KR940002264Y1

KR940002264Y1 - Cooker

Info

Publication number: KR940002264Y1
Application number: KR9200070U
Authority: KR
Inventors: 이상옥
Original assignee: 이상옥
Priority date: 1992-01-07
Filing date: 1992-01-07
Publication date: 1994-04-13
Also published as: KR930017726U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Cookware with grill

제 1 도는 본 고안에 따른 조리용기의 종단면도로써, 조리용기로 사용되는 상태를 보인 설명도.1 is a longitudinal cross-sectional view of the cooking vessel according to the present invention, illustrating the state used as the cooking vessel.

제 2 도는 본 고안에 따른 조리용기의 종단면도로써, 구이판으로 사용되는 상태를 보인 설명도.Figure 2 is a longitudinal cross-sectional view of the cooking vessel according to the present invention, illustrating the state used as a baking plate.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

100 : 본체 110 : 조리부100: main body 110: cooking unit

120 : 구이부 130 : 면적부120: roasting portion 130: area portion

131 : 돌조 132 : 걸림턱131: stone 132: jam jaw

122 : 집유부122: housewife

본 고안은 조리용기에 관한 것으로, 특히 육류구이와 아울러, 조리를 이룰 수 있는 구이판을 겸한 조리용기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking container, and in particular, to a cooking container with a roasting plate capable of achieving cooking, in addition to grilled meat.

육류를 구이하거나, 각종 음식물을 조리하는 취사기구는 통상 구이판과 조리용기로 별도 제조 되어 사용되고 있다. 다시 설명하면 육류를 구이하기 위한 전용구이판을 별도로 제조하여 사용하고, 또 음식물의 조리를 위한 전용 조리용기를 별도로 제조하여 사용하고 있는 것으로, 구이와 조리를 별도의 기구를 이용하여 취사작업을 이루고 있는 것이다.Cooking utensils for roasting meat or cooking various foods are usually manufactured and used separately as grill plates and cooking vessels. In other words, a specially prepared grill plate for roasting meat is used separately, and a special cooking container for cooking food is separately prepared and used for cooking and cooking by using separate utensils. will be.

따라서 상기에서와 같이 이종의 취사기구를 사용하여 육류구이와 조리를 수행하고 있으므로써, 취사 기구가 별도로 구비되어야하고, 더 나아가서 취사기구를 별도로 구비하기 위한 비용기 추가되어 비경제적인 결함이 있었다.Therefore, as the meat is roasted and cooked using different kinds of cooking utensils as described above, the cooking utensils must be separately provided, and furthermore, a non-economic defect is added to the additional cooking utensils.

또한 별도의 취사기구를 비치하여야 하므로 취사기구의 진열공간은 물론, 취사작업공간을 좁히는등 사용에 많은 문제점이 있다. 그리고 구이와 조리를 위한 취사기구를 각각 구비하여 사용하고 있으므로 사용에 번거러움과 아울러, 취사작업에 불편을 주게되는등 많은 결함이 있었다.In addition, since a separate cooking utensil must be provided, there are many problems in use, such as narrowing the cooking space, as well as the display space of the cookware. In addition, since the cooking utensils for roasting and cooking are provided and used, there are many defects such as inconvenience to use and inconvenience in cooking.

본 고안은 상기와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 그 목적은 취사기구를 간소화하는 간단하고도 효과적인 구이판을 겸한 조리용기를 제공하는 것이다.The present invention has been made in consideration of the above circumstances, and an object thereof is to provide a cooking vessel that serves as a simple and effective baking plate that simplifies the cooking utensils.

본 고안의 다른 목적은 취사기구의 구비비용을 줄이고 사용성을 향상시킨 구이판을 겸한 조리용기를 제공함에 있다.Another object of the present invention is to provide a cooking vessel that serves as a baking plate to reduce the cost of cooking equipment and improve the usability.

이러한 본 고안의 목적은 육류구이나 조리를 하는, 즉 구이와 조리를 겸하는 조리기구를 제공함에 의해 달성되게 되는데, 이 조리기구는 원형판체형상으로 구성되는 본체를 갖고 있고, 이의 본체상면 중앙부분을 하향으로 내려 앉혀 소정너비의 음식물 조리 공간을 제공하는 조리부를 구비하고 있다.The object of the present invention is achieved by providing a cooking utensil for cooking meat, that is, roasting and cooking, which has a main body consisting of a circular plate shape, the central portion of the upper surface of the main body A cooking unit is provided which sits downward to provide a food cooking space having a predetermined width.

그리고 조리부의 주연부에는 그 조리부 상면을 수평 방향으로 하여 외향으로 연장하여서 받침을 제공할 면적부를 일체로 구비하고 있고, 이 면적부의 상면 적당한 장소에 조리부의 중앙을 중심으로하는 한쌍의 원형 돌조를 내외측으로 적정한 가격을 유지 배열하여 걸림턱을 구성시키고 있다.The peripheral part of the cooking part is integrally provided with an area part for providing a support by extending the cooking part upper surface outwardly in a horizontal direction. The latching jaw is formed by maintaining the proper price.

본체의 저면에는 또한 상기 조리부의 바닥면에서 제공되는 면적부상에 방사상으로 수개의 요홈을 배열하여 구이부가 구비된다.The bottom of the main body is also provided with a roasting portion by arranging several grooves radially on an area portion provided at the bottom of the cooking portion.

또 그의 구이부의 주연에는 상기 면적부의 이면을 조리부와는 상반되는 방향으로 내려앉혀 육류구이시 요홈을 통해 흘러나오는 기름을 집유하는 수거부를 구비하고 있다.Moreover, at the periphery of the roasting part, the back surface of the said area part is provided in the opposite direction to a cooking part, and the collection part which collects the oil which flows out through the groove | channel when grilling meat is provided.

따라서 육류구이판과 조리용기를 겸하여 사용할 수 있게 된다.Therefore, it can be used as a meat roasting plate and cooking vessel.

다음 본 고안의 실시예를 도면에 의거하여 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Next, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

제 1 도에는 본 고안에 따른 조리용기가 도시되어있는데, 제 1 도에는 본 고안이 조리용기로 사용되는 상태를 보이고 있고, 제 2 도에서는 구이판으로 사용되는 것을 보이고 있다.1 shows a cooking vessel according to the present invention, FIG. 1 shows a state where the present invention is used as a cooking vessel, and FIG. 2 shows that it is used as a roasting plate.

도면에서 100은 본체이다.In the figure, 100 is the main body.

본체(100)는 원형판체상으로 구성되어 전후면에 조리부(110)와, 구이부(120)을 구성하고 있다.The main body 100 is formed in a circular plate shape and constitutes the cooking unit 110 and the roasting unit 120 on the front and rear surfaces.

조리부(110)는 본체(100) 상면을 하향으로 하여 소정 깊이 내려 앉혀 적정의 음식물의 수용공간을 제공하고, 이의 조리부(110)의 주연부에 그 조리부의 상면을 수평 방향으로 하여 외향으로 연장하여서 면적부(130)를 일체로 구비하고 있다. 이러한 면적부는 이후에 설명한 구이판으로 사용시 가스레인지의 삼발이(200) 상에 떠받침을 제공하는 받침판으로 사용될 것이다.The cooking unit 110 sits downward by a predetermined depth to lower the upper surface of the main body 100 to provide an appropriate accommodation space for food, and extends outwardly with the upper surface of the cooking unit horizontally on the periphery of the cooking unit 110. The unit 130 is provided integrally. This area will be used as a backing plate that provides support for the trivet 200 of the gas cooker when used as a roasting plate described below.

그리고 상기 면적부(130)의 상면에는 조리부(110)의 중앙을 중심으로 하는 원호상으로 한쌍의 돌조(131)를 내외측에 소정간격을 유지배열하고, 이의 돌조상이에서 걸림턱(132)이 제공된다. 이때 걸림턱은 상기에서와 같이 받침턱으로 사용시 삼발이(200)상에서 본체가 이동되지 않게하는 고정력을 제공하게 된다.In addition, the upper surface of the area portion 130 maintains and arranges a pair of protrusions 131 in an inner and outer side in an arc shape centering on the center of the cooking unit 110, and the locking step 132 at the protrusions thereof. This is provided. In this case, the locking jaw provides a fixing force to prevent the main body from moving on the trivet 200 when used as a support jaw as described above.

또 이러한 조리부(110)의 상부는 별도의 뚜껑(300)으로 개폐되게 하였다.In addition, the upper portion of the cooking unit 110 was opened and closed by a separate lid (300).

제 2 도에는 구이부(120)으로 사용되는 상태가 도시되어 있다. 즉 본체를 하향으로 내려앉혀 구성시킨 조리부(110)의 바닥면을 이용하고 이의 구이부(120) 표리면에는 구이부(120)의 중앙을 중심으로하여 방사상으로 수개의 요홈(121)을 구비하고 있다. 이요홈(121)은 육류의 구이시 발생하는 기름을 구이부로부터 흘러내보내는 통로를 제공하게 될 것이다.2 shows a state used as the roaster 120. That is, by using the bottom surface of the cooking unit 110 formed by lowering the main body downward, and on the front and back of the roasting portion 120 is provided with a plurality of grooves 121 radially around the center of the roasting portion 120. have. Iyo groove 121 will provide a passage for flowing the oil generated when roasting meat from the roasting portion.

또 구이부(120)의 주의에는 상기 조리부(110)의 주연에서 구성되는 면적부(130)의 이면을 상기 조리부의 내려앉힘방향과는 상반되는 방향으로 내려앉혀져 상기 요홈(121)을 통하여 흘러내리는 기름을 받아모으는 집유부(122)가 구비되어 있다.In addition, the caution of the roasting portion 120, the back surface of the area portion 130 formed at the periphery of the cooking portion 110 is lowered in a direction opposite to the falling direction of the cooking portion flows through the groove 121 It is provided with a collecting portion 122 to collect the oil falling.

그러면 제 1 도 및 제 2 도를 참조하여 본 고안의 효과를 설명하겠다.Next, the effects of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 and 2.

제 1 도에서는 조리용기로 사용되는 예를 보인 것으로, 이때에는 조리부(110)의 바닥면에 구비된 요홈(121)은 삼발이(200)와 병행한 방향으로 설치되어 요홈들중 그 어느 하나 또는 하나 이상의 삼발이가 끼워지면 본체는 삼잘이와 끼워맞춤결합되어 본체가 삼발이상에서 유동 되지 않고 안정되게 유지 고정된다. 이러한 상태에서 목적하는 음식물의 조리를 수행하게 된다.Figure 1 shows an example used as a cooking vessel, in this case, the groove 121 provided on the bottom surface of the cooking unit 110 is installed in the direction parallel to the trivet 200 is any one or one of the grooves When the trivet is inserted, the main body is fitted with the trivet so that the main body is stably held and fixed without being flown over the trivet. In this state, cooking of the desired food is performed.

제 2 도에서는 육류구이사를 보인 것으로, 이는 상기에서와는 상반적으로 본체를 뒤집어 놓고 다시 설명하면 조리부(110)가 삼발이(200)상에 놓여지고, 이때 조리부 주연을 구성하는 면적부(130)상의 걸림턱(132)이 삼발이(200)의 외단부에 상향으로 돌설된 걸림돌턱부분에 걸어져 설치되어 본체는 삼발이상에서 유동되지 않고 안정되게 고정설치 된다.In FIG. 2, the grilled meat is shown. In contrast to the above, the cooker 110 is placed on the trivet 200 while the main body is turned upside down, and the cooker 110 is placed on the trivet 200. The locking jaw 132 is installed by being hooked on the locking protrusion jaw portion protruding upward from the outer end of the trivet 200 so that the main body is stably installed without being flown over the tricycle.

이러한 상태에서 상향으로 설치된 구이부(120)에 육류구이를 수행하게 된다.In this state, the meat is roasted to the roasting unit 120 installed upward.

그러므로 본체 전후면의 조리부와 구이부를 이용하여 음식물의 조리 및 육류구이를 겸할 수 있게 하므로서, 주방기구의 제품수를 줄일 수 있음과 아울러, 주방기구의 구비비용을 절감할 수 있는 경제적인 효과도 있다. 더 나아가서 취사작업에 편의를 얻는 이점이 있다.Therefore, by using the cooking unit and roasting unit on the front and rear of the main body to combine the cooking and roasting of food, it is possible to reduce the number of products of the kitchen utensils, and also to reduce the cost of the kitchen utensils. . Furthermore, there is an advantage to convenience in cooking.

Claims

The main body is provided with a cooking part and a roasting part on the front and rear surfaces, an area part which is integrally formed at the periphery of the cooking part of the main body and provided by a pair of protrusions on the upper surface to hold the main body, A cooking vessel that serves as a grilling plate, characterized by having a collecting part for collecting oil flowing from meat when roasting.