KR940010906A - 효소를 이용한 말쥐치의 탈피방법 - Google Patents
효소를 이용한 말쥐치의 탈피방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 말쥐치의 내장에서 유래된 콜라게나제률 이용하여 말쥐치를 탈피하는 방법에 관한 것으로서, 말쥐치 내장 유래의 0.3%농도 콜락게나제 수용액에 말쥐치를 침지시키고, 15∼20℃ pH 7.5∼8에서 천천히 교반함을 특징으로 한다.
한편, 탈피 효율을 높이기 위해 말쥐치를 산용액으로 예비 처리할 수 있다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 말쥐취의 어피에서 분리한 콜라겐의 전기영동 사진이고,
제2도는 말쥐치 콜라게나제를 이용하여 시간별로 말쥐치 콜라겐을 분해한 전기연동 사진이며,
제3도는 효소처리에 의한 말쥐치의 탈피정도를 보여주는 사진
Claims (4)
- 말쥐치 내장 유래의 콜라게나제 수용액에 말쥐치를 침지시키고, 천천히 교반함을 특징으로 하는 말쥐치의 탈피방법.
- 제1항에 있어서, 15∼20℃의 온도, pH7.5∼8.5및 3∼5시간의 조건하에 0.3%농도의 콜라게나제를 이용함을 특징으로 하는 말쥐치의 탈피방법.
- 제1항에 있어서, 말쥐치를 산 용액으로 예비처리한 후 콜라게나제 수용액으로 처리함을 특징으로 하는 말쥐치의 탈피방법.
- 제3항에 있어서, 산 처리는 0.5M 초산을 이용하여 5∼20분간 실시함을 특징으로 하는 말쥐치의 탈피방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019920020452A KR950004565B1 (ko) | 1992-11-02 | 1992-11-02 | 효소를 이용한 말쥐치의 탈피방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019920020452A KR950004565B1 (ko) | 1992-11-02 | 1992-11-02 | 효소를 이용한 말쥐치의 탈피방법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR940010906A true KR940010906A (ko) | 1994-06-20 |
| KR950004565B1 KR950004565B1 (ko) | 1995-05-02 |
Family
ID=19342345
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019920020452A KR950004565B1 (ko) | 1992-11-02 | 1992-11-02 | 효소를 이용한 말쥐치의 탈피방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR950004565B1 (ko) |
-
1992
- 1992-11-02 KR KR1019920020452A patent/KR950004565B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR950004565B1 (ko) | 1995-05-02 |
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