NL1011798C2 - Verpakkingshouder, werkwijze voor het vervaardigen daarvan, alsmede toepassing bij het aseptisch verpakken van producten. - Google Patents

Description

Korte aanduiding: Verpakkingshouder, werkwijze voor het vervaardigen daarvan, alsmede toepassing bij het aseptisch verpakken van producten.

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een dubbelwandige verpakkingshouder voor toepassing als verpakking bij het aseptisch verpakken van producten, in het bijzonder aan bederf onderhevige producten.

5 In de hedendaagse jachtige maatschappij bestaat mede onder invloed van de steeds verder voortschrijdende individualisering behoefte aan eenvoudig te bereiden en te gebruiken voedselproducten, die in wegwerpbare verpakkingen worden geleverd. Daarbij wordt indien mogelijk de verpakking zelf als houder 10 voor het bereiden en consumeren gebruikt. Dergelijke verpakkingen worden bijvoorbeeld toegepast voor het verpakken van aan bederf onderhevige producten, zoals soepen, zuiveldranken, babyvoedsel en huisdierenvoeding. Gebruikelijk is de inhoud voldoende voor een persoon of een gering aantal personen.

15 Een uit JP-A-63-102935 bekende houder voor vloeibare voedselproducten omvat een dubbelwandige houder met een uit meerdere lagen van polypropyleen vervaardigde binnenhouder, die aan de bovenrand van een buitenste steunhouder van anorganische vulstof bevattend propyleenpolymeer is bevestigd, zodat zich 20 tussen de binnenhouder en de steunhouder een ruimte bevindt, die naar de atmosfeer is afgesloten. De binnenhouder wordt na het vullen van het product af gedicht met een gemakkelijk te openen sluiting teneinde het zich in de binnenhouder bevindende product te beschermen tegen ongewenste invloeden van buitenaf. 25 Deze bekende houder wordt toegepast voor het verpakken van voedselproducten, zoals soepen, die in de binnenhouder worden afgevuld, waarna de binnenhouder wordt voorzien van de gemakke-lijk te openen sluiting. Daarna vindt sterilisatie van het aldus verpakte product plaats. De specifieke materialen, 30 waaruit deze bekende houder is vervaardigd, geven daaraan een goede warmtebestendigheid, zoals nodig is voor de (retort)sterilisatie en opwarming in een microgolfoven, alsmede goede warmte-isolerende eigenschappen, waardoor de hanteerbaarheid na opwarming goed is.

*1011798 - 2 -

Volgens de huidige stand van de techniek moet voorafgaande aan het afvullen van dergelijke houders de binnenzijde daarvan grondig gezuiverd en gespoeld worden, hetgeen hoge kosten met zich meebrengt, voordat het betreffende product kan worden 5 afgevuld. Verder worden hoge eisen aan de materiaalsoorten en de structuur van de houders gesteld om de bij de sterilisatie optredende warmte- en drukinvloeden te weerstaan.

De onderhavige uitvinding heeft ten doel een verpakkings-houder te verschaffen, die als verpakking bij het aseptisch 10 verpakken van producten, in het bijzonder aan bederf onderhevige producten kan worden toegepast, waarbij een grondige reiniging voorafgaande aan het afvullen niet meer nodig is, in het bijzonder niet meer van de binnenzijde van de verpakkingshou-der.

15 Daartoe bestaat de dubbelwandige verpakkingshouder volgens de uitvinding uit een buitenste steunhouder met open bovenzijde en een alzijdig gesloten, uit een stuk vervaardigde binnenhou-der, waarbij de binnenhouder zich ten minste gedeeltelijk in de steunhouder bevindt en met een omtreksdeel aan de omtrek van de 20 open bovenzijde van de steunhouder is bevestigd, zodat tussen de binnenkant van de steunhouder en de buitenkant van de binnenhouder een naar de omgeving gesloten kamer aanwezig is.

De verpakkingshouder volgens de uitvinding omvat een buitenste steunhouder, die allerlei vormen kan aannemen. Aan de 25 open bovenzijde is een alzijdig gesloten binnenhouder bevestigd, waardoor een hermetisch gesloten ruimte tussen de binnenwanden en bodem van de buitenste steunhouder en de buitenkant van de binnenhouder aanwezig is. Een dergelijke ruimte is voordelig voor de warmte-isolerende eigenschappen van de 30 verpakkingshouder volgens de uitvinding, welke warmte-isolatie zowel voor bijvoorbeeld in een microgolfoven op te warmen producten als voor gekoelde producten zoals zuiveldranken gunstig is. Doordat de binnenhouder alzijdig gesloten en uit één stuk vervaardigd is, hoeft de binnenzijde daarvan niet te 35 worden gereinigd en te worden gespoeld, nadat de binnenhouder is opengemaakt en voorafgaande aan het daarin afvullen van een product, zoals hierna nog zal worden uitgelegd. Een van de hedendaagse technieken die voor het vervaardigen van gesloten houders uit een stuk, zoals de gesloten binnenhouder, toegepast 6*1011798 - 3 - kunnen worden, is blaasvormen. De buitenste steunhouder kan op bekende wijze worden vervaardigd, zoals spuitgieten e.d.

Doordat gebruik gemaakt wordt van een gesloten binnenhou-der kunnen tijdens opslag en transport naar de fabrikant, waar 5 de verpakkingshouder verder wordt verwerkt en afgevuld met een bepaald product, geen stof, insecten of ander ongedierte zich in de binnenhouder nestelen.

Met voordeel omvat de bovenzijde van de steunhouder een horizontaal omtreksvlak, waarop een omtreksdeel van de binnen-10 houder is bevestigd. Een dergelijke bevestiging van de binnenhouder aan de steunhouder is gunstig voor de verdere verwerking van de verpakkingshouder bij het aseptisch verpakken, in het bijzonder wanneer het bovenste gedeelte van de binnenhouder boven de open bovenzijde van de steunhouder uitsteekt zodat dit 15 gedeelte op eenvoudige wijze kan worden verwijderd, zoals eveneens hierna nog zal worden uitgelegd.

Wanneer na afvullen de verpakkingshouder volgens de uitvinding tevens als drinkgerei zal fungeren, bevindt met voordeel de binnenhouder zich geheel in de steunhouder, en is 20 met een omtreksgedeelte aan de binnenzijde van de steunhouder bevestigd. Na het openmaken en afvullen van de binnenhouder zal de gebruiker zich niet aan de snij rand van de binnenhouder kunnen verwonden tijdens het drinken, omdat een dergelijke snij rand zich aan de binnenzijde van de steunhouder bevindt.

25 Deze uitvoeringsvorm van de verpakkingshouder volgens de uitvinding, waarbij de binnenhouder zich geheel in de steunhouder bevindt, heeft daarnaast het voordeel dat de kans op beschadiging van de binnenhouder, bijvoorbeeld tijdens transport en opslag voorafgaande aan het afvullen, gering is omdat 30 er geen uitstekende delen van de binnenhouder zijn. Een dergelijke beschadiging zou de steriliteit van de binnenhouder aantasten, hetgeen ongewenst is. Een bijkomend voordeel is verder dat deze uitvoeringsvorm goed stapelbaar en dus trans-porteerbaar is.

35 Bij voorkeur is de binnenhouder tijdens de vervaardiging daarvan gevuld met een inert gas of gesteriliseerde lucht. Met voordeel staat de binnenhouder onder overdruk. Deze overdruk biedt een eenvoudig hulpmiddel om direct voorafgaande aan het aseptisch verpakken te controleren of tijdens opslag en trans- »1011798 - 4 - port de binnenhouder is beschadigd, en daardoor de steriliteit verloren is gegaan.

Voor de bevestiging van de binnenhouder aan de buitenste steunhouder kan elke geschikte techniek worden gebruikt, zoals 5 heetlassen of conventioneel lijmen. Een en ander is mede afhankelijk van de toegepaste materialen voor de steunhouder, respectievelijk binnenhouder. Wanneer het af te vullen product voor consumptie dient te worden opgewarmd, is het verpakkingsmateriaal bij voorkeur bestendig tegen microgolfstraling. Bij 10 voorkeur zijn de verschillende componenten van de verpakkings-houder volgens de uitvinding uit kunststof vervaardigd, waarbij polyethyleen als materiaal voor de binnenhouder de voorkeur heeft, terwijl (doorzichtig) polyethyleentereftalaat voor de buitenste steunhouder de voorkeur geniet, zodat in de gesloten 15 kamer, die tussen de twee houders aanwezig is, aan de binnenzijde van de buitenste steunhouder een etiket of dergelijke kan worden aangebracht, dat als gevolg van die afgeschermde positie niet gemakkelijk beschadigd kan worden.

De vorm van de steunhouder is niet kritisch, evenmin als 20 die van de binnenhouder, voor zover deze de aanwezigheid van een gesloten kamer tussen de twee houders toelaten. Dit betekent dat elke fabrikant van verpakte producten zijn eigen vorm kan kiezen. Bovendien kan de vorm aan het verpakte product en/of de bereidingswijze en/of consumptiewijze worden aange-25 past. Bijvoorbeeld kan voor zuiveldranken en soepen de steunhouder voorzien zijn van een oor. Bij een gelijkblijvende vorm van de binnenhouder - met andere woorden bij toepassing van dezelfde blaasvormmatrijs voor de vervaardiging van de binnenhouder - passen verschillende steunhouders, die elk door middel 30 van een andere productietechniek kunnen worden vervaardigd. Voordelen daarvan zijn onder meer de grote keuzevrijheid voor zowel de vervaardigingstechniek als de vorm van de steunhouder, mede gezien in het licht van de productiekosten.

De verpakkingshouder volgens de uitvinding is voor vele 35 typen producten geschikt. Als specifieke voorbeelden van dergelijke voedselproducten kunnen bijvoorbeeld kip, tomaten, bonen, champignons enz. worden genoemd.

De onderhavige uitvinding heeft tevens betrekking op een werkwijze voor het vervaardigen van een verpakkingshouder 40 volgens de uitvinding, zoals is gedefinieerd in conclusie 9.

»1011798 - 5 -

De uitvinding heeft verder betrekking op een werkwijze voor het aseptisch verpakken van producten in een verpakkings-houder volgens de uitvinding, welke werkwijze de onder asepti-sche omstandigheden uitgevoerde stappen omvat van 5 c) het openmaken van de binnenhouder, zodat de binnenhouder toegankelijk wordt, d) het afvullen van het product in de binnenhouder, en e) het afdichten van de binnenhouder met een afdichting.

Zoals hierboven is uitgelegd, wordt deze verpakkingswerkwijze 10 volgens de onderhavige uitvinding onder aseptische omstandigheden uitgevoerd, d.w.z. dat tijdens het openmaken, vullen en afdichten geen verontreiniging van de verpakking, in het bijzonder de binnenhouder en het te verpakken product kan en mag optreden. Daarvoor geschikte inrichtingen zijn o.a. bij de 15 onderhavige aanvraagster verkrijgbaar.

Bij deze werkwijze volgens de uitvinding wordt eerst de binnenhouder opengemaakt, bij voorkeur door het bovenste gedeelte van de binnenhouder te verwijderen, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de gesloten kamer in tact blijft. Aldus wordt 20 de binnenhouder toegankelijk gemaakt en vervolgens met het betreffende product afgevuld. Nadat de gewenste hoeveelheid in de binnenhouder is ingebracht, wordt de bovenzijde van de steunhouder en binnenhouder op een op zich in het vak bekende wijze afgedicht, bijvoorbeeld afgesloten met een heetlasbare 25 aluminiumfolie. Desgewenst kan over deze afdichting een deksel, bijvoorbeeld een klikdeksel worden geplaatst, teneinde de kwetsbare afdichting te beschermen tegen beschadiging.

Bij voorkeur zal de verpakkingshouder volgens de uitvinding voorafgaande aan het aseptisch vullen bij de fabrikant een 30 aantal voorbereidende stappen ondergaan, zoals in conclusie 16 is gedefinieerd. Teneinde te verzekeren dat de verpakkingshouder volgens de uitvinding geen verontreinigingen, stof en dergelijke bevat, wordt bij voorkeur de buitenzijde van de verpakkingshouder gereinigd met een sterilisatie/desinfectie-35 middel, zoals waterstofperoxide. Daarna wordt getest of de gesloten binnenhouder tijdens transport en/of opslag lekdicht is gebleven, bijvoorbeeld door het meten van de druk in de binnenhouder. Wanneer daarbij blijkt dat de binnenhouder geen of minder overdruk bezit dan de oorspronkelijke tijdens het ^•1011798 - 6 - blaasvormen aangebrachte druk, is de verpakkingshouder onbruikbaar en wordt deze uit het verpakkingsproces verwijderd.

Het verwijderen van het bovenste gedeelte van de binnen-houder kan met gebruikelijke middelen plaatsvinden, zoals 5 bijvoorbeeld het afsnijden met een scherp mes.

Begrepen zal worden dat de verpakkingshouder volgens de uitvinding een product is, waaruit een voorwerp overeenkomend met de houder volgens de hierboven beschreven Japanse octrooiaanvrage kan worden vervaardigd.

10 De uitvinding heeft tevens betrekking op een uit een stuk vervaardigde gesloten binnenhouder, die geschikt is voor toepassing bij de verpakkingshouder volgens de uitvinding, zoals gedefinieerd in conclusie 19.

De uitvinding zal hierna worden toegelicht aan de hand van 15 de bijgevoegde tekening, waarin:

Figuren 1-3 doorsneden van verschillende uitvoeringsvormen van een verpakkingshouder volgens de uitvinding zijn.

In figuur 1 is een eerste uitvoeringsvorm van een verpakkingshouder 1 volgens de uitvinding in doorsnede weergegeven, 20 die bestaat uit een buitenste steunhouder 2 met open bovenzijde 3, waarin een alzijdig gesloten uit één stuk vervaardigde binnenhouder 4 is geplaatst. Een omtreksdeel 5 van de binnenhouder 4 is onder toepassing van een lijmverbinding (niet weergegeven) bevestigd op de vlakke horizontale bovenrand 6 van 25 de steunhouder 2. Tussen de steunhouder 2 en de binnenhouder 4 is zodoende een gesloten kamer 7 aanwezig, die desgewenst met een gas, zoals stikstof of dergelijke kan zijn gevuld. De steunhouder 2 is verder voorzien van een oor 8, hetgeen het hanteren door de eindverbruiker vergemakkelijkt.

30 De gesloten binnenhouder 4 is uit een stuk vervaardigd door middel van blaasvormen, waarbij uit een continue stroom van kunststofmateriaal een zakvormig lichaam, een zogeheten parison, wordt geblazen, waarvan de losse uiteinden aan het eind van de blaasbewerking tegen elkaar worden geslagen en 35 aldus dichtgemaakt.

Zoals duidelijk uit figuur 1 blijkt, steekt een bovenste gedeelte 9 van de binnenhouder 4 boven de bovenrand 6 van de steunhouder 2 uit. Dit uitstekende gedeelte 9 wordt bij het i" ; aseptisch verpakken langs de omtreksrand 5 en 6 afgesneden, 40 zodat een goede bevestigingsplaats overblijft voor een na het •10117 3 6 - 7 - afvullen later aan te brengen afdichting (in fig. 1 niet-weergegeven). De snijplaatsen zijn in de figuur met pijlen A aangeduid.

In Fig. 2 is een tweede uitvoeringsvorm van een dubbelwan-5 dige verpakkingshouder volgens de uitvinding weergegeven, waarvan de onderdelen met dezelfde verwijzingscijfers als in Fig. 1 + 20 zijn aangeduid. Met het oog op de stapelbaarheid en de gebruiksvriendelijkheid voor de eindgebruiker heeft de verpakkingshouder 21, bestaande uit steunhouder 22 en binnen-10 houder 24, geen buiten de contouren van de steunhouder 22 uitstekende delen. De binnenhouder 24 bevindt zich geheel in de steunhouder 22 en is aan de binnenzijde daarvan nabij de bovenrand 26 bevestigd. Ter versteviging van de binnenhouder 24 is de bodem 30 daarvan aan de bodem 31 van de steunhouder 22 15 bevestigd door middel van lijmen. Met een streeplijn is een afdichting 32 aangeduid, die na verwijdering van het bovenste gedeelte 29 en afvullen met een product wordt toegepast om de verpakkingshouder 21 opnieuw af te sluiten. De snijplaatsen zijn in dit geval met pijlen B aangeduid.

2 0 In fig. 3 is een derde uitvoeringsvorm van een verpak kingshouder volgens de uitvinding weergegeven, waarvan de onderdelen met dezelfde verwijzingscijfers als in Fig. 1+40 zijn aangeduid. Naast de afwijkende vorm van zowel de binnenhouder 44 en steunhouder 42 en de daardoor andere bevestiging 25 van een omtreksgedeelte 45 aan de open bovenzijde 43 zijn bij deze uitvoeringsvorm steunmiddelen 53 in de kamer 47 voorzien voor het ondersteunen van de bodem 50 van de binnenhouder 44, zodat de constructie stijf en sterk is.

»1011798 f ·

Claims (21)

1. Dubbelwandige verpakkingshouder (1,- 21; 41) voor toepassing als verpakking bij het aseptisch verpakken van producten, in het bijzonder aan bederf onderhevige producten, welke verpakkingshouder (l; 21; 41) bestaat uit een buitenste steun- 5 houder (2; 22; 42) met open bovenzijde (3; 23; 43) en een alzijdig gesloten, uit een stuk vervaardigde binnenhouder (4; 24; 44), waarbij de binnenhouder (4; 24; 44) zich ten minste gedeeltelijk in de steunhouder (2; 22; 42) bevindt en met een omtreksdeel (5; 25; 45) aan de omtrek van de open bovenzijde 10 (3; 23; 43) van de steunhouder (2; 22; 42) is bevestigd, zodat tussen de binnenkant van de steunhouder (2; 22; 42) en de buitenkant van de binnenhouder (4; 24; 44) een naar de omgeving gesloten kamer (7; 27; 47) aanwezig is.

2. Verpakkingshouder volgens conclusie 1, met het kenmerk, 15 dat de bovenzijde van de steunhouder (2) een horizontaal om- treksvlak (6) omvat, waaraan een omtreksdeel (5) van de binnenhouder (4) is bevestigd.

3. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclu sies, met het kenmerk, dat het bovenste gedeelte (9) van de 20 binnenhouder (4) boven de open bovenzijde (3) van de steunhouder (2) uitsteekt.

4. Verpakkingshouder volgens conclusie 1, met het kenmerk dat de binnenhouder (24) zich geheel in de steunhouder (22) bevindt, en met een omtreksdeel (25) aan de binnenzijde van de 25 steunhouder (22) is bevestigd.

5. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de binnenhouder (4; 24; 44) aan de buitenste steunhouder (2; 22; 42) is bevestigd door middel van een lijmverbinding.

6. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclu sies, met het kenmerk dat de verpakkingshouder (41) is voorzien van steunmiddelen (53) voor het ondersteunen van de binnenhouder (44) in de steunhouder (42) .

7. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclu- 35 sies, met het kenmerk, dat de binnenhouder (4; 24; 44) door middel van blaasvormen is vervaardigd.

8. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclu sies, met het kenmerk dat de binnenhouder (4; 24; 44) met een inert gas of gesteriliseerde lucht is gevuld. "10-1 T-79 8 - 9 -

9. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclusies, met het kenmerk dat de binnenhouder (4; 24; 44) onder overdruk staat.

10. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclu- 5 sies, met het kenmerk, dat de steunhouder (2; 22; 42) en binnenhouder (4; 24; 44) uit kunststof zijn vervaardigd.

11. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de steunhouder (2; 22; 42) uit polyethyleentereftalaat bestaat.

12. Verpakkingshouder volgens één van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de binnenhouder (4; 24; 44) uit polyethyleen bestaat.

13. Werkwijze voor het vervaardigen van een verpakkingshouder (1; 21; 41) volgens één van de voorgaande conclusies, welke 15 werkwijze de stappen omvat van het verschaffen van een buitenste steunhouder (2; 22; 42), het verschaffen van een alzijdig gesloten, uit één stuk vervaardigde binnenhouder (4; 24; 44) en het bevestigen van een omtreksdeel (5; 25; 45) van de binnenhouder (4; 24; 44) aan de gehele omtrek van de open bovenzijde 20 (3; 23,- 43) van de steunhouder (2; 22,- 42), zodanig dat tussen de binnenkant van de steunhouder (2; 22; 42) en de buitenkant van de binnenhouder (4; 24; 44) een gesloten kamer (7; 27; 47) ontstaat.

14. Werkwijze voor het aseptisch vullen en verpakken van 25 producten in een verpakkingshouder (1,- 21; 41) volgens één van de voorgaande conclusies 1-12, welke werkwijze de onder asepti-sche omstandigheden uitgevoerde stappen omvat van c) het openmaken van de binnenhouder (4; 24; 44), zodat de binnenhouder (4; 24; 44) toegankelijk wordt, 30 d) het afvullen van het product in de binnenhouder (4; 24,- 44), en e) het af dichten van de binnenhouder (4; ;24; 44) met een afdichting (32) .

15. Werkwijze volgens conclusie 14, met het kenmerk dat stap 35 c) het verwijderen van het bovenste gedeelte (9; 29; 49) van de binnenhouder (4) omvat.

16. Werkwijze volgens conclusie 14 of 15, met het kenmerk, dat de werkwijze de voorafgaande aan stap c) uitgevoerde voorbereidende stappen omvat van *1011798 - 10 - a) het blootstellen van de verpakkingshouder (l; 21,- 41) aan een sterilisatie/desinfectiemiddel en b) het beproeven van de lekdichtheid van de binnenhouder (4,-24; 44) .

17. Werkwijze volgens één van de voorgaande conclusies 14-16, met het kenmerk, dat de werkwijze de aanvullende stap van het plaatsen van een deksel over de afdichting (32) omvat.

18. Werkwijze volgens één van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de afdichting (32) uit aluminiumfolie bestaat, 10 dat heetgelast wordt aan de omtreksrand (6; 26; 46) van de bovenzijde van de steunhouder (2; 22; 42) en/of de omtreksrand (5; 45) van de binnenhouder (4; 44).

19. Uit een stuk vervaardigde gesloten binnenhouder (4; 24,- 44), geschikt voor toepassing bij een verpakkingshouder (1; 21; 15 41) volgens een van de conclusies 1-12.

20. Houder volgens conclusie 19, met het kenmerk dat de houder (4; 24; 44) met een inert gas of gesteriliseerde lucht is gevuld.

21. Houder volgens conclusie 19 of 20, met het kenmerk dat de 20 houder (4; 24,- 44) onder overdruk staat. 1*10 ί·1 79 8