Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Latvijas UniversitātefiledCriticalLatvijas Universitāte
Priority to LVP-13-66ApriorityCriticalpatent/LV14706B/lv
Publication of LV14706ApublicationCriticalpatent/LV14706A/lv
Publication of LV14706BpublicationCriticalpatent/LV14706B/lv
Izgudrojums attiecas uz fermentētu atspirdzinošo dzērienu šķidro koncentrātu ieguvi. Tiek piedāvāts šķidrais koncentrāts, ko iegūst no raugu, pienskābes un/vai etiķskābes baktēriju tīrkultūrām, to kombinācijām vai dabiskajām asociācijām, ar kurām fermentē barotnes šķīdumu. Pēc tam iegūto šķidrumu ietvaicē, līdz tā tilpums samazinās 2-10 reizes.