MX5812E - Procedimiento mejorado para la preparacion de un extracto proteinico vegetal - Google Patents

Procedimiento mejorado para la preparacion de un extracto proteinico vegetal

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MX5812E
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Olivier De Rham
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Nestle Sa
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/14Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds

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MX787286U 1977-08-03 1978-08-02 Procedimiento mejorado para la preparacion de un extracto proteinico vegetal MX5812E (es)

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