NL2012584A - Method and system for transferring baked dough pieces. - Google Patents

Claims (15)

1. Werkwijze voor het overzetten van gebakken deegstukken van een eerste productdrager naar een tweede productdrager, gekenmerkt door - het positioneren van veerkrachtig materiaal van een overzeteenheid boven een hoeveelheid gebakken deegstukken op de eerste productdrager; - het verminderen van de afstand tussen de eerste productdrager en het veerkrachtig materiaal totdat het veerkrachtige materiaal wordt vervormd door de hoeveelheid gebakken deegstukken tussen het veerkrachtige materiaal en de eerste productdrager; - het overzetten van de hoeveelheid gebakken deegstukken van de eerste productdrager naar de tweede productdrager door het veerkrachtige materiaal te bewegen naar een positie boven de tweede productdrager; en - het vrijgeven van de deegstukken door de afstand tussen de tweede transportdrager en het veerkrachtig materiaal te vergroten.

2. De werkwijze volgens conclusie 1, waarbij de gebakken deegstukken schuiven over de eerste productdrager en de tweede productdrager tijdens het overzetten.

3. De werkwijze volgens conclusie 1 of 2, waarbij tijdens het overzetten van de hoeveelheid gebakken deegstukken een van de productdragers continu beweegt en de andere van de productdragers stilstaat.

4. De werkwijze volgens conclusie 3, waarbij de continu bewegende productdrager een bandtransporteur is en de andere productdrager een pallet of rek is.

5. De werkwijze volgens conclusie 4, waarbij de continu bewegende productdrager de gebakken deegproduct in een transportrichting transporteert aan een einde van de transportband met een transportsnelheid, tijdens het overzetten worden de hoeveelheid gebakken deegstukken verplaatst in de transportrichting met een snelheid die groter is dan de transportsnelheid.

6. De werkwijze volgens een van de conclusies 1 - 5, waarbij de eerste productdrager een golfplaat-achtige transportconstructie met parallelle groeven en ruggen heeft, tijdens het overzetten worden de gebakken deegstukken bewogen in een richting evenwijdig aan de richting van de groeven en ruggen.

7. De werkwijze volgens een van de conclusies 1 - 6, waarbij het veerkrachtige materiaal ten minste een materiaal omvat uit een groep omvattende: een schuimlaag, een laag van siliconen, een borstelachtige laag van een flexibel materiaal, een laag met op afstand geplaatste stroken van flexibel materiaal die loodrecht op de overzetrichting staan.

8. Systeem (1) voor het overzetten van gebakken deegstukken (5) omvattende een eerste productdrager (2), een tweede productdrager (4) en een overzeteenheid voor het overzetten van de gebakken deegstukken van de eerste productdrager naar de tweede productdrager, met het kenmerk dat, de overzeteenheid (9) een aandrijfsectie, veerkrachtig materiaal (6) vastgemaakt aan een beweegbare einddeel (10) van de aandrijfsectie en een besturingsgedeelte omvat, het besturingsgedeelte is geconfigureerd om de aandrijfsectie te besturen om het veerkrachtig materiaal van een overzeteenheid boven een oppervlak van de eerste productdrager te positioneren, de aandrijfsectie te besturen om de afstand tussen de eerste productdrager en het veerkrachtig materiaal te verkleinen totdat het veerkrachtige materiaal wordt vervormd door een hoeveelheid gebakken deegstukken op het oppervlak van de eerste productdrager onder het veerkrachtige materiaal, de aandrijfsectie te besturen om het veerkrachtige materiaal te verplaatsen van de positie boven de eerste productdrager naar een positie boven de tweede productdrager en tegelijkertijd het overzetten van de hoeveelheid gebakken deegstukken van de eerste productdrager naar de tweede productdrager en de aandrijfsectie te besturen om het veerkrachtige materiaal te verplaatsen teneinde de afstand te vergroten tussen de tweede transportdrager en het veerkrachtig materiaal, teneinde de gebakken deegstukken vrij te geven op de tweede transportdrager.

9. Het systeem volgens conclusie 8, waarbij een van de productdragers geconfigureerd is om continu te bewegen en de andere van de productdragers stilstaat wanneer het veerkrachtige materiaal wordt bewogen vanuit een positie boven de eerste productdrager naar een positie boven de tweede productdrager.

10. Het systeem volgens conclusie 9, waarbij de continu bewegende productdrager een transportband is en de andere productdrager een pallet of rek is.

11. Het systeem volgens conclusie 9, waarbij de continu bewegende productdrager aan een einde van transportband de gebakken deegproduct in een transportrichting transporteert met een transportsnelheid, het besturingsgedeelt is geconfigureerd om de aandrijfsectie te besturen om de veerkrachtige materiaal te verplaatsen in de transportrichting van de positie boven de eerste productdrager naar een positie boven de tweede productdrager met een snelheid die groter is dan de transportsnelheid.

12. Het systeem volgens conclusie 9 of 10, waarbij het systeem verder een aanvullende glijvlak tussen de eerste productdrager en de productdrager tweede omvat, tegenover elkaar gelegen randen van het aanvullende glijoppervlak liggen in lijn met de eerste productdrager en de tweede productdrager teneinde een aaneengesloten glijoppervlak te vormen.

13. Het systeem volgens een der conclusies 8-12, waarbij de eerste productdrager een golfplaat-achtige transportconstructie heeft met parallelle groeven en ruggen, om de gebakken deegstukken over te zetten is het besturingsgedeelte geconfigureerd om het veerkrachtige materiaal te bewegen in een richting evenwijdig aan de richting van het groeven en richels.

14. Het systeem volgens een van de conclusies 8-13, waarbij het veerkrachtige materiaal ten minste een materiaal is uit een groep omvattende: een schuimlaag, een laag van siliconen, een borstelachtige laag van een flexibel materiaal, een laag met op afstand geplaatste stroken van flexibel materiaal die loodrecht op de transportrichting staan.

15. Inrichting omvattende alle technische kenmerken van een overzeteenheid volgens een van de conclusies 8-14.