MD826Y - Способ подкисления продуктов виноделия - Google Patents
Способ подкисления продуктов виноделия Download PDFInfo
- Publication number
- MD826Y MD826Y MDS20140039A MDS20140039A MD826Y MD 826 Y MD826 Y MD 826Y MD S20140039 A MDS20140039 A MD S20140039A MD S20140039 A MDS20140039 A MD S20140039A MD 826 Y MD826 Y MD 826Y
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- wine
- making products
- acidification
- products
- cations
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 4
- 238000011514 vinification Methods 0.000 title abstract 4
- 230000020477 pH reduction Effects 0.000 title abstract 2
- -1 tartrate salt cations Chemical class 0.000 abstract 2
- 238000000909 electrodialysis Methods 0.000 abstract 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 abstract 1
- 239000003456 ion exchange resin Substances 0.000 abstract 1
- 229920003303 ion-exchange polymer Polymers 0.000 abstract 1
- 235000016337 monopotassium tartrate Nutrition 0.000 abstract 1
- AVTYONGGKAJVTE-OLXYHTOASA-L potassium L-tartrate Chemical compound [K+].[K+].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O AVTYONGGKAJVTE-OLXYHTOASA-L 0.000 abstract 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 abstract 1
- 150000003892 tartrate salts Chemical class 0.000 abstract 1
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к винодельческой промышленности, а именно к способу подкисления продуктов виноделия различного назначения.Способ, согласно изобретению, включает обработку продуктов виноделия ионообменными смолами или электродиализом с замещением катионов виннокислых солей на катионы водорода. При этом продукты виноделия предварительно нагревают, а до или во время процесса обработки в них вносят с избытком и растворяют до насыщения виннокислые соли, преимущественно винный камень.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20140039A MD826Z (ru) | 2014-03-19 | 2014-03-19 | Способ подкисления продуктов виноделия |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20140039A MD826Z (ru) | 2014-03-19 | 2014-03-19 | Способ подкисления продуктов виноделия |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD826Y true MD826Y (ru) | 2014-10-31 |
| MD826Z MD826Z (ru) | 2015-05-31 |
Family
ID=51867923
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20140039A MD826Z (ru) | 2014-03-19 | 2014-03-19 | Способ подкисления продуктов виноделия |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD826Z (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD951Z (ru) * | 2015-01-29 | 2016-04-30 | Иван ПРИДА | Способ производства сахарного сиропа предназначенного для производства вина |
-
2014
- 2014-03-19 MD MDS20140039A patent/MD826Z/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD951Z (ru) * | 2015-01-29 | 2016-04-30 | Иван ПРИДА | Способ производства сахарного сиропа предназначенного для производства вина |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD826Z (ru) | 2015-05-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SG11201705758VA (en) | Apparatus, method and software product for hand sanitisation by application of ozonated water | |
| SI3497081T1 (sl) | Postopek za pripravo 4-amonij-2,2,6,6-tetraalkilpiperidinilnih soli | |
| MX2017003774A (es) | Preparacion y separacion de una mezcla que contiene acido dicarboxilico usando una forma dicarboxilada de una resina para cromatografia de intercambio anionico. | |
| EP3183241A4 (en) | Catalyst and process for producing 2,5-furandicarboxylic acid from hydromethylfurfural in water | |
| MY191236A (en) | Diorganylphosphinic acid salts, method for the production thereof and the use thereof | |
| MY199501A (en) | Process for the production of alkanesulfonic acids | |
| MX2017006674A (es) | Composiciones antimicrobianas y métodos relacionados para tratar productos alimenticios y superficies. | |
| MX2019004007A (es) | Composicion edulcorante con una mejor calidad del sabor que comprende alulosa y sal, y el metodo para mejorar la calidad de sabor de la alulosa usando sal. | |
| MX2021007976A (es) | Una composicion farmaceutica para usarse en el tratamiento de exceso de grasa hepatica y/o visceral. | |
| MX2021002851A (es) | Reutilizacion de agente cloroso activado para el tratamiento de carne y aves. | |
| WO2018097712A8 (en) | PROCESS FOR PREPARING A GLUCIDIC AND / OR PROTEIN PRODUCT | |
| MX2016009117A (es) | Pigmentos a base de compuestos de bismuto. | |
| MX2015008310A (es) | Procedimiento para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el factor inducible por hipoxia (hif) -. | |
| FI20145305A7 (fi) | Proteiinituotteet ja menetelmät niiden valmistamiseksi | |
| MX2022012748A (es) | Composicion biocida y metodo. | |
| EP3196186A4 (en) | Method for producing vapor composition containing lactic acid | |
| EP3209136C0 (en) | METHOD OF PRODUCING A FERMENTED MILK PRODUCT AND CAVITY | |
| MD826Y (ru) | Способ подкисления продуктов виноделия | |
| NZ722725A (en) | Flavour stable beverages | |
| JO3712B1 (ar) | طريقة لتحضير 1-(4-ميثان سلفونيل-2-تراي فلورو ميثيل-بنزيل)-2ميثيل-1h-بيرولو[2، 3-b]بيريدين-3-يل-حمض أسيتيك | |
| PH12017500391B1 (en) | A process for producing iron (iii) casein n-acetyl-aspartylated complexes and use thereof in pharmaceutical compositions | |
| JOP20190223A1 (ar) | عملية لتحضير حمض 1-(4- ميثان سلفونيل -2- تراي فلورو ميثيل - بنزيل)-2- ميثيل -1h- بيرولو [2، 3-b] بيريدين -3- يل- أسيتيك | |
| MX2017004903A (es) | Procedimiento para producir pinturas por medio de la mezcla de productos fluidos. | |
| EP3314000A4 (en) | Process for producing lactic acid or its salts from fermentation using thermotolerance bacillus bacteria | |
| PL3153575T3 (pl) | Mikroorganizm mający zdolność wytwarzania o-sukcynylohomoseryny lub kwasu bursztynowego oraz sposób wytwarzania kwasu bursztynowego lub o-sukcynylohomoseryny z jego użyciem |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued | ||
| KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4Y | Short-term patent definitely lapsed due to non-payment of fees |