MX2015005097A - Aparato para procesar aves de corral. - Google Patents

Aparato para procesar aves de corral.

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Eric Adriaan Van Hillo
Martinus Casper Melchior Balthasar Waasdijk
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Meyn Food Proc Technology Bv
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Abstract

Un aparato de procesamiento de aves de corral para remover las piernas de un lomo obtenidas de una cavidad de ave de corral, dicho lomo que comprende un dorso de ave de corral y dos piernas conectadas al mismo, comprendiendo un transportador de suspensión para mover el lomo suspendido por las piernas en una dirección del transporte, un transportador de superficie para acoplar y transportar el dorso del lomo, y un riel o rieles guía superiores substancialmente siguiendo al menos una parte de la circunferencia exterior del transportador de superficie lejos de la correa transportadora, definiendo así un espacio entre dicho transportador de superficie y dicho riel o rieles guía superiores los cuales están equipados para recibir el dorso del lomo, en donde adyacentes al transportador de superficie se proporciona una guía de soporte o guías para soportar el dorso del lomo mientras está siendo transportado por el transportador de superficie.
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