NL139098B - Werkwijze voor het bereiden van een mengsel van sorbinezuur en vet. - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van een mengsel van sorbinezuur en vet.

Info

Publication number
NL139098B
NL139098B NL686804299A NL6804299A NL139098B NL 139098 B NL139098 B NL 139098B NL 686804299 A NL686804299 A NL 686804299A NL 6804299 A NL6804299 A NL 6804299A NL 139098 B NL139098 B NL 139098B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
fat
preparing
mixture
sorbic acid
sorbic
Prior art date
Application number
NL686804299A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL6804299A (da
Original Assignee
Ueno Pharmaceutical Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ueno Pharmaceutical Co filed Critical Ueno Pharmaceutical Co
Publication of NL6804299A publication Critical patent/NL6804299A/xx
Publication of NL139098B publication Critical patent/NL139098B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/14—Organic oxygen compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/12—Preserving with acids; Acid fermentation
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23L3/3481—Organic compounds containing oxygen
    • A23L3/3508—Organic compounds containing oxygen containing carboxyl groups
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/30—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
    • A23P10/35—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives with oils, lipids, monoglycerides or diglycerides

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Fish Paste Products (AREA)
NL686804299A 1967-03-27 1968-03-27 Werkwijze voor het bereiden van een mengsel van sorbinezuur en vet. NL139098B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP1867767 1967-03-27

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL6804299A NL6804299A (da) 1968-09-30
NL139098B true NL139098B (nl) 1973-06-15

Family

ID=11978221

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL686804299A NL139098B (nl) 1967-03-27 1968-03-27 Werkwijze voor het bereiden van een mengsel van sorbinezuur en vet.

Country Status (6)

Country Link
US (1) US3716381A (da)
BE (1) BE712740A (da)
DE (1) DE1767060C3 (da)
FR (1) FR1557486A (da)
GB (1) GB1176115A (da)
NL (1) NL139098B (da)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1135502B (de) * 1959-10-29 1962-08-30 Maerz Ofenbau A G Gitterwerk fuer Regenerativkammern fuer Siemens-Martin- und andere Industrieoefen unter Verwendung von mit Absaetzen versehenen Steinen
DE1117621B (de) * 1959-10-12 1961-11-23 Maerz Ofenbau A G Gitterwerk fuer Regenerativkammern bei Siemens-Martin- und anderen Industrieoefen unter Verwendung von stabfoermigen Gittersteinen
US4122187A (en) * 1976-10-05 1978-10-24 Nippon Gohsei Kagaku Kogyo Kabushiki Kaisha Sorbic acid composition having improved quality
JPS53116315A (en) * 1977-03-17 1978-10-11 Ueno Seiyaku Oyo Kenkyujo Kk Powder or granular containing improved sorbinic acid
JPS5939096B2 (ja) * 1978-06-27 1984-09-20 ダイセル化学工業株式会社 ソルビン酸を含む溶融物被覆製剤
US4576825A (en) * 1979-04-23 1986-03-18 Conagra, Inc. Method and composition for curing meat
US4342789A (en) * 1979-09-07 1982-08-03 Kabushiki Kaisha Ueno Seiyaku Oyo Kenkyujo Process for inhibiting growth of Clostridium botulinum and formation of nitrosamines in meat
JPS5944019B2 (ja) * 1979-09-14 1984-10-26 株式会社上野製薬応用研究所 保存性の良好な中湿度飼料の製造法
US4788070A (en) * 1986-09-05 1988-11-29 Stauffer Chemical Company Division Of Rhone-Poulenc, Inc. Process for acidifying ground meats
EP0687417B1 (en) * 1994-06-16 1998-12-02 Société des Produits Nestlé S.A. Inhibition of bacterial growth
US6060100A (en) * 1999-01-05 2000-05-09 Koller; Thomas J. Method of preparing pet chew products
JP2002360153A (ja) * 2001-06-05 2002-12-17 Ueno Seiyaku Oyo Kenkyusho:Kk ベーカリー製品保存用被覆有機酸製剤
EP1413202A1 (en) * 2002-10-22 2004-04-28 CSM Nederland B.V. Lipid-encapsulated functional bakery ingredients
CA2539423C (en) * 2003-09-19 2011-09-06 Ics Holdings, Inc Preparation of an edible product from dough
US20060286213A1 (en) * 2005-04-25 2006-12-21 Innovative Cereal System, Llc Preparation of an edible product from dough

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2997394A (en) * 1958-01-21 1961-08-22 Corn Products Co Yeast-raised baked products, and method of making same, and composition employed therein
US3065084A (en) * 1959-12-07 1962-11-20 Corn Products Co Preservation of poultry
US3065080A (en) * 1961-07-03 1962-11-20 Corn Products Co Yeast-raised baked products and method of making the same

Also Published As

Publication number Publication date
BE712740A (da) 1968-07-31
US3716381A (en) 1973-02-13
DE1767060C3 (de) 1978-12-14
DE1767060B2 (de) 1978-04-20
NL6804299A (da) 1968-09-30
DE1767060A1 (de) 1972-03-09
GB1176115A (en) 1970-01-01
FR1557486A (da) 1969-02-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL139668B (nl) Werkwijze voor het maken van kleine capsules die acetylsalicylzuur bevatten.
NL139098B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een mengsel van sorbinezuur en vet.
NL145797B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een harsmengsel.
NL161164B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een sequestreermiddel.
NL140237B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geneesmiddel met kalmerende werking.
NL157349B (nl) Werkwijze ter bereiding van een eetbaar gehard vet.
NL159635B (nl) Werkwijze voor het bereiden van mordeniet.
NL141175B (nl) Werkwijze voor het bereiden van omega-cyaanperfluorcarbonzuurderivaten.
NL140510B (nl) Werkwijze voor het bereiden van peroxycarbonzuren.
NL148053B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een herbicide-preparaat en het bereiden van een daarin te gebruiken werkzame verbinding.
NL146708B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een huidpreparaat.
NL160606C (nl) Werkwijze ter bereiding van een eetbaar gehard vet.
NL170005C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een aan lecithine verrijkt fosfatidemengsel.
NL140271B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een wasbevattend preparaat.
NL143556B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een onverzadigd nitrile.
NL150434B (nl) Werkwijze voor de bereiding van ethionzuur.
NL153239B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een vrijvloeiend vormpoeder van polytetrafluoretheen.
NL139307B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geneesmiddel met een hormoonactiviteit.
NL178077B (nl) Werkwijze voor het bereiden van o-sulfobenzoezuurimidelactamen en deze verbindingen bevattende geneesmiddelen.
NL175782B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een stabiele emulsie en voor het met deze emulsie bereiden van een voedingsmiddel.
NL139934B (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een transportvat.
NL160242B (nl) Werkwijze voor het bereiden van n-butylideenmalonzuur- esters.
NL296048A (nl) Werkwijze voor het bereiden van roet en een met behulp van deze werkwijze verkregen product
NL157595B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een keton-hydroperoxide bevattend preparaat.
NL174216C (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van een koffieprodukt.

Legal Events

Date Code Title Description
NL80 Abbreviated name of patent owner mentioned of already nullified patent

Owner name: UENO

V4 Discontinued because of reaching the maximum lifetime of a patent