MX2014000271A - Metodo y mecanismo de suministro de producto con una bomba. - Google Patents

Metodo y mecanismo de suministro de producto con una bomba.

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Abstract

Se describe un mecanismo de suministro de producto para un sistema despachador de bebidas que suministra sabor/ingredientes y hielo a un vaso de porción para mezcla y/o combinación. El sistema de suministro de producto incluye una bomba operada por gas para mover el sabor/ingredientes desde una fuente de producto hasta una boquilla de suministro arriba del vaso de porción. Un restrictor de gas está conectado a un puerto de escape de la bomba para regular la velocidad de flujo de gas y velocidad de flujo de producto y evitar de esta manera la salpicadura en el vaso mientras opera la bomba muy dentro de sus límites de presión indicados.

Description

MÉTODO Y MECANISMO DE SUMINISTRO DE PRODUCTO CON UNA BOMBA Antecedentes de la invención 1 . Campo de la invención La presente invención se refiere generalmente a un método y a un mecanismo de suministro de producto que mueve un producto de una fuente de producto a un dispositivo de salida y a una bomba. 2. Descripción de la técnica relacionada Algunas máquinas de suministro de bebidas usan bombas para producir una velocidad de flujo para un ingrediente que puede dañar o reducir la vida útil de válvulas que suministran el ingrediente a un recipiente mezclador, lo cual da como resultado salpicadura alrededor del área de suministro. Los fabricantes de bombas sugieren que la velocidad de flujo del producto puede ser reducida al restringir el conducto de producto o reducir la presión operativa a la bomba. Debido a varias viscosidades de ingredientes, restringir la línea de entrada de producto a la bomba requeriría de varios restrictores, lo cual incrementaría la probabilidad de tapaduras. Una reducción en la presión de la fuente de energía demasiado cerca del límite de presión más baja de las especificaciones del fabricante no elimina la salpicadura. Si la velocidad de flujo de gas hasta una entrada de la bomba es reducida, hay caídas de presión que hacen inconsistentes las velocidades de flujo de ingredientes.
Así, existe la necesidad por un método y mecanismo de suministro de producto que superen las desventajas mencionadas arriba de los sistemas de suministro de bebidas conocidos.
Breve descripción de la invención En una modalidad de la presente invención, el mecanismo de suministro de producto comprende un conducto que proporciona un gas y una bomba que está interconectada con la fuente de producto y el conducto y que es accionada por el gas para suministrar el producto al dispositivo de salida. Un restrictor de gas altera una velocidad de flujo del gas a través de un puerto de escape de la bomba y una velocidad de flujo del producto al dispositivo de salida.
En otra modalidad del mecanismo de suministro de producto de la presente invención, el restrictor de gas comprende una forma alargada con un orificio que tiene un diámetro significativamente más pequeño que un diámetro del puerto de escape.
En otra modalidad del mecanismo de suministro de producto de la presente invención, el orificio es un primer orificio, y el restrictor de gas comprende un segundo orificio con un diámetro mayor que el diámetro del primer orificio de tal manera que se reduzca una probabilidad de que el restrictor de gas se tape.
En otra modalidad del mecanismo de suministro de producto de la presente invención, el conducto está conectado a una fuente de gas.
En otra modalidad del mecanismo de suministro de producto de la presente invención, el dispositivo de salida comprende una boquilla de suministro de bebida.
En una modalidad del método de acuerdo con la presente invención, el método comprende suministrar gas por medio de un conducto, conectar una bomba a la fuente de producto, el dispositivo de salida y el conducto y limitar una velocidad de flujo del gas en un puerto de escape de la bomba y una velocidad de flujo del producto al dispositivo de salida.
En otra modalidad del método de la presente invención, la velocidad de flujo es limitada por un restrictor de gas conectado al puerto de escape.
En otra modalidad del método de la presente invención, el restrictor de gas comprende una forma alargada con un orificio que tiene un diámetro significativamente más pequeño que un diámetro del puerto de escape.
En otra modalidad del método de la presente invención, el orificio es un primer orificio, y el restrictor de gas comprende un segundo orificio con un diámetro más grande que el diámetro del primer orificio para reducir así una probabilidad de que el restrictor de gas se tape.
En otra modalidad del método de la presente invención, el conducto está conectado a una fuente de gas.
En otra modalidad del método de la presente invención, el dispositivo de salida comprende una boquilla de suministro de bebidas.
Breve descripción de los dibujos Otros y adicionales objetivos, ventajas y características de la presente invención se entenderán mejor por referencia a la siguiente descripción en conjunto con los dibujos acompañantes, en los cuales los caracteres de referencia iguales indican elementos similares de estructura.
La figura 1 es una vista en perspectiva de un ejemplo de máquina de suministro de bebidas en la cual está incorporado el mecanismo de suministro de producto de la presente invención.
La figura 2 es una vista en perspectiva del mecanismo de suministro de producto de la presente invención.
La figura 3 es una vista en perspectiva de la bomba del mecanismo de suministro de producto de la figura 2.
La figura 4 es una vista en perspectiva del restrictor de gas de la bomba de la figura 3.
La figura 5 es una vista transversal en despiece abierto de la figura 4.
Descripción detallada de la invención El mecanismo de suministro de producto de la presente invención puede usarse en cualquier aparato que requiera suministro de un producto líquido a un dispositivo de salida. Sin embargo, a manera de ejemplo y para completar la descripción, el mecanismo de suministro de producto se muestra en la presente como incorporado en un ensamble de suministro de bebidas.
En referencia a la figura 1 , un ejemplo de ensamble de suministro de bebidas 20 hace hielo, suministra saborizantes/ingredientes y hielo en un vaso de servicio 22, y luego los mezcla o los combina para formar una bebida. Una bebida de este tipo, por ejemplo, es un batido que incluye de preferencia un ingrediente de sabor y hielo mezclados juntos. El ensamble de suministro de bebida 20 tiene un alojamiento 24 que aloja un equipo para fabricar hielo integrado (no mostrado), un módulo de almacenamiento de hielo y control de porciones (no mostrado), un módulo de suministro de sabor/ingrediente 26 y un módulo licuador/mezclador/limpiador (no mostrado).
El alojamiento 24 incluye una pared superior 28, paredes laterales 30 y 32, una pared superior 34 y una pared inferior 36. La pared inferior 36 tiene una porción de retención de recipiente 38. Un par de soportes de vaso 40 están montados en la pared superior 28. Los soportes de vaso 40 sostienen de manera removible vasos 22 en los mismos. El vaso 22 puede ser vasos de una sola porción desechables o reutilizables. Si el vaso 22 es desechable, tal como, por ejemplo, vasos de papel o plástico, la bebida suministrada y mezclada dentro del vaso 22 puede servirse directamente a un cliente eliminando la etapa de verter la bebida en un vaso de porción y eliminar el trabajo que se requiere para lavar un recipiente adicional. El vaso 22 puede ser de cualquier tamaño, tal como, por ejemplo, de aproximadamente 10 onzas a alrededor de 32 onzas. Un panel de control 42 se ubica en la pared superior 28 y es usado por un usuario para seleccionar un ingrediente de sabor y para iniciar el suministro del ingrediente de sabor al vaso 22. Un controlador o circuito de control 44 responde a operación de usuario del panel de control 42 para controlar el ensamble 20 para hacer bebidas. Aunque mostrado en la sección de pared inferior 36, el circuito de control 44 puede ubicarse en uno o más de otros lugares del ensamble de suministro de bebidas 20.
En referencia a las figuras 2 y 3, el módulo de suministro de sabor/ingredientes 26 comprende un mecanismo de suministro de producto 50 de la presente invención. El mecanismo de suministro de producto 50 comprende una bomba 52, una fuente de producto 54, una fuente de gas 56 (mostrada en la figura 3) y un dispositivo de salida 58. La fuente de producto 54 contiene un producto líquido, el cual para la modalidad del ensamble de suministro de bebidas es un ingrediente de sabor, por ejemplo, fresa, mango y otros. Como alternativa, la fuente de producto 54 puede comprender un soporte que sostenga un recipiente flexible que a su vez contenga el producto líquido. El dispositivo de salida 58 es un dispositivo de boquilla de suministro de bebidas para la modalidad de ensamble de suministro de bebidas. La bomba 52 para la modalidad de ensamble de suministro de bebidas es una bomba de diafragma accionada por gas. La fuente de gas 56 proporciona un gas, por ejemplo, aire o dióxido de carbono bajo presión suficiente para bombear el ingrediente de sabor desde la fuente de producto 54 hasta el dispositivo de salida 58.
La fuente de producto 54 está conectada a un tubo de conexión 60 de tal forma que el ingrediente fluya fuera de la fuente de producto 54 y a través del tubo de conexión 60. El tubo de conexión 60 está conectado a un conducto 64, el cual está conectado a la bomba 52. La bomba 52 mueve una porción del ingrediente de la fuente de producto 54 a través del tubo de conexión 60, conducto 64 y un conducto de línea 66 hasta el dispositivo de salida o boquilla de suministro de bebida 58 para suministrar el ingrediente al vaso 22.
La fuente de gas 56 está conectada por medio de una válvula solenoide 68 y un conducto 70 a un puerto de entrada de gas 72 de la bomba 52. El conducto 64 está conectado a un puerto de entrada de producto 74 de la bomba 52. El conducto 66 está conectado a un puerto de salida de producto 76. En el ensamble de suministro de bebidas 20 puede haber un mecanismo de suministro de producto 26 para cada uno de varios ingredientes de sabor. El dispositivo de salida o boquilla de suministro de bebidas 58 incluye entonces una boquilla para cada uno de los ingredientes de sabor. El usuario selecciona un sabor por medio del panel de control 42. El controlador 44 opera la válvula solenoide 68 asociada con el mecanismo de suministro de producto 50 para que el ingrediente de sabor seleccionado sea bombeado al dispositivo de salida 58.
Un puerto de escape de gas 78 de la bomba 52 está sujetado a un restrictor de gas 80. En algunas bombas conocidas un silenciador de escape está conectado al puerto de escape 78. Para estas bombas, el restrictor de gas 80 reemplaza el silenciador de escape. El ajuste del restrictor de gas 80 tiene un diámetro interno significativamente más pequeño que el diámetro del silenciador de gas o del puerto de escape de gas 78. Por ejemplo, en una modalidad el diámetro interno del restrictor de gas 80 es de aproximadamente 0.078 centímetros, que es alrededor del 5% del diámetro interno del puerto de escape de gas 78. Para este ejemplo, el diámetro interno del puerto de escape de gas 78 mide aproximadamente 0.302 centímetros. Esto permite que la bomba 52 funcione a una presión de gas que esté muy por dentro de los límites de presión especificados por el fabricante restringiendo al mismo tiempo la velocidad de flujo de gas desde la fuente de gas 56.
El restrictor de gas 80 restringe la velocidad de flujo de gas en el puerto de escape de gas 78, lo cual a su vez restringe o reduce la velocidad a la cual la bomba 54 bombea producto. En una modalidad, la velocidad de flujo de producto con el restrictor de gas 80 es de aproximadamente una onza por segundo treinta dos onzas por segundo con el silenciador de gas.
En referencia a las figuras 4 y 5, el restrictor de gas 80 tiene una forma alargada que es de preferencia cilindrica y comprende secciones 82 y 84. La sección 82 que coincide con el puerto de escape de gas 78 tiene un orificio 86 con el diámetro significativamente reducido. La sección 84 tiene un orificio 88 que tiene un diámetro mucho más grande, lo cual reduce la probabilidad de que el restrictor de gas 80 se tape o se congele.
El controlador 44 inicia la fabricación de una bebida cuando el usuario ha seleccionado uno o más ingredientes de sabor y ha puesto un vaso 22 en la porción de soporte de recipiente 38. Es decir, el controlador 44 abre la válvula solenoide 68 para conectar la fuente de gas 56 al puerto de entrada de gas 72 de la bomba 52. El controlador 44 puede controlar la cantidad de ingrediente bombeada al regular el tiempo en que la válvula solenoide 68 está abierta.
Aunque la presente invención ha sido descrita con referencia a una o más modalidades ejemplares, se entenderá por aquellos expertos en la técnica que pueden hacerse varios cambios y que equivalentes pueden sustituir elementos de la misma sin alejarse del alcance de la presente invención. Además, muchas modificaciones pueden hacerse para adaptar una situación a un material particular a las enseñanzas de la invención sin alejarse del alcance de la misma. Por lo tanto, se intenta que la presente invención no esté limitada a las modalidades particulares descritas como el mejor modo contemplado, sino que la invención incluya todas las modalidades que estén dentro del alcance de las reivindicaciones anexas.

Claims (12)

REIVINDICACIONES
1. Un mecanismo de suministro de producto para mover un producto desde una fuente de producto hasta un dispositivo de salida, caracterizado porque comprende: un conducto que proporciona un gas; y una bomba que está interconectada con la fuente de producto y el conducto y que es accionada por el gas para suministrar el producto al dispositivo de salida; y un restrictor de gas que altera una velocidad de flujo del gas a través de un puerto de escape de la bomba y una velocidad de flujo del producto al dispositivo de salida.
2. El mecanismo de suministro de producto de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado porque el restrictor de gas está conectado al puerto de escape.
3. El mecanismo de suministro de producto de conformidad con la reivindicación 2, caractenzado porque el restrictor de gas comprende una forma alargada con un orificio que tiene un diámetro significativamente más pequeño que un diámetro del puerto de escape.
4. El mecanismo de suministro de producto de conformidad con la reivindicación 3, caracterizado porque el orificio es un primer orificio, y en donde el restrictor de gas comprende un segundo orificio con un diámetro más grande que el diámetro del primer orificio para de esta manera reducir una probabilidad de que el restrictor de gas se tape.
5. El mecanismo de suministro de producto de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado porque el conducto está conectado a una fuente de gas.
6. El mecanismo de suministro de producto de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado porque el dispositivo de salida comprende una boquilla de suministro de bebida.
7. Un método para mover producto desde una fuente de producto hasta un dispositivo de salida, caracterizado porque comprende: suministrar gas por medio de un conducto; conectar una bomba a la fuente de producto, al dispositivo de salida y al conducto; y limitar una velocidad de flujo del gas en un puerto de escape de la bomba y una velocidad de flujo del producto al dispositivo de salida.
8. El método de conformidad con la reivindicación 7, caracterizado porque la velocidad de flujo es limitada por un restrictor de gas conectado al puerto de escape.
9. El método de conformidad con la reivindicación 8, caracterizado porque el restrictor de gas comprende una forma alargada con un orificio que tiene un diámetro significativamente más pequeño que un diámetro del puerto de escape.
10. El método de conformidad con la reivindicación 9, caracterizado porque el orificio es un primer orificio, y en donde el restrictor de gas comprende un segundo orificio con un diámetro más grande que el diámetro del primer orificio para reducir así una probabilidad de que el restrictor de gas se tape.
1 1 . El método de conformidad con la reivindicación 7, caracterizado porque el conducto está conectado a una fuente de gas.
12. El método de conformidad con la reivindicación 7, caracterizado porque el dispositivo de salida comprende una boquilla de suministro de bebidas.
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