigrohr und über einen Bimetall-Springschalter einschaltbarem Durchlauferhitzer
US4744291A (en) 1982-01-26 1988-05-17 Hamilton Beach Inc. Electric coffee maker
IT1213904B (it) 1987-09-21 1990-01-05 Alberto Rolla Metodo per la regolazione della temperatura nelle macchine da caffe provviste di caldaia e macchina da caffe per l attuazione di tale metodo
EP0540440A1 (fr) * 1991-10-30 1993-05-05 Reneka Industries Poste d'injection perfectionné pour machine à café comprenant une régulation de la température de l'eau chaude près du point d'injection
FR2683135B1 (fr) 1991-10-30 1995-01-13 Reneka Ind Sa Circuit d'optimisation et de maintien de la temperature de l'eau d'une machine a cafe.
DK0676163T3 (da) 1994-04-08 2001-09-10 Schaerer Ag M Kaffemaskine, især husholdningskaffemaskine
DE69507147T2 (de) 1995-10-31 1999-07-01 Illycaffe Spa Verbesserte Kaffeemaschine
DE69723079T2 (de) * 1996-12-23 2004-05-06 Koninklijke Philips Electronics N.V. Kaffeemaschine
ES2235203T3 (es) * 1997-03-07 2005-07-01 Wmf Wurttembergische Metallwarenfabrik Ag Maquina de cafe.
FR2767665B1 (fr) * 1997-09-02 1999-11-12 Seb Sa Appareil a infuser
FR2774882B1 (fr) 1998-02-13 2000-04-07 Seb Sa Cafetiere electrique du type expresso a regulation thermique

Also Published As

Publication number Publication date
BR0015262A (pt) 2002-06-25
CN1414837A (zh) 2003-04-30
ES2244138T3 (es) 2005-12-01
AU780841B2 (en) 2005-04-21
CA2390225A1 (en) 2001-05-10
DE69926130T2 (de) 2006-06-01
AR026328A1 (es) 2003-02-05
EP1097663B1 (fr) 2005-07-13
PT1097663E (pt) 2005-09-30
DE69926130D1 (de) 2005-08-18
US20020141742A1 (en) 2002-10-03
US6661968B2 (en) 2003-12-09
DK1097663T3 (da) 2005-11-14
SI1097663T1 (en) 2005-10-31
IL149284A (en) 2005-09-25
NO20022023D0 (no) 2002-04-29
EP1097663A1 (fr) 2001-05-09
JP2003512878A (ja) 2003-04-08
TWI231752B (en) 2005-05-01
AU7909100A (en) 2001-05-14
IL149284A0 (en) 2002-11-10
ATE299350T1 (de) 2005-07-15
NO20022023L (no) 2002-04-29
CN100438810C (zh) 2008-12-03
WO2001032064A1 (en) 2001-05-10
MXPA02004374A (es) 2002-08-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO320824B1 (no) Anordning og fremgangsmate for kontinuerlig oppvarming av en vaeske til konstant temperatur
AU2010334628B2 (en) Flow heaters
RU2363899C2 (ru) Способ и устройство для подачи горячей воды
US6286464B1 (en) Water heating system
EP2959808B1 (en) Improved device for wetting a dose of ground coffee in coffee machines having a heating element on the dispenser unit, and wetting process
US20080017724A1 (en) Water heating distribution system
CA2519399A1 (en) Fluid heater
EP3261499B1 (en) Group for supplying hot water for a machine for making espresso coffee or the like and associated machine
KR20100037308A (ko) 빠른 온수 기능을 갖는 보일러에서 직수 온도에 따른 온수 온도 제어방법
WO2019177556A2 (en) An espresso machine
KR102420350B1 (ko) 수온 조절 시스템이 개선된 에스프레소 커피 머신 및 에스프레소 커피 머신의 수온 조절 방법
JP2020527076A (ja) コーヒー・マシンから蒸気を排出するために操作ユニットを手動制御する方法、および操作ユニット
US20050155497A1 (en) Forced hot air ice cream scoop
EP3808231B1 (en) Steam dispensing apparatus for hot beverage preparation
AU2005203531A1 (en) Liquid storage apparatus
WO2017089970A1 (en) Unit for dispensing hot beverages, particularly for espresso coffee, and coffee machine comprising said dispensing unit.
CZ296792B6 (cs) Termostatický regulátor mnozství spalovacího vzduchu, zejména pro topná zarízení na tuhá paliva
CZ15939U1 (cs) Termostatický regulátor množství spalovacího vzduchu, zejména pro topná zařízení na tuhá paliva