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Application filed by Marushin Foods Co LtdfiledCriticalMarushin Foods Co Ltd
Publication of MX169314BpublicationCriticalpatent/MX169314B/es
La presente invención se refiere a un método para manufacturar una hamburguesa precosida convenientemente empacada con salsa caracterizado en que una pasta de hamburguesa o un pastelillo o torta de hamburguesa pretratado con calor se empaca dentro de un empaque de una película de resina sintética resistente al calor junto con salsa de hamburguesa controlada a un ph de 4.5 a un ph de 4.9, se desairea al vacío para sellarse, se estreriliza con calor en agua hirviendo y se enfría rápidamente.
MX011815A1987-12-261988-06-08Metodo para manufacturar una hamburguesa precosida convenientemente empacada con salsa
MX169314B
(es)
Envase que tiene un producto alimenticio cocido envasado en una pelicula que posee una caopa de adherencia al alimento, que contiene un copolimero a base de olefina y acido acrilico, de un alto punto vicat de reblandecimiento.