NO166700B - Lukket pose for tilberedning av drikker. - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse angår en lukket pose for tilberedning av drikker, dannet av et hovedsakelig luft- og vannimpermeabelt arkmaterial, idet arkmaterialet omgir og er festet til en duk som understøtter et produkt som danner en drikk når det blandes med et vandig medium, og arkmaterialet har en bunnlukning som er hovedsakelig parallell med og under duken, for å innelukke duken i posen.

GB-PS 2121762 beskriver tilberedning av drikke ved hjelp av blant annet lukkede poser som inneholder et produkt som danner en drikk når det blandes med vann, f.eks. malt kaffe eller teblader. Posen inneholder et filtermaterial som skal holde den malte kaffe eller tebladene tilbake, og er fortrinnsvis utstyrt med et plastmunnstykke øverst, for å lette korrekt anbringelse av posen på en innretning for tilførsel av vann. Bunnen i posen åpnes, f.eks. ved å skjæres eller ved anordningen av et trykkfølsomt eller varmefølsomt lukke, et vandig medium tilføres gjennom munnnstykket, og drikken oppsamles fra åpningen i posebunnen.

Et problem med slike poser skyldes uregelmessige åpninger i bunnen. Når bunnen i en hovedsakelig rektangulær pose åpnes (dannet f.eks. ved avskjæring av den nederste søm i posen) er åpningen tilnærmet elliptisk. Ellipsen har en tendens til å danne folder når den varme væsken renner ut av posen. Dette kan bevirke en ubestemt utstømningretning for væsken, slik at væsken ikke nødvendigvis renner vertikalt nedover. Dette kan føre til at drikken søles utover.

Et annet problem med slike poser er de midler som velges for å danne bunnåpningen. Oppskjæring av en brett som danner en bunnsøm kan benyttes, men dette forutsetter en skjæreinnret-ning i maskinen. Dette øker omkostningene og gjør vedlike-holdet mere komplisert. Lukker som åpnes automatisk, ved at bunnsømmen f.eks. er dannet av et trykkfølsomt klebemiddel, er et alternativ, men dette er ikke alltid helt tilfredsstil-lende. En trykkfølsom lukning som åpner seg på grunn av trykket i det vandige medium som tilføres i posen vil så snart det er dannet en liten åpning i bunnen bevirke at lufttrykket i posen synker hurtig. Det blir derfor vanskelig å fullføre åpningen på en pålitelig og reproduserbar måte.

Et annet problem med slike poser er bruken av disse for å tilberede drikker når det er ønskelig å tømme hele innholdet av posen i en beholder (f.eks. en kopp). Typiske eksempler på slike produkter er vanndispergerbare eller vannoppløselige supper, sjokoladepulver eller sirup. For slike produkter vil et fint filtermaterial inne i posen sinke eller hindre fullstendig uttømning. A utelate et filter medfører også problemer, fordi i det øyeblikk bunnen i posen åpnes strømmer innholdet ut uten å blandes fullstendig med det vandige medium som tilføres posen. Dette kan føre til en dårlig dispergert drikk, som eventuelt kan inneholde klumper av fast materiale.

Med den foreliggende oppfinnelse er det kommet frem til en løsning av disse problemer. Dette er oppnådd ved at duken har en brett som peker oppover mot produktet, slik at når vandig medium tilføres posen ovenfra, søker bretten å vrenges nedover, og drikken slippes ut av posen gjennom en åpning i denne ved eller i nærheten av bunnlukningen.

For drikker som tilberedes ved trekking, slik at produktet i posen (f.eks. malt kaffe eller teblader) skal holdes igjen i posen etter trekkingen, er dukmaterialet fortrinnsvis et tynt ark av filtermaterial som har tilstrekkelig liten åpnings-dimensjon til å holde tilbake de faste partikler.

For drikker som tilberedes ved dispergering eller oppløsning, slik at hele innholdet i posen skal tømmes ut, er dukmaterialet fortrinnsvis et impermeabelt, tynt ark, eller et forholdsvis grovt filtermaterial. Dersom det er et impermeabelt ark, må det benyttes midler for å muliggjøre at innholdet i posen kan slippes ut. Disse midler kan f.eks. være en brytbar lukning som åpner seg når det tilføres vandig medium i posen. Det er funnet at for drikker som skal dispergeres, slik som supper eller sjokoladepulver, er bruken av et forholdsvis grovt filtermaterial særlig fordelaktig. Etter tilførsel av det vandige medium og vrengning av den grove duken holdes en stor andel av det dispergerbare material tilbake på duken for å blandes med det vandige medium, slik at det dannes en væskedispersjon i stedet for udispergerte partikler. Også etter lagring før bruk blir det meste av det dispergerbare material liggende på riktig side av den grove duken, fordi selve duken trykkes til kontakt mot overflaten av det hoved-sakelige luft- og vann-impermeable arkmaterial, og lite partikkelformet material slipper forbi duken og inn i rommet under dukmaterialet.

Det foretrekkes, men er ikke vesentlig, at bunnlukningen er dannet som en varme- eller trykkfølsom lukning som brytes når et fluid slik som luft eller vann strømmer inn i posen. Alternativt kan bunnlukningen være bare en brettelinje i arkmaterialet som krever oppskjæring før posen brukes. Det foretrekkes også at posen omfatter et organ for anbringelse av en innretning for tilførsel av vandig medium. Dette organ er fortrinnsvis et munnstykke som er festet i den øvre lukning i posen. Posen kan være hovedsakelig rektangulær, men sidekantene kan også konvergere i retning nedover.

Utførelsesformer av en pose i henhold til oppfinnelsen skal i det følgende forklares nærmere under henvisning til de ved-føyde tegninger.

Fig. 1 viser en pose sett fra en side.

Fig. 2 viser et snitt etter linjen A-A i fig. 1, med posen

lukket.

Fig. 3 viser et lignende snitt som fig. 2, når posen er

åpnet.

Fig. 4, 5 og 6 viser lengdesnitt gjennom andre utførelser av

poser i henhold til oppfinnelsen.

Fig. 7 viser i perspektiv en duk til bruk i en pose i henhold til oppfinnelsen.

Posen vist i fig. 1-3 består av to ark av et vann- og luft-impermeabelt material 2, sammensveiset langs sømmer 4. Bunn-sømmen 6 er dannet ved at et trykkfølsomt klebemiddel er på-ført langs de lange, stiplede linjer vist i fig. 1. Inne i

posen er et ark 8 av dukmaterial, med form som en opp-ned V, hvilket ark er et tynt ark av filtermaterial som er festet til arkmaterialet 2 på hver side over et område 10 med en buet øvre begrensning. Filtermaterialet har en midtre brett 12, med spissen pekende oppover, slik at arkmaterialet 2 og filtermaterialet 8 når de er sammenføyd, i et tverrsnitt vist i fig 2, sammen tilnærmet har form som en W. Filtermaterialet 8 bærer et produkt 14 for tilberedning av en drikk, og den

øvre ende av posen har et munnstykke 16 med flens, og med en fyllekanal 18 som er lukket av et lag av et arkmaterial 20.

Arkmaterialet 2 er et flerlags laminat med f. eks (fra ut-siden til innsiden) polyester, aluminiumfolie, polyester og polypropylen. Filtermaterialet 8 er et laminat av polypropylen som befinner seg mellom lag av ikke-vevet, spinnebundet polypropylen. Det trykkfølsomme klebemiddel er en trykk-følsom lakk som selges av E.I. du Pont de Nemours under varebetegnelsen "Surlyn".

Som vist i fig. 3, tilføres ved bruk varmt vann i posen gjennom et rør 22 som er ført gjennom materialet 20 og inn i fyllekanalen 18. Vanntrykket bevirker at filtermaterialet vrenger seg om bretten 12 slik at det dannes en hovedsakelig plan eller nedover konveks filterflate. Vrengeeffekten bidrar til at den trykkfølsomme lukningen 6 åpnes. Bunnåpningen i posen blir hovedsaklig elliptisk, og dannes på en reproduserbar måte fra pose til pose.

Fig. 4 viser en pose som er identisk med den som er vist i fig. 1-3, bortsett fra at filtermaterialet 8 har to ytter-ligere bretter 30, slik at materialet har form som en W, og de øvre grener er festet til det vann- og luft- impermeable materiale 2. Det er vist den automatisk åpnende lukning 6 i bunnen av posen, og det vrengbare område av filtermaterialet er antydet med stiplede linjer.

Fig. 5 viser en utførelsesform beregnet for kyllingsuppe med nudler. Duken 8 av arkmaterial er et grovt filter, og filter-åpningene har tilstrekkelig dimensjon til at ingrediensene 14 over filteret kan passere gjennom filteret når posen er åpnet. I dette eksempel er nudlene i suppen adskilt fra resten av ingrediensene 14, og befinner seg i rommet B under duken 8. Når posen er åpnet, slik som beskrevet ovenfor, vrenges duken og nuddlene faller ut av posen. Varmt vann tilføres posen gjennom munnstykket, og fordi duken først søker å tilbakeholde mye av ingrediensene 14 skjer en betyde-lig dispergering av disse i posen og når de faller gjennom duken. Dette arrangement forbedrer dispergeringen og bidrar til å hindre dannelsen av udispergerte klumper i den ferdige suppen. Duken 8 kan f.eks. være en duk av ikke-vevet poly-etylen eller polypropylen, slik som produktet Net 909 som markedsføres av Smith & Nephew Piastics Limited, UK. En duk definert ved en vekt på omtrent 22 g/m<2> er funnet passende for formålet.

I utførelsesformen vist i flg. 6 er duken 8 av arkmaterial utformet som to separate, impermeable ark 32 og 34 som er sammenføyd ved hjelp av et trykkfølsomt klebemiddel langs en søm 36, for å danne form som en opp-ned V. De nedover rettede grener 38 og 40 er permanent festet til arkmaterialet 2. Under bruk vil duken først søke å vrenges, og den trykk-følsomme bunnlukning 6 åpner seg. Etterhvert som trykket øker åpnes den trykkfølsomme sømmen 36, slik at innholdet i posen slippes ut.

Fig. 7 viser en brettet duk av impermeabelt arkmaterial 8, til bruk i en pose. Arkmaterialet har en åpning 42 som er dekket av en brytbar forsegling 44, f.eks. en varme- eller trykkfølsom forsegling. Når posen er åpnet og duken 8 vrenges brister den brytbare forsegling 44 for å slippe innholdet av posen ut. Materialet som dekker åpningen 42 forblir festet til duken 8 også etter at forseglingen 44 er brutt.

Claims (15)

1. Lukket pose for tilberedning av drikker, dannet av et hovedsakelig luft- og vannimpermeabelt arkmaterial (2), idet arkmaterialet omgir og er festet til en duk (8) som under-støtter et produkt (14) som danner en drikk når det blandes med et vandig medium, og arkmaterialet (2) har en bunnlukning (6) som er hovedsakelig parallell med og under duken, for å innelukke duken i posen, karakterisert ved at duken (8) har en brett (12; 36) som peker oppover mot produktet, slik at når vandig medium tilføres posen ovenfra, søker bretten (12; 36) å vrenges nedover, og drikken slippes ut av posen gjennom en åpning i denne ved eller i nærheten av bunnlukningen (6).

2. Pose som angitt i krav 1, karakterisert ved at dukmaterialet er per-meabelt.

3. Pose som angitt i krav 2, karakterisert ved at produktet (14) er malt kaffe eller teblader, og at dukmaterialet danner et filter for disse.

4. Pose som angitt i krav 2, karakterisert ved at produktet danner en drikk når det dispergeres eller oppløses i det vandige medium, og at dukmaterialet er et grovt filter som slipper gjennom produktet når vandig medium tilføres posen og denne er åpnet.

5. Pose som angitt i krav 1, karakterisert ved at dukmaterialet er impermeabelt, og at posen har en anordning for å frigjøre produktet fra dukmaterialet når posen benyttes.

6. Pose som angitt i krav 5, karakterisert ved at anordningen omfatter en brytbar forsegling (36, 44).

7. Pose som angitt i krav 6, karakterisert ved at dukmaterialet omfatter to impermeable ark (32, 34) som er festet til det luft- og vannimpermeable ark, og at duken omfatter en brytbar forsegling (36) i bretten.

8. Pose som angitt i krav 6 eller 7, karakterisert ved at den brytbare forsegling er trykk- eller varmefølsom.

9. Pose som angitt i et av kravene 1 - 8, karakterisert ved at bunnlukningen (6) omfatter en brytbar forsegling.

10. Pose som angitt i krav 9, karakterisert ved at bunnlukningen er dannet som en trykk- eller varmefølsom forsegling.

11. Pose som angitt i ett av kravene 1-8, karakterisert ved at bunnlukningen omfatter en brett i det hovedsakelig luft- og vannimpermeable arkmaterial .

12. Pose som angitt i ett av kravene 1 - 11, karakterisert' ved at posen omfatter et organ (16) for å anbringe en innretning for tilførsel av vandig medium.

13. Pose som angitt i krav 12, karakterisert ved at organet er et plastmunnstykke (16) som er festet til posen.

14. Pose som angitt i ett av kravene 1-13, karakterisert ved at dukmaterialet, i tverrsnitt, danner opp-ned, hovedsakelig V- eller W- form, idet de nedover rettete grener av duken med opp-ned V form, eller de oppover rettede grener til duken med W-form er festet til det hovedsakelig luft- og vannimpermeable arkmaterial.

15. Pose som angitt i ett av kravene 1-14, karakterisert ved at sidekantene av posen konvergerer i retning nedover.