MXPA05002960A - Goma de mascar con baja humedad. - Google Patents
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Abstract
La invencion se relaciona con una goma de mascar que comprende al menos un polimero biodegradable e ingredientes de la goma de mascar, la goma de mascar contiene menos que aproximadamente 2.0 por ciento en peso de agua de la goma de mascar. De acuerdo con la invencion, se ha propuesto una goma de mascar biodegradable que tiene baja humedad, en combinacion con una textura inicial aceptable.
Description
WO 2004/028269 Al li li li lili lili II ll l ll JI'MIII l'IIIJI ??? ?,? II
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GOMA DE MASCAR CON BAJA HUMEDAD
CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención se relaciona con una goma de mascar que comprende al menos un polímero biodegradable para goma de mascar.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN Un problema de la goma de mascar biodegradable de la técnica anterior, descrita anteriormente, es que las formulaciones de goma de mascar aplicadas, típicamente se degradan antes del mascado de la goma de mascar. El objeto de la invención es obtener una goma de mascar en la cual la degradación del polímero o polímero biodegradable se reduce al mínimo antes del mascado de la goma de mascar.
SUMARIO DE LA INVENCIÓN De acuerdo con la invención, se ha descubierto que incluso cantidades relativamente pequeñas de agua en la goma de mascar que contiene polímeros degradables, afectan la degradación de la goma de mascar incluso antes de que haya ocurrido el mascado. Por lo tanto, una pequeña cantidad de agua o humedad dentro de la goma de mascar es altamente deseada.
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La humedad en la goma de mascar se proporciona típicamente por diferentes ingredientes de la goma de mascar que contienen agua, tales como edulcorantes. Un tipo de edulcorante es los jarabes de carbohidratos, tales como jarabes de maíz o. jarabes de alcohol de azúcar convencionales (incluyendo soluciones de sorbitol y soluciones de hidrolizado de almidón hidrogenado) , agregados típicamente a las composiciones de goma de mascar para mejorar las características de aglutinamiento y suavidad en la goma. Generalmente un problema de una goma de mascar con baja humedad es sin embargo, que un contenido de agua más bajo resulta en una textura menos atractiva de la goma de mascar. Por lo tanto, típicamente necesitan agregarse ablandadores adicionales. Esto es sin embargo, un problema cuando se trata con una goma de mascar biodegradable, debido al hecho de que la goma de mascar hecha basándose en un polímero biodegradable, ha resultado ser más vulnerable a los ablandadores que la goma de mascar hecha basándose en polímeros convencionales . De manera sorprendente, se ha descubierto que una goma de mascar hecha basándose en polímeros biodegradables, más probablemente debido a la naturaleza hidrofílica de los polímeros biodegradables típicos, exhibe una ganancia de 3
suavidad significativamente más rápida durante la mascada inicial, en comparación con la goma de mascar hecha basándose en polímeros hidrofobicos convencionales. De acuerdo con varios experimentos bajo diferentes condiciones, una goma de mascar hecha basándose en polímeros biodegradables , que realmente tiene una rigidez inicial (la primera mascada) mayor que la goma de mascar convencional , incrementa realmente su suavidad mucho más rápidamente que la goma de mascar convencional, alcanzando por lo tanto una textura inicial aceptable antes que la goma de mascar convencional. Además, se ha descubierto que este fenómeno también está presente cuando casi no hay humedad presente en la goma de mascar desde el principio . De acuerdo con la invención, se ha proporcionado una goma de mascar biodegradable que tiene baja humedad.
De acuerdo con la invención, se ha obtenido un bajo contenido de humedad, en combinación con una textura inicial aceptable. En una modalidad de la invención, la goma de mascar contiene menos que aproximadamente 2.0 por ciento en peso de agua de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar contiene de aproximadamente 0.01 a aproximadamente 2.0 por ciento en peso de la goma de mascar.
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De acuerdo con una modalidad de las invenciones, las pruebas de degradabilidad han revelado que puede obtenerse un producto de goma de mascar aceptable, que tiene una cierta estabilidad, con respecto a la degradación, cuando se aplica para un contenido de humead tan alto como aproximadamente 1.0 por ciento en peso de agua, indicando que el contenido de agua puede ser tan alto como 2.0 por ciento en peso de agua de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar contiene menos que 1.0 por ciento en peso de agua de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar contiene menos que 0.75 por ciento en peso de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar contiene menos que 0.2 por ciento en peso de agua de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar está sustancialmente libre de edulcorantes o ablandadores que contienen agua. En una modalidad de la invención, la goma de mascar contiene al menos un ablandador o edulcorante poco higroscópico . En una modalidad de la invención, la goma de mascar contiene al menos un ablandador o una goma de mascar 5
poco higroscópica que comprende eritritol en polvo. Pueden utilizarse jarabes acuosos, tales como el jarabe de maíz y el jarabe de maíz hidrogenado, particularmente si su contenido de humedad está reducido. Esto puede hacerse de manera preferida coevaporando el jarabe acuoso con un plastificante , tal como glicerina o propilen glicol, a un contenido de humedad de menos que 10%. Las composiciones preferidas incluyen sólidos hidrolizados de almidón hidrogenado y glicerina. Tales jarabes y sus métodos de preparación se discuten con detalle en la Patente de los Estados Unidos No. 4,671,967, incorporada aquí como referencia. En una modalidad de la invención, el al menos un polímero biodegradable es un polímero de poliéster obtenido por la polimerización de uno o más esteres cíclicos mediante la abertura del anillo, y en donde al menos uno de los ásteres cíclicos se selecciona de los grupos de glicólidos, lactonas, carbonatos cíclicos o mezclas de los mismos . En una modalidad de la invención, el al menos un polímero biodegradable es un copolímero de poliéster obtenido por la polimerización de dos o más ésteres cíclicos mediante la abertura del anillo y en donde al menos uno de los ésteres cíclicos se seleccionan de los grupos de glicólidos, lactidas, lactonas, carbonatos
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cíclicos o mezclas de los mismos. En una modalidad de la invención, las propiedades reológicas del polímero degradable se controlan ajustando el número funcional del iniciador. En una modalidad de la invención, los monómeros de lactona se eligen del grupo de e-caprolactona, d-valerolactona, ?-butirolactona y ß-propiolactona. También incluye e-caprolactonas, d-valerolactonas, ?-butirolactonas o ß-propiolactonas que se han sustituido con uno o más sustituyentes alquilo o arilo en cualesquier átomos que no son de carbonilo a lo largo del anillo, incluyendo los compuestos en los cuales dos sustituyentes están contenidos en el mismo átomo de carbono y mezclas de los mismos. En una modalidad de la invención, el monómero de carbonato se selecciona del grupo de carbonato de trimetileno, 5-alquil-l , 3 -dioxan-2 -ona, 5, 5-dialquil-l, 3-dioxan-2-ona o 5-alquil-5-alquilcarbonil-l, 3-dioxan-2-ona, carbonato de etileno, 3-etil-3~hidroximetilo, carbonato de propileno, monocarbonato de trimetilpropano, 4,6-dimetil-1 , 3-propileno, carbonato de 2,2-dimetil trimetileno y 1,3-dioxepan-2-ona y mezclas de los mismos. En una modalidad de la invención, los ingredientes de la goma de mascar comprenden agentes saborizantes . En una modalidad de la invención, los agentes
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saborizantes comprenden saborizantes naturales y sintéticos en la forma de componentes vegetales naturales, aceites esenciales, esencias, extractos, polvos, incluyendo ácidos y otras sustancias capaces de afectar el perfil del sabor. En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende un sabor en una cantidad de 0.01 a aproximadamente 30% en peso, el porcentaje está basado en el peso total de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende un sabor en una cantidad de 0.2 a aproximadamente 4% en peso, el porcentaje está basado en el peso total de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, el sabor comprende ingredientes solubles en agua. En una modalidad de la invención, el sabor soluble en agua comprende ácidos. De acuerdo con la invención, se ha obtenido una liberación inicial sorprendente de los ácidos. En una modalidad de la invención, el sabor comprende ingredientes insolubles en agua. En una modalidad de la invención, los ingredientes de la goma de mascar comprenden edulcorantes . En una modalidad de la invención, el edulcorante comprende edulcorantes a granel. En una modalidad de la invención, la goma de
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mascar comprende edulcorantes a granel en una cantidad de aproximadamente 5 a aproximadamente 95% en peso de la goma de mascar, de manera más típica de aproximadamente 20 a aproximadamente 80% en peso de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, el edulcorante comprende edulcorantes de alta intensidad. En una modalidad de la invención, los edulcorantes de alta intensidad comprenden sucralosa, aspartame, sales de acesulfame, alitame, sacarina y sus sales, ácido ciclámico y sus sales, glicirricina, dihidrochalconas, taumatina, monelina, esteriósido, solos o en combinación. En una modalidad de la invención en donde la goma de mascar comprende edulcorantes de alta intensidad en una cantidad de aproximadamente 0 a aproximadamente 1% en peso de la goma de mascar, de manera más típica de aproximadamente 0.05 a aproximadamente 0.5% en peso de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende al menos un ablandador. En una modalidad de la invención, el al menos un ablandador comprende sebo, sebo hidrogenado, aceites vegetales hidrogenados y parcialmente hidrogenados, manteca de cacao, monoestearato de glicerol, triacetato de glicerol, lecitina, mono, di y triglicéridos, 9
monoglicáridos acetilados, ácidos grasos - tales como ácidos esteárico, palmítico, oleico y linoleico y mezclas de los mismos. En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende ablandadores en una cantidad de aproximadamente 0 a aproximadamente 18% en peso de la goma de mascar, de manera más típica de aproximadamente 0 a aproximadamente 12% en peso de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, los ingredientes de la goma de mascar comprenden ingredientes activos . En una modalidad de la invención, los ingredientes activos se seleccionan del grupo que consiste de Acetaminofen, Acetilsaliciluro, Buprenorfina, Bromhexina, Celcoxib, Codeína, Difenhidramina, Diclofenaco, Etoricoxib, Ibuprofeno, Indometacina, Cetoprofeno, Lumiracoxib, Morfina, Naproxeno, Oxicodon, Parecoxib, Piroxicam, Pseudoefedrina, Rofecoxib, Tenoxicam, Tramadol, Valdecoxib, Carbonato de calcio, Magaldrato, Disulfiram, Bupropion, Nicotina, Acitromicina, Claritromicina, Clotrimazol, Eritromicina, Tetraciclina, Granisetron, Ondansetron, Prometacina, Tropisetron, Bromfenira ina, Cetericina, leco-Cetericina, Clorciclicina, Clorfeniramina, Clorfeniramina, Difenhidramina, Doxilamina, Fenofenadina, Guaifenesina, Loratidina, des-Loratidina, Feniltoloxamina,
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Prometacina, Piridamina, Terfenadina, Troxerutina, Metildopa, Metilfenidato, Cloruro de Benzalconio, Cloruro de Bencetonio, Cloruro de Cetllpirid. , Clorhexidina, Ecabet-sodio, Haloperidol, Alopurinol, Colchinina, Teofilina, Propanolol, Prednisolona, Prednisona, Fluoruro, Urea, Miconazol, Actot, Glibenclamida, Glipicida, Metformina, Miglitol, Repaglinida, Roslglitazona, Apomorfina, Cialis, Sildenafil, Vardenafil, Difenoxilato, Simeticona, Cimetidina, Famotldina, Ranitidina, Ratinidina, cetricina, Loratadina, Aspirina, Benzocaína,
Dextrometorfano, Efedrina, Fenilpropanolamina,
Pseudoefedrina, Cisaprida, Domperidona, Metoclopramida, Aciclovir, Sulfosuccinato de dioctilo, Fenolftaleína, Almotriptan, Eletriptan, Ergotamina, Migea, Naratriptan, Rizatriptan, Sumatriptan, Zolmitriptan, sales de aluminio, sales de calcio, sales de hierro, sales de plata, sales de zinc, Anfotericina B, Clorhexidina, Miconazol,
Triamcinolonacetónido, Melatonina, Fenobarbitol , Cafeína, Benzodiacepina, Hidroxicina, Meprobamato, Fenotiacina, Buclicina, Brometacina, Cinaricina, Ciclicina,
Difenhidramina, Dimenhidrinato, Buflomedil, Anfetamina, Cafeína, Efedrina, Orlistat, Fenilefedrina,
Fenilpropanolamina, Pseudoefedrina, Sibutramina, etoconazol, Nitroglicerina, Nistatina, Progesterona, Testosterona, Vitamina B12 , Vitamina C, Vitamina A,
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Vitamina D, Vitamina E, Pilocarpina, Aminoacetato de aluminio, Cimetidina, Esomeprazol, Famotidina, Lansoprazol, Óxido de magnesio, Nizatida y/o Ratinidina o derivados y mezclas de los mismos. En una modalidad de la invención, la goma de mascar está sustancialmente libre de polímeros no biodegradables . En una modalidad de la invención, al menos dos o más ásteres cíclicos se seleccionan de los grupos de glicólidos, lactidas, lactonas, carbonatos cíclicos o mezclas de los mismos. En una modalidad de la invención, los monómeros de lactona se eligen del grupo de e-caprolactona, d-valerolactona, ?-butirolactona y ß-propiolactona . También incluye e-caprolactonas, d-valerolactonas , ?-butirolactonas o ß-propiolactonas que se han sustituido con uno o más sustituyentes alquilo o arilo en cualesquier átomos que no son de carbonilo a lo largo del anillo, incluyendo los compuestos en los cuales dos o más sustituyentes están contenidos en el mismo átomo de carbono. En una modalidad de la invención, el monómero de carbonato se selecciona del grupo de carbonato de trimetileno, 5-alquil-l , 3 -dioxan-2-ona, 5 , 5-dialquil-l, 3 -dioxan-2-ona o 5-alquil-5-alquilcarbonil-l , 3-dioxan-2-ona, carbonato de etileno, 3-etil-3-hidroximetilo, carbonato de
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propileno, monocarbonato de trimetilpropano, 4,6-dimetil-1, 3-propileno, carbonato de 2 , 2-dimetil trimetileno y 1,3-dioxepan-2-ona y mezclas de los mismos. En una modalidad de la invención, los polímeros de ésteres cíclicos y sus copolímeros que resultan de la polimerización de los monómeros de ésteres cíclicos incluyen, de manera no exclusiva: poli (L-lactida) ; poli (D-lactida) ; poli (D, L-lactida) ; poli (mesolactida) ; poli (glicólido) ; poli (carbonato de trimetileno); poli (epsilon-caprolactona) ; poli (L-lactida-co-D, L-lactida) ; poli (L-lactida-co-meso-lactida) ; poli (L-lactida-co-glicólido) ; poli (L-lactida-co-carbonato de trimetileno) ; poli (L-lactida-co-epsilon-caprolactona) ; poli (D, L-lactida-co-meso-lactida) ; poli (D, L-lactida-co-glicólido) ; poli(D,L-lactida-co-carbonato de trimetileno); poli (D, L-lactida-co-epsilon-caprolactona) ; poli (meso-lactida-co-glicólido) ; poli (meso-lactida-co-carbonato de trimetileno) ; poli (meso-lactida-co-epsilon-caprolactona) ; poli (glicólido-co-carbonato de trimetileno) ; poli (glicólido-co-epsilon-caprolactona) . En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende un relleno. Una formulación de base para goma de mascar puede, si se desea, incluir uno o más rellenos/texturizantes , incluyendo como ejemplos, carbonato
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de magnesio y de calcio, sulfato de sodio, cal triturada, compuestos de silicato tales como silicato de magnesio y de aluminio, caolín y arcilla, óxido de aluminio, óxido de silicio, talco, óxido de titanio, fosfatos mono, di y tricálcicos, polímeros de celulosa, tales como madera y combinaciones de los mismos. En una modalidad de la invención la goma de mascar comprende un relleno en una cantidad de aproximadamente 0 a aproximadamente 50% en peso de la goma de mascar, de manera más típica de aproximadamente 10 a aproximadamente 40% en peso de la goma de mascar. En una modalidad de la invención la goma de mascar comprende al menos un agente colorante . De acuerdo con una modalidad de la invención, la goma de mascar puede comprende agentes colorantes y blanqueadores tales como tintes del tipo FD&C y lacas, extractos de frutas y vegetales, dióxido de titanio y combinaciones de los mismos. Los componentes de la base para goma de mascar adicionales, incluyen antioxidantes, por e emplo, hidroxitolueno butilado (BHT) , butil idroxianisol (???) , galato de propilo y tocoferoles y conservadores . En una modalidad de la invención, la goma de mascar está recubierta con un recubrimiento externo. En una modalidad de la invención, el
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recubrimiento externo es un recubrimiento duro . En una modalidad de la invención, el recubrimiento duro es un recubrimiento seleccionado del grupo que consiste de un recubrimiento de azúcar y un recubrimiento sin azúcar y una combinación de los mismos. En una modalidad de la invención, el recubrimiento duro comprende de 50 a 100% en peso de un poliol seleccionado del grupo que consiste de sorbitol, maltitol, manitol, xilitol, eritritol, lactitol e isomalt . En una modalidad de la invención, el recubrimiento externo es una película comestible que comprende al menos un componente seleccionado del grupo que consiste de un agente que forma una película comestible y una cera . En una modalidad de la invención, el agente que forma una película se selecciona del grupo que consiste de un derivado de celulosa, un almidón modificado, una dextrina, gelatina, laca, goma arábica, zeína, una goma vegetal, un polímero sintético y una combinación de los mismos. En una modalidad de la invención, el recubrimiento externo comprende al menos un componente aditivo seleccionado del grupo que consiste de un agente aglutinante, un componente que absorbe la humedad, un agente que forma una película, un agente dispersante, un
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agente antiadhesi o, un agente de carga, un agente saborizante, un agente colorante, un componente farmacéutica o cosméticamente activo, un componente lipidico, un componente ceroso, un azúcar, un ácido y un agente capaz de acelerar la degradación posterior al mascado del polímero degradable. En una modalidad de la invención, el recubrimiento externo es un recubrimiento blando. En una modalidad de la invención, el recubrimiento blando comprende un agente de recubrimiento libre de azúcar. En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende polímeros o resinas convencionales para goma de mascar. En una modalidad de la invención, el al menos un polímero biodegradable comprende al menos 5% de los polímeros de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, todos los polímeros biodegradables comprendidos en la goma de mascar comprenden al menos 25%, de manera preferida al menos 50% de los polímeros de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, los polímeros biodegradables comprendidos en la goma de mascar comprenden al menos 80%, de manera preferida al menos 90% de los polímeros de la goma de mascar.
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En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende al menos un copolí ero de poliéster biodegradable que forma un plastificante de la goma de mascar y al menos un elastómero no biodegradable convencional . De acuerdo con la invención, un polímero biodegradable de acuerdo con la invención puede formar un sustituto de una resina natural o sintética convencional . En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende al menos un copolímero de poliéster biodegradable que forma un elastómero de la goma de mascar y al menos una resina no biodegradable natural o sintética convencional . De acuerdo con la invención, un polímero biodegradable de acuerdo con la invención puede formar un sustituto de un elastómero convencional de peso molecular alto o bajo. En una modalidad de la invención, la goma de mascar comprende al menos un elastómero biodegradable en la cantidad de aproximadamente 0.5 a aproximadamente 70% en peso de la goma de mascar, al menos un plastificante biodegradable en la cantidad de aproximadamente 0.5 a aproximadamente 70% en peso de la goma de mascar y
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al menos un ingrediente de la goma de mascar, seleccionado de los grupos de ablandadores, edulcorantes, agentes saborizantes , ingredientes activos y rellenos en la cantidad de aproximadamente 2 a aproximadamente 80% en peso de la goma de mascar. En una modalidad de la invención, pueden aplicarse poliésteres comestibles como el polímero degradable de la goma de mascar. Los poliésteres comestibles se obtienen por la esterificación de al menos un alcohol y un ácido. El poliéster comestible se produce por la reacción de polimerización por condensación de al menos un alcohol elegido del grupo de alcohol trihidroxílico y alcohol dihidroxílico y al menos un ácido elegido del grupo que consiste de ácido dicarboxílico y ácido tricarboxílico . Es posible utilizar materiales grado comestible o alimenticio. Debido a que los ácidos y alcoholes iniciales son materiales grado alimenticio, los polímeros resultantes son comestibles . Alcoholes: Glicerol, propilen glicol, 1,3-butilen diol. Ácidos: Ácido cítrico, ácido fumárico, ácido adípico, ácido málico, ácido succínico, ácido subérico, ácido sebásico, ácido dodecandioico, ácido glucárico, ácido glutámico, glutárico, ácido azelaico, ácido tartárico.
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Los poliésteres comestibles pueden reemplazar a los elastómeros y a los plastificantes elastoméricos y forman 1-80% de la base para goma.
El dibujo La invención será descrita ahora con referencia a los dibujos, de los cuales Las Figuras 1 y 2 ilustran la textura de la goma de mascar de acuerdo con la invención.
DESCRIPCIÓN DETALLADA En el presente contexto, los términos compuestos de polímeros ambiental o biológicamente degradables se refiere a los componentes de la base para la goma de mascar que después de desechar la goma de mascar, son capaces de sufrir una degradación física, química y/o biológica, por lo que los residuos de la goma de mascar desechada se eliminan más fácilmente del sitio donde se tiraron o finalmente se desintegran en trozos o partículas que no se reconocen más como remanentes de goma de mascar. La degradación o desintegración de tales polímeros degradables puede efectuarse o inducirse mediante factores físicos tales como temperatura, luz, humedad, mediante factores químicos tales como hidrólisis causada por un cambio en el pH o por la acción de enzimas capaces de degradar los
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polímeros. En otras modalidades útiles, todos los componentes poliméricos de la base para goma son polímeros degradables o biodegradables . De manera preferida, los productos finales de la degradación son dióxido de carbono, metano y agua. De acuerdo con una definición preferida de biodegradabilidad, de acuerdo con la invención, la biodegradabilidad es una propiedad de ciertas moléculas orgánicas, que cuando se exponen al medio natural o se colocan dentro de un organismo viviente, reaccionan a través de un proceso enzimático o microbiano, con frecuencia en combinación con un proceso químico puro tal como la hidrólisis, para formar compuestos más simples, y finalmente, dióxido de carbono, óxidos de nitrógeno y agua. En consecuencia, los ejemplos adecuados de polímeros ambiental o biológicamente degradables para la base para la goma de mascar, que pueden aplicarse de acuerdo con la base para goma de la presente invención, incluyen poliésteres, policarbonatos , amidas de poliéster, polipéptidos, homopolímeros de aminoácidos tales como polilisina, y proteínas, incluyendo derivados de las mismas, tales como por ejemplo, hidrolizados de proteína, incluyendo un hidrolizado de zeína, degradables. Los compuestos particularmente útiles de este tipo, incluyen polímeros de poliéster obtenidos por la polimerización de 20
uno o más esteres cíclicos, tales como lactida, glicólido, carbonato de trimetileno, d-valerolactona, ß-propiolactona y e-caprolactona . Tales polímeros degradables pueden ser homopolímeros o copolímeros, incluyendo copolímeros de bloque . A menos que se indique de otra manera, como se utiliza aquí, el término "peso molecular" significa el peso molecular promedio en número (Mn) .
EJEMPLO 1 Preparación de la resina Se produjo una muestra de resina utilizando un reactor experimental cilindrico de vidrio, de 10 L, enchaquetado, equipado con una barra de agitación de vidrio y con cuchillas de agitación de Teflón y con una salida en el fondo. El calentamiento del contenido del reactor se logró mediante la circulación de aceite de silicona, termostatizado a 130°C, a través de la chaqueta externa. Se cargó la D,L-lactida (4.877 kg, 33.84 moles) al reactor y se fundió calentando a 140°C durante 6 horas. Después de que la D,L-lactida se fundió completamente, la temperatura se redujo a 130°C, y se cargaron al reactor octoato estannoso (1.79 g, 4.42 x 10"3 moles), 1,2-propilen glicol (79.87 g, 1.050 moles) y e-caprolactona (290.76 g, 2.547 moles) . Después de que la mezcla se volvió homogénea, la 21
agitación continúo durante 24 horas a 130°C. Al final de este tiempo, la salida del fondo se abrió y se dejó que el polímero fundido se drenara en una lata de pintura recubierta con Teflón. La caracterización del producto indicó Mn = 5,700 g/mol y Mw = 7,100 g/mol (cromatografía de permeación en gel con un detector MALLS en línea) y Tg = 30.7°C (DSC, velocidad de calentamiento 10°C/minuto) .
EJEMPLO 2 Preparación del elastómero LMWE Se sintetizó una muestra LMWE dentro de una caja con guantes con N2 seco, como sigue. En un caldero de resina de 500 mL, equipado con un agitador mecánico en la parte superior, se cargaron 0.40 g de 1,2-propan diol (1.82 mL de una solución al 22.0% (peso/volumen) en MeCl2) , y 0.094 g de Sn(0ct)2 (2.2 mL de una solución al 4.27% (peso/volumen) en MeCl2) , bajo una purga de gas N2 seco. Se dejó evaporar el MeCl2 bajo la purga de N2 durante 15 minutos. A continuación, se agregó la e-caprolactona (170 g, 1.49 moles), TMC (76 g, 0.74 moles) y d-valerolactona (74 g, 0.74 moles). El caldero de resina se sumergió en un baño de aceite a temperatura constante de 130°C y se agitó durante 14 horas. Posteriormente, el caldero de retiró del baño de aceite y se dejó enfriar a temperatura ambiente.
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La caracterización del producto indicó n = 57,960 g/mol y Mw = 85,910 g/mol (cromatografía de permeación en gel con un detector ALLS en línea) y Tg = -59.8°C (DSC, velocidad de calentamiento 10°C/minuto) .
EJEMPLO 3 Preparación de HM E Se sintetizó una muestra HMWE dentro de una caja con guantes con N2 seco, como sigue. En un caldero de resina de 500 mL, equipado con un agitador mecánico en la parte superior, se cargaron 0.037 g Sn(0ct)2 (2.4 mL de una solución al 1.54% (peso/volumen) en cloruro de metileno) bajo una purga de gas N2 seco. Se dejó evaporar el cloruro de metileno bajo la purga de N2 durante 15 minutos. ? continuación, se agregó pentaeritritol (0.068 g, 4.99 x 10"4 moles), e-caprolactona (68.0 g, 0.596 moles), TMC (7.0 g, 0.069 moles) y d-valerolactona (33.0 g, 0.33 moles). El caldero de resina se sumergió en un baño de aceite a temperatura constante de 130°C y se agitó durante aproximadamente 2-2.5 horas, tiempo en el cual la masa se solidificó y ya no pudo agitarse . La masa de reacción se mantuvo entonces a 130 °C durante 11.5-12 horas adicionales para un tiempo de reacción total de 14 horas . Posteriormente, el caldero de retiró del baño de aceite y se dejó enfriar a temperatura ambiente.
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La caracterización del producto indicó Mn 113,900 g/mol y Mw = 369,950 g/mol (cromatografía de permeación en gel con un detector MALLS en línea) .
EJEMPLO 4 Preparación de las bases para goma Todas las bases para goma se prepararon con la siguiente formulación básica:
Ingredientes Por ciento en peso Elastómero HM E 20 Elastómero LMWE 40 Resina 40
Las bases para goma se prepararon como sigue : El elastómero HMWE se agrega a un caldero de mezclado provisto con medios de mezclado como por ejemplo, brazos con forma de Z colocados horizontalmente . El caldero se ha precalentado durante 15 minutos a una temperatura de aproximadamente 60-80 °C. El caucho se rompe en pequeñas piezas y se ablanda con la acción mecánica en el caldero. La resina se agrega lentamente al elastómero hasta que la mezcla se vuelve homogénea. La resina restante se agrega a continuación a un caldero y se mezcla durante 10-20 minutos. El elastómero LMWE se agrega y se
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mezcla durante 20-40 minutos, hasta que la mezcla completa se vuelve homogénea. La mezcla se descarga a continuación en la vasija y se deja enfriar a temperatura ambiente desde la temperatura de descarga de 60-80 °C, o la mezcla de la base para goma se utiliza directamente para la goma de mascar, agregando todos los componentes de la goma de mascar en un orden apropiado bajo mezclado continuo.
EJEMPLO 5 Preparación de la Goma de Mascar Todas las formulaciones para la goma de mascar se preparan con la siguiente formulación básica
Por ciento en peso Por ciento en peso
Ingredientes (Formulación de (Formulación de menta con jarabe de menta sin jarabe de maltitol) altitol) Base para goma 40 40 Sorbitol 48.6 51.6 Jarabe de 3 maltitol Aceite de 1.5 5 menta piperita Cristales de 0.5 0.5 mentol Fresa
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Aspartame Acesulfame Xilitol Cantidad aproximada agua
El agua se agrega principalmente vía el jarabe de maltitol, pero también están presentes contribuciones del edulcorante a granel. Los productos de goma de mascar se preparan como sigue : La base para goma se agrega a un caldero de mezclado provisto con medios de mezclado como por ejemplo, brazos con forma de Z colocados horizontalmente . El caldero se ha precalentado durante 15 minutos a una temperatura de aproximadamente 60-80°C. O el paso de mezclado se continúa directamente de la preparación de la base para goma, es decir, en una operación de un solo paso. El proceso de mezclado se realiza a una temperatura de entre 60-80°C. Una porción de un tercio del sorbitol se agrega junto con la base para goma y se mezclan durante 1-2 minutos . Otra porción de un tercio del sorbitol y la licasina se agregan a continuación al caldero y se mezclan durante 2 minutos . La porción de un tercio restante del
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sorbitol, la menta piperita y el mentol se agregan y mezclan durante 2 minutos. A continuación, se agrega el aspartame y el acesulfame al caldero y se mezclan durante 3 minutos . Se agrega y el xilitol y se mezcla durante 3 minutos. La mezcla de goma resultante se descarga a continuación y por ejemplo, se transfiere a una vasija a una temperatura de 40-48°C. La goma se enrolla y se divide en núcleos, barras, bolas, cubos y cualquier otra forma deseada, seguido opcionalmente por los procesos de recubrimiento y pulido antes del empaque.
EJEMPLOS 6-9 Perfil reológico de la textura de una goma de mascar convencional y biodegradable que contiene sabor.
Base para Polímero 1 Polímero 2 Polímero 3 Goma de
Ej goma mascar
Base para Hule de PIB PVA Menta
6 goma Butilo Mn = Mn = 30.000 Mn = 5000 estándar 117.000 convencional Base para Hule de Elastómero PVA Menta
7 goma basada Butilo Mn = de acuerdo Mn = 5000 sólo en el 117.000 al ej emplo ej emplo 2 2 Base para Hule de Poli- Polímero de 8 Menta goma, basada Butilo Mn = isobutileno acuerdo al únicamente 117.000 Mn = 30,000 ej emplo 1 27
Menta se refiere a la formulación de goma mascar del ejemplo 5 con jarabe de maltitol. La Figura 1 ilustra los perfiles reológicos del mascado de la goma de mascar correspondiente a los ejemplos 6-9. Los centros de la goma se mascaron en una máquina de mascado (CF Jansson) . La frecuencia del mascado se ajustó a 1 Hz, se utilizó un amortiguador del pH como la saliva y la temperatura se ajustó a 37°C. El tiempo de mascado se ajustó a 15 segundos, 30 segundos, 60 segundos y 120 segundos. Después del mascado, el bolo mascado se midió en un reómetro, tipo AR1000 de TA Instruments en un explorador de la frecuencia. Los resultados de estas mediciones pueden observarse en las Figuras 1 y 2, en donde se describe el módulo de almacenamiento (G' ) y tan(6) versus el tiempo de mascado, ilustrando los cambios de la textura durante el mascado . De la Figura 1 puede observarse que las gomas de mascar biodegradables de los ejemplos 7-9 se ablandan mas rápidamente que la goma de mascar del ejemplo 6 que es 100% convencional, observado como una pendiente incrementada en 28
tan d, es decir, un desarrollo más rápido del flujo viscoso. La Figura también ilustra que el ejemplo 9 que contiene 80% del polímero biodegradable se ablanda más rápido que las otras dos gomas de mascar que contienen sólo 40% de polímero biodegradable. Esta Figura también indica que las texturas de la goma de mascar que contiene los polímeros biodegradables son comparables con la textura de una goma de mascar convencional. En resumen, entre más polímero biodegradable haya en la goma de mascar, más rápido se ablanda.
EJEMPLO 10-11 Perfil reológico de la textura de una goma de mascar convencional y biodegradable con y sin jarabe de maltitol en la formulación.
Menta se refiere a la formulación de goma 29
mascar del ej emplo 5. La Figura 2 muestra el efecto de la textura cuando se deja el jarabe de maltitol fuera de la formulación, como en el ejemplo 10, que estando sin jarabe de maltitol, tiene una tan d más baja, es decir, una mayor rigidez. La textura del ejemplo 10 se aproxima al ejemplo 11, alcanzando rápidamente al ejemplo 10 después de aproximadamente 20 segundos de mascado. En resumen, la pérdida de suavidad en la mascada inicial, como se observa en la goma de mascar sin maltitol, se compensa rápidamente por la rápida captación de saliva en la goma de mascar, como resultado de la naturaleza hidrofllica de los polímeros biodegradables utilizados.
EJEMPLO 12 Dureza La dureza de los dos ejemplos 10 y 11 se midió con el fin de determinar la dureza, es decir, una medida de la resistencia al mascado en las primeras mascadas en las gomas de mascar. La dureza de las muestras de prueba se probaron mediante una prueba de carga por compresión utilizando un analizador de textura TA-XT2Í de Stable Micro Systems con un CILINDRO INOXIDABLE DIA de 4 mm a una velocidad de 0.4 mm/segundo, utilizando una distancia de prueba de 3.5 mm en el cuerpo de la goma de mascar.
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El resultado de la prueba (N) de este experiment muestra en la Tabla 1 siguiente.
Tabla 1 : Dureza de una goma de mascar biodegradable con y sin jarabe de maltitol
Como puede observarse de la Tabla 1, anterior, las muestras de goma de mascar que contienen jarabe de maltitol son más suaves que la goma de mascar sin el jarabe de maltitol, de acuerdo con el resultado en el ejemplo 10- 11.
EJEMPLO 13 Degradación de la goma de mascar biodegradable con y sin arabe de maltitol en la formulación. Un panel evaluó las dos muestras durante un periodo de 4 meses cada mes. Se utilizó la siguiente calificación:
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Tabla 2 : Calificaciones
Tabla 3 : Evaluación de la degradación Los experimentos que evalúan la textura y el sabor como una función del tiempo, han demostrado que el ejemplo 10 - sin jarabe de maltitol - tiene sabor y textura mejorados de manera significativa. Por lo tanto, indicando que un bajo contenido de agua en las formulaciones de goma de mascar mejora la goma de mascar biodegradable, lo que resulta en una vida de anaquel prolongada. La velocidad de degradación de acuerdo al ejemplo 11 se considera como aceptable para ciertos propósitos.
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Claims (1)
- 32 REIVINDICACIONES ; 1. Una goma de mascar que comprende al menos un polímero biodegradable e ingredientes de la goma de mascar, los ingredientes de la goma de mascar se eligen de los grupos de ablandadores, edulcorantes, agentes saborizantes, ingredientes activos, rellenos y mezclas de los mismos, y la goma de mascar contiene menos que aproximadamente 2.0 por ciento en peso de agua de la goma de mascar. 2. La goma de mascar según la reivindicación 1, en donde la goma de mascar contiene de aproximadamente 0.01 a aproximadamente 2.0 por ciento en peso de la goma de mascar . 3. La goma de mascar según la reivindicación 1 ó 2, en donde la goma de mascar contiene menos que 1.0 por ciento en peso de agua de la goma de mascar. 4. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-3, en donde la goma de mascar contiene menos que 0.75 por ciento en peso de la goma de mascar. 5. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, en donde la goma de mascar contiene menos que 0.2 por ciento en peso de agua de la goma de mascar . 6. La goma de mascar según cualquiera de las 52/292 33 reivindicaciones 1-5, en donde el al menos un polímero biodegradable es un polímero de poliéster obtenido por la polimerización de uno o más ásteres cíclicos mediante la abertura del anillo, y en donde al menos uno de los esteres cíclicos se selecciona de los grupos de glicólidos, lactonas, carbonatos cíclicos o mezclas de los mismos. 7. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-6, en donde el al menos un polímero biodegradable es un copolímero de poliéster obtenido por la polimerización de dos o más ásteres cíclicos mediante la abertura del anillo y en donde al menos uno de los ésteres cíclicos se seleccionan de los grupos de glicólidos, lactidas, lactonas, carbonatos cíclicos o mezclas de los mismos. 8. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-7, en donde las propiedades reológicas del polímero degradable se controlan ajustando el número funcional del iniciador. 9. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-8, en donde los monómeros de lactona se eligen del grupo de e-caprolactona, d- valerolactona, ?-butirolactona y ß-propiolactona . También incluye e-caprolactonas , d- 52/292 34 valerolactonas , ?-butirolactonas o ß-propiolactonas que se han sustituido con uno o más sustituyentes alquilo o arilo en cualesquier átomos que no son de carbonilo a lo largo del anillo, incluyendo los compuestos en los cuales dos sustituyentes están contenidos en el mismo átomo de carbono y mezclas de los mismos. 10. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-9, en donde el monómero de carbonato se selecciona del grupo de carbonato de trimetileno, 5-alquil-l, 3-dioxan-2-ona, 5, 5-dialquil-l, 3-dioxan-2-ona o 5-alquil-5-alquilcarbonil-1, 3-dioxan-2-ona, carbonato de etileno, 3-etil-3-hidroximetilo, carbonato de propileno, monocarbonato de trimetilpropano, 4 , 6-dimetil-l , 3-propileno, carbonato de 2,2-dimetil trimetileno y 1 , 3-dioxepan-2-ona y mezclas de los mismos. 11. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-10, en donde la goma de mascar está sustancialmente libre de edulcorantes o ablandadores que contienen agua. 12. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-11, en donde la goma de mascar comprende al menos un ablandador o edulcorante poco higroscópico. 13. La goma de mascar según cualquiera de las 52/292 35 reivindicaciones 1-12, en donde al menos un ablandador o goma de mascar poco higroscópica comprende eritritol en polvo. 14. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-13, en donde los ingredientes de la goma de mascar comprenden agentes saborizantes . 15. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-14, en donde los agentes saborizantes comprenden saborizantes naturales y sintéticos en la forma de componentes vegetales naturales, aceites esenciales, esencias, extractos, polvos, incluyendo ácidos y otras sustancias capaces de afectar el perfil del sabor. 16. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-15, en donde la goma de mascar comprende un sabor en una cantidad de 0.01 a aproximadamente 30% en peso, el porcentaje está basado en el peso total de la goma de mascar. 17. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-16, en donde la goma de mascar comprende un sabor en una cantidad de 0.2 a aproximadamente 4% en peso, el porcentaje está basado en el peso total de la goma de 52/292 36 mascar . 18. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-17, en donde el sabor comprende ingredientes solubles en agua . 19. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-18, en donde el sabor soluble en agua comprende ácidos . 20. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-19, en donde el sabor comprende ingredientes insolubles en agua. 21. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-20, en donde los ingredientes de la goma de mascar comprenden edulcorantes. 22. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-21, en donde el edulcorante comprende edulcorantes a granel . 23. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-22, en donde la goma de mascar comprende edulcorantes a granel en una cantidad de aproximadamente 5 a 52/292 37 aproximadamente 95% en peso de la goma de mascar, de manera más típica aproximadamente 20 a aproximadamente 80% en peso de la goma de mascar. 24. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-23, en donde el edulcorante comprende edulcorantes de alta intensidad. 25. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-24, en donde los edulcorantes de alta intensidad comprenden sucralosa, aspartame, sales de acesulfame, alitame, sacarina y sus sales, ácido ciclámico y sus sales, glicirricina, dihidrochalconas , taumatina, monelina, esteriósido, solos o en combinación. 26. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-25, en donde la goma de mascar comprende edulcorantes de alta intensidad en una cantidad de aproximadamente 0 a aproximadamente 1% en peso de la goma de mascar, de manera más típica de aproximadamente 0.05 a aproximadamente 0.5% en peso de la goma de mascar. 27. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-26, en donde la goma de mascar comprende al menos un ablandador . 28. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-27, 52/292 38 en donde el al menos un ablandador comprende sebo, sebo hidrogenado, aceites vegetales hidrogenados y parcialmente hidrogenados, manteca de cacao, monoestearato de glicerol, triacetato de glicerol, lecitina, mono, di y triglicéridos , monoglicéridos acetilados, ácidos grasos - tales como ácidos esteárico, palm tico, oleico y linoleico, ceras, PGE y mezclas de los mismos. 29. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-28, en donde la goma de mascar comprende ablandadores en una cantidad de aproximadamente 0 a aproximadamente 18% en peso de la goma de mascar, de manera más típica de aproximadamente 0 a aproximadamente 12% en peso de la goma de mascar. 30. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-29, en donde los ingredientes de la goma de mascar comprenden ingredientes activos . 31. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-30, en donde los ingredientes activos se seleccionan del grupo que consiste de: Acetaminofen, Acetilsaliciluro, Buprenorfina, Bromhexina, Celcoxib, Codeina, Difenhidramina, Diclofenaco, Etoricoxib, Ibuprofeno, Indometacina, Cetoprofeno, Lumiracoxib, Morfina, Naproxeno, Oxicodon, Parecoxib, Piroxicam, Pseudoefedrina, ofecoxib, 52/292 39 Tenoxicam, Tramadol, Valdecoxib, Carbonato de calcio, Magaldrato, Disulflram, Bupropion, Nicotina, Acitromicina, Claritromicina, Clotrimazol , Eritromicina, Tetraciclina, Granisetron, Ondansetron, Prometacina, Tropisetron, Bromfeniramina, Cetericina, leco-Cetericina, Clorciclicina, Clorfeniramina, Clorfeniramina, Difenhidramina, Doxilamina, Fenofenadina, Guaifenesina, Loratidina, des-Loratidina, Feniltoloxamina, Prometacina, Piridamina, Terfenadina, Troxerutina, Metildopa, Metilfenidato, Cloruro de Benzalconio, Cloruro de Bencetonio, Cloruro de Cetilpxrid. , Clor exidina, Ecabet-sodio, Haloperidol, Alopurinol, Colchinina, Teofilina, Propanolol, Prednisolona, Prednisona, Fluoruro, Urea, Miconazol, Actot, Glibenclamida, Glipicida, Metformina, Miglitol, Repaglinida, Rosiglitazona, Apomorfina, Cialis, Sildenafil, Vardenafil, Difenoxilato, Simeticona, Cimetidina, Famotidina, Ranitidina, Ratinidina, cetricina, Loratadina, Aspirina, Benzocaína, Dextrometorfano, Efedrina, Fenilpropanolamina, Pseudoefedrina, Cisaprida, Domperidona, Metoclopramida, Aciclovir, Sulfosuccinato de dioctilo, Fenolftaleína, Almotriptan, Eletriptan, Ergotamina, Migea, Naratriptan, Rizatriptan, Sumatriptan, Zolmitriptan, sales de aluminio, sales de calcio, sales de hierro, sales de plata, sales de zinc, Anfotericina B, Clorhexidina, Miconazol, Triamcinolonacetónido, Melatonina, Fenobarbitol , 52/292 40 Cafeína, Benzodiacepina, Hidroxicina, Meprobamato, Fenotiacina, Buclicina, Brometacina, Cinaricina, Ciclicina, Difenhidramina, Dimenhidrinato, Buflomedil, Anfetamina, Cafeína, Efedrina, Orlistat, Fenilefedrina, Fenilpropanolamina, Pseudoefedrina, Sibutramina, etoconazol, Nitroglicerina, Nistatina, Progesterona, Testosterona, Vitamina B12, Vitamina C, Vitamina A, Vitamina D, Vitamina E, Pilocarpina, Aminoacetato de aluminio, Cimetidina, Esomeprazol, Famotidina, Lansoprazol, Óxido de magnesio, Nizatida y/o Ratinidina o derivados de los mismos. 32. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-31, en donde la goma de mascar está sustancialmente libre de polímeros no biodegradables . 33. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-32, en donde al menos dos o más esteres cíclicos se seleccionan de los grupos de glicólidos, lactidas, lactonas, carbonatos cíclicos o mezclas de los mismos . 34. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-33, en donde los monómeros de lactona se eligen del grupo de e-caprolactona, d-valerolactona, ?-butirolactona y ß-propiolactona . También incluye e-caprolactonas, d-valerolactonas, ?-butirolactonas o ß-propiolactonas que se han sustituido con uno o más 52/232 41 sustituyentes alquilo o arilo en cualesquier átomos que no son de carbonilo a lo largo del anillo, incluyendo los compuestos en los cuales dos o más sustituyentes están contenidos en el mismo átomo de carbono. 35. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-34, en donde el monómero de carbonato se selecciona del grupo de carbonato de trimetileno, 5-alquil-l , 3 -dioxan-2-ona, 5, 5~dialquil-l,3-dioxan-2-ona o 5-alquil-5-alquilcarbonil-l,3-dioxan-2-ona, carbonato de etileno, 3-etil-3-liidroximetilo, carbonato de propileno, monocarbonato de trimetilpropano, 4 , 6-dimetil-l, 3-propileno, carbonato de 2,2-dimetil trimetileno y l,3-dioxepan-2-ona y mezclas de los mismos. 36. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-35, en donde los polímeros de ésteres cíclicos y sus copollmeros que resultan de la polimerización de los monómeros de ésteres cíclicos incluyen, de manera no exclusiva: poli (L-lactida) ; poli (D-lactida) ; poli(D,L-lactida) ; poli (mesolactida) ; poli (glicólido) ; poli (carbonato de trimetileno); poli (epsilon-caprolactona) ; poli (L-lactida-co-D, L-lactida) ; poli (L-lactida-co-meso-lactida) ; poli (L-lactida-co-glicólido) ; poli (L-lactida-co-carbonato de trimetileno); poli (L-lactida-co-epsilon- 52/292 42 caprolactona) ; poli (D, L-lactida-co-meso-lactida) ; poli(D,L-lactida-co-glicólido) ; poli (D, L-lactida-co-carbonato de trimetileno) ; poli (D, L-lactida-co-epsilon-caprolactona) ; poli (meso-lactida-co-glicólido) ; poli (meso-lactida-co-carbonato de trimetileno); poli (meso-lactida-co-epsilon-caprolactona) ; poli (glicólido-co-carbonato de trimetileno) ; poli (glicólido-co-epsilon-caprolactona) . 37. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-36, en donde la goma de mascar comprende un relleno. 38. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-37, en donde la goma de mascar comprende un relleno en una cantidad de aproximadamente 0 a aproximadamente 50% en peso de la goma de mascar, de manera más típica de aproximadamente 10 a aproximadamente 40% en peso de la goma de mascar. 39. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-38, en donde la goma de mascar comprende al menos un agente colorante . 40. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-39, en donde la goma de mascar está recubierta con un recubrimiento externo. 52/292 43 41. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-40, en donde el recubrimiento externo es un recubrimiento duro. 42. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-41, en donde el recubrimiento duro es un recubrimiento seleccionado del grupo que consiste de un recubrimiento de azúcar y un recubrimiento sin azúcar y una combinación de los mismos. 43. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-42, en donde el recubrimiento duro comprende de 50 a 100% en peso de un poliol seleccionado del grupo que consiste de sorbitol, maltitol, manitol, xilitol, eritritol, lactitol e isomalt. 44. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-43, en donde el recubrimiento externo es una película comestible que comprende al menos un componente seleccionado del grupo que consiste de un agente que forma una película comestible y una cera. 45. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-44, en donde el agente que forma una película se selecciona del grupo que consiste de un derivado de celulosa, un almidón modificado, una dextrina, gelatina, laca, goma arábica, zeína, una goma vegetal, un polímero sintético y una combinación de los mismos. 46. La goma de mascar según cualquiera de las 52/292 44 reivindicaciones 1-45, en donde el recubrimiento externo comprende al menos un componente aditivo seleccionado del grupo que consiste de un agente aglutinante, un componente que absorbe la humedad, un agente que forma una película, un agente dispersante, un agente antiadhesivo, un agente de carga, un agente saborizante, un agente colorante, un componente farmacéutica o cosméticamente activo, un componente lipídico, un componente ceroso, un azúcar, un ácido y un agente capaz de acelerar la degradación posterior al mascado del polímero degradable. 47. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-46, en donde el recubrimiento externo es un recubrimiento blando . 48. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-47, en donde el recubrimiento blando comprende un agente de recubrimiento libre de azúcar. 49. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-48, en donde la goma de mascar comprende polímeros o resinas convencionales para la goma de mascar. 50. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-49, en donde el al menos un polímero biodegradable comprende al menos 5% de los polímeros de la goma de mascar. 52/292 45 51. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-50, en donde todos los polímeros biodegradables comprendidos en la goma de mascar comprenden al menos 25%, de manera preferida al menos 50% de polímeros de la goma de mascar. 52. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-51, en donde todos los polímeros biodegradables comprendidos en la goma de mascar comprenden al 80%, de manera preferida al menos 90% de polímeros de la goma de mascar . 53. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-52, en donde la goma de mascar comprende al menos un copolímero de poliéster biodegradable que forma un plastificante de la goma de mascar y al menos un elastomero no biodegradable convencional. 54. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-53, en donde la goma de mascar comprende al menos un copolímero de poliéster biodegradable que forma un elastomero de la goma de mascar 52/292 46 - al menos una resina no biodegradable natural o sintética convencional. 55. La goma de mascar según cualquiera de las reivindicaciones 1-54, en donde la goma de mascar comprende al menos un elastómero biodegradable en una cantidad de aproximadamente 0.5 a aproximadamente 70% en peso la goma de mascar, al menos un plastificante biodegradable en una cantidad de aproximadamente 0.5 a aproximadamente 70% en peso de la goma de mascar y al menos un ingrediente de la goma de mascar elegido de los grupos de ablandadores, edulcorantes, agentes saborizantes , ingredientes activos y rellenos en una cantidad de aproximadamente 2 a aproximadamente 80% en peso de la goma de mascar. 52/292
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