KR970047617A - 식품(야채류)의 신선도 판단방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 냉장고 야채박스에 야채류를 저장하고나서 시일이 지남에 따라 보관된 야채류의 중략변화를 감지함으로써 신선도를 판단하기 위한 방법 및 장치에 관한 것으로 특히, 냉장고의 야채실에 보관된 청과류의 초기중량에 비하여 시간이 지남에 따라 식품에 함유된 수분이 증발하여 야채 및 과일이 건조되면서 중략이 감소하여 신선도가 저하되는 것을 감시하고, 야채실에 보관된 야채 및 과일의 신선도가 일정수준 이하로 저하된 것을 정략적으로 감지하여, 야채 및 과일을 초기 저장한 일시와 그동안 경과한 저장시간등을 사용자가 냉장고 외부에서 파악할 수 있도록 하기 위해, 사용자가 설정 스위치를 조작하여 야채실을 "온"시키고 초기 저장일 또는 시간을 입력시키는 단계, 저장된 야채류의 초기 중량을 감지하는 단계, 초기 저장이후 시간을 계수하여 식품저장시간을 누산하고 초기저장일시 및 정과시간을 외부에 디스플레이하는 단계, 신선도를 검사하기 위한 기준설정시간이 경과하면 저장된 야채 또는 과일의 현재 중량을 감지하고 현재 중량 데이타를 마이컴에 제공하는 단계, 현재 중량을 초기중량과 비교하여 중량 손실율등의 비교치를 산출해내는 단계, 상기 산출된 중량손실율이 설정치를 초과하는지 판단하고 설정치를 넣으면 외부사용자에게 경고 메세지를 내보내는 단계 및 소정주기로 상기의 단계들을 반복하여 실시하는 단계를 포함하는 야채류 신선도 판단방법 및 장치를 제공한데 그 특징이 있다.

Description

식품(야채류)의 신선도 판단방법

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

제1도는 본 발명의 하드웨어 구성을 예시한 개략적인 블럭도.

제2도는 본 발명의 작동흐름을 나타낸 순서도.

Claims (3)

1. 냉장고의 통상운전 중에 야채실 스위치가 '온'되는 것을 감지하는 단계; 야채실에 저장된 야채류의 초기 중량을 감지하는 단계; 초기저장이후 시간을 계수하여 식품저장시간을 누산하는 단계; 신선도를 검사하기 위한 기준설정시간이 경과하였는지 판단하고 미경과시이전단계로 복귀하여 식품저장시간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계; 기준설정시간이 경과하였다고 판단되면 저장야채류의 현재 중량을 감지하는 단계; 초기중량과 현재 중량을 비교하여 비교치를 산출하는 단계; 비교처가 소정의 신선도 기준설정치를 초과하는지 판단하고 초과하지 않으면 이전의 단계로 복귀하여 식품저장시간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계; 상기 비교치가 소정의 신선도 기준설정치를 초과하였다고 판단되면 외부에 적합한 신호메세지를 내보내고 신선도 검사과정을 종료하는 단계를 포함하는 식품(야채류)의 신선도 판단방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 비교치가 소정의 신선도 기준설정치를 초과하는지 판단하고 초과하지 않으면 이전의 단계로 복귀하여 식품저장기간 누산동작을 계속하여 수행하는 상기 단계가 비교치가 제1신선도기준설치(△W)를 초과하는지 판단하고 초과하지 않으면 이전의 단계로 복귀하여 식품저장기간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계; 비교치가 제1신선도기준설정치(7W)를 초과하면 상기 비교치가 재2신설도 기준설정치 (△D)를 초과하는지 판단하고 제2신선도기준설정치 (△D)를 초과하지 않으면 외부에 제1신선도 기준에 해당하는 소정 신호메세지를 내보내고 이전의 단계로 복귀하여 식품저장기간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계; 상기 비교치가 제2신선도기준설정치 (△D)를 초과하면 외부에 제2신선도기준에 해당하는 소정신호메세지를 내보내고 신선도 검사과정을 종료하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품(야채류)의 신선도 판단방법.
3. 야채실의 야채보관용 박스 하방에 설치된 중량센서(1), 중량센서 (1)에 의해 감지된 저장 야채류의 중량데이타를 마이컴에 적합하게 제공하기 위한 센서감지회로(2), 마이컴 (3), 야채류 초기저장시 사용자가 외부에 구비된 하나 또는 그 이상의 스위치를 눌러서 야채실을 가동시키거나 각종 초기 정보를 입력시키도록된 설정스위치(4), 야채류의 초기입력정보, 저장시간, 신선도 상태등을 표시할 수 있는 디스플레이부(5)를 포함하는 식품(야채류)의 신선도 판단장치.

   ※ 참고사항 :최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.