KR960008215Y1 - 전자렌지용 석쇠의 조리물 지지가이드 - Google Patents

Abstract

요약없음

Description

전자렌지용 석쇠의 조리물 지지가이드

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 본 고안이 석쇠에 결합된 상태를 보인 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 석쇠20 : 석쇠간

30 : 지지가이드40 : 걸림턱

50 : 삽지홈

본 고안은 전자렌지용 석쇠의 조리물 지지가이드에 관한 것으로서 석쇠를 사용시 석쇠위에 올려놓은 조리물을 유동이 없게 고정시켜 주어 히터의 열을 골고루 받도록 한것이며, 또한 석쇠의 표면은 원적외선 발생물질로 코팅하고 ,조리물 지지가이드는 음이온 발생성분이 함유된 테프론재로 만들어 히터의 열을 받으면 원적외선 및 음이온이 발생하여 조리물의 음식맛을 향상시키고, 조리물에서 나오는 가스를 중화시킬수 있도록 한 고안에 관한 것이다.

일반적으로 전자렌지는 회동되는 트레이 위에 음식물을 올려 놓고 이에 마그네트론에서 발생되는 고주파를 조리실 내부로 조사시켜 이 고주파에 의해 음식물을 조리하는 단순기능의 전자렌지가 있고, 상기 고주파와 히터, 컨벡션팬에 의해 그릴 및 오븐등의 요리를 하는 복합기능의 전자렌지로 분류되고 있다.

상기한 복합기능의 전자렌지에서 히터는 주로 생선이나 육류등과 같이 고기의 표면을 노릇노릇하게 익히는 경우에 사용되며, 이를 보다 상세히 설명하면 조리실 상부면에 히터를 설치하고 생선이나 육류를 석쇠위에 놓여지게 한후 히터를 가열시킴에 따라 조리실 상부의 히터에서 발생되는 복사열과 마그네트론에서 발생하는 고주파를 상호 교대하여 음식물이 교반 가열되도록 하였다.

이와같이 복합기능의 전자렌지에서의 석쇠는 생선이나 육류등을 익히는데 없어서는 안될 필수품목인 것인데, 이러한 석쇠만을 이용하여 생선이나 육류등을 익힐때에는 많은 문제점이 있는 것인바 이를 상세히 설명하면 다음과 같다.

첫째 : 종래에는 석쇠만을 이용하여 생선이나 육류등을 익힐때에 석쇠 상단에 단순히 조리물판을 올려놓기 때문에 트레이가 회전함에 따라 석쇠가 같이 회전될때 이때 석쇠위에 올려져 있는 조리물이 고정되어 있지않고 석쇠 위에서 조금씩 유동이 되는 경우가 생겨 조리물이 히터의 열을 골고루 받지 못하게 되는 문제점이 있는 것이며,

둘째 : 석쇠에 생선등의 조리물을 올려놓고 히터를 가동시키면 조리물이 익어감에 따라 조리물에서 점차 가스가 발생하여 외부로 누출되므로 실내공기를 심하게 오염시키는 폐단이 있는 것이다.

따라서 본고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로 본고안의 목적은 석쇠위에 올려져있는 조리물을 가이드로서 지지하여 조리물을 고정지지함과 아울러 상기 석쇠의 표면과 가이드를 원적외선및 음이온 성분으로 형성하여 조리물의 음식맛을 향상시키고, 조리물에 나오는 가스를 중화시킬수 있도록 한 전자렌지용 석쇠의 조리물 지지가이드를 제공함에 있는 것이다.

본고안의 목적을 달성하기 위해서는 석쇠의 표면을 원적외선 발생물질로 코팅처리하고 저면양측에 삽지홈과 걸림턱이 형성된 지지가이드를 석쇠의 석쇠간에 수개 끼워주고 상기 지지가이드는 음이온 발생성분이 함유된 테프론 재질로 형성 함으로써 달성될수 있는 것이다.

이하 상기한 목적을 달성할수 있는 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

전자렌지의 석쇠를 구성함에 있어서 석쇠(10) 의 표면에는 원적외선 발생 물질을 코팅하고, 상기한 석쇠(10) 의 표면 석쇠간(20) 에는 저면 양측에 삽지홈(50) 과 걸림턱(40)이 형성된 지지가이드(30) 를 수개 설치한다.

이때 상기한 지지가이드(30) 는 음이온 발생성분이 함유된 테프론 재질로 형성하여 된 것이다.

이와같이 구성되는 본고안은 석쇠(10) 중앙에 조리물을 올려 놓은 다음 조리물 양측의 석쇠(10) 표면 석쇠간(20)에는 저면 양측에 삽지홈(50) 과 걸림턱(40) 이 형성된 지지가이드(30) 를 조리물의 크기에 따라 수개 끼워주면 되는 것이다.

즉, 조리물의 크기가 작은것은 지지가이드(30) 를 2 개만 이용하여 조리물을 양쪽에서 지지하여 주면 되는 것이고, 조리물의 크기가 큰것(예 : 생선류)등은 지지가이드(30) 를 수개 사용하여 지지하여 주면 되는 것이다.

이렇게 석쇠(20) 의 석쇠간(20) 에 조리물을 중심으로 지지가이드(30) 를 수개 끼워준후 지지가이드(30) 를 석쇠(10) 의 석쇠간(20) 을 따라 조리물 쪽으로 이동하면서 조리물과 지지가이드(30) 가 밀착되게 하여 조리물이 지지가이드(30) 로 인하여 유동이 없도록 고정시켜 주게된다.

그리고 본고안은 석쇠(10) 의 표면을 원적외선 발생물질로 코팅처리하고 또한 지지가이드(30) 를 음이온 발생성분이 함유된 테프론 재질로 형성하여 히터의 열로 인하여 석쇠(10) 와 지지가이드(30) 가 일정온도에 도달하게 되면 원적외선과 음이온성분이 발생하게 되는 것이다.

이와같이 석쇠(10) 에서 발생되는 원적외선은 조리물의 음식맛을 향상시켜주는 역활을 하는 것이며, 지지가이드(30) 에서 발생되는 음이온은 조리물을 익힐때 조리물에서 배출되는 가스를 중화시키게 되어 종래에 가스가 발행하여 외부로 누출되어 실내공기를 심하게 오염시키는 것을 막아주는 것이다.

이상에 상술한 바와같이 본고안은 석쇠의 표면에 원적외선 코팅처리를 하고 석쇠의 석쇠간에 끼우는 지지가이드는 음이온 성분이 함유된 테프론 재질로 형성함으로써 원적외선으로는 조리물의 음식맛을 향상시키고, 음이온 성분으로는 조리물에서 발생되는 가스를 중화시킬 뿐만아니라 수개의 지지가이드로 인하여 석쇠위에 올려 놓은 조리물을 지지하여 유동이 없도록 함으로써 조리물에 골고루 히터의 열이 전달되도록 한 매우 유용한 고안인 것이다.

Claims (2)

1. 전자렌지용 석쇠를 구성함에 있어서 석쇠(10) 의 표면에는 원적외선 발생물질로 코팅하고 상기한 석쇠(10)의 표면 석쇠간(20) 에는 저면 양측에 삽지홈(50) 과 걸림턱(40) 이 형성된 지지가이드(30) 를 수개 끼워서 설치된 것을 특징으로 하는 전자렌지용 석쇠의 조리물 지지가이드.
2. 제1항에 있어서 상기의 지지가이드(30) 는 음이온 발생 성분이 함유된 테프론 재질로 형성하여 된 것을 특징으로 하는 전자렌지용 석쇠의 조리물 지지가이드.