MX2013007705A - Cultivo biologico de una cepa de la especie pseudomas graminis, uso de dicho cultivo como antagonista para el control biologico de bacterias patogenas, y metodo para tratar fruta que comprende la etapa de aplicar a la fruta una preparacion que comprende dicho cultivo. - Google Patents

Cultivo biologico de una cepa de la especie pseudomas graminis, uso de dicho cultivo como antagonista para el control biologico de bacterias patogenas, y metodo para tratar fruta que comprende la etapa de aplicar a la fruta una preparacion que comprende dicho cultivo.

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Josep Usall Rodie
Neus Teixido Espasa
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Abstract

Cultivo biológico sustancialmente puro de una cepa de la especie Pseudomonas graminis, depositada con el número CBS124167 en la institución de depósito "Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) de Utrech, Holanda. Uso del cultivo CBS124167 como antagonista para el control biológico de bacterias patógenas de transmisión alimentaria en fruta para consumo humano. Método para tratar fruta que comprende la etapa de aplicar a la fruta una preparación que comprende un cultivo de una cepa de la especie Pseudomonas graminis, depositada con el número CBS124167 en la institución de depósito "Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) de Utrech, Holanda. Su aplicación permite reducir el crecimiento de los patógenos durante la vida útil del producto, especialmente cuando se rompe la cadena de frío.
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