KR970015673A - 카르타민제조방법 - Google Patents

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토시오 카시와기
테슈히로 이소베
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요시토미 데쭈로
도요 잉크 매뉴팩쳐링 캄파니 리미티드
무토 토무
도요 에프. 씨. 씨. 캄파니 리미티드
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Abstract

매우 유용하지만 높은 가격으로 인해서 이용이 제한되어 왔던 카르타민(샤플라워 적색 염료)을 샤플라워 꽃잎중의 함량이 많은 샤플라워 옐로우 B염료로부터 효율적으로 수득할 수 있으며, 따라서 상기 샤플라워 적색 염료가 저렴한 가격으로 지속적으로 제공될 수 있는 것이다.

Description

카르타민제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (16)

  1. 샤플라워 옐로우 B염료와 산화-환원효소 및 알데히드를 반응시킴을 포함하는 카르타민 제조방법.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 샤플라워 옐로우 B염료는 수용액형태임을 특징으로 하는 방법.
  3. 제 1항에 있어서, 상기 산화-환원효소를 샤플라워 옐로우 B염료를 함유하는 수용액에 첨가하여 샤플라워 옐로우 B염료를 가수분해한 후 상기 알데히드를 첨가하여 결과물인 가수분해물과 반응시킴을 특징으로 하는 방법.
  4. 제 1항에 있어서, 상기 샤플라워 옐로우 B염료를 가수분해하여 가수분해물을 형성한 다음 상기 산화-환원효소 및 알데히드를 상기 가수분해물에 첨가하여 가수분해물과 산화-환원효소 및 알데히드를 반응시킴을 특징으로 하는 방법.
  5. 제 1항에 있어서, 상기 알데히드는 글리옥시산 혹은 이들의 알킬에스테르임을 특징으로 하는 방법.
  6. 제 1항에 있어서, 나아가 부동성 흡착제가 첨가됨을 특징으로 하는 방법.
  7. 제 1항에 있어서, 상기 산화-환원효소는 CH-OH가 전자주게로 작용하는 효소, 전자받게인 산소와 함께 과산화수소를 발생하는 효소 및 과산화수소가 전자받게로 작용하는 효소로 구성되는 그룹으로부터 선택된 최소 하나임을 특징으로 하는 방법.
  8. 제 7항에 있어서, 상기 전자받게인 산소와 함께 과산화수소를 발생하는 산화-환원 효소는 당류가 기질인 산화효소임을 특징으로 하는 방법.
  9. 제 1항에 있어서, 상기 산화-환원 효소는 알코올 탈수소효소와 그 보조효소로 니코틴아미드 디뉴클레오티드(NAD+) 혹은 니크틴아미드-아데닌 디뉴클레오티드 포스페이트(NADP+)와의 결합임을 특징으로 하는 방법.
  10. 전자받게인 산소와 함께 과산화수소를 발생하는 산화-환원효소 및 과산화수소가 전자받게로 작용하는 산화-환원효소임을 샤플라워 옐로우 B염료를 함유하는 수용액과 반응시키는 가르타민 제조.
  11. 제 10항에 있어서, 상기 전자받게인 산소와 함께 과산화수소를 발생하는 산화-환원효소는 당류가 기질인 산화-환원효소임을 특징으로 하는 방법.
  12. 제 10항에 있어서, 과산화수소가 전자받게로 작용하는 상기 산화-환원효소는 과산화효소임을 특징으로 하는 방법.
  13. 제 10항에 있어서, 전자받게인 산소와 함께 과산화수소를 발생하는 산화-환원효소는 글루코스 산화효소임을 특징으로 하는 방법.
  14. 제 13항에 있어서, 나아가 글루코스가 첨가됨을 특징으로 하는 방법.
  15. 샤플라워 옐로우 B염료의 가수분해물과 알데히드를 반응시켜 카르타민 전구체를 생성하고 상기 카르타민 전구체를 산화시키는 카르타민 제조방법.
  16. 제 15항에 있어서, 상기 알데히드는 글리콜산 혹은 이들의 알킬 에스테르임을 특징으로 하는 방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019960039313A 1995-09-11 1996-09-11 카르타민제조방법 KR100240378B1 (ko)

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