NL186794C - Werkwijze voor het bereiden van een bij kooktemperatuur reconstitueerbare aardappelpuree. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een bij kooktemperatuur reconstitueerbare aardappelpuree.

Info

Publication number
NL186794C
NL186794C NLAANVRAGE7506595,A NL7506595A NL186794C NL 186794 C NL186794 C NL 186794C NL 7506595 A NL7506595 A NL 7506595A NL 186794 C NL186794 C NL 186794C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
reconstitutable
preparing
cooking temperature
potato puree
puree
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7506595,A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL186794B (nl
NL7506595A (nl
Original Assignee
Eckardt Kg Pfanni Werk Otto
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eckardt Kg Pfanni Werk Otto filed Critical Eckardt Kg Pfanni Werk Otto
Publication of NL7506595A publication Critical patent/NL7506595A/xx
Publication of NL186794B publication Critical patent/NL186794B/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL186794C publication Critical patent/NL186794C/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/15—Unshaped dry products, e.g. powders, flakes, granules or agglomerates

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
NLAANVRAGE7506595,A 1974-06-14 1975-06-04 Werkwijze voor het bereiden van een bij kooktemperatuur reconstitueerbare aardappelpuree. NL186794C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2428546A DE2428546C3 (de) 1974-06-14 1974-06-14 Verfahren zur Herstellung eines bei Siedehitze rekonstituierbaren, verbesserten Kartoffelpürees

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7506595A NL7506595A (nl) 1975-12-16
NL186794B NL186794B (nl) 1990-10-01
NL186794C true NL186794C (nl) 1991-03-01

Family

ID=5918025

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7506595,A NL186794C (nl) 1974-06-14 1975-06-04 Werkwijze voor het bereiden van een bij kooktemperatuur reconstitueerbare aardappelpuree.

Country Status (9)

Country Link
AT (1) AT345083B (xx)
BE (1) BE829749A (xx)
CA (1) CA1055774A (xx)
DD (1) DD120349A5 (xx)
DE (1) DE2428546C3 (xx)
FR (1) FR2274238A1 (xx)
GB (1) GB1473036A (xx)
IT (1) IT1038903B (xx)
NL (1) NL186794C (xx)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2604341B1 (fr) * 1986-09-26 1989-01-06 Nestle Sa Agglomerats de granules de pommes de terre
FR2851888B1 (fr) * 2003-03-04 2006-08-25 Ceprodi Cie Europ De Produits Pate crue hyperproteinee et hypercalorique pour la fabrication de produits, notamment frits, imitant les produits a base de pomme de terre, et son procede de fabrication
EP1946655B1 (en) * 2006-12-11 2010-02-10 Nestec S.A. Product for mashed potatoes with a coarse texture
DE202012104218U1 (de) 2012-11-02 2014-02-06 Emsland-Stärke GmbH Pflanzliches Nahrungsmittelprodukt
CN110214910A (zh) * 2019-07-19 2019-09-10 上海来伊份股份有限公司 一种蛋白薯片及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
ATA454075A (de) 1977-12-15
DE2428546B2 (de) 1977-07-07
FR2274238B1 (xx) 1981-08-28
AT345083B (de) 1978-08-25
DE2428546C3 (de) 1978-03-02
NL186794B (nl) 1990-10-01
DE2428546A1 (de) 1975-12-18
FR2274238A1 (fr) 1976-01-09
NL7506595A (nl) 1975-12-16
BE829749A (fr) 1975-09-15
IT1038903B (it) 1979-11-30
CA1055774A (en) 1979-06-05
DD120349A5 (xx) 1976-06-12
GB1473036A (en) 1977-05-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SE7502165L (sv) Anleggning for servering av mat.
NL181024C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een bij kamertemperatuur hardbare samenstelling.
NL171219C (nl) Werkwijze voor het bereiden van voorgekookte rijst.
SE400250B (sv) Tragliknande forpackning, foretredesvis avsedd for matfett e d
IT1067698B (it) Pasta alimentare non fritta, essiccata, a cottura istantanea e metodo per preparare questa pasta.
NL162825C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vervangingsmiddel voor vlees.
NL7701679A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedsel- preparaat.
NL7707116A (nl) Verpakking voor het verwarmen van voedsel in een microgolfoven.
NL7504246A (nl) Werkwijze ter bereiding van een geleiachtig voedingsmiddel.
NL7514134A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmid- del met lage calorische waarde.
NL7502244A (nl) Werkwijze ter bereiding van een cellenbevattend schuim met carbodiimide- en isocyanuraatbin- dingen.
NL149687B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.
NL7508477A (nl) Werkwijze voor het bereiden van versuikerde zetmeelprodukten.
NL179447C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel.
NL7803611A (nl) Werkwijze ter bereiding van een warmtebestendigheids- toevoegsel en een warmtebestendig methylpolysiloxan, alsmede daaruit vervaardigde produkten.
NL184349C (nl) Werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen.
NL7510134A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een laagcalorische voedingsroom.
NL186794C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een bij kooktemperatuur reconstitueerbare aardappelpuree.
NL7509013A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2-thiol-4,5-di- fenyloxazool s-derivaten.
NL7704968A (nl) Werkwijze ter bereiding van een gebakken voedings- middel, alsmede voedingsmiddelen verkregen met deze werkwijze.
NL182193C (nl) Werkwijze ter bereiding van een bekleed bevroren gevormd voedingsmiddel.
NL188503C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedselpreparaat.
NL7510902A (nl) Werkwijze voor het bereiden van herkauwersvoedsel.
NL7511401A (nl) Windverhitter voor hoogovens.
NL7513028A (nl) Elektrisch rooster, in het bijzonder voor het roosteren van vlees.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent