NL194905B - Inrichting voor het in hoofdzaak op doorlopende wijze maken van mozzarellakaas. - Google Patents

Inrichting voor het in hoofdzaak op doorlopende wijze maken van mozzarellakaas.

Info

Publication number
NL194905B
NL194905B NL9320048A NL9320048A NL194905B NL 194905 B NL194905 B NL 194905B NL 9320048 A NL9320048 A NL 9320048A NL 9320048 A NL9320048 A NL 9320048A NL 194905 B NL194905 B NL 194905B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
substantially continuously
mozzarella cheese
making mozzarella
cheese substantially
making
Prior art date
Application number
NL9320048A
Other languages
English (en)
Other versions
NL9320048A (nl
Inventor
Gregory Charles Misson
Original Assignee
Carlisle Process Systems Ltd A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Carlisle Process Systems Ltd A filed Critical Carlisle Process Systems Ltd A
Publication of NL9320048A publication Critical patent/NL9320048A/nl
Publication of NL194905B publication Critical patent/NL194905B/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/008—Apparatus for making soft uncured Italian cheese, e.g. Mozzarella, Ricotta, Pasta Filata cheese

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL9320048A 1992-10-28 1993-10-26 Inrichting voor het in hoofdzaak op doorlopende wijze maken van mozzarellakaas. NL194905B (nl)

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NZ24491792 1992-10-28
NZ24491792 1992-10-28
NZ9300103 1993-10-26
PCT/NZ1993/000103 WO1994009615A1 (en) 1992-10-28 1993-10-26 Improvements in or relating to methods and apparatus for manufacturing mozzarella cheese

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL9320048A NL9320048A (nl) 1995-10-02
NL194905B true NL194905B (nl) 2003-03-03

Family

ID=19924161

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL9320048A NL194905B (nl) 1992-10-28 1993-10-26 Inrichting voor het in hoofdzaak op doorlopende wijze maken van mozzarellakaas.

Country Status (5)

Country Link
US (1) US5655440A (nl)
AU (1) AU684257B2 (nl)
GB (1) GB2286326B (nl)
NL (1) NL194905B (nl)
WO (1) WO1994009615A1 (nl)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ITTO980340A1 (it) * 1998-04-22 1999-10-22 Giovbattista Inversini Apparecchiatura e procedimento per la produzione di mozzarella.
US6079323A (en) * 1998-12-11 2000-06-27 Dzenis; Visvaldis Apparatus and method for making cheese
US6458397B1 (en) * 2001-10-03 2002-10-01 Stainless Steel Fabricating, Inc. Staging system for automated cheese processing equipment
WO2006026811A2 (en) 2004-09-06 2006-03-16 Gold Peg International Pty Ltd Method and apparatus to produce a pasta filata cheese
AU2014354829B2 (en) 2013-11-27 2019-01-17 Tetra Laval Holdings & Finance S.A. Cheese-making methods and apparatuses
AU2015249886B2 (en) 2014-04-21 2018-12-06 Tetra Laval Holdings & Finance S.A. Continuous cooker stretcher and methods of use thereof
WO2016134372A1 (en) 2015-02-20 2016-08-25 Johnson Industries International, Inc. Single auger extruder

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1187964A (en) * 1966-05-17 1970-04-15 Cow & Gate Ltd Improvements in and relating to Cheese-Making.
US3805689A (en) * 1971-09-27 1974-04-23 Stoelting Bros Co Automatic hoop filling unit
AU503336B2 (en) * 1976-07-21 1979-08-30 Caboolture Co Operative Ass Pasta filata type cheese production
US4112835A (en) * 1977-02-18 1978-09-12 Angelo Mongiello Cheese processing system
US4332831A (en) * 1978-02-21 1982-06-01 Universal Foods Corporation Method of preparing salted cheese curd loaves
IT8422338V0 (it) * 1984-06-20 1984-06-20 Tecnoprogetti Srl Macchina di estrusione a monococlea, atta al riempimento di guaine tubolari con prodotti come formaggi filati.
US4608921A (en) * 1984-09-11 1986-09-02 Mongiello Sr Angelo Cheese manufacturing method and apparatus
IT1209609B (it) * 1984-12-17 1989-08-30 Tecnoprogetti Srl Impianto per la produzione di formaggi a pasta filata.
US4824682A (en) * 1987-02-09 1989-04-25 Morrison Crystal A In-package ripening of blue cheese curds
IT1210217B (it) * 1987-02-20 1989-09-06 Dima Srl Vasca per il raffreddamento di mozzarelle con tappeto di trasporto a movimento ad anello chiuso all'uscita di macchine formatrici da pasta da formaggi cosiddetta filata di dette mozzarelle
IT1240181B (it) * 1990-04-09 1993-11-27 Cmt Costruzioni Meccaniche E Tecnologia S.P.A. Apparecchiatura per la produzione e maturazione continua di cagliata per l'industria casearia
US5200216A (en) * 1990-10-04 1993-04-06 Leprino Foods Company Process of making acceptable mozzarella cheese without aging
US5324529A (en) * 1992-05-08 1994-06-28 Brockwell Ian P Process of and apparatus for handling green cheese

Also Published As

Publication number Publication date
GB9508506D0 (en) 1995-06-14
AU5378894A (en) 1994-05-24
US5655440A (en) 1997-08-12
GB2286326B (en) 1996-10-02
NL9320048A (nl) 1995-10-02
WO1994009615A1 (en) 1994-05-11
GB2286326A (en) 1995-08-16
AU684257B2 (en) 1997-12-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL194323B (nl) Inrichting voor het verplaatsen van bedden.
NL191621B (nl) Werkwijze voor het maken van een halfgeleiderinrichting.
NL193181B (nl) Inrichting voor het melken van een dier.
NL194635B (nl) Inrichting voor het rijpen van fruit.
NL194905B (nl) Inrichting voor het in hoofdzaak op doorlopende wijze maken van mozzarellakaas.
DK0625304T3 (da) Osteformnings- og størkningsmaskine, især til pastafilataost
NL188202C (nl) Werkwijze voor het centrifugaal kiemarm maken van melk.
DE69329207D1 (de) Frischkäseverarbeitungsvorrichtung
NL193764B (nl) Halfgeleiderinrichting en werkwijze voor het maken daarvan.
FR2686218B1 (fr) Auges pour animaux.
NL181372C (nl) Werkwijze voor het verstevigen en voor water ondoorlaatbaar maken van de bodem.
NL189542C (nl) Inrichting voor het in de grond brengen van mest.
NL193052B (nl) Werkwijze voor het verwerken van mosselen.
NL7904373A (nl) Inrichting voor het doden van kiemen in vloeistoffen.
FR2695571B1 (fr) Autoclave et gobelets pour autoclave.
NL180562C (nl) Inrichting voor het maken van insnijdingen in de cornea.
NL180898B (nl) Werkwijze voor het maken van ronde kazen.
NL194529B (nl) Inrichting voor het kweken van een gewas in een in hoofdzaak gesloten ruimte.
NL179626C (nl) Werkwijze voor het pekelen van kazen.
NL194073B (nl) Snijinrichting voor het handmatig snijden van voedsel.
NL192659B (nl) Inrichting voor het vormgeven van deegporties.
NL194025B (nl) Inrichting voor het verzamelen van hooi.
NL191626B (nl) Werkwijze voor het etiketteren van kazen, en inrichting voor de toepassing daarvan.
NL1000538C1 (nl) Zak voor het verpakken en uitstallen van verse mozzarellakaasvormen in hun conserveringsvloeistof.
NL1002160A1 (nl) Werkwijze en inrichting voor het doorsnijden van langwerpige elementen.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: CARLISLE PROCESS SYSTEMS LIMITED A NEW ZEALAND COMPANY OF LEVEL 6

DNT Communications of changes of names of applicants whose applications have been laid open to public inspection

Free format text: TAANE HOLDINGS LIMITED A NEW ZEALAND COMPANY OF STAPLES RODWAY

BV The patent application has lapsed