KR970047616A - 식품(육류)의 신선도 판단방법 및 그 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 육명에 보관되는 육류의 색채를 감지하기 위한 이미지스캐닝 장치 (1), 영상데이타를 마이컴에서 처리하기에 적합한 상태로 변환하기 위한 이미지데이타처리부(2), 사용자가 설정스위치들을 눌러서 육류보관 상태, 저장일시, 육류의 종류 등 각종 초기정보를 입력할 수 있는 초기입력부(3), 마이컴 (4), 계수기(5) 및 육류의 초기저장일시 육류저장경과시간 식품의 한계상태 또는 폐기상태 등을 나타낼 수있는 디스플레이부(6)를 포함하는 육류 등의 식품 신선도를 판단하는 방법 및 그 장치에 관한 것이다.

Description

식품(육류)의 신선도 판단방법 및 그 장치

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

제1도는 본 발명을 실현하기 위한 개략적인 블럭도,

제2도는 본 발명의 일실시예를 나타낸 순서도.

Claims (3)

1. 냉장고의 통상운전 중에 육명실스위치가 "온"되는 것을 감지하는 단계; 육명실에 저장된 육류의 초기영상을 이미지스캐닝하는 단계 초기영상을 마이컴에서 처리하기에 적합한 상태로 데이타처리하는 단계; 초기저장 이후 시간을 계수하여 식품저장시간을 누산하는 단계; 신선도를 검사하기 위한 소정 기준설정시간이 경과하였는지 판단하고 미경과시 이전단계로 복귀하여 식품저장시간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계; 기준설정시간이 경과하였다고 판단되면 저장육류의 현재영상을 이미지스캐닝하는 단계; 현재영상을 마이컴에서 처리하기에 적합한 상태로 데이타처리하는 단계; 초기영상데이타와 현재영상데이타를 비교하여 비교치를 산출하는 단계; 상기 비교치가 소정의 신선도 기준설정치를 초과하는지 판단하고 초과하지 않으면 이전의 단계로 복귀하여 식품저장시간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계, 비교치가 상기 소정의 신선도 기준설정치를 초과하였다고 판단되면 외부에 적합한 신호메세지를 내보내고 신선도경사과정을 종료하는 단계를 포함하는 식룸(육류)의 신선도 판단방법 .
2. 제1항에 있어서, 상기 비교치가 소정의 신선도 기준설정치를 초과하는지 판단하고 초과하지 않으면 이전의 단계로 복귀하여 식품저장기간 누산동작을 계속하여 수행하는 상기 단계가, 비교치가 제1신선도기준설정치 (△W)를 초과하는지 판단하고 초과하지 않으면 이전의 단계로 복귀하여 식품저장시간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계; 비교치가 제1신선도기준설정치(△W)를 초과하면 상기 비교치가 제2신선도 기준 설정치 (△D)를 초과하는지 판단하고 제2신선도기준설정치 (△D)를 초과하지 않으면 외부에 제1신선도 기준상태에 해당하는 소정 신호메세지를 내보내고 이전의 단계로 복귀하여 식품저장시간 누산동작을 계속하여 수행하는 단계;상기 비교치가 제2신선도기준설정치(△D)를 초과하면 외부에 제2신선도기준상태에 해당하는 소정신호메세지를 내 보내고 신선도 검사과정을 종료하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품 (육류)의 신선도 판단방법.
3. 육류의 영상정보를 감지하기 위한 이미지스캐닝장치 (1), 영상정보를 마이컴에서 처리하기에 적합한 상태로 변환하기 위한 이미지데이타처리부(2), 사용자가 설정스위치들을 눌러서 각종 초기치를 입력시킬 수 있는 초기입력부(3), 마이컴 (4), 계수기(5) 및 육류의 신선도 상태를 포함하는 사용자를 각종 정보를 표시할 수 있는 디스플레이부(6)를 포함하는 육류의 신선도 판단장치.

   ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.