NL163947C - Werkwijze voor het verlenen van een glasachtige structuur aan een nagenoeg watervrij vet of mengsel op basis van vet. - Google Patents

Werkwijze voor het verlenen van een glasachtige structuur aan een nagenoeg watervrij vet of mengsel op basis van vet.

Info

Publication number
NL163947C
NL163947C NL7500254A NL7500254A NL163947C NL 163947 C NL163947 C NL 163947C NL 7500254 A NL7500254 A NL 7500254A NL 7500254 A NL7500254 A NL 7500254A NL 163947 C NL163947 C NL 163947C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
fat
granting
mixture
glassy structure
virtually anhydrous
Prior art date
Application number
NL7500254A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL7500254A (nl
NL163947B (nl
Original Assignee
Cousin Charles
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cousin Charles filed Critical Cousin Charles
Publication of NL7500254A publication Critical patent/NL7500254A/xx
Publication of NL163947B publication Critical patent/NL163947B/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL163947C publication Critical patent/NL163947C/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/36—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the fats used
    • A23G1/38—Cocoa butter substitutes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils
    • A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/40—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/56—Liquid products; Solid products in the form of powders, flakes or granules for making liquid products, e.g. for making chocolate milk, drinks and the products for their preparation, pastes for spreading or milk crumb
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/08—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing cocoa fat if specifically mentioned or containing products of cocoa fat or containing other fats, e.g. fatty acid, fatty alcohol, their esters, lecithin, paraffins

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Manufacturing Of Micro-Capsules (AREA)
NL7500254A 1974-01-14 1975-01-09 Werkwijze voor het verlenen van een glasachtige structuur aan een nagenoeg watervrij vet of mengsel op basis van vet. NL163947C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7401154A FR2282809A1 (fr) 1974-01-14 1974-01-14 Matiere grasse a structure quasi vitreuse, et procede de modification structurale de matieres grasses a l'etat solide

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7500254A NL7500254A (nl) 1975-07-16
NL163947B NL163947B (nl) 1980-06-16
NL163947C true NL163947C (nl) 1980-11-17

Family

ID=9133439

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7500254A NL163947C (nl) 1974-01-14 1975-01-09 Werkwijze voor het verlenen van een glasachtige structuur aan een nagenoeg watervrij vet of mengsel op basis van vet.

Country Status (16)

Country Link
JP (1) JPS5817798B2 (en, 2012)
AT (1) AT349867B (en, 2012)
BE (1) BE824057A (en, 2012)
CA (1) CA1066127A (en, 2012)
CH (1) CH603064A5 (en, 2012)
DE (1) DE2501082C2 (en, 2012)
DK (1) DK5875A (en, 2012)
ES (1) ES433793A1 (en, 2012)
FR (1) FR2282809A1 (en, 2012)
GB (1) GB1496213A (en, 2012)
IE (1) IE40474B1 (en, 2012)
IT (1) IT1033115B (en, 2012)
LU (1) LU71580A1 (en, 2012)
MY (1) MY8100038A (en, 2012)
NL (1) NL163947C (en, 2012)
SU (1) SU651651A3 (en, 2012)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA1080539A (en) 1975-08-18 1980-07-01 William L. Baugher Gelatinized fat particles
GB1573210A (en) * 1976-11-04 1980-08-20 Lester & Co Cocoa butter substitue
FR2455859A1 (fr) * 1979-05-07 1980-12-05 Financa Ste Civile Particulier Procede de mise en forme par coulee d'une substance comportant une phase grasse cristallisable a temperature ambiante, avec raccourcissement de la duree de prise
JPS61134431U (en, 2012) * 1985-02-13 1986-08-21

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE381323A (en, 2012) *
AT146834B (de) * 1935-10-09 1936-08-25 Hans Fritz Verfahren zur Herstellung einer Schokolade.
DE1205807B (de) * 1954-11-16 1965-11-25 Unilever Nv Verfahren zur Herstellung von Margarine

Also Published As

Publication number Publication date
GB1496213A (en) 1977-12-30
LU71580A1 (en, 2012) 1975-12-09
ES433793A1 (es) 1977-04-01
IE40474B1 (en) 1979-06-06
DE2501082A1 (de) 1975-07-17
JPS5817798B2 (ja) 1983-04-09
IE40474L (en) 1975-07-14
CA1066127A (fr) 1979-11-13
DK5875A (en, 2012) 1975-09-15
JPS50102603A (en, 2012) 1975-08-14
FR2282809B1 (en, 2012) 1978-03-31
IT1033115B (it) 1979-07-10
NL7500254A (nl) 1975-07-16
ATA19675A (de) 1978-09-15
CH603064A5 (en, 2012) 1978-08-15
MY8100038A (en) 1981-12-31
NL163947B (nl) 1980-06-16
BE824057A (fr) 1975-07-02
DE2501082C2 (de) 1981-10-29
AT349867B (de) 1979-04-25
FR2282809A1 (fr) 1976-03-26
SU651651A3 (ru) 1979-03-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7508016A (nl) Werkwijze voor het bereiden van herbicide middelen alsmede voor hun toepassing.
NL174752C (nl) Werkwijze voor het selectief aan een behandeling met een vloeistof onderwerpen van ondergrondse formaties.
BG26536A4 (bg) Метод за получаване на заместени пурини
NL7807637A (nl) Voor vloeistof ondoordringbaar vel voor het behandelen van haar alsmede werkwijze voor het behandelen van haar.
NL7514977A (nl) Inrichting voor het bevestigen van onderdelen aan wanden of plafonds.
NL7512917A (nl) Werkwijze voor het verbinden van foelies.
NL7507336A (nl) Werkwijze voor het verkrijgen van varianten van planten met verbeterde kenmerken.
NL7812046A (nl) Werkwijze voor het droogvervezelen van halfstof.
NL7600756A (nl) Organopolysiloxaan mengsel voor het aan onderma- terialen geven van lossende eigenschappen.
NL7511717A (nl) Werkwijze voor het zuiveren van acrylzuur.
NL7514857A (nl) Werkwijze voor het bereiden van perfluoralkoxypro- pionzuurfluoride.
NL7505743A (nl) Werkwijze voor het looien van leer.
NL7804425A (nl) Werkwijze voor het denitroseren van n-nitrosoverbindin- gen.
NL7501650A (nl) Werkwijze voor het behandelen van synthetische s voor vuldoeleinden.
NL7511803A (nl) Werkwijze voor het zuiveren van urokinase.
NL163947C (nl) Werkwijze voor het verlenen van een glasachtige structuur aan een nagenoeg watervrij vet of mengsel op basis van vet.
NL7513078A (nl) Werkwijze voor het bereiden van zuurchloriden.
ATA87275A (de) Aussenverkleidung fur gebaude
BE827492A (nl) Werkwijze voor de omzetting van koolwaterstoffen
NL7506956A (nl) Werkwijze voor het bereiden van sulfogroepen be- vattende oxazolylstilbeenverbindingen.
ATA138776A (de) Verbindungsvorrichtung fur verkleidungspaneele oder trennwandelemente
AT338174B (de) Metallenes regalbauteil fur vertikale gebrauchslage
BE827548A (nl) Werkwijze voor de omzetting van koolwaterstoffen
NL7511287A (nl) Inrichting voor het veerkrachtig bevestigen van een spoorstaaf op zijn dwarsliggers.
NL7500699A (nl) Werkwijze voor het bereiden van anthelmintica.

Legal Events

Date Code Title Description
BC A request for examination has been filed
BI The patent application has been withdrawn
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee