NO20111189A1

NO20111189A1 - Frozen mixer

Info

Publication number: NO20111189A1
Application number: NO20111189A
Authority: NO
Inventors: Sr Asbjorn Hansen
Original assignee: Marienlyst Eiendom As
Priority date: 2011-09-01
Filing date: 2011-09-01
Publication date: 2013-03-04
Also published as: NO333267B1

Abstract

Innretning for å mikse frosne desserter omfattende i det minste et blandekammer (20) og en spindel (30) med drivermidler (40) for å rotere spindelen (30), hvor blandekammeret (20) utgjøres av to hoveddeler som omfatter en trakt (50) og et øvre kammer (60) som danner et lukket blandekammer (20) når disse bringes sammen, og hvor spindelen (30) er ført gjennom det øvre kammeret (60).Device for mixing frozen desserts comprising at least one mixing chamber (20) and a spindle (30) with driver means (40) for rotating the spindle (30), wherein the mixing chamber (20) comprises two main parts comprising a funnel (50) and an upper chamber (60) forming a closed mixing chamber (20) when brought together and wherein the spindle (30) is passed through the upper chamber (60).

Description

Blandeapparat for frosne produkter Mixer for frozen products

OPPFINNELSENS ANVENDELSESOMRÅDE FIELD OF APPLICATION OF THE INVENTION

Den foreliggende oppfinnelsen beskriver detaljer ved en innretning for blanding og miksing av iskrem og andre frosne desserter. Mer spesifikt beskriver oppfinnelsen detaljer ved et todelt blandekammer for en blandeinnretning. The present invention describes details of a device for mixing and mixing ice cream and other frozen desserts. More specifically, the invention describes details of a two-part mixing chamber for a mixing device.

BAKGRUNN FOR OPPFINNELSEN BACKGROUND OF THE INVENTION

En blandeinnretning for blanding av og miksing av iskrem og andre frosne desserter med en eller flere tilsetninger normalt omfattende en trakt for å holde den frosne desserten og tilsetningene, en roterbar spiralformet aksling (eng. auger, heretter: "auger") med en spindel for å danne en blandeoperasjon, en drivmekanisme for å rotere (eng. auger driver) den roterbare spiralformede aksling med spindel (eng. auger spindle), og en lineæraktuator for relativ bevegelse av trakten og augeren til en posisjon i hvilken augeren teleskoperes inn i trakten, i hvilken posisjon en rotasjon av augeren vil blande de forskjellige ingrediensene av den frosne desserten. Den etterfølgende offentliggjøringen omhandler en blandeinnretning for å lage iskrem. Imidlertid, innretningen som beskrives er også veltilpasset for blanding av andre typer desserter. A mixing device for mixing and mixing ice cream and other frozen desserts with one or more additives normally comprising a funnel for holding the frozen dessert and the additives, a rotatable helical shaft (eng. auger, hereinafter: "auger") with a spindle for forming a mixing operation, a drive mechanism for rotating (auger driver) the rotatable helical shaft with spindle (auger spindle), and a linear actuator for relative movement of the hopper and auger to a position in which the auger is telescoped into the hopper, in which position a rotation of the auger will mix the different ingredients of the frozen dessert. The subsequent publication relates to a mixing device for making ice cream. However, the device described is also well adapted for mixing other types of desserts.

Iskrem er vanligvis i hard form, mens smakstilsetningene kan være frukter eller nøtter. Resultatet av en slik blanding er en semi-væske iskrem i hvilken smakstil setningene er mer eller mindre fordelt før de dispenseres fra blandeinnretningen. Ice cream is usually in hard form, while the flavorings can be fruits or nuts. The result of such a mixture is a semi-liquid ice cream in which the flavors are more or less distributed before they are dispensed from the mixing device.

Slike innretninger er kjent fra et antall patenter, for eksempel beskriver US 6341887 og US 6318889 innretninger omfattende en auger eller agitator med en spiralformet skrue eller kutter som strekker seg inn i en trakt eller beholder for å holde iskremen og tilsetningene. Augeren og trakten er relativt roterbar, og etter noe rotasjon har iskremen og tilsetningene oppnådd en ønsket semi-væske-tilstand. Such devices are known from a number of patents, for example US 6341887 and US 6318889 describe devices comprising an auger or agitator with a helical screw or cutter extending into a funnel or container to hold the ice cream and additives. The auger and funnel are relatively rotatable, and after some rotation the ice cream and additives have achieved a desired semi-liquid state.

En ulempe med de kjente innretningene er vedlikehold og rengjøring. I og med at blandekammeret er konstruert i ett lukket stykke er vedlikehold og rengjøring av kammeret tungvint og det kan ikke gjøres effektivt. A disadvantage of the known devices is maintenance and cleaning. As the mixing chamber is constructed in one closed piece, maintenance and cleaning of the chamber is cumbersome and cannot be done efficiently.

Det er derfor et behov for en forbedret blandeinnretning med enkelt vedlikehold og rengjøring av de delene som er i kontakt med de substansene som blandes. There is therefore a need for an improved mixing device with easy maintenance and cleaning of the parts that are in contact with the substances being mixed.

Den foreliggende oppfinnelse angir en blandeinnretning som muliggjør enkelt vedlikehold og rengjøring. The present invention provides a mixing device which enables easy maintenance and cleaning.

SAMMENDRAG AV OPPFINNELSEN SUMMARY OF THE INVENTION

Hensikten med oppfinnelsen er å tilveiebringe en forbedret blandeinnretning som gir et enkelt vedlikehold og rengjøring. The purpose of the invention is to provide an improved mixing device which provides easy maintenance and cleaning.

Oppfinnelsen er definert ved en innretning for blanding av frosne desserter omfattende i det minste et blandekammer og en spindel med drivermidler for å rotere nevnte spindel, og hvor blandekammeret utgjøres av to hoveddeler som omfatter en trakt og et øvre kammer som danner et lukket blandekammer når disse bringes sammen, og hvor nevnte spindel er ført gjennom det øvre kammeret. The invention is defined by a device for mixing frozen desserts comprising at least a mixing chamber and a spindle with drive means for rotating said spindle, and where the mixing chamber consists of two main parts comprising a funnel and an upper chamber which forms a closed mixing chamber when these are brought together, and where said spindle is passed through the upper chamber.

Ytterligere trekk ved oppfinnelsen er definert i de uselvstendige kravene. Further features of the invention are defined in the independent claims.

Det skal forstås at den detaljerte beskrivelsen og spesifikke eksempler når det indikeres foretrukne utførelser ved oppfinnelsen kun er angitt som illustrasjoner, idet ulike endringer og modifikasjoner innenfor ånden og rammen til oppfinnelsen vil være åpenbare for en fagmann på området. It should be understood that the detailed description and specific examples when preferred embodiments of the invention are indicated are given as illustrations only, as various changes and modifications within the spirit and scope of the invention will be obvious to a person skilled in the art.

KORT BESKRIVELSE AV TEGNINGENE BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Oppfinnelsen vil nå bli beskrevet ved en beskrivelse av en foretrukket utførelse, med referanse til de vedføyde tegningene, hvilke kun er gitt som illustrasjon. Oppfinnelsens ramme er definert i hovedkravet. Fig. 1 viser et komplett og klart til bruk oppsett av blandeinnretningen; Fig. 2 viser trakten og detaljer ved ventilen forbundet til trakten; Fig. 3A er et frontoppriss av detaljer ved blandeinnretningen hvor trakten er separert fra det øvre kammeret; Fig. 3B er et tverrsnitt av detaljer ved blandeinnretningen hvor trakten er separert fra det øvre kammeret; Fig. 4A er et frontoppriss av detaljer ved blandeinnretningen hvor trakten er beveget opp og er i kontakt med det øvre kammeret; Fig. 4B er et tverrsnitt av detaljer ved blandeinnretningen hvor trakten er beveget opp og er i kontakt med det øvre kammeret; Fig. 5A er et frontoppriss som korresponderer med fig. 4A, og hvor spindelen er fullstendig inne i trakten, og Fig. 5B er et sideriss som korresponderer med fig. 4B, og hvor spindelen er fullstendig inne i trakten. The invention will now be described by a description of a preferred embodiment, with reference to the attached drawings, which are given by way of illustration only. The scope of the invention is defined in the main claim. Fig. 1 shows a complete and ready-to-use setup of the mixing device; Fig. 2 shows the funnel and details of the valve connected to the funnel; Fig. 3A is a front elevation of details of the mixing device where the funnel is separated from the upper chamber; Fig. 3B is a cross-section of details of the mixing device where the funnel is separated from the upper chamber; Fig. 4A is a front elevation of details of the mixing device where the funnel has been moved up and is in contact with the upper chamber; Fig. 4B is a cross-sectional view of details of the mixing device where the funnel has been moved up and is in contact with the upper chamber; Fig. 5A is a front elevation corresponding to fig. 4A, and where the spindle is completely inside the funnel, and Fig. 5B is a side view corresponding to fig. 4B, and where the spindle is completely inside the funnel.

BESKRIVELSE AV FORETRUKNE UTFØRELSER DESCRIPTION OF PREFERRED EMBODIMENTS

Figur 1 viser et komplett montert og klart til bruk oppsett av blandeinnretningen 10 for frosne desserter. Figuren viser innretningen 10, for blanding av frosne desserter, montert på et stativ 2. Under bruk er blandeinnretningen 10 beskyttet av et deksel 8 (vist i en løftet posisjon). Videre viser figuren et kabinett 4 med en nedsenkning 6 anordnet under blandeinnretningen 10. Nedsenkningen 10 benyttes ved gjennomføring av en rengjøringsoperasjon av blandeinnretningen 10. Figure 1 shows a completely assembled and ready-to-use setup of the mixing device 10 for frozen desserts. The figure shows the device 10, for mixing frozen desserts, mounted on a stand 2. During use, the mixing device 10 is protected by a cover 8 (shown in a raised position). Furthermore, the figure shows a cabinet 4 with an immersion 6 arranged below the mixing device 10. The immersion 10 is used when carrying out a cleaning operation of the mixing device 10.

Ifølge den foreliggende oppfinnelsen omfatter blandeinnretningen 10 i det minste et blandekammer 20 og en spindel 30 med drivermidler for å rotere spindelen 30. Spindelen har form som en konisk skrue. Blandekammeret er der hvor den frosne desserten, eksempelvis iskrem og smakstil setninger, holdes og blandes. According to the present invention, the mixing device 10 comprises at least a mixing chamber 20 and a spindle 30 with drive means for rotating the spindle 30. The spindle has the shape of a conical screw. The mixing chamber is where the frozen dessert, for example ice cream and flavors, are kept and mixed.

Blandekammeret 20 utgjøres av to hoveddeler som omfatter en trakt 50 og et øvre kammer 60 som danner et lukket blandekammer 20 når disse bringes sammen. Spindelen 30 er ført gjennom det øvre kammeret 60. The mixing chamber 20 consists of two main parts comprising a funnel 50 and an upper chamber 60 which forms a closed mixing chamber 20 when these are brought together. The spindle 30 is guided through the upper chamber 60.

Blandeinnretningen 10 har et uavhengig vaskesystem omfattende vannvarmer, beholdere for vaskemiddel og desinfeksjonsmiddel, doseringsinnretninger, og en anordning for å kontrollere rense- og vaskeprosedyren, dvs. kontrollere temperatur, tilførsel av vaskemiddel og desinfeksjonsmiddel. The mixing device 10 has an independent washing system comprising a water heater, containers for detergent and disinfectant, dosing devices, and a device for controlling the cleaning and washing procedure, i.e. controlling temperature, supply of detergent and disinfectant.

Figur 2 viser trakten 50 og detaljer ved ventilen 90 forbundet med trakten 50. Trakten 50 omfatter en ventil 90 som har en ventilsammenstilling med lukkeelement omfattende et flatt plateelement 100 med første og andre oppover bøyde (eng. upwardly bent) armer 110a, 110b, hvor den første armen 110a er løsbart hengslet 120 til den nedre delen av trakten 50 rundt en rotasjonsakse som er posisjonert i en avstand fra senteraksen til trakten 50, og hvor den andre armen 110b har en låsepinne som går inn i en vinklet spalte 140 i den nedre delen av trakten 50, hvor åpning og lukking av ventilen 90 blir gjort ved en vridningsbevegelse av plateelementet 100 rundt nevnte rotasjonsakse. Figuren viser videre at en betjeningsspak 150 er forbundet til den andre armen 110b til Figure 2 shows the funnel 50 and details of the valve 90 connected to the funnel 50. The funnel 50 comprises a valve 90 which has a valve assembly with a closing element comprising a flat plate element 100 with first and second upwardly bent arms 110a, 110b, where the first arm 110a is releasably hinged 120 to the lower part of the hopper 50 about an axis of rotation which is positioned at a distance from the center axis of the hopper 50, and where the second arm 110b has a locking pin which enters an angled slot 140 in the lower the part of the funnel 50, where opening and closing of the valve 90 is done by a twisting movement of the plate element 100 around said axis of rotation. The figure further shows that an operating lever 150 is connected to the second arm 110b to

ventilsammenstillingen. the valve assembly.

Når ventilen 90 er åpen, dvs. låsepinnen springer frem inn i den vinklede spalten 140 i den nedre posisjonen til spalten 140, er det flate plateelementet 100 anordnet på utsiden av utløpet til ventilen 90. Når ventilen 90 er lukket, dvs. låsepinnen springer frem inn i spalten 140 i den øvre posisjonen til spalten 140, presses det flate plateelementet 100 mot åpningen til utløpet til trakten 50, og slik tettes og lukkes ventilen 90. When the valve 90 is open, i.e. the locking pin springs forward into the angled slot 140 in the lower position of the slot 140, the flat plate member 100 is arranged on the outside of the outlet of the valve 90. When the valve 90 is closed, i.e. the locking pin springs forward into the gap 140 in the upper position of the gap 140, the flat plate element 100 is pressed against the opening of the outlet of the funnel 50, and thus the valve 90 is sealed and closed.

Designet til ventilen 90 er fordelaktig med tanke på å opprettholde god hygiene og enkel rengjøring. Det er enkelt å rengjøre de delene som er i kontakt med den frosne desserten, dvs. ventilen 90, det flate plateelementet 100 og trakten 50. Ved å fjerne splinten 130 kan det flate plateelementet 100 enkelt fjernes fra trakten 50 som skal rengjøres. Figurene 3A og 3B viser respektivt et frontoppriss og et tverrsnitt av detaljer ved blandeinnretningen 10 hvor trakten 50 er separert fra det øvre kammeret 60. Det øvre kammeret omfatter en indre del og en ytre del, hvor den ytre delen utgjør en hylse som er glidbart forbundet til den indre delen som er stasjonær. Den ytre delen blir presset ned og holdt i en nedre posisjon relativt til den indre delen ved hjelp av i det minste en gassfjær 160. Figurene viser at blandeinnretningen 10 videre omfatter to vertikale føringselementer 70. I de nedre endene er føringselementene 70 forbundet med trakten 50. Føringselementene 70 forløper videre gjennom føringshull i den ytre delen av det øvre kammeret 60.1 de øvre endene er føringselementene 70 forbundet med et løftesystem 75 forbundet til en motor for å drive og føre nevnte trakt 50 i en retning oppover for å komme i kontakt med nevnte ytre del av det øvre kammeret 60 for derved å danne et lukket blandekammer 20. Dette vil tilveiebringe en presis lineær løftebevegelse av trakten i retning av det øvre kammeret 60. The design of the valve 90 is advantageous in terms of maintaining good hygiene and easy cleaning. It is easy to clean the parts that are in contact with the frozen dessert, i.e. the valve 90, the flat plate element 100 and the funnel 50. By removing the pin 130, the flat plate element 100 can be easily removed from the funnel 50 to be cleaned. Figures 3A and 3B respectively show a front elevation and a cross-section of details of the mixing device 10 where the funnel 50 is separated from the upper chamber 60. The upper chamber comprises an inner part and an outer part, where the outer part forms a sleeve which is slidably connected to the inner part which is stationary. The outer part is pressed down and held in a lower position relative to the inner part by means of at least one gas spring 160. The figures show that the mixing device 10 further comprises two vertical guide elements 70. At the lower ends, the guide elements 70 are connected to the funnel 50 The guide elements 70 continue through guide holes in the outer part of the upper chamber 60.1 the upper ends, the guide elements 70 are connected to a lifting system 75 connected to a motor to drive and guide said funnel 50 in an upward direction to come into contact with said outer part of the upper chamber 60 to thereby form a closed mixing chamber 20. This will provide a precise linear lifting movement of the funnel in the direction of the upper chamber 60.

Spindelen 30 er forbundet med en motor som driver spindelen. Akslingen ved spindelen forløper gjennom det øvre kammeret 60. Når blandekammeret er lukket kan blandingen av frossen dessert starte. The spindle 30 is connected to a motor which drives the spindle. The shafting at the spindle runs through the upper chamber 60. When the mixing chamber is closed, the mixing of frozen dessert can start.

Figurene 4A og 4B viser detaljer ved blandeinnretningen 10, respektivt et frontoppriss og et tverrsnitt, hvor trakten 50 er beveget oppover og er i kontakt med den ytre delen av det øvre kammeret 60.1 denne posisjonen er blandekammeret lukket, og en blandeoperasjon kan starte. Trakten 50 og den ytre delen av det øvre kammeret 60 er tilveiebrakt med tettemidler for å sikre en tett kobling (eng. tight fitting) mellom de nevnte to delene. Figures 4A and 4B show details of the mixing device 10, respectively a front elevation and a cross-section, where the funnel 50 has been moved upwards and is in contact with the outer part of the upper chamber 60.1 in this position, the mixing chamber is closed, and a mixing operation can start. The funnel 50 and the outer part of the upper chamber 60 are provided with sealants to ensure a tight fitting between the two parts mentioned.

Et eksempel på tettemidler er fjærelementer tilveiebrakt i øvre kammer og pakning 64 og stoppring 62 for tilveiebringelse av en tett lukking mellom trakten 50 og det øvre kammeret 60 når de bringes sammen. Stoppringen 62 er tilstede for å forhindre at den ytre delen av det øvre kammeret 60 strekker seg nedenfor den nedre enden av den indre delen til det øvre kammeret 60 når den ytre delen blir presset ned i en nedre posisjon relativt til den indre delen ved hjelp av gassfjæren 160. An example of sealing means are spring elements provided in the upper chamber and gasket 64 and stop ring 62 to provide a tight seal between the funnel 50 and the upper chamber 60 when brought together. The stop ring 62 is present to prevent the outer portion of the upper chamber 60 from extending below the lower end of the inner portion of the upper chamber 60 when the outer portion is pressed down into a lower position relative to the inner portion by gas spring 160.

Figurene 5A og 5B viser respektivt et frontoppriss og et tverrsnitt som korresponderer med figurene 4A og 4B hvor spindelen 30 er fullstendig inne i trakten 50. Den ytre delen av det øvre kammeret 60 er drevet til en øvre posisjon relativt den indre delen. Figures 5A and 5B respectively show a front elevation and a cross-section corresponding to Figures 4A and 4B where the spindle 30 is completely inside the funnel 50. The outer part of the upper chamber 60 is driven to an upper position relative to the inner part.

Blandeinnretningen 10 omfatter videre vannvarmer, rengjøringsdoserings-innretning og vannspraydyser for å rette inn en vannstråle på spindelen 30 ved vaskeformål. Vannspraydysene er fortrinnsvis montert på det øvre kammeret 60. Innløp 170 for vann og vaskemiddel i det øvre kammeret 60, er også vist på figur 5B. The mixing device 10 further comprises a water heater, cleaning dosing device and water spray nozzles to direct a jet of water onto the spindle 30 for washing purposes. The water spray nozzles are preferably mounted on the upper chamber 60. Inlet 170 for water and detergent in the upper chamber 60 is also shown in Figure 5B.

I en utførelse er innretningen videre omfattende programmerbare styringsenhetsmidler som er aktivert for å bli fjernstyrt og programmert. In one embodiment, the device further comprises programmable control unit means which are enabled to be remotely controlled and programmed.

Blandeinnretningen 10 innbefatter også elektriske kretser med programmerbare styringsenheter, en strømforsyning, svitsjer, trykknapper og lamper (ikke vist i figurene). Den elektroniske styringsenheten kan innbefatte mikroelektronikk for både manuell og automatisk aktivering av den lineære aktuatoren, svitsjer, lamper, motorer og kontrollventiler. Den automatiske aktiveringen kan være basert på input fra sensorer eller en timer og innbefatter sekvensering av funksjoner. Disse delene, så vel som deres funksjonelle og fysiske sammenstilling, er konvensjonelle og er ikke en del av oppfinnelsen. The mixing device 10 also includes electrical circuits with programmable control units, a power supply, switches, push buttons and lamps (not shown in the figures). The electronic control unit may include microelectronics for both manual and automatic activation of the linear actuator, switches, lamps, motors and control valves. The automatic activation can be based on input from sensors or a timer and includes sequencing of functions. These parts, as well as their functional and physical assembly, are conventional and do not form part of the invention.

Under operasjon av blandeinnretningen 10, plasserer en operatør en mengde frossen dessert, for eksempel en iskrem, normalt en hard iskrem, og en mengde smakstil setning, typisk frukt, bær eller nøtter inn i trakten 50 med ventilen 90 lukket. Operatøren trykker så på knappen som aktiverer en motor som driver og fører trakten 50 i en retning oppover, støttet av føringselementene 70, for å komme i kontakt med den ytre delen av det øvre kammeret 60 for derved å danne et lukket blandekammer 20. Spindelen 30 vil stå stille så lenge trakten 50 og det øvre kammeret 60 er separert. Det er kun når blandekammeret er lukket at drivermidlene 40 for spindelen 30 aktiveres og starter å rotere. Så snart trakten 50 og det øvre kammeret 60 bringes sammen, beveges de sammen i oppover-retningen for derved å føre spindelen helt inn i trakten. Kraften som utøves fra gassfjæren 160 sikrer at det vil være en tett kopling mellom trakten 50 og den ytre delen av det øvre kammeret 60 før trakten blir drevet videre oppover slik at den ytre delen av det øvre kammeret glir i en oppoverrettet bevegelse på den indre delen av det øvre kammeret 60. Denne handlingen og bevegelsen vil forårsake at spindelen blir senket ned i trakten 50 mens blandekammeret holdes tett. Iskremen og smakstil setningene blandes til en semi-væske mikstur. Etter en gitt tid, for eksempel 5 sekunder, helles den ferdige miksturen ut for konsumpsjon gjennom ventilen 90 etter åpning av denne ved operering av betjeningsspaken 150. During operation of the mixing device 10, an operator places a quantity of frozen dessert, for example an ice cream, normally a hard ice cream, and a quantity of flavoring, typically fruit, berries or nuts into the funnel 50 with the valve 90 closed. The operator then presses the button which activates a motor which drives and guides the hopper 50 in an upward direction, supported by the guide members 70, to contact the outer part of the upper chamber 60 to thereby form a closed mixing chamber 20. The spindle 30 will stand still as long as the funnel 50 and the upper chamber 60 are separated. It is only when the mixing chamber is closed that the drive means 40 for the spindle 30 are activated and start to rotate. As soon as the funnel 50 and the upper chamber 60 are brought together, they are moved together in the upward direction to thereby lead the spindle completely into the funnel. The force exerted by the gas spring 160 ensures that there will be a tight coupling between the hopper 50 and the outer part of the upper chamber 60 before the hopper is driven further upwards so that the outer part of the upper chamber slides in an upward movement on the inner part of the upper chamber 60. This action and movement will cause the spindle to be lowered into the hopper 50 while keeping the mixing chamber sealed. The ice cream and flavorings are mixed into a semi-liquid concoction. After a given time, for example 5 seconds, the finished mixture is poured out for consumption through the valve 90 after opening this by operating the operating lever 150.

Etter at blandingen og uthellingen av miksturen er ferdig, kan operatøren velge å initiere en rengjøringsoperasjon ved å trykke på en knapp, eller å trykke på en annen knapp for å separere trakten 50 fra det øvre kammeret 60 for derved å aktivere en repetering av nevnte operasjonsprosedyre. Separasjonen gjennomføres ved å aktivere motoren til å drive og føre trakten i en nedover-retning for slik å separere trakten 50 fra det øvre kammeret 60, hvor den ytre delen av det øvre kammeret 60 blir holdt tilbake på den indre delen av en stoppring 62 før separering. After the mixing and pouring of the concoction is complete, the operator can choose to initiate a cleaning operation by pressing a button, or to press another button to separate the funnel 50 from the upper chamber 60 to thereby activate a repetition of said operation procedure . The separation is accomplished by activating the motor to drive and advance the hopper in a downward direction so as to separate the hopper 50 from the upper chamber 60, the outer portion of the upper chamber 60 being retained on the inner portion of a stop ring 62 before separation.

Utløpet fra ventilen 90 kan forbindes med munninger med forskjellige former, hvilke kan ha form som for eksempel en stjerne, som gir iskrem-miksturen en ønsket utforming. The outlet from the valve 90 can be connected to mouths of different shapes, which can have the shape of, for example, a star, which gives the ice cream mixture a desired design.

Det er åpenbart for en fagmann på området at oppfinnelsen beskrevet ovenfor kan varieres på mange ulike måter. Slike variasjoner skal ikke anses å være et fravik fra ånden og rammen til oppfinnelsen, og alle slike modifikasjoner som ville være opplagt er ment å være omfattet av rammen til de etterfølgende kravene. It is obvious to a person skilled in the art that the invention described above can be varied in many different ways. Such variations shall not be considered a departure from the spirit and scope of the invention, and all such modifications which would be obvious are intended to be encompassed within the scope of the following claims.

Claims

1. Device (10) for mixing frozen desserts comprising at least a mixing chamber (20) and a spindle (30) with drive means (40) for rotating the spindle (30), characterized in that the mixing chamber (20) consists of two main parts comprising a funnel (50) and an upper chamber (60) which forms a closed mixing chamber (20) when these are brought together, and where the spindle (30) is guided through the upper chamber (60) .

2. Device (10) according to claim 1, characterized in that the upper chamber (60) comprises an inner part and an outer part, where the outer part forms a sleeve which is slidably connected to the inner part which is stationary, and where the outer part is pressed down and held in a lower position relative to the inner part by means of at least one gas spring (160).

3. Device (10) according to claim 1 or 2, characterized in that it further comprises at least two vertical guide elements (70) connected to the funnel (50), and which pass through guide holes in the outer part of the upper chamber (60 ), and a motor to drive and guide said hopper (50) in an upward direction to contact said stationary upper chamber (60) to thereby form a closed mixing chamber (20).

4. Device (10) according to claim 1, characterized in that the funnel (50) further comprises a valve (90) which has a valve assembly with a closing element comprising a flat plate element (100) with first and second upwardly bent arms (110a, 110b), where the first arm (110a) is releasably hinged (120) to the lower part of the hopper (50) about an axis of rotation which is positioned at a distance from the center axis of the hopper (50), and where the second arm (110b) has a locking pin that goes into an angled slot (40) in the lower part of the funnel (50), where opening and closing of the valve (90) is done by a twisting movement of the plate element (100) around said axis of rotation.

5. Device (10) according to claim 3, characterized in that the operating lever (150) is connected to said second arm (110b) of the valve assembly.

6. Device (10) according to claim 1, characterized in that the device further comprises a water heater, cleaning dosing device and water spray nozzles.

7. Device (10) according to claim 6, characterized in that the water spray nozzles are mounted in the upper chamber (60).

8. Device (10) according to claim 1, characterized in that the device (10) further comprises a programmable control unit which is activated to be remotely controlled and programmed.