NL7811349A

NL7811349A - Selective ejecting of birds hanging from conveyor - by rapidly moving thrust against leg as hook passes guides

Info

Publication number: NL7811349A
Application number: NL7811349A
Authority: NL
Original assignee: Meyn Pieter
Priority date: 1978-11-17
Filing date: 1978-11-17
Publication date: 1980-05-20

Abstract

At the point at which a selected bird hanging by one or both feet from the fork of a conveyor hook, is to be ejected, an arm energised by a control unit, makes a short sharp thrust against the bird's foot, immediately beneath the fork. At the ejection point on each side of the conveyor, at different heights a fixed guide is fitted. The two guides, of which the one on the side of the ejector arm is higher, prevent the hanger from swinging sideways. The arrangement makes possible the grading of birds in an efficient manner without the complicated and expensive, self-locking hooks used in existing conveyors.

Description

' 4 '· %'4'%

Pieter Meyn te OostzaanPieter Meyn in Oostzaan

Werkwijze en inrichting voor het selectief afwerpen van door een continu bewegende transporteur meegevoerde vogelsMethod and device for selectively shedding birds carried by a continuously moving conveyor

De uitvinding heeft betrekking op een werkwijze en een inrichting voor het selectief afwerpen van door een continu bewegende transporteur meegevoerde vogels, waarbij de vogels elk met tenminste één van de beide poten in een ten opzichte van de bewegingsrichting van de trans-5 porteur, zijwaarts gerichte gaffel van een draaghaak van de transporteur wordt ondersteund.The invention relates to a method and a device for the selective casting off of birds carried by a continuously moving conveyor, wherein the birds each with at least one of the two legs in a sideways direction directed relative to the direction of movement of the conveyor fork of a carrier hook of the conveyor is supported.

In pluimveeslachterijen is het algemeen gebruikelijk dat de vogels met de poten aan draaghaken van een transporteur hangend, achtereenvolgens verschillende behandelingen en bewerkingen ondergaan, waarna 10 de vogels tenslotte weer uit de draaghaken moeten worden vrijgemaakt.It is generally customary in poultry slaughterhouses that the birds are suspended with the legs on the carrier hooks of a conveyor, successively undergo various treatments and operations, after which the birds must finally be released from the carrier hooks again.

Hiertoe zijn verschillende inrichtingen bekend, waarbij de vogels met behulp van vaste, op dé poten van de vogels aangrijpende geleidingen, geleidelijk uit de haken worden getild, terwijl de haken zelf zodanig worden tegengehouden, dat zij niet tezamen met de vogels kunnen worden 15 opgetild. Het nadeel van deze inrichtingen is, dat zij niet selectief kunnen werken, daar zij steeds alle door de transporteur meegevoerde vogels uit de draaghaken vrijmaken.Various devices are known for this purpose, wherein the birds are gradually lifted out of the hooks with the aid of fixed guides engaging the legs of the birds, while the hooks themselves are retained in such a way that they cannot be lifted together with the birds. The drawback of these devices is that they cannot operate selectively, since they always release all birds carried by the conveyor from the carrying hooks.

In de praktijk'worden de vogels echter, na het slachten en panklaar maken, naar gewichts- en/of kwaliteitsklasse gesorteerd. Hier-20 bij worden de vogels, al naar gelang van hun gewicht en/of kwaliteit, op verschillende punten langs de baan van de transporteur uit de draaghaken vrijgemaakt. Voor een dergelijk selectief afwerpen van vogels wordt in de praktijk gebruik gemaakt van zogenaamde zelflossende draaghaken. De meest veelvuldig toegepaste haken van deze soort, zijn in de regel voor-25 zien van een zwenkbare gaffel, die normaal in een werkstand is vergrendeld, waarin hij enigszins schuin omhoog steekt en de poot van een vogel kan ondersteunen. Bij het bereiken van het punt waar de vogel moet worden afgeworpen, wordt de vergrendeling van de gaffel opgeheven, waardoor 78 1 1 3 4 9 < * r r · ' 2 - -de gaffel naar beneden zwenkt en de poot van de vogel vanzelf uit de gaffel glijdt. Het gebruik van dergelijke zelflossende haken heeft het nadeel, dat de haken door de zwenkbare gaffel en de vergrendeling daarvan betrekkelijk gecompliceerd van construktie zijn, waardoor in de 5 praktijk, waar niet zelden wordt gewerkt met installaties, die enkele duizenden van dergelijke haken omvatten, storingen niet kunnen worden vermeden. Bovendien zijn dergelijke haken betrekkelijk duur.In practice, however, the birds are sorted by weight and / or quality class after slaughter and preparation. In addition, depending on their weight and / or quality, the birds are released from the carrying hooks at various points along the path of the conveyor. In practice, so-called self-discharging carrying hooks are used for such selective shedding of birds. The most frequently used hooks of this kind typically include a pivotable yoke normally locked in a working position in which it projects slightly obliquely and can support a bird's leg. Upon reaching the point where the bird is to be dropped, the latch of the clevis is released, causing 78 1 1 3 4 9 <* rr · '2 - to swivel the clevis down and the bird's leg to release by itself. fork slides. The use of such self-unloading hooks has the drawback that the hooks due to the swiveling fork and their locking are relatively complicated in construction, so that in practice, where installations with several thousand such hooks are not infrequently used, malfunctions cannot be avoided. In addition, such hooks are relatively expensive.

De uitvinding heeft ten doel de beschreven nadelen op te heffen.The object of the invention is to eliminate the described drawbacks.

10 Volgens de uitvinding wordt dit doel bij een werkwijze van de genoemde soort verwezenlijkt, door op het punt waar een bepaalde vogel moet worden afgeworpen, elk van de vastgehouden poten van de vogel uit de bijbehorende gaffel te stoten, met een korte, snelle, slagvormige beweging, die dicht onder de gaffel op de poot aangrijpt.According to the invention, this object is achieved in a method of the above-mentioned type, by ejecting each of the bird's held legs from the associated fork at the point where a particular bird is to be thrown, with a short, rapid, blow-shaped movement, which engages the leg close to the fork.

15 De uitvinding is gebaseerd op het inzicht, dat het mogelijk is de poot van de vogel uit de draaghaak te stoten, zelfs indien de gaffel schuin omhoog is gericht, mits dit met voldoende snelheid geschiedt, zodat de traagheid van de vogel er toe bijdraagt de poot uit de gaffel vrij te maken.The invention is based on the insight that it is possible to push the leg of the bird out of the carrying hook, even if the fork is tilted upwards, provided that this is done with sufficient speed, so that the inertia of the bird contributes to the to release the leg from the fork.

20 De inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze is volgens « de uitvinding voorzien van tenminste ëën naast de transporteur opgesteld afwerporgaan met een beweegbare uitwerparm, die bij bekrachtiging door een met het afwerporgaan verbonden regelorgaan, met een snelle, op de vrij te maken poot van de vogel aangrijpende beweging, de vogel uit de 25 draaghaak van de transporteur stoot, op het moment dat deze het afwerporgaan passeert. Hierbij kan de uitwerparm worden aangedreven door een snelwerkende pneumatische cilinder, terwijl het regelorgaan deel kan uitmaken van een weeginstallatie, die het gewicht van elk van de door de transporteur meegevoerde vogels bepaalt en zo het punt waar de vogel 30 moet worden afgeworpen vastlegt.According to the invention, the device for carrying out this method is provided with at least one discharge member arranged next to the conveyor with a movable ejection arm, which, when energized by a control member connected to the discharge member, with a fast, releasable leg of the bird gripping movement, the bird ejects from the carrier hook of the conveyor, as it passes the ejector. The ejector arm can be driven by a fast-acting pneumatic cylinder, while the control element can be part of a weighing installation, which determines the weight of each of the birds carried by the conveyor and thus fixes the point where the bird 30 has to be thrown.

Bij voorkeur is ter plaatse van het afwerporgaan aan weerszijden van de transporteur op verschillende hoogte een vaste geleider aangebracht, welke geleiders tezamen bij het uitstoten van de poten het zijwaarts meezwenken van de draaghaken verhinderen, 35 De uitvinding wordt nader toegelicht aan de hand van de van de tekening, waarin een uitvoeringsvoorbeeld is weergegeven.Preferably, a fixed guide is arranged at different heights at the location of the discharge member on either side of the conveyor, which guides, together with the ejection of the legs, prevent the carrying hooks from pivoting sideways. The invention is further elucidated with reference to the the drawing, in which an exemplary embodiment is shown.

78 1 1 3 49 . - ' '·* ♦ 378 1 1 3 49. - '' * 3

Fig.l toont een inrichting volgens de uitvinding.Fig. 1 shows a device according to the invention.

Fig.2 toont een doorsnede volgens de lijn II-II in fig.l.Fig. 2 shows a section according to the line II-II in Fig. 1.

De in de tekening weergegeven inrichting dient voor het naar keuze afwerpen van een vogel, die met één of beide poten aan een draag-5 haak van een transporteur hangt.The device shown in the drawing serves for optionally shedding a bird hanging from one or both legs on a carrier hook of a conveyor.

De inrichting is voorzien van een jukvormig draaggestel 1, dat over de T-profiel rail 2 van de transporteur gestulpt en daaraan bevestigd is. De transporteur bestaat verder uit een trekkabel 3 of -ketting, waarop op regelmatige afstanden trolleys 4 zijn bevestigd, waarvan de 10 steunrollen 5 over de rail 2 lopen.The device is provided with a yoke-shaped supporting frame 1, which is projected over the T-profile rail 2 of the conveyor and is attached thereto. The conveyor further consists of a pull cable 3 or chain, on which trolleys 4 are fixed at regular distances, the support rollers 5 of which run on rail 2.

Elke trolley 4 draagt een tussenstang 6 waaraan een draaghaak 7 is opgehangen. De draaghaak 7 heeft ongeveer de vorm van een stijgbeugel, waarvan de onderstang tot een gaffel 8 is uitgebogen, zoals het duidelijkst in fig. 2 is aangegeven. In de gaffel 8 kan op de in fig. 1 15 aangegeven wijze de poot 9 van een vogel worden gehangen.Each trolley 4 carries an intermediate rod 6 from which a carrying hook 7 is suspended. The carrying hook 7 is approximately in the form of a stirrup, the lower bar of which is bent into a fork 8, as is most clearly indicated in Fig. 2. The leg 9 of a bird can be hung in the fork 8 in the manner shown in Fig. 1.

Een snelwerkende pneumatische vijzel 10 is met behulp van een montageplaat 11 op zodanige wijze aan een van de benen van het juk 1 bevestigd, dat de zuigerstang 12 van de vijzel 10 ongeveer horizontaal, dwars op de bewegingsrichting van de transporteur is gericht en vlak 20 onder het niveau van de onderuiteinden van de draaghaken 7 ligt. Aan het vrije uiteinde van de zuigerstang 12 is een uitwerparm 13 bevestigd, die in hoofdzaak evenwijdig is met de bewegingsrichting van de transporteur.A fast-acting pneumatic auger 10 is attached to one of the legs of the yoke 1 by means of a mounting plate 11 in such a way that the piston rod 12 of the auger 10 is oriented approximately horizontally, transversely to the direction of movement of the conveyor and flat 20 below the level of the lower ends of the carrying hooks 7 is. Attached to the free end of the piston rod 12 is an ejection arm 13 which is substantially parallel to the direction of movement of the conveyor.

Aan weerszijde van de transporteur is een eveneens in hoofdzaak met de bewegingsrichting van de transporteur evenwijdige geleidings-25 stang 14, respectievelijk 15, aan het naaste been van het juk 1 bevestigd met behulp van een verbinsingsstang 16. De onderlinge afstand van de ge-leidingsstangen 14 en 15 is zo gekozen, dat de draaghaken 7 van de transporteur, dat de draaghaken 7 van de transporteur met slechts geringe speling tussen de stangen 14 en 15 doorlopen, waarbij de aan de zijde van de 30 vijzel 10 liggende geleidingsstang 14 iets hoger is aangebracht dan de stang 15.On both sides of the conveyor, a guide rod 14, 15, which is likewise substantially parallel to the direction of movement of the conveyor, is attached to the nearest leg of the yoke 1 by means of a connecting rod 16. The mutual distance of the guide rods 14 and 15 is chosen such that the carrier hooks 7 of the conveyor, so that the carrier hooks 7 of the conveyor run with only slight play between the rods 14 and 15, the guide rod 14 lying on the side of the auger 10 being slightly higher fitted then the rod 15.

Wanneer nu op het moment dat een draaghaak- 7 de vijzel 10 passeert, de vijzel wordt bekrachtigd door een niet in de tekening weergegeven regel- en bedieningsorgaan via op de poorten 17 van de vijzel 10 35 aangesloten luchtleidingen, zal de zuigerstang 12 met grote snelheid uitschieten naar de in fig. 2 met stippellijnen aangegeven stand, waardoor de uitwerparm 13 tegen de poot 9 van de aan de draaghaak 7 hangende 781 1 3 49 ΐ ' - 4 vogel stoot en de poot uit de gaffel 8 van de draaghaak 7 wordt geschoven. Indien de poot 9 van de vogel door deze plotselinge stoot niet geheel uit de gaffel wordt vrijgemaakt en de haak met de vogel mee naar buiten zwenkt, zal de haak tegen de geleidingsstang 15 stuiten, waarna 5 de traagheid van de vogel er voor zorgt, dat de poot 9 geheel uit de gaffel 8 wordt vrijgemaakt. Hierbij wordt door de tweede geleidingsstang 14, die aan de andere zijde van de draaghaak 7 boven de stang 15 ligt, verhindert dat de haak 7 om de geleidingsstang 15 gaat kantelen. In de praktijk is gebleken dat ook indien, zoals in fig. 1 is weergegeven, de 10 gaffel 8 schuin omhoog is gericht, een altahns nagenoeg horizontaal gerichte stoot voldoende om de poot uit de gaffel vrij te maken, mit dit met voldoende snelheid geschiedt..Now, at the moment when a carrying hook 7 passes through the auger 10, the auger is actuated by a control and operating member, not shown in the drawing, via air lines connected to the ports 17 of the auger 10, the piston rod 12 will move at high speed. extend to the position shown in dotted lines in fig. 2, whereby the ejection arm 13 hits the leg 9 of the 781 1 3 49 ΐ '- 4 bird hanging on the carrying hook 7 and the leg is pushed out of the fork 8 of the carrying hook 7 . If the leg 9 of the bird is not completely released from the fork by this sudden impact and the hook swings outwards with the bird, the hook will bump against the guide rod 15, after which 5 the inertia of the bird ensures that the leg 9 is completely released from the fork 8. The second guide rod 14, which lies on the other side of the carrying hook 7 above the rod 15, hereby prevents the hook 7 from tipping over the guide rod 15. It has been found in practice that, even if, as shown in fig. 1, the fork 8 is directed obliquely upwards, an altahns impact, which is almost horizontally oriented, is sufficient to release the leg from the fork, this being done with sufficient speed. .

Het zal duidelijk zijn, dat in de praktijk, bij voorbeeld bij het naar gewicht sorteren van geslacht en uitgenomen gevogelte, een aan-15 tal inrichtingen volgens de uitvinding·, op verschillende punten langs de transporteur zijn opgesteld, die worden bediend door een gemeenschappelijk regelorgaan, dat deel uitmaakt van een weeginstallatie, die van elk van de vogels het gewicht bepaalt en aan de hand van het bepaalde gewicht het gewenste afwerppunt vastlegt, waarna het regelorgaan de bij 20 dat afwerppunt behorende inrichting bekrachtigt op het moment dat deze door de daar af te werpen vogel wordt gepasseerd.It will be clear that in practice, for instance when sorting slaughtered and taken out poultry by weight, a number of devices according to the invention are arranged at various points along the conveyor, which are operated by a common control element , which forms part of a weighing installation, which determines the weight of each of the birds and determines the desired drop-off point on the basis of the determined weight, after which the control device energizes the device associated with that drop-off point as it passes through it. bird to be thrown is passed.

Ofschoon in het voorgaande de inrichting werd beschreven voor het afwerpeh van vogels, die slechts met ëën poot zijn opgehangen, is de inrichting evenzeer geschikt voor het afwerpen van vogels, die met beide 25 ' poten aan een draaghaak zijn opgehangen, in welk geval deze draaghaak met twee gaffels is uitgerust.Although in the foregoing the device was described for the shedding of birds, which are hung with only one leg, the device is equally suitable for shedding birds, which are hung on a carrying hook with both 25 'legs, in which case this carrying hook is equipped with two clevises.

78 1 1 3 4978 1 1 3 49

Claims

5 Λ \

1. Method for selectively dropping birds carried by a continuously moving conveyor, wherein the birds each with at least one of the two legs in a fork of a carrying hook of the carrier hook, which is directed sideways with respect to the direction of movement of the conveyor conveyor is supported, characterized in that, at the point where a given bird is to be shed, each of the bird's retained legs is ejected from its associated gaff, with a short, rapid, blow-like motion, which is close to the gaff on the leg grips.

Device for carrying out the method according to claim 1, characterized in that the device is provided with a discharge member arranged next to the conveyor with a movable ejection arm, which, when energized by a control member connected to the discharge member, with a rapid movement engaging the releasable leg of the bird, ejects the bird from the carrier hook of the conveyor as it passes the ejector.

Device as claimed in claim 2, characterized in that a fixed guide is arranged at different heights at the location of the discharge member on either side of the conveyor, the two guides jointly pivoting sideways the carrying hooks together when the legs are ejected. the highest guide being on the side of the ejection arm. 78 1 1 3 49