NL9400389A

NL9400389A - Schaalvormige verpakking.

Info

Publication number: NL9400389A
Application number: NL9400389A
Authority: NL
Inventors: Pieter Koornneef
Original assignee: Hordijk Verpakkingsind Bv
Priority date: 1994-03-11
Filing date: 1994-03-11
Publication date: 1995-10-02
Also published as: DE19508484A1

Description

Schaalvormige verpakking

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een schaalvormige verpakking voor vloeistof afgevende voedingspro-dukten, zoals vlees, vis of gevogelte, voorzien van een bodem en opstaande zijwanden, welke bodem is voorzien van een onderste laag en een bovenste laag met een vloeistofopneemruimte daartussen, waarbij de bovenste laag van de bodem is voorzien van één of meer kleine openingen die met de vloeistofopneemruimte in verbinding staan.

Bij dergelijke verpakkingen is de dubbellaags bodem bedoeld voor het opvangen van door het verpakte voedingspro-dukt afgegeven vocht of vloeistof, zoals bijvoorbeeld bloed.

In de opneemruimte wordt de vloeistof zoveel mogelijk vastgehouden, waardoor de verpakking uiterlijk droog is, hetgeen de aantrekkelijkheid verhoogt, terwijl tevens knoeien van het vocht bij het openmaken van de verpakking wordt voorkomen.

Voorbeelden van de schaalvormige verpakking van de in de aanhef genoemde soort zijn geopenbaard in de internationale octrooiaanvrage WO 94/00366. Hierbij is de schaalvormige verpakking geheel of grotendeels uit twee lagen geëxpandeerd kunststof materiaal, zoals polystyreen, vervaardigd. In de uitvoeringen volgens de fig. 20-22 bevinden zich tussen de van openingen voorziene bovenste laag en de onderste laag vloeistofopneemruimten.

De onderhavige uitvinding beoogt thans een schaalvormige verpakking van de in de aanhef genoemde soort verder te verbeteren.

Hiertoe wordt de schaalvormige verpakking volgens de uitvinding daardoor gekenmerkt, dat de bovenste laag van de bodem uit een ongeëxpandeerde kunststof folie bestaat.

Door de bovenste laag als folie uit te voeren, kan de totale samengestelde bodem ofwel dunner worden gemaakt dan wel een groter volume van de vloeistofopneemruimte krijgen of een sterkere onderste laag bezitten. Voorts is een folie gladder dan geëxpandeerde kunststof, zodat vloeistof minder op de bovenste laag zal worden vastgehouden en eerder via de openingen naar de vloeistofopneemruimte zal vloeien. Dit verhoogt de hygiëne en de uiterlijke aantrekkelijkheid nog verder.

De eenvoudigste uitvoering van de verpakking volgens de uitvinding is die, waarbij de onderste laag en zijwanden uit één stuk geëxpandeerde kunststof zijn gevormd en de folie voor de bovenste laag op de onderste laag is bevestigd, bij voorkeur door warmsealen.

Milieutechnisch is het gunstig indien de folie voor de bovenste laag van hetzelfde kunststof materiaal, doch in ongeëxpandeerde vorm, als de onderste laag en zijwanden is vervaardigd, omdat in dit geval de verpakking zeer geschikt is voor recycling.

Een zeer voordelige uitvoering van de verpakking volgens de uitvinding is daardoor gekenmerkt, dat de openingen in de bovenste laag van de bodem zijn aangebracht in het onderste punt van een bijbehorende plaatselijke indrukking in de bovenste laag.

Deze plaatselijke indrukkingen in de bovenste laag zorgen ervoor dat zelfs indien de verpakking langdurig ondersteboven ligt, toch geen vloeistof via de openingen kan terugstromen omdat de openingen zich in deze stand op een afstand boven het overige oppervlak van de bovenste laag bevinden. Zowel in deze als in andere uitvoeringen kan de vormgeving van de openingen in de bovenste laag zodanig worden gekozen dat het terugstromen van vloeistof vanuit de opneemruimte moeilij-ker is dan het binnenstromen. Opgemerkt wordt dat de indrukkingen in de bovenste laag uiteraard ook kunnen worden toegepast indien de bovenste laag anders dan als folie is uitgevoerd.

De uitvinding zal hierna verder worden toegelicht aan de hand van de tekening, die een uitvoeringsvoorbeeld van de schaalvormige verpakking volgens de uitvinding weergeeft.

Fig. 1 is een perspectivisch aanzicht van de schaalvormige verpakking volgens de uitvinding, waarbij een deel van de bovenste laag van de bodem is weggebroken.

Fig. 2 is een doorsnede volgens de lijn II-II in fig.

1.

Fig. 3 toont op veel grotere schaal detail III in fig. 2.

De tekening toont zoals gezegd een uitvoeringsvoorbeeld van een schaalvormige verpakking voor vloeistof- of vochtafgevende voedingsprodukten, zoals bijvoorbeeld vlees, vis of gevogelte. De schaalvormige verpakking zal in de meeste gevallen aan de bovenzijde zijn afgesloten door een krimpfolie die om de schaalvormige verpakking is gekrompen. Uiteraard zijn ook andere afdekkingen, zoals een deksel, denkbaar.

De schaalvormige verpakking volgens de uitvinding is voorzien van een bodem 1 en daarop aansluitende schuin of loodrecht omhoog verlopende zijwanden 2. In dit geval is de bodem 1 voorzien van twee lagen, te weten een onderste laag 3 en een bovenste laag 4. De onderste laag 3 is uit één stuk met de zijwanden 2 vervaardigd en vormt de eigenlijke schaal, waarin de bovenste laag 4 als inlegdeel is bevestigd. De onderste laag 3 en de zijwanden 2 zijn bij voorkeur vervaardigd van een geëxpandeerde waterdichte kunststof, zoals polystyreen, terwijl de bovenste laag 4 van hetzelfde kunststof materiaal is gemaakt, doch in ongeëxpandeerde toestand als folie.

Tussen de bovenste laag 4 en de onderste laag 3 is een vloeistofopneemruimte gecreëerd, in dit geval in de vorm van door dammen 5 gescheiden compartimenten 6, die door over-loopranden 7 in de dammen 5 in meerdere of mindere mate met elkaar in verbinding staan. Vloeistof van het verpakte voe-dingsprodukt kan de compartimenten 6 bereiken via openingen 8 in de bovenste laag 4. Deze openingen 8 kunnen met de gewenste verdeling en in het gewenste aantal in de bovenste laag 4 zijn aangebracht en de grootte van de openingen zal zodanig worden gekozen, dat het door de voedingsprodukten afgegeven vocht redelijk gemakkelijk door de openingen 8 naar de compartimenten 6 vloeit.

Zoals in het bijzonder fig. 3 toont, is elke opening 8 aangebracht in het onderste punt van een in de bovenste laag 4 gevormde indrukking 9, die bijvoorbeeld de vorm van een omgekeerde kegel of een halve bol kan bezitten. Deze indrukkin-gen 9 met de openingen 8 in het onderste punt daarvan hebben het voordeel, dat bij het ondersteboven houden van de schaal-vormige verpakking de openingen 8 zich op een afstand boven het overige deel van de bovenste laag 4 bevinden en derhalve de zich daarop bevindende vloeistof de openingen 8 niet kan bereiken, zodat de terugstroming van vloeistof door de openingen 8 zeer wordt bemoeilijkt. De indrukkingen 9 kunnen door persen of ponsen in de bovenste laag 4 worden gevormd, gelijk tijdig met of afzonderlijk van het aanbrengen van de openingen 8. De bovenste laag 4 wordt vervolgens als inlegstuk op de onderste laag 3 van de schaalvormige verpakking bevestigd, bijvoorbeeld door het warmsealen van de bovenste laag 4 over de omtrek daarvan. Dit kan eenvoudig door de als folie uitgevoerde bovenste laag 4 heen. Uiteraard zou lijmen ook mogelijk zijn, doch uit milieutechnisch oogpunt heeft warmsealen de voorkeur.

De als folie uitgevoerde bovenste laag 4 heeft het voordeel dat de dikte hiervan minimaal is. In de tekening is dit ten behoeve van de duidelijkheid niet weergegeven, doch de dikte van de bovenste laag 4 is minder dan één tiende van de dikte van de onderste laag 3. Een dikte van de folie van 0,15 mm kan reeds voldoende zijn. De dikte van de onderste laag 3 van geëxpandeerde kunststof zal tenminste 3 mm bedragen.

De uitvinding is niet beperkt tot het in de tekening weergegeven en in het voorgaande beschreven uitvoeringsvoor-beeld, dat binnen het kader van de conclusies op verschillende manieren kan worden gevarieerd.

Claims

1. Schaalvormige verpakking voor vloeistof afgevende voedingsprodukten, zoals vlees, vis of gevogelte, voorzien van een bodem (1) en opstaande zijwanden (2), welke bodem (1) is voorzien van een onderste laag (3) en een bovenste laag (4) met een vloeistofopneemruimte (6) daartussen, waarbij de bovenste laag (4) van de bodem (1) is voorzien van één of meer kleine openingen (8) die met de vloeistofopneemruimte (6) in verbinding staan, met het kenmerk, dat de bovenste laag (4) van de bodem (1) uit een ongeëxpandeerde kunststof folie bestaat.

2. Verpakking volgens conclusie 1, waarbij de onderste laag (3) en zijwanden (2) uit één stuk geëxpandeerde kunststof zijn gevormd en de folie voor de bovenste laag (4) op de onderste laag (3) is bevestigd.

3. Verpakking volgens conclusie 2, waarbij de folie voor de bovenste laag (4) door warmsealen op de onderste laag (3) is bevestigd.

4. Verpakking volgens conclusie 3, waarbij de folie voor de bovenste laag (4) van hetzelfde kunststof materiaal, doch in ongeëxpandeerde vorm, als de onderste laag (3) en zijwanden (2) is vervaardigd.

5. Verpakking bij voorkeur volgens een der voorgaande conclusies, waarbij de openingen (8) in de bovenste laag (4) van de bodem (1) zijn aangebracht in het onderste punt van een bijbehorende plaatselijke indrukking (9) in de bovenste laag (4) .

6. Verpakking volgens conclusie 5, waarbij de indrukking (9) in hoofdzaak halfbolvorraig of kegelvormig is.

7. Verpakking volgens een der voorgaande conclusies, waarbij de vloeistofopneemruimte in verschillende door dammen (5) gescheiden compartimenten (6) is verdeeld.

8. Verpakking volgens conclusie 7, waarbij de compartimenten (6) onderling zijn verbonden door overloopranden (7) in de dammen (5).