NL179180B - Werkwijze voor de bereiding van een knapperig hapje of een halfprodukt daarvoor. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een knapperig hapje of een halfprodukt daarvoor.

Info

Publication number
NL179180B
NL179180B NLAANVRAGE7601229,A NL7601229A NL179180B NL 179180 B NL179180 B NL 179180B NL 7601229 A NL7601229 A NL 7601229A NL 179180 B NL179180 B NL 179180B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
bitch
crispy
semi
preparing
preparation therefor
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7601229,A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7601229A (nl
Original Assignee
Cpg Prod Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cpg Prod Corp filed Critical Cpg Prod Corp
Publication of NL7601229A publication Critical patent/NL7601229A/nl
Publication of NL179180B publication Critical patent/NL179180B/nl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/18Roasted or fried products, e.g. snacks or chips
    • A23L19/19Roasted or fried products, e.g. snacks or chips from powdered or mashed potato products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10Cereal-derived products
    • A23L7/117Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10Cereal-derived products
    • A23L7/117Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
    • A23L7/13Snacks or the like obtained by oil frying of a formed cereal dough

Landscapes

  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)
  • Noodles (AREA)
  • Financial Or Insurance-Related Operations Such As Payment And Settlement (AREA)
  • Toys (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
NLAANVRAGE7601229,A 1975-02-07 1976-02-06 Werkwijze voor de bereiding van een knapperig hapje of een halfprodukt daarvoor. NL179180B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB5401/75A GB1525631A (en) 1975-02-07 1975-02-07 Food products

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7601229A NL7601229A (nl) 1976-08-10
NL179180B true NL179180B (nl) 1986-03-03

Family

ID=9795475

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7601229,A NL179180B (nl) 1975-02-07 1976-02-06 Werkwijze voor de bereiding van een knapperig hapje of een halfprodukt daarvoor.

Country Status (14)

Country Link
AT (1) AT377898B (nl)
BE (1) BE838332R (nl)
CH (1) CH621689A5 (nl)
DE (1) DE2604716A1 (nl)
ES (1) ES444952A2 (nl)
FR (1) FR2299820A2 (nl)
GB (1) GB1525631A (nl)
IE (1) IE43842B1 (nl)
IT (1) IT1066089B (nl)
LU (1) LU74317A1 (nl)
NL (1) NL179180B (nl)
NO (1) NO144784C (nl)
SE (1) SE422525B (nl)
ZA (1) ZA76705B (nl)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ZA829130B (en) * 1981-12-23 1983-10-26 Ranks Hovis Mcdougall Plc A method of producing snack products
US4834996A (en) 1985-09-05 1989-05-30 Nabisco Brands, Inc. Extruded starch snack foods and process
US5652010A (en) 1984-12-14 1997-07-29 Nabisco, Inc. Production of masa corn-based products
US5104673A (en) * 1984-12-14 1992-04-14 Nabisco Brands, Inc. Extruded starch snack foods
US6001409A (en) 1984-12-14 1999-12-14 Nabisco Technology Company Masa corn-based food products and method of preparing
US4873110A (en) * 1987-03-30 1989-10-10 J. R. Short Milling Company Method for producing breakfast cereal
WO1989004121A1 (en) * 1987-11-04 1989-05-18 Heinz Schaaf Ohg Process for preparing snacks or similar products
NL8800087A (nl) * 1988-01-15 1989-08-01 Preservenbedrijf Bv Werkwijze voor het bereiden van geexpandeerde knapperige hapjes of een halfprodukt daarvoor, waarbij men een gedroogd zetmeelprodukt en/of een geheel of gedeeltelijk verstijfseld zetmeelprodukt en een kleine hoeveelheid van een niet-giftig zout tot een deeg aanmaakt, het deeg extrudeert en het geextrudeerde produkt in stukjes snijdt, de stukjes bij gematigde temperatuur droogt en het aldus verkregen halfprodukt desgewenst expandeert.
US4965081A (en) * 1988-11-01 1990-10-23 Haarmann & Reimer Corporation Dry mix suitable for the preparation of a puffable food product, processes for the use thereof, and the puffable and/or puffed foods products so produced
AT394483B (de) * 1989-05-05 1992-04-10 Berghofer Emmerich Dipl Ing Dr Verfahren zur herstellung von expandierten knabberartikeln durch heissextrusion, sowie knabberartikel
FR2648015B1 (fr) * 1989-06-08 1992-10-02 Brangeard Michel Procede de preparation de produits de boulangerie-patisserie du type galette, et produits obtenus par ce procede
US5429834A (en) 1993-05-07 1995-07-04 Nabisco, Inc. Production of chip-like starch based snacks
US5695804A (en) 1994-03-24 1997-12-09 Nabisco Technology Company Production of chip-like durum wheat-based snacks
US5747092A (en) 1996-04-25 1998-05-05 Nabisco Technology Company Production of crispy wheat-based snacks having surface bubbles
US6004612A (en) * 1997-12-19 1999-12-21 Nabisco Technology Company Production of shredded snacks with chip-like appearance and texture
US6491959B1 (en) 2000-10-13 2002-12-10 Kraft Foods Holdings, Inc. Production of crispy corn-based snacks having surface bubbles
US20050053708A1 (en) 2002-08-09 2005-03-10 Mihalos Mihaelos N. Production of thin, irregular chips with scalloped edges and surface bubbles
US7820220B2 (en) 2005-04-08 2010-10-26 Kraft Foods Global Brands Llc Production of baked snack chips with irregular shape having notched edges
GB2522854A (en) * 2014-02-05 2015-08-12 Frito Lay Trading Co Gmbh Sanck food pellets
CL2017002896A1 (es) * 2017-11-14 2018-06-22 Univ Santiago Chile Producto alimentario extruido, similar a papas fritas y procedimiento de preparación

Also Published As

Publication number Publication date
IE43842B1 (en) 1981-06-17
IT1066089B (it) 1985-03-04
CH621689A5 (en) 1981-02-27
FR2299820A2 (fr) 1976-09-03
ZA76705B (en) 1977-01-26
BE838332R (fr) 1976-08-06
AT377898B (de) 1985-05-10
ATA83376A (de) 1984-10-15
NL7601229A (nl) 1976-08-10
SE7504346L (sv) 1976-08-09
DE2604716A1 (de) 1976-08-19
NO144784B (no) 1981-08-03
IE43842L (en) 1976-08-07
NO144784C (no) 1981-11-11
FR2299820B2 (nl) 1981-12-18
SE422525B (sv) 1982-03-15
LU74317A1 (nl) 1976-08-19
ES444952A2 (es) 1977-12-01
NO751335L (nl) 1976-08-10
GB1525631A (en) 1978-09-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL185131C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een bloedsurrogaat.
NL7610068A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vinylideen- fluoridepolymeerhars.
NL160016B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een fluorpolymeerpreparaat.
NL160152C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een laagcalorisch vervan- gingsmiddel voor meel.
NL179180B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een knapperig hapje of een halfprodukt daarvoor.
NL183947C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een bekledingspreparaat en gevormd voortbrengsel daarmee voorzien.
NL7714492A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een elektrokatalysator.
NL7712764A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een tumorwerend preparaat.
NL182476C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een 4-halogeen-beta-pyron.
NL7601114A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een farmaceutisch preparaat.
NL7601067A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een urethaanpoly- thiol.
NL7611928A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van een halfge- leiderinrichting.
NL7712996A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een farmaceu- tisch preparaat.
NL7708162A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een farmaceu- tisch preparaat.
NL7608064A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een peptide.
NL7701321A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een ester.
NL7609490A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van een laminaat.
NL7603671A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een deodorans en een dergelijk deodorans.
NL7609058A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een penteen- derivaat.
NL7614190A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een farmaceutisch preparaat.
NL7601423A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een farmaceu- tisch preparaat.
NL188353C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een fosfoleen-1-chalcogenide.
NL7608361A (nl) Werkwijze voor de reductie van een zearalenon- verbinding.
NL7606445A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een herbicide preparaat.
NL7604926A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een fungicide.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
DNT Communications of changes of names of applicants whose applications have been laid open to public inspection

Free format text: CPG PRODUCTS CORP.

BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
BT A notification was added to the application dossier and made available to the public
A85 Still pending on 85-01-01
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: GENERAL MILLS, INC.

BK Erratum

Free format text: IN PAT.BUL.05/86,PAGES 480 AND 487:THE NAME OF THE APPLICANT SHOULD BE MODIFIED INTO:GENERAL MILLS,INC.

R1B Notice of opposition during period of laying open
R2W Refused after publication