KR100789165B1 - Ice-cream nozzle - Google Patents
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Abstract
Description
도 1은 아이스크림의 주입상태를 보인 예시도 1 is an exemplary view showing an injection state of ice cream
도 2는 본 발명의 아이스크림 제조장치용 노즐의 단면도 Figure 2 is a cross-sectional view of the nozzle for ice cream manufacturing apparatus of the present invention
도 3은 도 2의 작동상태도 3 is an operating state of FIG.
도 4는 본 발명의 요부 구성을 보인 일부 분해 사시도 4 is a partially exploded perspective view showing the main configuration of the present invention
도 5는 본 발명에 따른 아이스크림의 담김 상태도 5 is a state diagram of ice cream in accordance with the present invention
도 6은 본 발명의 또 다른 실시 예의 구성을 보인 단면도 Figure 6 is a cross-sectional view showing the configuration of another embodiment of the present invention
<도면의 주요 부분에 대한 부호설명> <Code Description of Main Parts of Drawing>
10: 노즐바디 11: 힌지10: nozzle body 11: hinge
12: 노즐구멍 20: 작동관체12: nozzle hole 20: operating body
30: 개폐판 31: 공급구멍30: opening and closing plate 31: supply hole
40: 구동수단 41: 레버 축40: drive means 41: lever shaft
42: 작동레버 43: 작동 핀42: operating lever 43: operating pin
50: 호스 60: 호스 연결구50: hose 60: hose connector
70: 첨가물 공급파이프70: additive feed pipe
본 발명은 아이스크림 제조장치용 노즐에 대한 것으로, 더 상세하게는 아이스크림을 용기에 공급할 때, 공급된 상부 부분이 뾰족하게 높이 솟지 않도록 마무리 하고자 하는데 특징이 있는 것이다. The present invention relates to a nozzle for an ice cream manufacturing apparatus, and more particularly, when the ice cream is supplied to the container, it is characterized in that it is intended to finish so that the upper portion of the supplied portion does not rise sharply high.
일반적으로 아이스크림 제조장치는 용기를 탑재한 용기 플레이트를 컨베이어로써 연속 자동으로 이송시키고, 소정의 위치에 아이스크림 주입용 노즐기구를 구비하여 그 용기들 위로 아이스크림을 주입하며, 이후 뚜껑을 덮고 실링을 하여 완성하게 된다. In general, the ice cream manufacturing apparatus is automatically transferred to a container plate equipped with a container continuously by a conveyor, and equipped with a nozzle mechanism for the injection of ice cream at a predetermined position to inject ice cream over the containers, and then cover and seal the completed Done.
그런데 종래의 아이스크림 자동 제조장치에서는 상기 노즐기구를 사용해서 아이스크림(I)을 용기(C)에 담고 나면 도 1에서 보는 바와 같이 위로 뾰족하게 솟은 상태로 마무리된다. By the way, in the conventional ice cream automatic production apparatus, after the ice cream I is contained in the container C by using the nozzle mechanism, the ice cream I is finished in a state where it rises sharply upward as shown in FIG. 1.
그리고 이와 같이 담긴 상태에서 용기의 뚜껑을 닫아 실링을 하면 뾰족하게 솟아 있던 아이스크림의 모양이 눌려 흐트러져 상품 가치를 떨어트리게 되므로 큰 단점이 된다. And when the sealing is closed by the lid of the container in such a state, the shape of the pointed ice cream is pressed down and the product value is reduced, which is a big disadvantage.
한편, 근래에 생산 판매되는 아이스크림은 용기에 담긴 것이나 콘 모양으로 생긴 것을 막론하고 적어도 2가지 이상의 맛을 포함하기 위해 아이스크림 속으로 시럽이나 초콜릿 등의 첨가물을 추가하고 있다. On the other hand, ice creams produced and sold in recent years, regardless of whether they are contained in containers or shaped like cones, are added additives such as syrup or chocolate into the ice cream to contain at least two flavors.
이와 같은 각종 첨가물을 포함하면서 용기 속으로 공급된 아이스크림의 모양이 낮게 마무리시킬 수 있는 노즐이 필요하게 되었다. There is a need for a nozzle that can include a variety of such additives and provide a low finish of the ice cream supplied into the container.
따라서 본 발명은 상기와 같은 종래의 제반 사항을 감안하여 새로운 아이스크림 제조용 노즐을 제공하고자 하는 것으로, 발명의 주된 목적은 아이스크림 원액 주입용 노즐과 그 주변에 위치해야 하는 첨가액 주입용 개폐판들을 서로 근접시키되, 이들 첨가액 주입용 개폐판들이 상기한 아이스크림 원액 주입용 노즐을 적절히 개폐할 수 있도록 하고, 아울러 첨가액 주입용 개폐판들 역시 같은 시간에 개폐될 수 있도록 하여 아이스크림을 적량을 주입한 후에는 원액 주입용 노즐과 첨가액 주입용 공급구멍이 즉시 폐쇄되어 용기에 담긴 아이스크림이 높지 않게 공급되도록 하는 데 있다. Accordingly, the present invention is to provide a nozzle for producing a new ice cream in view of the above-mentioned conventional matters, the main object of the invention is to close the nozzle for injection of the ice cream stock solution and the opening and closing plate for the addition liquid injection to be located in the vicinity of each other However, these opening and closing plates for the addition liquid injection to properly open and close the above-mentioned ice cream liquid injection nozzle, and also to allow the opening and closing plates for the addition liquid injection to be opened and closed at the same time, The stock solution injection nozzle and the feed solution injection hole are immediately closed so that the ice cream contained in the container is not supplied high.
본 발명의 또 다른 목적은 아이스크림 용기의 속에 아이스크림으로 둘러싸인 별도의 추가물을 공급하여 이종의 내용물을 함께 담을 수 있도록 하는 데 있다.Still another object of the present invention is to provide a separate additional product surrounded by ice cream in the ice cream container to contain heterogeneous contents together.
상기 목적하는 바를 이루기 위한 본 발명의 특징적인 구성은 아이스크림 공급용 관체의 말단에 구비된 원통형 노즐바디, 그리고 상기 노즐바디의 외경에 맞게 끼워져 상, 하 승강이 가능한 작동관체, 그리고 상기 노즐바디의 하단에서 원주 방향을 따라 다수의 힌지를 구비한 후, 이 힌지들을 지점으로 회동하여 상기 노즐바 디의 노즐구멍을 개폐하도록 한 다수의 개폐판, 그리고 상기 노즐바디의 측편에 마련한 레버 축과, 이 레버 축에 축착시킨 작동레버와, 상기 레버의 끝단에 연결한 작동핀으로 이루어진 구동수단을 포함하여 이루어진 것이다. A characteristic configuration of the present invention for achieving the desired bar is a cylindrical nozzle body provided at the end of the ice cream supply tube, and fitted to the outer diameter of the nozzle body can be raised and lowered in the working body, and the bottom of the nozzle body A plurality of hinge plates provided with a plurality of hinges along the circumferential direction, and a plurality of opening and closing plates for opening and closing the nozzle holes of the nozzle body by rotating the hinges to a point; and a lever shaft provided on a side of the nozzle body; It comprises a drive means consisting of an operating lever and a driving pin connected to the end of the lever is condensed.
이때, 상기한 개폐판들은 힌지로써 개폐되도록 하되, 모두 동일한 크기의 부채꼴 모양으로 가공하고, 그 꼭지점들이 노즐구멍의 중심에서 일치하도록 하여 동시에 움직이도록 하여서 된 것이다. At this time, the opening and closing plate is to be opened and closed by the hinge, all processed in the shape of a fan of the same size, the vertices are to be moved at the same time to match the center of the nozzle hole.
또, 상기한 개폐판들은 부채꼴 모양으로 형성하되, 그 각각의 호형부에서 꼭지점을 향하는 공급구멍을 형성하여, 그 공급구멍의 끝단에 연결되는 첨가물 호스를 통해 별도의 첨가물을 공급할 수 있도록 하여서 된 것이다. In addition, the opening and closing plate is formed in the shape of a fan, it is to form a supply hole toward the vertex at each arc portion, it is to be able to supply a separate additive through the additive hose connected to the end of the supply hole .
또 한, 상기한 첨가물 호스는 상기한 작동관체의 측편에 구비한 호스 연결구로부터 소정의 길이를 구비하여 상기 작동관체의 승강 작동시 상기 개폐판의 회동이 유발되도록 한 것이다. In addition, the additive hose is provided with a predetermined length from the hose connector provided on the side of the working tube to cause the rotation of the opening and closing plate during the lifting operation of the working tube.
그리고 또, 상기한 노즐바디는 그 내부로 더 작은 직경의 첨가물 공급파이프를 구비하여서 된 것이다. In addition, the nozzle body is provided with an additive supply pipe having a smaller diameter therein.
이하 본 발명의 구성을 첨부 도면에 따라 더 상세히 설명한다. Hereinafter, the configuration of the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.
도 2는 본 발명의 아이스크림 제조장치용 노즐의 단면도, 도 3은 도 2의 작동상태도, 도 4는 본 발명의 요부 구성을 보인 일부 분해 사시도다. Figure 2 is a cross-sectional view of the nozzle for ice cream manufacturing apparatus of the present invention, Figure 3 is an operating state of Figure 2, Figure 4 is a partially exploded perspective view showing the main configuration of the present invention.
먼저, 노즐을 개폐하기 위한 구성은 도 2 및 도 3에서 보는 바와 같이 아이스크림 공급용 관체의 말단에 구비된 원통형 노즐바디(10)와 상기 노즐바디(10)의 외경에 맞게 끼워져 상, 하 승강이 가능한 작동관체(20)로 이루어진다. First, the configuration for opening and closing the nozzle is fitted in accordance with the outer diameter of the
그리고 상기 노즐바디(10)의 하단에서 원주 방향을 따라 도 4에서 보인 바와 같은 다수의 힌지(11)를 구비한 후, 이 힌지들을 지점으로 회동하여 상기 노즐바디(10)의 노즐구멍(12)을 개폐하도록 한 다수의 개폐판(30)으로 이루어진다. In addition, after having a plurality of
이 개폐판(30)들은 상기 노즐바디(10)의 측편에 마련한 레버 축(41)과, 이 레버 축에 축착시킨 작동레버(42)와, 상기 레버의 끝단에 연결한 작동핀(43)으로 이루어진 구동수단(40)으로 써 동시다발적으로 작동된다. The opening /
즉, 상기한 개폐판(30)들은 도 4에서 보는 바와 같이 힌지(11)로써 개폐되도록 하되, 모두 동일한 크기의 부채꼴 모양으로 가공하고, 도 3의 저면도에서 보는 바와 같이 그 꼭지점들이 노즐구멍(12)의 중심에서 일치하도록 하여 동시에 움직이도록 하는 것이다. That is, the opening and
그리고 상기한 개폐판(30)들은 부채꼴 모양으로 형성하되, 그 각각의 호형부에서 꼭지점을 향하는 공급구멍(31)을 형성하여, 그 공급구멍의 끝단에 연결되는 첨가물 호스(50)를 통해 별도의 첨가물을 공급할 수 있도록 하는 것이 중요하다. And the opening and
이와 같이 구성된 본 발명의 노즐은 노즐바디(10)를 통해 아이스크림 원액이 공급되도록 하되, 그 노즐 아래로 아이스크림 용기가 도착하지 않았을 때는 도 2와 같이 개폐판(30)들이 노즐구멍(12)을 막고 있는 상태가 되고, 컨베이어 플레이트에 의해서 아이스크림 용기가 도착 되었을 때는 도 3에서와 같이 개폐판(30)들이 노즐구멍(12)을 개방하여서 아이스크림 및 첨가액이 공급될 수 있도록 한다. The nozzle of the present invention configured as described above allows the ice cream stock to be supplied through the
다시 말해서, 노즐의 아래로 컨베이어 플레이트가 도착하면 구동수단(40)의 작동레버(42)가 레버 축(41)을 지점으로 상향 작동하여 작동관체(20)를 들어올린다. In other words, when the conveyor plate arrives under the nozzle, the
작동관체(20)가 상승하면 그 끝단에 의해 눌려 있던 개폐판(30)들의 후방이 각각의 인장된 호스(50)들에 의해 위로 당겨지고, 따라서 개폐판(30)들의 전방 꼭지점들이 아래로 처지면서 노즐구멍(12)이 개방되는 것이다. As the
이러한 개폐판(30)들이 동작은 그 개폐판(30)들이 갖고 있는 공급구멍(31)들도 모두 개방 되므로 노즐구멍(12)을 통해서 아이스크림 원액이 내려갈 때, 상기 개폐판(30)들이 공급구멍(31)을 통해서 첨가액들도 함께 내려가게 된다. The operation of the opening and
이와 같은 작동으로 써 아이스크림 용기에 아이스크림 원액 및 첨가액이 일정량이 채워지면, 다시 구동수단(40)의 작동 레버(42)가 레버 축(41)을 지점으로 하향 작동하여 작동관체(20)를 하강시킨다. When the ice cream container is filled with a certain amount of the ice cream stock solution and the addition liquid by such an operation, the
하강되는 작동관체(20)는 도 3에서 보는 바와 같이 그 하단 끝이 각각의 개폐판(30)들의 후단을 누르므로 이들 개폐판(30)들은 힌지(11)를 지점으로 앞쪽 꼭지점들이 들어 올려지기 때문에 노즐구멍(12)을 막게 되는 것이다. As the
뿐만 아니라 상기 개폐판(30)들의 공급구멍(31)들도 서로 밀착되어 막히기 때문에 첨가액의 공급도 즉시 중단된다. In addition, since the
이상의 작동이 한 번의 아이스크림 주입작동이며, 이러한 작동은 노즐의 아래로 컨베이어 플레이트가 도착할 때마다 이루어져 연속 자동으로 아이스크림을 생 산할 수 있게 되는 것이며, 노즐구멍(12)을 즉시 막아주는 개폐판(30) 때문에 도 5의 좌측 그림과 같이 담긴다. The above operation is one ice cream injection operation, and this operation is performed every time the conveyor plate arrives under the nozzle so that the ice cream can be automatically produced continuously, and the opening and
따라서 도 1(종래)과 같이 아이스크림의 일부가 용기의 윗부분으로 솟아오른 채 공급되는 일이 방지된다. Therefore, as shown in FIG. 1 (conventional), a part of the ice cream is prevented from being supplied to the upper part of the container.
한편, 도 5에서 보는 바와 같이 용기 속 아이스크림의 중앙에 별도의 이종 믹서 첨가물(예컨대 믹서 시럽, 빵, 떡, 땅콩, 캔디 등)을 포함시켜 생산하고자 할 때, 도 6에서와 같은 본 발명의 노즐을 사용할 수 있다. On the other hand, as shown in Figure 5 when producing a different heterogeneous mixer additives (such as mixer syrup, bread, rice cakes, peanuts, candy, etc.) in the center of the ice cream in the container, the nozzle of the present invention as shown in Figure 6 Can be used.
이때는 노즐바디(10)의 내부로 더 작은 직경의 첨가물 공급파이프(70)를 구비하되, 그 끝단을 측편으로 꺾어서 첨가물 공급이 용이하도록 하는 것이다. At this time, the inside of the
이때는 앞서 도 2 및 도 3의 과정을 통해서 아이스크림 및 첨가액이 공급되도록 할 때를 맞추어 첨가물을 투입하게 되면, 아이스크림 원액이 이 첨가물보다 먼저 공급되기 시작하면서도 더 나중까지 공급되므로 그 첨가물의 위치가 도 5에서 보는 바와 같이 아이스크림의 중앙에 위치한 채 공급될 수 있는 것이다. In this case, when the additives are added in time to allow the ice cream and the additive solution to be supplied through the process of FIGS. 2 and 3, the location of the additive is further reduced since the ice cream stock solution is supplied before the additive but is supplied until later. As can be seen in 5, it can be supplied while being placed in the center of the ice cream.
위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명은 아이스크림 원액 주입용 노즐과 그 주변에 위치해야 하는 첨가액 주입용 노즐을 서로 근접시키되, 이들 첨가액 주입용 개폐판들이 상기한 아이스크림 원액 주입용 노즐구멍을 상기 개폐판들로써 적절히 개폐할 수 있도록 하였기 때문에 아이스크림을 적량을 주입한 후에는 원액 주 입용 노즐과 첨가물 주입용 노즐이 즉시 폐쇄되어 아이스크림의 일부가 높이 솟는 형태로 공급되는 일이 방지되는 것이다. The present invention as described in detail above closes the ice cream liquid injection nozzle and the additive liquid injection nozzle which should be located in the vicinity of each other, these opening and closing plates for the liquid injection liquid injection opening and closing the ice cream liquid injection nozzle hole is the opening and closing plate After opening the appropriate amount of ice cream, the nozzle for injection of the stock solution and the nozzle for additive injection are immediately closed to prevent the supply of a portion of the ice cream in the form of soaring.
따라서 아이스크림 용기의 뚜껑을 즉시 닫아도 첨가액이 추가되어 모양을 낸 아이스크림의 형태가 크게 손상되지 않아 상품성을 잃지 않게 되는 장점이 있다. Therefore, even if the lid of the ice cream container immediately closed, there is an advantage that the added liquid is added to the shape of the ice cream made out of shape does not significantly damage the marketability.
아울러 노즐바디의 속으로 첨가물을 공급할 수 있는 첨가물공급파이프를 구비하였기 때문에 이종의 첨가물을 공급하기가 용이하여 새로운 형태의 아이스크림 제품을 쉽게 생산할 수 있는 장점이 있다. In addition, since it is equipped with an additive supply pipe that can supply additives into the nozzle body, there is an advantage that it is easy to supply heterogeneous additives, so that a new type of ice cream product can be easily produced.
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2007
- 2007-01-26 KR KR1020070008281A patent/KR100789165B1/en not_active IP Right Cessation
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