NL1004925C1 - Process for the production of sustainable bakery products. - Google Patents
Process for the production of sustainable bakery products. Download PDFInfo
- Publication number
- NL1004925C1 NL1004925C1 NL1004925A NL1004925A NL1004925C1 NL 1004925 C1 NL1004925 C1 NL 1004925C1 NL 1004925 A NL1004925 A NL 1004925A NL 1004925 A NL1004925 A NL 1004925A NL 1004925 C1 NL1004925 C1 NL 1004925C1
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- lid
- baking
- underpressure
- cooling
- tin
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D15/00—Preserving finished, partly finished or par-baked bakery products; Improving
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/13—Baking-tins; Baking forms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
- A21D8/06—Baking processes
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Closures For Containers (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Packages (AREA)
Description
Werkwijze ter vervaardiging van duurzame bakkerswaren.Process for the production of sustainable bakery products.
De uitvinding heeft betrekking op een werkwijze ter vervaardiging van duurzame bakkerswaren uit een cakemassa, waarbij een bakvorm door een 5 deksel wordt afgesloten, de cakemassa tezamen met de bakvorm met afgesloten deksel gesloten deksel verwarmd wordt waarbij men de ontstane gassen laat ontwijken, de cakemassa met de bakvorm wordt afgekoeld, waarbij in het inwendige van de bakvorm door het afkoelen van de bakkerswaar zonder verder toedoen met behulp van het deksel een 10 onderdruk ontstaat welke tot een luchtdichte afsluiting van de bakvorm leidt.The invention relates to a method for the production of durable bakery products from a cake mass, wherein a baking mold is closed by a lid, the cake mass is heated together with the baking mold with closed lid, and the resulting gases are allowed to escape, the cake mass with the baking tin is cooled, whereby a vacuum is created in the interior of the baking tin by cooling the baked goods without further use with the aid of the lid, which leads to an airtight sealing of the baking tin.
Een werkwijze voor het vervaardigen van dergelijke duurzame bakkerswaren is bekend uit EP 406 213 B1. Onder toepassing van die 15 werkwijze is het mogelijk om bakkerswaren, b.v. cake, in een vorm te bakken en de bakvorm in aansluiting daarop als verpakkingshouder voor de cake te gebruiken. De beschreven werkwijze garandeert dat het deksel door de dalend inwendige druk, die bij het afkoelen optreedt, bijna afsluitend op de bakvorm rust.A method for manufacturing such durable bakery goods is known from EP 406 213 B1. Using that method, it is possible to store baked goods, e.g. cake, to bake in a mold and then use the baking mold as a packaging container for the cake. The described method guarantees that the lid rests almost sealingly on the baking tin due to the decreasing internal pressure which occurs during cooling.
2020
Afhankelijk van de telkens toe te passen cake- of bakkerswarenmassa kan echter toch een inwendige druk of vacuüm in een zodanige mate opgebouwd worden die enerzijds een zeer stabiel deksel vereist en anderzijds het openen ervan bemoeilijkt. Hierbij kunnen in het bijzonder 25 tijdens het openen ongewenste effecten optreden welke op een implosie lijken. Dit alles leidt ertoe dat de werkwijze bij bepaalde bakkersmassa's en bij een bepaalde vormgeving van de bakvorm resp. het deksel, geen bevredigende resultaten worden verkregen.Depending on the cake or bakery goods mass to be used in each case, however, an internal pressure or vacuum can still be built up to such an extent that on the one hand requires a very stable lid and on the other makes it difficult to open. In particular, undesirable effects which resemble an implosion can occur during opening. All this leads to the method being applied to certain baking masses and to a particular baking mold design. the lid, no satisfactory results are obtained.
30 De uitvinding stelt zich ten doel een werkwijze te verschaffen voor het vervaardigen van duurzame bakkerswaren van genoemde soort waarbij het deksel bij een eenvoudige vormgeving gemakkelijk en veilig kan worden geopend.The object of the invention is to provide a method for manufacturing durable bakery goods of the above-mentioned type, wherein the lid can be opened easily and safely in a simple design.
35 Volgens de uitvinding wordt het probleem daardoor opgeheven doordat inde volledig afgekoelde bakvorm een onderdruk wordt opgewekt van 0,3 tot 0,5 bar.According to the invention the problem is thereby solved in that a vacuum of 0.3 to 0.5 bar is generated in the completely cooled baking tin.
De werkwijze volgens de uitvinding onderscheidt zich door een reeks 40 aanmerkelijke voordelen.The method according to the invention is distinguished by a series of considerable advantages.
1004925 - 2 -1004925 - 2 -
Door de volgens de uitvinding voorziene onderdruk binnen een mate van 0,3 tot 0,5 bar wordt enerzijds gegarandeerd dat het deksel voldoend stevig afsluit, anderzijds wordt gegarandeerd dat het deksel telkens door 5 een gebruiker zonder problemen kan worden geopend. Er ontstaat geen gevaren voor verwonding door implosies of plotselinge vervormingen van het deksel. Voorts kan het deksel zelf uitgevoerd worden in een minder stabiele uitvoeringsvorm, er is bijvoorbeeld slechts een geringe plaatmateriaaldikte vereist. Bovendien word vermeden dat het deksel 10 tengevolge van de hoge onderdruk tijdens het vervoer wordt vervormd en verlies aan de afdichtende sluitfunctie optreedt.The underpressure provided according to the invention within a degree of 0.3 to 0.5 bar guarantees on the one hand that the lid closes sufficiently firmly, on the other hand it is ensured that the lid can be opened by a user without any problems. There is no risk of injury from implosion or sudden deformation of the lid. Furthermore, the lid itself can be made in a less stable embodiment, for example, only a small sheet material thickness is required. In addition, it is avoided that the lid 10 is deformed due to the high negative pressure during transport and loss of the sealing closing function occurs.
Bij een bijzonder gunstige uitvoeringswijze van de uitvinding vindt afkoeling in tenminste twee fasen plaats waarbij na de eerste afkoelingsfase de tot 15 aan dat moment optredende onderdruk vereffend wordt.In a particularly favorable embodiment of the invention, cooling takes place in at least two phases, after which the negative pressure occurring up to that moment occurs after the first cooling phase.
Bij de bekende werkwijze kan, afhankelijk telkens van de bakmassa, een onderdruk optreden ter hoogte van 0,93 to 0,96 bar nadat de bakvorm met de zich daarin bevindende bakmassa volledig is afgekoeld. Volgens de 20 uitvinding treedt een halvering of een derde van de onderdruk op die op de reeds beschreven manier voordelen biedt. Door de gefaseerde afkoeling is het mogelijk om de ontstane onderdruk doelmatige te beïnvloeden resp. de onderdruk van de volledig afgekoelde bakvorm vooraf te bepalen.In the known method, depending on the baking mass, an underpressure may occur in the range of 0.93 to 0.96 bar after the baking mold with the baking mass contained therein has completely cooled. According to the invention a halving or a third of the underpressure occurs which offers advantages in the manner already described. The phased cooling makes it possible to effectively influence the resulting negative pressure. determine the negative pressure of the completely cooled baking tin in advance.
25 De vereffening van de onderdruk vindt bij voorkeur plaats door het toevoeren van gassen in het inwendige van de bakvorm. Het is bijzonder gunstig indien inerte gassen toegevoerd worden, b.v. stikstof- of koolzuurgas.The equalization of the underpressure preferably takes place by supplying gases into the interior of the baking tin. It is particularly advantageous if inert gases are supplied, e.g. nitrogen or carbon dioxide.
30 Voor het toevoeren van gassen doen zich vele mogelijkheden voor, het is bijzonder gunstig wanneer de gassen door een opening in het deksel in het inwendige van de bakvorm kunnen instromen, waarbij de opening na het vereffenen van een onderdruk alvorens verder af te koelen, wordt afgesloten. De opening kan bijvoorbeeld aangebracht worden door het 35 doorsteken van het deksel, het afsluiten van de opening kan door een druppel kunststof of lijm of op een soortgelijke manier geschieden.There are many possibilities for supplying gases, it is particularly favorable if the gases can flow into the interior of the baking mold through an opening in the lid, the opening being opened after equalizing an underpressure before cooling down further. locked. The opening can for instance be made by piercing the lid, closing the opening can be done by a drop of plastic or glue or in a similar manner.
Bij een andere gunstige uitvoering volgens de uitvinding vindt de .10Ö4S25 - 3 - vereffening van de onderdruk plaats bij een tengevolge van de afkoeling optredende waarde van in hoofdzaak 0,5 bar. Na het bakproces wordt dan de bakvorm met de zich daarin bevindende bakkerswaar zodanig afgekoeld dat een onderdruk van 0,5 bar optreedt. Bij kennis van de samenstelling 5 van de bakmassa is het licht mogelijk om de overeenkomstige afkoelingswaarde te bepalen.In another favorable embodiment according to the invention, the .104S25-3 compensation of the negative pressure takes place at a value of 0.5 bar which arises as a result of the cooling. After the baking process, the baking tin with the baked goods contained therein is then cooled to such an extent that a negative pressure of 0.5 bar occurs. With knowledge of the composition of the baking mass, the light is possible to determine the corresponding cooling value.
Het laat zich aanzien dat bij de aangegeven onderdrukwaarde meer tussenfasen gunstig kunnen zijn, afhankelijk van de samenstelling van de 10 bakmassa evenals van de afmetingen van bakvorm en deksel. Bij de werkwijze volgens EP 406 213 bleek het gunstig te zijn indien de onderdruk in de volledig afgekoeld bakvorm 0,3 bar bedroeg.It can be seen that at the indicated underpressure value more intermediate phases can be favorable, depending on the composition of the baking mass as well as on the dimensions of the baking mold and lid. In the method according to EP 406 213 it proved to be favorable if the underpressure in the fully cooled baking mold was 0.3 bar.
Het aan de uitvinding ten grondslag liggende probleem om een 15 gemakkelijke en veilige opening van het deksel te bewerkstelligen wordt ook opgelost door het deksel te voorzien van middelen voor het onder controle openen ervan. Het kan daarbij bijzonder gunstig zijn als zich aan de dekselrand een trekscheurlip bevindt. Deze kan integraal met het deksel gevormd zijn, het is echter ook mogelijk om de trekscheurlip door middel 20 van een verbindingswerkwijze met het deksel te verbinden.The problem underlying the invention to achieve an easy and safe opening of the lid is also solved by providing the lid with means for opening it under control. It can be particularly advantageous if a pull tear lip is located on the lid edge. It can be integrally formed with the lid, but it is also possible to connect the tear tear lip to the lid by means of a joining method.
Teneinde een doelmatig inscheuren van het deksel veilig te stellen kan het verder gunstig zijn indien de dekselrand grenzend aan de trekscheurlip tenminste voorzien is van een inkeping. Deze inkeping dient voor het 25 scheuren van het deksel en voor het verwijderen van het deksel ter plaatse van de daaraan voorzien afdichting. Daardoor wordt vermeden dat alleen de dekselrand vervormd wordt terwijl de afdichting ter plaatse verder op de rand van de bakvorm blijft liggen. Bovendien kan het gunstig zijn indien het deksel voorzien wordt van een voorgeponste scheurlijn voor het 30 gecontroleerd veilig stellen van het afscheuren van het deksel. De scheurlijn kan zich daarbij slechts aan één zijde van het deksel bevinden en kan gekromd, recht of anderszins zijn uitgevoerd.In order to ensure efficient tearing of the lid, it may furthermore be advantageous if the lid edge adjacent the pull tear lip is at least provided with a notch. This notch serves to tear the cover and to remove the cover at the seal provided thereon. This avoids that only the lid edge is deformed while the seal remains further on the edge of the baking tin on site. In addition, it may be advantageous if the cover is provided with a pre-punched tear line for the controlled securing of the cover tearing. The tear line can then be located on only one side of the lid and can be curved, straight or otherwise designed.
De trekscheurlip, evenals de inkeping en de scheurlijn beveiligen het 35 gecontroleerde openen van het deksel en vermijden verwondingsgevaar.The tear tear tab, as well as the notch and tear line secure the controlled opening of the lid and avoid risk of injury.
Hierna wordt de uitvinding aan de hand van uitvoeringsvoorbeelden in de tekening beschreven.The invention is described in the drawing with reference to exemplary embodiments.
1004925 - 4 -1004925 - 4 -
Fig. 1 toont een schematisch zijaanzicht van een uitvoeringsvoorbeeld van een bakvorm volgens de uitvinding,Fig. 1 shows a schematic side view of an exemplary embodiment of a baking tin according to the invention,
Fig. 2 toont een schematisch zijaanzicht van een uitvoeringsvorm van het 5 deksel volgens de uitvinding,Fig. 2 shows a schematic side view of an embodiment of the lid according to the invention,
Fig. 3 toont een bovenaanzicht van een uitvoeringsvoorbeeld van een deksel met trekscheurlip en scheurlijn volgens de uitvinding, 10 Fig. 4 toont een bovenaanzicht van een ander uitvoeringsvoorbeeld van het deksel volgens de uitvinding, enFig. 3 shows a top view of an exemplary embodiment of a lid with a tear tear tab and tear line according to the invention, FIG. 4 shows a top view of another exemplary embodiment of the lid according to the invention, and
Fig. 5 laat in perspectief de wijze van opening zien.Fig. 5 shows the opening method in perspective.
15 De fig. 1 en 2 tonen in zijaanzicht telkens een bakvorm en een deksel. De uitvoering van de bakvorm, het bakproces zelf alsmede de beginselen voor de vormgeving en wijze van werken van het deksel zijn in EP 406 21 3 B1 beschreven, waarnaar hier wordt verwezen. De publicatie van dit octrooischrift vormt, teneinde herhalingen te vermijden, deel van de 20 hiervolgende beschrijving.Figures 1 and 2 each show in side view a baking tin and a lid. The construction of the baking mold, the baking process itself, as well as the principles for the design and operation of the lid are described in EP 406 21 3 B1, which is referred to here. The publication of this patent is, in order to avoid repetition, part of the following description.
Volgens de uitvinding wordt de bakvorm 1 met een bakmassa gevuld, waarbij de samenstelling evenals de afmetingen en de vullingsgraad worden toegelicht in het eerdergenoemde Europese octrooischrift. Het deksel 2 25 wordt los op de bakvorm geplaatst en is aan zijn binnenste omtreksrand voorzien van een hier niet getekende afdichting, die op een rand 6 van bakvorm 1 ligt en door de tijdens het bakproces optredende onderdruk de afdichtende werking van het deksel ondersteunt.According to the invention, the baking mold 1 is filled with a baking mass, the composition as well as the dimensions and the degree of filling being explained in the aforementioned European patent. The lid 2 is placed loosely on the baking tin and is provided on its inner peripheral edge with a seal, not shown here, which lies on an edge 6 of baking tin 1 and which supports the sealing action of the lid by the underpressure occurring during the baking process.
30 Het deksel 2 is voorzien van een randdeel 7 dat vervormbaar is. Na het afvullen met de niet getekende cake- of bakmassa kan dit randdeel 7 aan het deksel 2 zover vervormd worden dat het zich dan in de omtreksgroef 8 van de bakvorm 1 bevindt. Op deze wijze wordt het deksel 2 op zijn plaats gehouden, ligt echter toch nog voldoende los om de tijdens het 35 bakproces ontstane gassen uit het inwendige van de bakvorm te doen ontsnappen.The lid 2 is provided with an edge part 7 which is deformable. After filling with the cake or baking mass, not shown, this edge part 7 on the lid 2 can be deformed to such an extent that it is then located in the circumferential groove 8 of the baking tin 1. In this way the lid 2 is held in place, yet it is still loose enough to allow the gases generated during the baking process to escape from the interior of the baking mold.
De fig. 3 en 4tonen schematisch in bovenaanzicht twee uitvoeringsvormen löO 49 ώ ·.' - 5 - van het deksel 1 volgens de uitvinding. Dat is voorzien van een trekscheurlip 3 welke, zoals fig. 5 toont, met een vinger gehanteerd kan worden. Direct grenzend aan de trekscheurlip 3 bevindt zich tenminste een inkeping 4 welke bij het omhoogtrekken van de trekscheurlip 3 tot 5 scheurvorming van het deksel 2 leidt. Op de inkeping 4 sluit een scheurlijn 5 aan die verschillend van vorm kan zijn, zoals bijvoorbeeld in fig. 4 is weergegeven.Figs. 3 and 4 schematically show a top view of two embodiments 10 49. Of the lid 1 according to the invention. This is provided with a pull-tear lip 3 which, as shown in Fig. 5, can be handled with a finger. Immediately adjacent to the pull tear lip 3 there is at least one notch 4 which leads to cracking of the cover 2 when the pull tear lip 3 is pulled upwards. Connected to the notch 4 is a tear line 5, which may be of different shapes, as shown, for example, in Fig. 4.
Uit fig. 5 volgt dat bij opening van het deksel 2 geen insteken van de 10 trekscheurlip 3 in het deksel plaatsvindt maar eerder begint het scheuren bij de inkeping 4. Op deze manier wordt bereikt dat de lucht langzaam in het inwendige van de bakvorm 1 toestroomt en een gecontroleerd openen zonder implosiegevaar plaatsvindt.From fig. 5 it follows that upon opening of the lid 2 no insertion of the pull tear lip 3 into the lid takes place, but rather the tearing starts at the notch 4. In this way it is achieved that the air slowly flows into the interior of the baking tin 1 and controlled opening takes place without risk of implosion.
1 5 Door het volgens de uitvinding mogelijk gemaakte gecontroleerde opbouw van het vacuüm in de volledig afgekoelde bakvorm wordt bereikt dat het deksel de bakvorm duurzaam en stevig afsluit. Afhankelijk van de te verwerken bakkerswaar ontstaan er bijvoorbeeld een onderdruk van ca. 0,4 tot 0,46 bar. Vanaf een waarde van 0,3 bar wordt een voldoende 20 sluitkracht bereikt die de verkoop van de gesloten bakvorm zonder gevaar voor beschadiging waarborgt. Volgens de uitvinding wordt het deksel op geen enkel moment aan een druk onderworpen die grote dan 0,5 bar is, zodat plaatmateriaaldiktes van 0,18 mm voor het deksel mogelijk zijn, waarbij het deksel uit een Al-Fe legering kan worden vervaardigd. Daardoor 25 wordt het openen van het deksel in hoofdzaak gemakkelijker.The controlled build-up of the vacuum in the fully cooled baking mold made possible according to the invention ensures that the lid seals the baking mold permanently and securely. Depending on the baked goods to be processed, for example, an underpressure of about 0.4 to 0.46 bar is created. From a value of 0.3 bar, a sufficient closing force is achieved, which guarantees the sale of the closed baking tin without risk of damage. According to the invention, the lid is at no time subjected to a pressure greater than 0.5 bar, so that sheet thicknesses of 0.18 mm for the lid are possible, whereby the lid can be made of an Al-Fe alloy. This makes opening the lid substantially easier.
Conclusies 100 4925Conclusions 100 4925
Claims (12)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE19600397A DE19600397C1 (en) | 1996-01-08 | 1996-01-08 | Producing long-life bakery product |
| DE19600397 | 1996-01-08 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL1004925C1 true NL1004925C1 (en) | 1997-07-09 |
Family
ID=7782287
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL1004925A NL1004925C1 (en) | 1996-01-08 | 1997-01-02 | Process for the production of sustainable bakery products. |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0787433A3 (en) |
| DE (1) | DE19600397C1 (en) |
| DK (1) | DK787433T1 (en) |
| ES (1) | ES2104546T1 (en) |
| FR (1) | FR2743261B1 (en) |
| GB (1) | GB2308800B (en) |
| LU (1) | LU90001B1 (en) |
| NL (1) | NL1004925C1 (en) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE19827921C2 (en) | 1998-06-23 | 2003-04-10 | Bahlsen Gmbh & Co Kg | Lid for a container |
| DE20117501U1 (en) * | 2001-10-25 | 2003-03-06 | Gizeh Verpackungen Gmbh & Co K | Portioned container for product which is turned upside down such as pudding has aeration in bottom of pot and which in transporting state of container is closed off by tear-off sealing label |
| FR2858806A1 (en) * | 2003-08-14 | 2005-02-18 | Stephane Milan | Food product e.g. cake mix or brioche dough is sold in container such as can in which it is cooked |
| DE102007041730A1 (en) * | 2007-09-04 | 2009-03-05 | Herzberger Bäckerei GmbH | Method of increasing the shelf-life of packed foods such as baked products, comprises supplying the food into bag, locking the bag by clip, pasteurizing the food in pasteurization furnace, and cooling the food in germ-free atmosphere |
| ES2342917B1 (en) * | 2010-02-17 | 2011-07-05 | Olivier Fernandez Obiols | PROCEDURE FOR ELEBORATION OF PRESERVABLE PASTELS. |
| CN112917760A (en) * | 2021-02-08 | 2021-06-08 | 泛派股份有限公司 | Flexible mold for manufacturing crystal glue-dripping artwork ornaments and manufacturing method thereof |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4120984A (en) * | 1976-10-27 | 1978-10-17 | The Pillsbury Company | Process for preparing food in the package |
| US4294167A (en) * | 1979-12-26 | 1981-10-13 | Beauvais Max P | Method of apparatus for canning food products |
| GB8909213D0 (en) * | 1989-04-22 | 1989-06-07 | Apv Baker Ltd | Method for sealing containers |
| DK0406213T3 (en) * | 1989-06-30 | 1994-02-07 | Bahlsens Keksfabrik | Process for making durable bakery products |
-
1996
- 1996-01-08 DE DE19600397A patent/DE19600397C1/en not_active Expired - Fee Related
- 1996-12-31 FR FR9616313A patent/FR2743261B1/en not_active Expired - Fee Related
-
1997
- 1997-01-02 NL NL1004925A patent/NL1004925C1/en not_active IP Right Cessation
- 1997-01-03 GB GB9700046A patent/GB2308800B/en not_active Expired - Fee Related
- 1997-01-08 LU LU90001A patent/LU90001B1/en active
- 1997-01-08 EP EP97100188A patent/EP0787433A3/en not_active Withdrawn
- 1997-01-08 ES ES97100188T patent/ES2104546T1/en active Pending
- 1997-01-08 DK DK97100188.8T patent/DK787433T1/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| GB2308800B (en) | 1999-03-24 |
| DE19600397C1 (en) | 1997-03-27 |
| ES2104546T1 (en) | 1997-10-16 |
| EP0787433A3 (en) | 1999-03-17 |
| LU90001B1 (en) | 1997-06-13 |
| DK787433T1 (en) | 1997-11-03 |
| GB2308800A (en) | 1997-07-09 |
| FR2743261B1 (en) | 1999-12-24 |
| GB9700046D0 (en) | 1997-02-19 |
| EP0787433A2 (en) | 1997-08-06 |
| FR2743261A1 (en) | 1997-07-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0406109A1 (en) | Thermoplastic package which is opened by means of partially peeling a multilayer lid sealed at the edge of the package as well as a film of multilayer lids | |
| FR2536039A1 (en) | METHOD AND DEVICE FOR VACUUM PACKAGING, AND PACKAGING THUS OBTAINED | |
| NL1004925C1 (en) | Process for the production of sustainable bakery products. | |
| EP2205496B1 (en) | Vessel for processing a biopharmaceutical product including protection means, device and method | |
| NO338382B1 (en) | Container for cooking food | |
| JPS5834345B2 (en) | container with lid | |
| FR2460257A1 (en) | CONTAINER IN THE FORM OF RECTANGULAR BIN AND FLAN OF CARDBOARD FOR ITS ACHIEVEMENT | |
| EP0482796A1 (en) | Child resistant unit dose package | |
| CH425505A (en) | Quick-open container | |
| US3531044A (en) | Combined paperboard and plastic egg carton with self-locking cover | |
| BE1011433A4 (en) | Method for the manufacture of long lasting bakery products | |
| ITTO20100481A1 (en) | CONTAINER FOR HOT FOOD AND ITS LID | |
| EP1577222B1 (en) | Tin lid | |
| WO2006035211A3 (en) | Apparatus for and method of forming containers and container blank having content retaining web attached thereto | |
| US2267422A (en) | Closing of tins | |
| USRE29185E (en) | Wedge shaped carton | |
| EP1731441A1 (en) | Meal-tray with snap-fit , peel-openable lid | |
| EP0057644A2 (en) | Easily openable package e.g. for foodstuff in paste form | |
| FR2681838A1 (en) | CARDBOARD HAVING A SOLIDARITY HANDLE ON ITS STRAPPING STRAP. | |
| WO2015118248A1 (en) | Process for packaging fresh fruit in a tray and packaging tray | |
| FR2787420A1 (en) | SHIPPING PACKAGE WITH ADDITIONAL SECURITY | |
| GB2351727A (en) | Disposable container with vent | |
| EP1357048A2 (en) | Container closures | |
| FR2607114A1 (en) | Container for the presentation of cooked dishes | |
| EP2354031B1 (en) | Lidded container |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| SD | Assignments of patents |
Owner name: BAHLSEN GMBH & CO. KG |
|
| VD2 | Lapsed due to expiration of the term of protection |
Effective date: 20030102 |