KR940013350A - 봉밀삼(蜂蜜蔘)의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본원 발명은 봉밀삼(蜂密蔘)의 제조방법에 관한 것으로서, 종래 봉밀삼 가공방법에서 기인되는 문제, 즉 꿀이 인삼 표면의 미세기공을 통해 제대로 스며들지 못함에 따라 인삼 내면에 꿀이 전체적으로 균등하게 함침되지 못하는 점과 외주면상에 묻은 꿀로 인해 제품화된 상태에서 보관상에 결함이 있는 점, 장기보존이 불가능한 점, 그리고 표면상에 묻은 꿀의 끈적거림으로 인하여 복용이 불편한 등의 여러가지 과제를 본원 발명에서 기술적으로 해결하기 위한 수단으로 바렐장치의 원심력에 의해 박피된 수삼을 진공예열 건조기내에 투입 건조하여 수삼에 함유된 수분을 완전 제거시켜 그 부피를 축소되게 하며, 여기에 유압 펌프에 의해 동작되는 진공예열 건조기내에 장착된 유압관의 스프레이건으로 교반되는 인삼 표면상에, 유압관을 통과시 예열되어 점도가 낮아진 꿀을 주입하여, 다시 습윤시켜 수삼 상태화 하여 표면상의 미세가공을 점차 확개시키면서, 원상태의 기공보다 커지게 함과 동시게 진공상태의 흠입력을 부여하여 그 기공을 통해 꿀이 흡입되도록 함으로써 인삼 내면에 꿀을 전체적으로 균등하게 함침시킴을 요지로 하고 있는 것이다.

Description

봉밀상(蜂密蔘)의 제조방법

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (2)

1. 인삼을 꿀과 같이 혼합하여 내주면에 근접되게 메디알브러쉬가 설치된 통사으이 바렐장치내의 투입하여 바렐장치의 원심력으로 인삼 껍질을 자동으로 박피한 후, 박피된 인삼을 통상의 진공예열 건조기내의 투입 교반시키면서 건조하여 인삼에 함유된 수분을 완전 제거시켜 그 부피를 원상태보다 축소하며, 이 상태에서 유압펌프에 의해 동작되는 진공예열 건조기내에 장착된 유압관의 스프레이건으로 교반되는 인삼 표면상에, 유압관을 통과시 예열되어 점도가 낮아진 꿀을 주입하여 다시 습윤시켜 수삼상태화 하여 표면상의 미세기공을 점차 확개시키면서 원상태?? 기공보다 커지게 함과 동시에 진공상태의 흡입력을 부여하여 그 기공을 통해 꿀이 흡입되도록 함으로써 인삼 내면에 꿀을 전체적으로 균등하게 함침시켜 제조함을 특징으로 하는 봉미삼(蜂密蔘)의 제조방법.
2. 제1항에 있어서, 꿀에 건조된 영지버섯이나 각종 약초 등을 분쇄하여 얻은 분말을 혼합 첨가시켜 제조함을 특징으로 하는 봉밀삼(蜂密蔘)의 제조방법.

   ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.