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본 발명은 쑥 추출물을 타이로시나제에 대한 저해활성물질로 사용하는 방법과 이를 함유하는 음식물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 쑥 추출물이 멜라린 색소를 생성하는 타이로시나제 활성에 대한 저해작용을 가짐을 확인하고, 이를 껌, 캔디, 음료 등에 첨가함으로써 미백효과를 가지는 음식물을 제조하는 방법에 관한 것이다.
Description
쑥 추출물을 타이로시나제에 대한 저해활성물질로 사용하는 방법과 이를 함유하는 음식물
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
도면은 본 발명에 따른 3종의 쑥 추출물(인진쑥, 참쑥, 약쑥)의 첨가량에 따른 타이로시나제(tyrosinase)저해율를 나타낸 그래프이다.
Claims (2)
쑥 추출물을 타이로시나제(Tyrosinase) 저해활성물질로 사용하는 방법.
제1항에 있어서, 상기 쑥 추출물은 초음파 처리 후 열수로 추출하여 제조된 것을 사용하는 것을 특징으로 하는 방법.
※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019960005830A1996-03-061996-03-06쑥 추출물을 타이로시나제 저해활성물질로 사용하는 방법과 이를 함유하는 음식물
KR970064450A
(ko)
Composition for the prevention and/or treatment of osteoporosis and alterations due to menopause syndrome, comprising propionyl-l-carnitine and genistein