NL148489B - Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel, dat kunstmatige draden bevat. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel, dat kunstmatige draden bevat.

Info

Publication number
NL148489B
NL148489B NL656508746A NL6508746A NL148489B NL 148489 B NL148489 B NL 148489B NL 656508746 A NL656508746 A NL 656508746A NL 6508746 A NL6508746 A NL 6508746A NL 148489 B NL148489 B NL 148489B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparing
food containing
containing artificial
wires
artificial wires
Prior art date
Application number
NL656508746A
Other languages
English (en)
Other versions
NL6508746A (nl
Inventor
Hans-Joachim Dietzsch
Alfred Dr Krieger
Angelo Dr Ciotto
Original Assignee
Wander Ag Dr A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Wander Ag Dr A filed Critical Wander Ag Dr A
Publication of NL6508746A publication Critical patent/NL6508746A/xx
Publication of NL148489B publication Critical patent/NL148489B/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/225—Texturised simulated foods with high protein content
    • A23J3/227—Meat-like textured foods
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/225—Texturised simulated foods with high protein content
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/28—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising using coagulation from or in a bath, e.g. spun fibres
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
    • A23J3/28—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising using coagulation from or in a bath, e.g. spun fibres
    • A23J3/285—Texturising casein using coagulation from or in a bath

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
NL656508746A 1964-07-08 1965-07-07 Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel, dat kunstmatige draden bevat. NL148489B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH892064A CH446871A (de) 1964-07-08 1964-07-08 Verfahren zur Herstellung eines essbare Fasern enthaltenden Nahrungsmittels

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL6508746A NL6508746A (nl) 1966-01-10
NL148489B true NL148489B (nl) 1976-02-16

Family

ID=4346298

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL656508746A NL148489B (nl) 1964-07-08 1965-07-07 Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel, dat kunstmatige draden bevat.

Country Status (12)

Country Link
AT (1) AT278494B (nl)
BE (1) BE666587A (nl)
BR (1) BR6571043D0 (nl)
CH (1) CH446871A (nl)
DE (1) DE1288414B (nl)
ES (1) ES314950A1 (nl)
FI (1) FI42496B (nl)
GB (1) GB1081627A (nl)
IL (1) IL23786A (nl)
NL (1) NL148489B (nl)
OA (1) OA01765A (nl)
SE (1) SE329077B (nl)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL1026392C2 (nl) * 2004-06-11 2005-12-14 Nug Nahrungs & Genussmittel Vezels omvattend vleesvervangingsproduct en werkwijze voor de bereiding daarvan.
EP4179881A1 (de) 2021-11-12 2023-05-17 Project Eaden GmbH Faserverbund aus mehrkomponenten-filamenten zur nachbildung von fleisch

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE544032C (de) * 1927-11-08 1932-02-15 Anderson Puffed Rice Company Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung eines gepufften Erzeugnisses aus staerke- und feuchtigkeitshaltigem Material, insbesondere Lebensmitteln
DE883997C (de) * 1951-09-02 1953-07-23 Robert A Boyer Verfahren zur Herstellung von kuenstlichem Fleisch
US3085015A (en) * 1959-11-27 1963-04-09 Lever Brothers Ltd Process for making oil containing compositions

Also Published As

Publication number Publication date
CH446871A (de) 1967-11-15
AT278494B (de) 1970-02-10
DE1288414B (de) 1969-01-30
FI42496B (nl) 1970-04-30
SE329077B (nl) 1970-09-28
ES314950A1 (es) 1966-04-16
IL23786A (en) 1969-04-30
BE666587A (nl) 1966-01-10
BR6571043D0 (pt) 1973-08-14
NL6508746A (nl) 1966-01-10
GB1081627A (en) 1967-08-31
OA01765A (fr) 1970-01-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL145578B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een copolyamide.
NL138837B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bekledingspreparaat.
NL151694B (nl) Werkwijze ter bereiding van een di-isocyanaat.
NL144302B (nl) Werkwijze ter bereiding van een vormmassa.
NL7411444A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vaatwas- middel.
NL146527B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een brandbeperkende polymeersamenstelling.
NL161338C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een preparaat met insek- ticide eigenschappen dat een 1,2,3- benzothiadiazool- derivaat bevat.
NL143906B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een alfa,beta-onverzadigde n-alkylolamide.
NL142576B (nl) Werkwijze ter bereiding van een vleesaroma.
NL143934B (nl) Werkwijze voor het bereiden van organotintrihalogeniden.
NL143233B (nl) Werkwijze ter bereiding van 2,4,6,8,9-penta-azabicyclo 3,3,1 nonaanderivaten.
NL146534B (nl) Werkwijze voor het continu bereiden van een droog, vrij vloeiend glucoseprodukt.
NL152892B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een copolyamide.
NL167440C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een evomonosidederi- vaat en van een therapeutisch preparaat, dat een derge- lijk derivaat bevat.
NL143546B (nl) Werkwijze voor het bereiden van jood-polyhydropolyfluoralkanen.
NL147449B (nl) Werkwijze voor het bereiden van polyurethanelastomeren.
NL164189C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vleesprodukt.
NL147724B (nl) Werkwijze voor het bereiden van alkylideen-bisacrylamide.
NL153918B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een bekledingspreparaat.
NL144253B (nl) Werkwijze voor het bereiden van 2,4,5-trimethylcumeen.
NL165448C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een 1,1,1,3,3,3-hexa- halogeenisopropyl-methylether.
NL148489B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedingsmiddel, dat kunstmatige draden bevat.
NL166947C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een 0,0-dialkyl- thionofosforzuurchloride.
NL147742B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een alkalizout van carboxymethylcellulose.
NL144595B (nl) Werkwijze voor het bereiden van n-vinyl-n-alkylformamiden.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: WANDER