KR940009592A - 마이크로웨이브 오븐(microwave oven)용의 진동하는 공기분배기 - Google Patents

마이크로웨이브 오븐(microwave oven)용의 진동하는 공기분배기 Download PDF

Info

Publication number
KR940009592A
KR940009592A KR1019930020907A KR930020907A KR940009592A KR 940009592 A KR940009592 A KR 940009592A KR 1019930020907 A KR1019930020907 A KR 1019930020907A KR 930020907 A KR930020907 A KR 930020907A KR 940009592 A KR940009592 A KR 940009592A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
air
food product
temperature controlled
passage
chamber
Prior art date
Application number
KR1019930020907A
Other languages
English (en)
Other versions
KR100326128B1 (ko
Inventor
피. 스미스 도날드
제이. 도비 마이클
비. 스파맨 시니어 알덴
알. 노리스 존
Original Assignee
피. 스미스 도날드
페이턴트스미스 코포레이션
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=25501507&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=KR940009592(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by 피. 스미스 도날드, 페이턴트스미스 코포레이션 filed Critical 피. 스미스 도날드
Publication of KR940009592A publication Critical patent/KR940009592A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR100326128B1 publication Critical patent/KR100326128B1/ko

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/02—Stoves or ranges heated by electric energy using microwaves
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/24—Ovens heated by media flowing therethrough
    • A21B1/245—Ovens heated by media flowing therethrough with a plurality of air nozzles to obtain an impingement effect on the food
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
    • B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
    • B65D81/3453—Rigid containers, e.g. trays, bottles, boxes, cups
    • G—PHYSICS
    • G07—CHECKING-DEVICES
    • G07F—COIN-FREED OR LIKE APPARATUS
    • G07F17/00—Coin-freed apparatus for hiring articles; Coin-freed facilities or services
    • G07F17/0064—Coin-freed apparatus for hiring articles; Coin-freed facilities or services for processing of food articles
    • G07F17/0078—Food articles which need to be processed for dispensing in a hot or cooked condition, e.g. popcorn, nuts
    • G—PHYSICS
    • G07—CHECKING-DEVICES
    • G07F—COIN-FREED OR LIKE APPARATUS
    • G07F9/00—Details other than those peculiar to special kinds or types of apparatus
    • G07F9/10—Casings or parts thereof, e.g. with means for heating or cooling
    • G07F9/105—Heating or cooling means, for temperature and humidity control, for the conditioning of articles and their storage
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/6408—Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/647—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
    • H05B6/6473—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with convection heating
    • H05B6/6476—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with convection heating the refrigerating air being used for convection
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/80—Apparatus for specific applications
    • H05B6/808—Microwave heating adapted for vending machines
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2581/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D2581/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
    • B65D2581/3437—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within specially adapted to be heated by microwaves
    • B65D2581/3439—Means for affecting the heating or cooking properties
    • B65D2581/3455—Packages having means for improving the internal circulation of air
    • B65D2581/3456—Means for holding the contents at a distance from the base of the package, e.g. raised islands or protrusions

Abstract

정면, 축부와 후방벽으로 한계지어지는 내부 콤파트먼트를 갖는 캐비넷안에 음식제품과 한쌍의 진동하는 덕트로부터 분배된 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치, 중앙부분과 익스트리미터를 갖는 퍼라미너스 격벽은 캐비넷 내부를 조리챔바와 공기조절 챔바로 나누도록 장착된다. 조리챔바의 둘레의 주부분 주위로 공기조절 챔바가 뻗어가도록 조리챔바의 한부분을 둘러싸게 구성되며 조리챔바로부터 후방벽과 축부벽을 향해 다중통로를 따라 공기가 당겨진다.

Description

마이크로 웨이브 오븐(microwave oven)용의 진동하는 공기분배기
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 자판기의 외부 캐비넷의 구조의 상세함을 보다 분명히 도시하기 위해 잘려지고 자판기 내부의 오븐 캐비넷과 패캐지 조작장치의 사시도,
제2도는 제1도의 선 2-2를 따라본 횡단면도,
제3도는 제2도의 선 3-3를 따라본 횡단면도,
제4도는 공기 분배장치의 부품분해 배열 사시도.

Claims (42)

  1. 덕트안으로 축에 평행하게 온도 제어된 공기를 송달하고; 축에 가로방향으로 음식제품을 향해 덕트로부터 공기흐름을 분배하고, 덕트가 왕복할때 음식제품의 표면위의 별개의 지역에 공기흐름이 충돌하도록 축에 관해 덕트를 왕복시키는 단계를 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 방법
  2. 제1항에 있어서, 덕트안으로 축에 평행하게 온도 제어된 공기를 송달하는 단계가 가늘어진 덕트내부 길이를 따라 공기를 분배하도록 공구 유도 날개 어레이를 통해 공기를 송달하는 단계를 구성하는 방법.
  3. 제1항에 있어서, 덕트안으로 축에 평행하게 온도제어된 공기를 송달하는 단계가 관상부재를 통해 공기를 송달하고 관상부재에 관한 왕복운동을 위해 덕트를 장착시키는 단계를 구성하는 방법.
  4. 제1항에 있어서, 덕트안으로 축에 평행하게 온도 제어된 공기를 송달하는 단계가, 공기 복귀통로를 따라 음식제품 표면위의 별개지역에 흐름을 충돌시켜 생긴 쓰여진 공기를 당기고, 쓰여진 공기내의 공중에 떠있는 입자가 퍼라미너스부재에 의해 보지되게 퍼라미너스 부재가 모양 잡히고 퍼라미너스부재내 통로를 통해 쓰여진 공기가 흐르도록 안에 형성된 통로를 갖는 퍼라미너스부재를 위치시키는 단계를 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 방법.
  5. 제4항에 있어서, 퍼라미너스부재를 지나 복귀통로를 따라 마이크로로웨이브 에너지 통과를 막도록 퍼라미너스부재가 형성되는 방법.
  6. 공기 복귀개구부를 갖는 플레넘수단 : 중앙축을 갖는 플레넘수단 위의 출구수단 ; 출구 개구부와 입구 개구부를 갖는 긴 덕트 ; 축에 관한 왕복운동을 위해 덕트를 지지하는 수단 ; 공기가 플레넘수단으로부터 덕트안으로 송달되도록 플레넘 수단위의 출구수단과 유체가 통하게 덕트내 입구 개구부를 놓는 카플러(coupler)수단을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  7. 제6항에 있어서, 카플러수단이 출구수단의 한부분을 끼워질 수 있게 수용하도록 모양잡힌 슬리브수단을 구성하고 음식제품과 온도 제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  8. 제6항에 있어서, 카플러수단이 덕트가 왕복하는 축에 평행한 방향으로 입구개구부를 통해 공기송달수단을 구성하고 음식제품과 온도 제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  9. 제8항에 있어서, 덕트내 출구 개구부가 음식제품 표면에 대해 충돌하도록 공기흐름을 분배토록 모양잡히며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  10. 제6항에 있어서, 플레넘내 복귀 개구부로 들어가는 퍼라미너스부재게 수직하게 흐르는 공기방향이 퍼라미너스 부재에 수직한 제1방향으로부터 퍼라미너스부재에 평행한 제2방향과 퍼라미너스부재에 수직한 제3방향까지 변화되도록 퍼라미너스부재의 평면부분에 평행한 방향으로 통로를 통해 공기를 흐르게하는 통로를 형성하는 편향된 부분을 갖고 평면적 표면을 갖는 퍼라미너스부재를 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  11. 제10항에 있어서, 퍼라미너스부재가 퍼라미너스부재를 전기적으로 절연하는 비전도 코팅을 갖고 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  12. 제10항에 있어서, 퍼라미너스부재 쉬이트의 편향된 부분이 편향부분의 대향측부위에 통로를 갖추도록 형성되며 퍼라미너스부재에 수직한 제1방향에서 흐르는 공기흐름이 퍼라미너스부재에 수직한 제3방향으로 방향을 바꾸도록 충돌하는 퍼라미너스부재에 평행하게 흐르는 다수의 공기흐름을 형성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  13. 제12항에 있어서, 퍼라미너스부재내 통로가 퍼라미너스부재를 통해 마이크로웨이브 에너지 통과를 막도록 모양잡히며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  14. 내부 콤파트먼트를 갖는 캐비넷 : 코파트먼트 둘레로 뻗어가는 캐비넷 위의 전방측부와 후방벽 ; 공기 복귀 통로를 갖추도록 개구부를 갖는 콤파트먼트내에 플레넘을 형성하는 플레넘벽 ; 안에 형성되는 통로를 갖는 퍼라미너스 격벽수단 ; 공기 조절챔바와 조리챔바로 캐비넷 내부를 나누도록 공기 복귀 통로를 가로질러 뻗어가고 플레넘벽으로부터 이격된 퍼라미너스 격벽수단을 장착하는 수단 ; 플레넘을 압축토록 플레넘벽내의 개구부와 퍼라미너스 격벽수단을 통해 조리챔바로부터 공기를 당기는 공기 순환수단 ; 공기 조절챔바내 공기온도를 제어토록 공기 조절챔바내의 온도제어수단 ; 공기 분배기수단 ; 조리챔바 안으로 공기흐름을 분배하고 플레넘으로부터 압축된 공기를 수용하도록 공기분배기 수단을 장착하는 수단, 복귀통로의 횡단면 지역 보다 큰 통로둘레에 표면지역을 갖는 퍼라미너스 격벽수단, 격벽수단 위의 표면이 튀어나간 물질을 모으도록 복귀통로를 가로질러 퍼라미너스벽을 형성하게끔 플레넘내의 개구부의 횡단면 지역 반보다 큰 통로지역의 합을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  15. 제14항에 있어서, 조리챔바 둘레의 주부분 주위로 공기 조절챔바가 뻗어가도록 조리챔바의 한부분을 둘러싸도록 구성된 익스트리미터와 중앙부분을 퍼라미너스 격벽수단이 갖고 조리챔바로부터 후방벽과 측부벽을 향한 다중통로를 따라 공기가 당겨지며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  16. 제14항에 있어서, 퍼라미너스 격벽수단이 국물 떨어짐을 보지하는 물받이를 포함하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  17. 제14항에 있어서, 쉬이트의 평면에 수직한 방향으로 공기흐름을 막으면서 쉬이트의 평면에 평행한 방향으로 공기가 흐르는 통로를 형성하도록 쉬이트의 평면으로부터 대향된 방향으로 외부로 편향된 부분을 갖는 쉬이트를 퍼라미너스 격벽수단이 구성하고 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  18. 제14항에 있어서, 공기 가열챔바와 조리챔바로 캐비넷 내부를 나누는 플레넘벽으로부터 이격된 퍼라미너스격벽수단 장착수단이 청소를 위해 퍼라미너스격벽 수단을 제거할 수 있게 장착하는 수단을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  19. 제14항에 있어서, 조리챔바와 통하는 마이크로웨이브 가열수단, 조리챔바로부터 공기조절 챔바까지 마이크로웨이브 에너지 전달을 막는 퍼라미너스 격벽수단을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  20. 제19항에 있어서, 퍼라미너스격벽수단이 공기 조절챔바벽내의 개구부를 통해 마이크로웨이브 에너지 누출을 막도록 가열챔바내에 마이크로웨이브 에너지 대부분을 가둬두며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  21. 제14항에 있어서, 퍼라미너스 격벽수단이 제1층을 통과하는 입자를 수집하는 제2층과 퍼라미너스물질의 제1과 제2층을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  22. 제14항에 있어서, 격벽표면이 오븐표면의 찬부분에 쌓이는 음식 에어로솔을 수집하도록 재순환 공기의 찬 음식 냉각에 의해 콤파트먼트내 다른 표면 보다 퍼라미너스 격벽수단을 더차게 유지하는 수단을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  23. 제14항에 있어서, 공기분배수단이 한쌍의 공기분배 덕트와 가열챔바내에 공기 분배덕트를 회동적으로 지지하는 수단을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  24. 제23항에 있어서, 공기분배 수단을 움직이는 수단이 덕트를 함께 움직이게 하도록 공기분배 덕트 각각에 연결된 구동 수단을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  25. 내부 콤파트먼트를 갖는 캐비넷; 콤파트먼트 둘레로 뻗어가는 캐비넷 위의 전방, 후방과 측부벽; 개구부를 갖는 콤파트먼트내의 플레넘벽, 콤파트먼트내에 플레넘을 형성하는 플레넘벽; 조리챔바와 공기 조절챔바로 캐비넷 내부를 나누는 플레넘벽으로부터 이격된 격벽수단; 플레넘을 압축하도록 조리챔바로부터 공기를 당기는 공기 순환수단; 공기 조절챔바내 공기온도를 제어하는 공기 조절챔바내의 온도 제어수단; 세로축을 갖는 공기 분배기 수단; 공기의 이격된 흐름이 조리챔바내 음식제품을 향해 축의 가로로 분배되도록 그리고 공기분배기 수단으로 축에 평행하게 플레넘으로부터 압축된 공기가 송달되도록 공기분배기 수단을 장착하는 수단; 공기흐름을 음식제품 표면으로 휩쓸리도록 하기 위해 축에 관해 공기분배기 수단을 왕복시키는 수단을 구성하며 음식제품과 온도제어된 공기 사이에 열을 전달하는 장치.
  26. 가열챔바, 가열챔바 안으로 전자기적 에너지를 송달하는 마그네트론수단, 가열챔바내의 공기 분배수단, 가열요소내 음식제품 표면의 별개부분에 공기흐름이 충돌하도록 유도하는 공기분배 수단을 움직일 수 있게 지지하는 수단과 가열챔바를 통해 전자기파를 휩쓸게하고 가열챔바를 통해 공기흐름을 쉽쓸게하기 위해 분배수단을 움직이도록 하는 공기분배수단과 관련된 수단을 구성하는 음식제품을 가열하는 마이크로웨이브 오븐.
  27. 제26항에 있어서, 공기 분배수단이 한쌍의 공기분배 덕트와 가열챔바내 공기분배 덕트 각각을 회동적으로 지지하는 수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  28. 제27항에 있어서, 공기분배수단이 덕트를 함께 움직이게 하도록 공기분배 덕트 각각에 연결된 구동수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  29. 제26항에 있어서, 공기 조절 콤파트먼트와 조리 콤파트먼트를 형성하도록 가열챔바를 나누는 가열 챔바내 격벽수단과 조리 콤파트먼트로부터 공기 조절 콤파트먼트 안으로 공기가 흐르게 하면서 공기조절 콤파트먼트 안으로 마이크로웨이브 에너지 통과를 막도록 구성된 격벽을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  30. 제29항에 있어서, 격벽이 마이크로웨이브 반사물질 쉬이트를 구성하고 쉬이트의 평면에 수직인 방향으로 자기 에너지파의 전파를 막으면서 쉬이트 평면에 평행방향으로 공기가 흐르는 통로를 형성하도록 쉬이트 평면으로부터 반대방향으로 외부로 편향된 부분을 쉬이트를 갖고 쉬이트의 편향된 부분으로 형성된 통로가 전자기파 통과를 막도록 전자기파 파장에 관한 크기가 되는 마이크로웨이브 오븐.
  31. 제26항에 있어서, 조리챔바의 원주의 주부분 둘레로 공기 조절챔바가 뻗어가도록 조리챔바의 한부분을 둘러싸게 구성된 익스트리미터와 중앙부분을 격벽수단이 갖고 조리챔바로부터 후방벽과 측부벽을 향한 다중통로를 따라 공기가 당겨지는 마이크로웨이브 오븐.
  32. 제31항에 있어서, 격벽수단이 조리챔바의 그것과 비슷한 모양을 갖는 제거될 수 있는 오븐 라이너(liner)를 구성하여 음식제품을 가열하므로 생기는 튀어나간 물질을 수집토록 음식제품 주위로 퍼라미너스벽을 라이너위의 표면이 형성하는 마이크로웨이브 오븐.
  33. 캐비넷; 공기가열 챔바와 조리챔바로 캐비넷 내부를 나누는 격벽수단; 조리챔바를 통해 가열챔바로부터 공기를 순환토록하는 가열챔바내 공기 순환수단; 조리챔바로부터 가열챔바까지 마이크로웨이브 에너지 전달을 막도록 격벽수단, 조리챔바와 통하는 마이크로웨이브 가열수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  34. 제33항에 있어서, 격벽수단이 마이크로웨이브 반사물질 쉬이트를 구성하고 쉬이트의 평면적 부분에 수직방향으로 자기 에너지파 전파를 막이면서 쉬이트의 평면적 부분에 평행방향으로 공기가 흐르는 통로를 형성토록 쉬이트의 평면적부분으로부터 반대방향으로 외부로 편향된 부분을 쉬이트가 갖고 쉬이트의 편향된 부분으로 형성된 통로가 전자기파 통과를 막도록 전자기파 파장에 관한 크기가 되는 마이크로웨이브 오븐.
  35. 제33항에 있어서, 조리챔바내 용기; 공기통로가 용기와 제품 사이에 형성되도록 음식제품을 지지하는 용기내 제품지지수단; 온도 제어된 공기가 용기바닥과 음식제품의 하부표면 사이로 흐르도록 음식제품의 교대로 인접한 대향측부에서 제어된 공기압력 지역을 형성하는 조리챔바내 수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  36. 제33항에 있어서, 조리챔바내 공기 분배수단과 순환수단으로부터 공기를 수용하도록 공기분배수단을 장착하는 수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  37. 제36항에 있어서, 조리챔바내의 공기분배수단을 움직이는 수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  38. 제37항에 있어서, 순환수단이 : 용기를 향해 다수의 공기흐름을 분배토록된 이격된 구멍을 형성하는 수단; 용기 바닥벽과 음식제품의 하부표면 사이 공간을 통해 공기흐름이 유도되도록 용기측부를 향해 최소한 하나의 흐름이 유도되도록 용기에 관해 순환수단을 움직이는 수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  39. 제35항에 있어서, 조리챔바가 ; 바닥벽과 측부벽; 바닥면으로부터 이격된 음식제품을 지지하는 수단, 마이크로웨이브 에너지를 흡수하는 물질을 구성하는 음식제품을 지지하는 수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  40. 제37항에 있어서, 공기 분배수단이 마이크로웨이브 에너지를 반사하는 물질로 만들어지고 공기 분배수단을 움직이는 수단이 조리 콤파트먼트내에 뜨거운 지점형성을 막도록 조리 콤파트먼트내에 마이크로웨이브 에너지를 확산시키는 공기분배수단을 진동시키는 수단을 구성하는 마이크로웨이브 오븐.
  41. 가열챔바내에서 음식제품을 가열하는 과정이 가열챔바로 마이크로웨이브를 송달하고 공기의 조준된 흐름을 형성토록 마이크로웨이브 반사물질로 형성된 공기분배기내 개구부를 통해 공기를 순화시키고 가열챔바내에 마이크로웨이브를 확산시키고 음식제품 표면의 별개부분에 공기흐름을 퉁들토록 유도하는 공기분배기를 진동시키는 단계를 구성하는 과정.
  42. 제41항에 있어서, 퍼라미너스 격벽을 통해 흐름으로부터 공기 조절챔바로 확산된 공기를 당기고 퍼라미너스격벽이 가열챔바내의 공중에 떠있는 입자와 마이크로웨이브를 보지하는 단계를 구성하는 음식제품 가열과정.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019930020907A 1992-10-09 1993-10-09 마이크로웨이브 오븐을 위해 음식제품과 온도 제어된 공기 사이에 열을 전달하는 방법 및 장치 KR100326128B1 (ko)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US07/958,968 1992-10-09
US07/958,968 US5401940A (en) 1990-01-10 1992-10-09 Oscillating air dispensers for microwave oven
US07/598,968 1992-10-09

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR940009592A true KR940009592A (ko) 1994-05-20
KR100326128B1 KR100326128B1 (ko) 2002-06-20

Family

ID=25501507

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1019930020907A KR100326128B1 (ko) 1992-10-09 1993-10-09 마이크로웨이브 오븐을 위해 음식제품과 온도 제어된 공기 사이에 열을 전달하는 방법 및 장치

Country Status (11)

Country Link
US (3) US5401940A (ko)
EP (1) EP0592255B1 (ko)
JP (1) JPH06235520A (ko)
KR (1) KR100326128B1 (ko)
AU (2) AU4887693A (ko)
CA (1) CA2107937C (ko)
DE (1) DE69316697T2 (ko)
DK (1) DK0592255T3 (ko)
ES (1) ES2113494T3 (ko)
GR (1) GR3026712T3 (ko)
TW (1) TW247930B (ko)

Families Citing this family (81)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5818014A (en) * 1990-01-10 1998-10-06 Patentsmith Technology, Ltd. Air dispensers for microwave oven
US5401940A (en) * 1990-01-10 1995-03-28 Patentsmith Ii, Inc. Oscillating air dispensers for microwave oven
US5717192A (en) * 1990-01-10 1998-02-10 Patentsmith Technology, Ltd. Jet impingement batch oven
DE69434248T2 (de) * 1993-10-14 2005-06-30 Fujimak Corp. Garraum mit einer Gebläseschutzvorrichtung
US5802959A (en) * 1995-06-07 1998-09-08 Heat And Control, Inc. Baked, non-oil containing snack product food
US5997924A (en) * 1997-02-04 1999-12-07 Lmo Consultants, Inc. Automated process for making pizza
AUPO705697A0 (en) * 1997-05-28 1997-06-19 Australian Rural Dehydration Enterprise Pty Ltd Dehydration plant
US6217918B1 (en) 1998-05-08 2001-04-17 Bestfoods Microwavable pasta in a bowl
US6175105B1 (en) 1998-10-02 2001-01-16 Bestfoods Container for microwave cooking of food products containing liquids
FR2781460B1 (fr) * 1998-07-24 2000-10-06 Patrick Simon Conditionnement pour produit alimentaire multi-composants
US6244165B1 (en) 1998-08-17 2001-06-12 Joseph S. Trombley Integrated cooling, heating food preparation system
USD426427S (en) * 1998-10-02 2000-06-13 Bestfoods Bowl
BR0009220A (pt) 1999-03-23 2003-03-25 Pizza Hut Inc Dispositivos e métodos de fluxo de ar de forno de incidência
AU770434B2 (en) * 1999-05-25 2004-02-19 Fritson Ag Method and device for preparing foodstuffs by baking inside an oven cavity
DE60029974D1 (de) 1999-07-07 2006-09-21 Corning Inc Vorrichtung und verfahren zur kontinuierlichen mikrowellentrocknung von keramischen produkten
AU768316B2 (en) * 1999-08-04 2003-12-11 Frymaster Corporation, The High speed variable size toaster
JP3763237B2 (ja) * 1999-09-09 2006-04-05 富士電機リテイルシステムズ株式会社 自動販売機
EP1109425B1 (en) 1999-12-17 2013-10-30 LG Electronics, Inc. Efficient supplying of heat generated from a heater installed in the electronic range
KR20010065013A (ko) 1999-12-20 2001-07-11 구자홍 전자레인지의 대류장치
JP2001304555A (ja) * 2000-04-20 2001-10-31 Fujimak Corp 調理オーブンにおける蒸気発生機構
US6526961B1 (en) 2000-07-10 2003-03-04 Lincoln Foodservice Products, Inc Conveyor oven
US6481433B1 (en) 2000-11-17 2002-11-19 Middleby Marshall Incorporated Conveyor oven having an energy management system for a modulated gas flow
CN1488234A (zh) 2000-12-29 2004-04-07 康宁股份有限公司 用于加工陶瓷制品的设备和方法
US6462319B1 (en) 2001-05-29 2002-10-08 Bsh Home Appliances Corporation Multi-stage self-cleaning control for oven
US6592364B2 (en) 2001-11-30 2003-07-15 David Zapata Apparatus, method and system for independently controlling airflow in a conveyor oven
US9351495B2 (en) * 2002-07-05 2016-05-31 Turbochef Technologies, Inc. Air fryer
US8006685B2 (en) * 2002-07-05 2011-08-30 Turbochef Technologies, Inc. Re-circulating oven with gas clean-up
ES2658067T3 (es) * 2002-07-05 2018-03-08 Turbochef Technologies, Inc. Horno de cocción rápida
WO2004076928A2 (en) 2003-02-21 2004-09-10 Middleby Corporation Self-cleaning oven
US6894252B2 (en) * 2003-04-10 2005-05-17 Premark Feg L.L.C. Dough proofing apparatus and related methods
US7975604B2 (en) * 2003-05-16 2011-07-12 Premark Feg L.L.C. Dough proofing apparatus and related methods
US7946224B2 (en) * 2003-07-07 2011-05-24 Turbochef Technologies, Inc. Griddle
US20080105249A1 (en) * 2003-07-07 2008-05-08 Turbochef Technologies, Inc. Speed cooking oven with radiant mode
US8035062B2 (en) 2003-07-07 2011-10-11 Turbochef Technologies, Inc. Combination speed cooking oven
US7174720B2 (en) * 2003-07-07 2007-02-13 Kennedy Brian C Cooker utilizing a peltier device
US8011293B2 (en) * 2003-07-07 2011-09-06 Turbochef Technologies, Inc. Speed cooking oven with sloped oven floor and reversing gas flow
US7886658B2 (en) * 2003-07-07 2011-02-15 Turbochef Technologies, Inc. Speed cooking oven with improved radiant mode
US8658953B2 (en) * 2003-07-07 2014-02-25 Turbochef Technologies, Inc. Antenna cover for microwave ovens
US7025121B2 (en) * 2003-08-06 2006-04-11 Aladdin Temp-Rite, Llc Refrigeration/rethermalization food delivery system
US7293525B2 (en) * 2003-08-29 2007-11-13 Hdn Development Corporation Method and apparatus for applying glaze or other coatings to food products
GB0320607D0 (en) * 2003-09-03 2003-10-01 Kulka Andrew Apperatus for the cooking of food items
WO2005041672A2 (en) * 2003-10-21 2005-05-12 Global Appliance Technologies, Inc. Speed cooking oven with slotted microwave antenna
EP1729583A4 (en) * 2004-03-05 2015-02-25 Turbochef Tech Inc PASS OVEN
US8087407B2 (en) 2004-03-23 2012-01-03 Middleby Corporation Conveyor oven apparatus and method
US9585400B2 (en) 2004-03-23 2017-03-07 The Middleby Corporation Conveyor oven apparatus and method
US7054130B2 (en) * 2004-06-03 2006-05-30 Illinois Tool Works Inc Apparatus and method for improving uniformity and charge decay time performance of an air ionizer blower
AU2005311599B2 (en) * 2004-12-03 2011-02-03 Turbochef Technologies, Inc. High speed convection oven
EP2408263B1 (en) 2004-12-14 2014-02-12 Enodis Corporation Impingement/ Convection/ Microwave Oven and Method
EP1842009B1 (en) 2005-01-26 2020-04-15 Enersyst Development Center, LLC Conveyorized impingement oven
US7798059B2 (en) * 2006-07-10 2010-09-21 John Bean Technologies Corporation Oven with improved stream chamber
AU2007313345B2 (en) * 2006-10-13 2011-12-08 Lincoln Foodservices Products, Llc Impinging air ovens having high mass flow orifices
EP2139341B1 (en) * 2007-03-10 2016-11-16 TurboChef Technologies, Inc. Compact conveyor oven
US8134102B2 (en) * 2007-05-15 2012-03-13 Appliance Scientific, Inc. High-speed cooking oven with cooking support
US7435931B1 (en) 2007-05-15 2008-10-14 Appliance Scientific, Inc. High-speed cooking oven with optimized cooking efficiency
US8455797B2 (en) * 2007-05-15 2013-06-04 Appliance Scientific, Inc. High-speed cooking oven with optimized cooking efficiency
US8129665B2 (en) * 2007-05-15 2012-03-06 Appliance Scientific, Inc. Apparatus and method for heating or cooling an object using a fluid
US8026463B2 (en) * 2007-05-15 2011-09-27 Appliance Scientific, Inc. High-speed cooking oven with optimized cooking efficiency
US8022341B2 (en) 2007-05-15 2011-09-20 Appliance Scientific, Inc. High-speed cooking oven with optimized cooking efficiency
US9006619B2 (en) * 2007-10-09 2015-04-14 Acp, Inc. Cooking appliance including combination heating system
US8294070B2 (en) * 2007-10-09 2012-10-23 Acp, Inc. Air circuit for cooking appliance including combination heating system
US8878109B2 (en) * 2008-09-19 2014-11-04 Jeffrey H. Mackay Package conveyor for continuous process microwave applicator
US9491957B2 (en) * 2008-11-10 2016-11-15 Sfc Global Supply Chain, Inc. Method of making a cooked food product having a fried appearance
EP2426417A4 (en) * 2009-04-28 2017-12-06 Sharp Kabushiki Kaisha Cooking device
US8839714B2 (en) 2009-08-28 2014-09-23 The Middleby Corporation Apparatus and method for controlling a conveyor oven
WO2011140258A1 (en) 2010-05-04 2011-11-10 Appliance Scientific, Inc. Oven circulating heated air
WO2011140503A1 (en) 2010-05-06 2011-11-10 Appliance Scientific, Inc. A plurality of accelerated cooking ovens with master-slave power assembly
US20130186384A1 (en) * 2012-01-24 2013-07-25 Thomas Russell King Temperature Enhancing Air Plenum
US9538880B2 (en) * 2012-05-09 2017-01-10 Convotherm Elektrogeraete Gmbh Optical quality control system
US20140199446A1 (en) * 2013-01-11 2014-07-17 Star Manufacturing International, Inc. Split-Belt Conveyor Toaster
US10281156B2 (en) * 2013-04-23 2019-05-07 Alto-Shaam, Inc. Zero clearance combination oven
US9949462B2 (en) * 2013-07-02 2018-04-24 H. Lamar Zimmerman Loader mounted blower for cleaning chicken houses
US9687110B2 (en) 2013-12-04 2017-06-27 Teca Technologies Limited Pancake maker apparatus, methods and systems
US9980494B2 (en) 2014-08-19 2018-05-29 Illinois Tool Works Inc. Dough proofing apparatus and related methods
US10143205B2 (en) * 2015-01-26 2018-12-04 Guy E. Buller-Colthurst Air stream manipulation within a thermal processing oven
US20170208825A1 (en) * 2016-01-21 2017-07-27 Alan Backus Gaseous transfer device
EP3426046B1 (en) * 2016-03-09 2023-06-07 DMP Enterprises Pty Ltd Conveyor-type oven
CA2924437C (en) * 2016-03-18 2023-09-12 Logisig Inc. Electronic cabinet, and air inlet therefore
US11412584B2 (en) 2017-12-08 2022-08-09 Alkar-Rapidpak, Inc. Ovens with metallic belts and microwave launch box assemblies for processing food products
CN108696958B (zh) * 2018-07-24 2024-03-19 电子科技大学 一种双源双频微波炉
CN215305176U (zh) * 2021-06-15 2021-12-28 江门市新会恒隆家居创新用品有限公司 多士炉
CN114017368B (zh) * 2021-09-28 2023-10-31 浙江荣文风机有限公司 一种稳定性高的风机

Family Cites Families (39)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2333666A (en) * 1940-09-14 1943-11-09 American Cyanamid Co Dialkyl esters of unsaturated dicarboxylic acids as insecticides
US3343479A (en) * 1965-09-08 1967-09-26 Philips Corp System for heating and vending packaged food
US3333666A (en) * 1965-10-08 1967-08-01 William R Murray Electronic microwave cooking and vending machine
GB1170051A (en) * 1966-01-10 1969-11-12 Microtherm Ltd Improvements in or relating to Article Dispensing Apparatus
US3386550A (en) * 1966-11-15 1968-06-04 William R. Murray Automatic electronic microwave cooking and vending machine
US3534676A (en) * 1968-03-15 1970-10-20 Robert A Rubino Vending machine with fast cooking means
US3884213A (en) * 1973-03-30 1975-05-20 Donald P Smith Cooking apparatus
US4004712A (en) * 1975-10-21 1977-01-25 Moyer Diebel Limited Vending machine and microwave oven combination
JPS52132444A (en) * 1976-04-28 1977-11-07 Matsushita Electric Ind Co Ltd High frequency heating device
US4154861A (en) * 1976-05-19 1979-05-15 Smith Donald P Heat treatment of food products
US4409453A (en) * 1976-05-19 1983-10-11 Smith Donald P Combined microwave and impingement heating apparatus
US4289792A (en) * 1976-05-19 1981-09-15 Smith Donald P Microwave treatment of food products
JPS5526248U (ko) * 1978-08-02 1980-02-20
US4398651A (en) * 1978-08-17 1983-08-16 Kumpfer Beverly D Microwave food dispensing machine
CA1125380A (en) * 1978-10-06 1982-06-08 Richard H. Edgar Microwave heating apparatus with a thermally insulated tunnel
JPS5674533A (en) * 1979-11-24 1981-06-20 Matsushita Electric Ind Co Ltd Forced thermal circulation type gas cooker
JPS56149531A (en) * 1980-04-22 1981-11-19 Sharp Corp Hot-air circulation type cooker
US4350859A (en) * 1980-05-05 1982-09-21 Raytheon Company Microwave oven feed system
JPS588933A (ja) * 1981-07-09 1983-01-19 Matsushita Electric Ind Co Ltd 調理器の電気式除煙装置
JPS58110703U (ja) * 1982-01-22 1983-07-28 三洋電機株式会社 電子レンジ
US4591683A (en) * 1982-07-17 1986-05-27 Microwave Ovens Limited Microwave ovens and methods of cooking food
JPS5971721A (ja) * 1983-09-01 1984-04-23 松下電器産業株式会社 調理器
US4728762A (en) * 1984-03-22 1988-03-01 Howard Roth Microwave heating apparatus and method
US4592485A (en) * 1984-05-17 1986-06-03 Meals Incorporated Meal vending apparatus
SE459618B (sv) * 1984-11-19 1989-07-17 Bo Friberg Varuautomat foer vaermning och utlaemning av faerdiglagade matportioner
JPS61151993A (ja) * 1984-12-24 1986-07-10 松下電器産業株式会社 高周波加熱装置
JPS61117497U (ko) * 1985-01-08 1986-07-24
ES8700915A1 (es) * 1985-02-09 1986-11-16 Sankey Vending Ltd Aparato para almacenar, calentar y despachar comidas
US4835351A (en) * 1985-10-15 1989-05-30 Donald P. Smith Oven humidity reservoir
JPS63180195A (ja) * 1987-01-22 1988-07-25 株式会社　大都製作所 自動販売機用電子レンジ
JPS644334U (ko) * 1987-06-26 1989-01-11
US6041398A (en) * 1992-06-26 2000-03-21 International Business Machines Corporation Massively parallel multiple-folded clustered processor mesh array
CA2024203C (en) * 1989-09-22 2002-07-30 Donald P. Smith Balanced air return convection oven
US5147994A (en) * 1990-01-10 1992-09-15 Patentsmith Corporation Microwave vending machine
US5401940A (en) * 1990-01-10 1995-03-28 Patentsmith Ii, Inc. Oscillating air dispensers for microwave oven
JPH0733707Y2 (ja) * 1990-06-28 1995-08-02 シャープ株式会社 調理容器
US5077455A (en) * 1990-08-13 1991-12-31 The Stouffer Corporation Easy open microwave susceptor sleeve for pizza and the like
JPH0754187B2 (ja) * 1991-07-31 1995-06-07 株式会社フジマック バッチ型の複合加熱装置
US5216387A (en) * 1991-09-10 1993-06-01 John Fluke Mfg. Co., Inc. Noise reduction method and apparatus for phase-locked loops

Also Published As

Publication number Publication date
GR3026712T3 (en) 1998-07-31
DE69316697T2 (de) 1998-08-27
CA2107937A1 (en) 1994-04-10
ES2113494T3 (es) 1998-05-01
US5510601A (en) 1996-04-23
AU1642097A (en) 1997-05-22
DE69316697D1 (de) 1998-03-05
US5401940A (en) 1995-03-28
EP0592255A1 (en) 1994-04-13
DK0592255T3 (da) 1998-09-21
AU4887693A (en) 1994-04-21
JPH06235520A (ja) 1994-08-23
KR100326128B1 (ko) 2002-06-20
TW247930B (ko) 1995-05-21
EP0592255B1 (en) 1998-01-28
CA2107937C (en) 2002-08-20
US5539187A (en) 1996-07-23
AU688233B2 (en) 1998-03-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR940009592A (ko) 마이크로웨이브 오븐(microwave oven)용의 진동하는 공기분배기
EP0830805B1 (en) Air dispensers for microwave oven
US5423248A (en) Air circulator for impingement heat transfer apparatus
US5131841A (en) Balanced air return convection oven
US4831238A (en) High volume forced convection tunnel oven
US7087872B1 (en) Multi-shelved convection microwave oven
JP4035788B2 (ja) 噴流衝突バッチオーブン
US6259064B1 (en) Concentric air delivery and return oven
US6252201B1 (en) Small fast acting conveyor toaster oven
US3581679A (en) Oven apparatus
EP1293127A2 (en) Cooking oven having curved heat exchanger
JPH0524769B2 (ko)
AU773859B2 (en) Multi-shelved convection microwave oven
JPS58185125A (ja) 食品処理用衝撃装置
EP1275275B1 (en) Microwave oven
US6866033B2 (en) Cooking oven damper system for regulating upper and lower flow paths
US3668369A (en) Heat sealing apparatus for closure of paperboard package flaps
CA2223752C (en) Air dispensers for microwave oven
WO2018010000A1 (en) Methods and apparatus for cooking food

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20090205

Year of fee payment: 8

LAPS Lapse due to unpaid annual fee