KR970032482A - 가르시니아 캄보지아 과피 추출물을 함유한 고단백, 저칼로리의 다이어트용 분말식품 - Google Patents

가르시니아 캄보지아 과피 추출물을 함유한 고단백, 저칼로리의 다이어트용 분말식품 Download PDF

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KR970032482A
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KR1019950048176A
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이정연
박경준
백운화
Original Assignee
백운화
두산기술원 연구조합
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Abstract

본 발명은 하이드록시시트릭산을 함유한 고단백, 저칼로리의 다이어트용 분말식품에 관한 것으로, 좀 더 상세히 설명하면 유청단백질 30∼50중량%, 곡류분말 15∼30중량%, 대두펩타이드 2∼8중량%, 폴리덱스트로즈 15∼25중량%, 글루코만난 5∼15중량%, 결정과당 5∼10중량%, 우골분 1∼5중량%, HCA 0.5∼2.5중량%, CPP III(Casein Phosphopeptide III) 0.1∼1.0중량%, 비타민 C, B1, B2 및 B6 0.001∼0.01중량% 및 철분 및 아연의 무기질 0.01∼0.1중량%를 혼합하여 이루어진 다이어트용 분말식품에 관한 것이다.
본 발명에 의한 다이어트 분말식품은 맛이나 물성이 우수하고 다이어트 기간중에 부족되기 쉬운 단백질 및 칼슘 그외 비타민, 무기질등이 보충되며 식이섬유가 풍부하게 함유되어 저칼로리 섭취에도 포만감을 주어 다이어트에 효율을 높일 뿐만 아니라 휴대가 간편한 개별 포장으로 편이성이 증대된 장점이 있다.

Description

가르시니아 캄보지아 과피 추출물을 함유한 고단백, 저칼로리의 다이어트용 분말식품
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (4)

  1. 유청단백질 30∼50중량%, 곡류분말 15∼30중량%, 대두펩타이드 2∼8중량%, 폴리덱스트로즈 15∼25중량%, 글루코만난 5∼15중량%, 결정과당 5∼10중량%, 우골분 1∼5중량%, HCA 0.5∼2.5중량%, CPP III 0.1∼1.0중량%, 비타민 C, B1, B2 및 B6 0.001∼0.01중량% 및 철분 및 아연의 무기질 0.01∼0.1중량%를 혼합하여 이루어진 것을 특징으로 하는 다이어트용 분말식품.
  2. 제1항에 있어서, 상기 곡류분말을 탈지분유 10-20중량%로 대체하여 혼합함을 특징으로 하는 다이어트용 분말식품.
  3. 제1항에 있어서, 상기 분말식품에 청주박 2-10중량%를 혼합하고 곡류분말의 혼합량을 8-15중량%로 조절함을 특징으로 하는 다이어트용 분말식품.
  4. 제1항에 있어서, 상기 곡류분말이 볶은 찹쌀가루 36중량%, 볶은 쌀가루 15중량%, 볶은 대두분 13중량%, 볶은 보리가루 13중량%, 현미분말 11.5중량%,-밀쌀가루 7중량%,-미분 2.5중량% 및-전분 2중량%가 혼합된 것임을 특징으로 하는 다이어트용 분말식품.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20080049330A (ko) * 2006-11-30 2008-06-04 (주)아모레퍼시픽 포만감을 증가시키는 식품 조성물
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KR20210051978A (ko) * 2019-10-31 2021-05-10 충주시 사과 식이섬유를 포함하는 체중 조절용 분말형 식품 조성물 및 그 제조방법

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