KR102114976B1

KR102114976B1 - Multipurpose cauldron

Info

Publication number: KR102114976B1
Application number: KR1020180119890A
Authority: KR
Inventors: 김희태; 강표길; 송인영
Original assignee: 김희태
Priority date: 2018-10-08
Filing date: 2018-10-08
Publication date: 2020-05-25
Also published as: KR20200040069A

Abstract

다용도 가마솥이 제공된다. 구체적으로, 상부가 원형으로 개방된 본체와 상기 본체를 차폐하는 뚜껑으로 이루어진 가마솥에서, 상기 뚜껑은 중앙에서 외주연으로 갈수록 하향 경사진 구조를 갖는 몸체부, 상기 몸체부의 외주면 중앙에서 돌출되도록 배치되는 홀더부 및 상기 몸체부의 내주면으로부터 돌출되도록 배치되는 나사부로 구성되는 손잡이부, 상기 뚜껑의 면적을 확장시키는, 링 형상의 뚜껑확장부 및 상기 손잡이부를 중심으로 대응되도록 서로 이격하여 배치되고, 상기 몸체부의 하단부에서 연장되어 돌출되며 상기 뚜껑확장부를 지지하는 복수개의 지지부를 포함하는 것으로, 뚜껑을 가마솥 뚜껑으로 사용할 뿐만 아니라 뚜껑의 외주면 또는 내부 공간을 구이면이나 전골조리공간으로 사용할 수 있으며, 가마솥 내 압력을 증가시키면서도 유체 넘침 현상을 효과적으로 방지할 수 있다.A multipurpose cauldron is provided. Specifically, in a cauldron consisting of a body with an open top and a lid for shielding the main body, the cap is disposed to protrude from the center of the outer circumferential surface of the body portion having a downwardly inclined structure toward the outer periphery from the center. A handle portion consisting of a holder portion and a screw portion disposed to protrude from the inner circumferential surface of the body portion, which is arranged to be spaced apart from each other so as to correspond to the center of the ring-shaped lid extension portion and the handle portion, which expands the area of the lid, and the body portion It extends from the lower end and protrudes and includes a plurality of support portions for supporting the lid extension, as well as using the lid as a cauldron lid, the outer circumferential surface or inner space of the lid can be used as a grilling or hotpot cooking space, increasing the pressure in the cauldron While doing so, it is possible to effectively prevent fluid overflow.

Description

Multi-purpose cauldron {MULTIPURPOSE CAULDRON}

본 발명은 다용도 가마솥에 관한 것으로, 보다 상세하게는 본체결합부 및 뚜껑확장부를 구비하여 면적이 확장된 뚜껑을 구이판 또는 전골류 등의 조리기기로도 사용할 수 있으며, 속뚜껑 및 본체결합부를 통해 가마솥의 기능을 강화시킬 수 있는 다용도 가마솥에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-purpose cauldron, and more specifically, a lid having an expanded area can be used as a cooking appliance such as a roasting plate or hotpot with a main body coupling portion and a lid extension portion, and the function of the cauldron is provided through the inner lid and the main body coupling portion. It is all-purpose cauldron that can strengthen.

가마솥은 전통적으로 가마를 이용하여 밥을 지을 수 있는 솥을 의미하는 것으로, 바닥이 둥글게 형성되며 상부는 원형으로 개방되어 내부에 음식물을 수용하는 솥본체와 상기 솥본체의 상부를 덮기 위한 솥뚜껑으로 이루어진다. A cauldron refers to a pot that can cook rice using a kiln, and the bottom is rounded, and the upper part is opened in a circular shape and consists of a pot body for receiving food inside and a pot lid for covering the upper part of the pot body. .

종래의 가마솥은 솥본체 내에 조리할 음식물을 넣고 솥본체 하부에 열을 가한 후 일정 시간이 지나면, 솥뚜껑에 의해 차폐된 솥본체의 내부 압력이 점차 올라가게 된다. 압력이 높아지면서 솥본체 내의 음식물이 짧은 시간 내에 골고루 익혀져 조리효율과 음식의 맛을 향상시킬 수 있으나, 일정 압력 범위 이상 더 높아지면 솥본체 내부의 음식물의 일부 또는 솥본체 내부에서 생성된 유체가 솥본체 및 솥뚜껑 사이의 공간을 통해 외부로 넘치게 된다. 흘러나온 뜨거운 유체는 화상 위험이 있으며, 불이 꺼져 가스가 유출되는 안전문제를 발생시킬 수 있어, 유체가 넘치지 않도록 뚜껑을 들어 압력을 조절하는 조리과정이 수반되었다. 이에, 가마솥의 장점을 유지하면서도 가마솥 내 유체 넘침 현상을 극복하기 위한 다양한 연구가 진행되었다. 이와 관련한 선행기술(대한민국 등록특허 제10-0834805호)은 솥뚜껑 중앙부에 증기배출구 및 상기 증기배출구를 개폐하는 개폐구를 구비하여 내부 압력을 조절하는 가마솥에 대해 개시하고 있다. 하지만, 솥본체와 솥뚜껑이 접촉되는 미세한 이격 공간을 통해 수증기가 새어 나갈 수 있으며, 유출된 유체가 접촉면에 위치하면서 버블 형태로 끓어오르는 안전문제가 발생할 수 있으므로, 이에 대한 개선이 필요하다.In a conventional cauldron, food to be cooked is put in the pot body, and heat is applied to the lower part of the pot body, and after a certain period of time, the internal pressure of the pot body shielded by the pot lid gradually increases. As the pressure increases, the food in the pot body is cooked evenly within a short period of time to improve the cooking efficiency and taste of the food, but when the pressure is higher than a certain pressure range, part of the food in the pot body or the fluid generated in the pot body It overflows to the outside through the space between the pot body and the pot lid. The hot fluid that has flowed out poses a burn hazard, and the fire goes out to cause a safety problem of gas leakage, which involves cooking to adjust the pressure by lifting the lid so that the fluid does not overflow. Accordingly, various studies have been conducted to overcome the overflow of fluid in the cauldron while maintaining the advantages of the cauldron. Prior art related to this (Republic of Korea Patent No. 10-0834805) discloses a cauldron having a steam outlet and an opening / closing opening and closing opening and closing the steam outlet in the center of the pot lid. However, water vapor may leak through the micro-spaced space where the pot body and the pot lid are in contact, and a safety problem of boiling in the form of bubbles while the spilled fluid is located on the contact surface may require improvement.

한편, 가마솥의 재질적 특성을 이용하여 가마솥 뚜껑과 유사한 형태로 만들어진 고기 구이판이 시중에서 널리 사용되고 있다. 종래에는, 전술된 가마솥 뚜껑 형상의 구이판을 가마솥과 별도로 구매하여 사용해야 하므로, 구매비용 부담으로 인해 가정에서의 사용이 제한적이었다.On the other hand, grilled meat made in a form similar to the lid of a cauldron using the material properties of the cauldron is widely used in the market. In the related art, the above-mentioned cauldron lid-shaped roasting plate has to be purchased and used separately from the cauldron, and thus, its use at home has been limited due to the burden of purchase cost.

대한민국 등록특허 제10-0834805호Republic of Korea Registered Patent No. 10-0834805

상술한 문제점을 해결하기 위하여, 본 발명은 가마솥 뚜껑으로 사용하면서도 뚜껑의 외주면 또는 내부 공간을 구이면이나 전골조리공간으로 사용할 수 있는 다용도 가마솥을 제공하는 데에 있다.In order to solve the above-described problems, the present invention is to provide a multi-purpose cauldron that can be used as a cauldron or hot pot cooking space while the outer circumferential surface or inner space of the lid is used while being used as a cauldron lid.

또한, 본 발명은 가마솥 내 유체가 외부로 넘치는 현상을 효과적으로 방지할 수 있는 다용도 가마솥을 제공하는 데에 있다.In addition, the present invention is to provide a multi-purpose cauldron that can effectively prevent the phenomenon that the fluid in the cauldron overflows to the outside.

더불어, 본 발명은 가마솥 내 압력을 증가시켜 조리효율 및 음식의 풍미를 높일 수 있는 다용도 가마솥을 제공하는 데에 있다.In addition, the present invention is to provide a multi-purpose cauldron that can increase the cooking efficiency and flavor of food by increasing the pressure in the cauldron.

상기 과제를 해결하기 위하여 본 발명은, 상부가 원형으로 개방된 본체와 상기 본체를 차폐하는 뚜껑으로 이루어진 가마솥에서, 상기 뚜껑은 중앙에서 외주연으로 갈수록 하향 경사진 구조를 갖는 몸체부, 상기 몸체부의 외주면 중앙에서 돌출되도록 배치되는 홀더부 및 상기 몸체부의 내주면으로부터 돌출되도록 배치되는 나사부로 구성되는 손잡이부, 상기 뚜껑의 면적을 확장시키는, 링 형상의 뚜껑확장부 및 상기 손잡이부를 중심으로 대응되도록 서로 이격하여 배치되고, 상기 몸체부의 하단부에서 연장되어 돌출되며 상기 뚜껑확장부를 지지하는 복수개의 지지부를 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 가마솥을 제공할 수 있다.In order to solve the above problems, the present invention, in a cauldron consisting of a body with an open top and a lid for shielding the body, the lid is a body portion having a downwardly inclined structure from the center to the outer periphery, the body portion A handle portion consisting of a holder portion disposed to protrude from the outer circumferential surface and a screw portion disposed to protrude from the inner circumferential surface of the body portion, spaced apart from each other so as to correspond to the center of the ring-shaped lid extension portion and the handle portion to expand the area of the lid. It can be disposed, protruding extending from the lower end of the body portion can provide a multi-purpose cauldron, characterized in that it comprises a plurality of support for supporting the lid extension.

상기 뚜껑확장부는 상기 몸체부의 하향 경사각도가 이어지도록 링 형상의 중심으로부터 하향 경사진 구조를 갖는 확장판, 상기 확장판의 내측 둘레에 상기 복수개의 지지부와 대응되도록 배치되어, 상기 복수개의 지지부와 끼움결합되는 복수개의 끼움홈, 상기 확장판의 둘레를 따라 구비되는 외벽 및 상기 확장판의 일측에 형성된 관통홀을 포함하는 것일 수 있다. The lid extension is an extension plate having a structure inclined downward from the center of the ring shape so that the downward inclination angle of the body portion continues, and is arranged to correspond to the plurality of supports on the inner circumference of the extension plate, so as to be fitted with the plurality of supports It may include a plurality of fitting grooves, the outer wall provided along the circumference of the expansion plate and a through hole formed on one side of the expansion plate.

본 발명의 일 실시예에서, 상기 뚜껑의 중앙이 외주연보다 상부에 위치되도록 배치하여 상기 몸체부 및 상기 뚜껑확장부의 외주면을 구이류 음식물의 조리를 위한 구이면으로 사용하고, 상기 뚜껑의 중앙이 외주연보다 하부에 위치되도록 배치하여 상기 뚜껑의 내부공간을 볶음류, 조림류 및 전골류 음식물의 조리를 위한 조리공간으로 사용하는 것일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the outer circumferential surfaces of the body portion and the lid extension portion are used as a spherical surface for cooking grilled foods by arranging so that the center of the lid is positioned above the outer circumference, and the center of the lid is the outer circumference. Arranged to be positioned at the lower portion, the inner space of the lid may be used as a cooking space for cooking stir-fry, stewed and hot pot foods.

본 발명의 일 실시예에서, 상기 다용도 가마솥은 상기 본체의 내주면을 따라 측벽으로부터 돌출되도록 형성된 걸림테가 구비되며, 상기 걸림테에 의해 지지되어 상기 본체 및 상기 뚜껑 사이에 배치되며, 상기 본체 내부 유체의 외부유출을 방지하는 속뚜껑을 더 포함하는 것일 수 있다. In one embodiment of the present invention, the multi-purpose cauldron is provided with a locking frame formed to protrude from a side wall along the inner circumferential surface of the main body, is supported by the locking frame, disposed between the main body and the lid, and the fluid inside the main body It may be to further include an inner lid to prevent the outflow of.

상기 손잡이부의 나사부는 상기 속뚜껑이 상기 뚜껑 방향으로 움직이는 범위를 제한하는 것일 수 있다.The screw portion of the handle portion may limit the range in which the inner lid moves in the direction of the lid.

본 발명의 일 실시예에서, 상기 뚜껑은 상기 몸체부의 내주면을 따라 내측으로 배치되며, 하방을 향해 개구된 디귿(ㄷ)자 형상의 본체결합부를 더 포함하며, 상기 본체결합부는 상기 속뚜껑을 눌러주면서 상기 본체의 상부둘레에 끼움결합하여 상기 본체에서 외부로의 수증기 이탈을 최소화시키는 것일 수 있다. In one embodiment of the present invention, the lid is disposed inward along the inner circumferential surface of the body portion, and further includes a body coupling portion having a D-shape opening downward, and the body coupling portion presses the inner lid It can be fitted to the upper circumference of the main body while giving to minimize the escape of water vapor from the main body.

본 발명의 일 실시예에서, 상기 다용도 가마솥은 상기 본체 상부의 일측에 끼움 결합되고 상기 본체 방향으로 경사지게 배치되는 튀김조리대를 더 포함하며, 상기 튀김조리대는 기름제거를 위해 튀김을 배치하는 기름제거부 및 튀김온도 측정을 위한 온도계 배치부로 이루어진 것일 수 있다. In one embodiment of the present invention, the multi-purpose cauldron is fitted to one side of the upper portion of the main body and further includes a frying pan which is inclined in the direction of the main body, and the frying pan is an oil removing unit for placing fry for oil removal And it may be made of a thermometer arrangement for measuring the frying temperature.

본 발명의 다용도 가마솥은 뚜껑을 가마솥 뚜껑으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 뚜껑확장부를 구비하여 뚜껑의 외주면 또는 내부 공간을 구이면이나 전골류의 조리공간으로 사용할 수 있다.The multipurpose cauldron of the present invention can be used not only as a lid for a cauldron lid, but also by providing a lid extension, which can be used as a cooking space for roasting or cooking the outer or inner space of the lid.

이에, 사용자는 상대적으로 적은 비용으로 원하는 용도에 따라 다양한 조리도구로 활용할 수 있어, 사용자의 편의성 및 상품에 대한 만족도를 높일 수 있다. Accordingly, the user can use a variety of cooking utensils according to a desired application at a relatively low cost, thereby increasing user convenience and satisfaction with the product.

또한, 본 발명은 뚜껑에 구비되는 본체결합부 및 속뚜껑을 배치하여 가마솥 내 압력을 증가시키면서도 유체가 외부로 넘치는 현상을 효과적으로 방지할 수 있다.In addition, the present invention can effectively prevent the phenomenon that the fluid overflows while increasing the pressure in the cauldron by arranging the body coupling portion and the inner lid provided on the lid.

더불어, 본 발명의 다용도 가마솥은 가해진 열기를 일정시간 유지하는 가마솥의 특성과 구비된 튀김조리대를 통해 튀김 조리시에도 적극 활용될 수 있다. In addition, the multi-purpose cauldron of the present invention can be actively utilized in cooking fry through the characteristics of the cauldron that maintains the applied heat for a certain period of time and the provided fryer.

다만, 발명의 효과는 상기에서 언급한 효과로 제한되지 아니하며, 언급되지 않은 또 다른 효과들을 하기의 기재로부터 당업자에게 명확히 이해될 수 있을 것이다.However, the effects of the invention are not limited to the above-mentioned effects, and other effects not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑확장부가 구비된 다용도 가마솥의 분해사시도이다.
도 2(a) 내지 도 2(b)는 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑확장부가 구비된 뚜껑의 외주면을 구이면으로 사용시, 뚜껑확장부 및 몸체부의 결합관계를 나타낸 정단면도 및 정면도이다.
도 3(a) 내지 도 3(c)는 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑의 외주면을 구이면으로 사용시 뚜껑에 기름받이가 장착된 정면도 및 기름받이의 단면도이다.
도 4(a) 내지 도 4(b)는 본 발명의 다른 실시예에 따른 뚜껑확장부가 구비된 뚜껑의 내부공간을 조리공간으로 사용시, 뚜껑확장부 및 몸체부의 결합관계를 나타낸 정단면도 및 정면도이다.
도 5(a) 내지 도 5(b)는 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑을 전골류 음식물의 조리공간으로 사용시 나사부의 구조를 나타낸 정면도 및 확대도이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 속뚜껑을 포함하는 다용도 가마솥의 분해 사시도이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 속뚜껑이 구비된 다용도 가마솥의 단면도이다.
도 8(a) 내지 도 8(b)는 본 발명의 일 실시예에서 본체의 일측에 배치되는 튀김조리대의 정면도 및 온도계배치부의 확대도이다.
도 9(a) 내지 도 9(b)는 본 발명의 또다른 실시예에 따른 손잡이 확장구이부 및 이를 장착한 뚜껑의 정면도이다.1 is an exploded perspective view of a multi-purpose cauldron equipped with a lid extension according to an embodiment of the present invention.
2 (a) to 2 (b) are front sectional views and front views showing a coupling relationship between the lid extension and the body when the outer circumferential surface of the lid provided with the lid extension according to an embodiment of the present invention is used as a spherical surface.
3 (a) to 3 (c) are cross-sectional views of the oil pan and the oil pan attached to the lid when the outer circumferential surface of the lid is used as a spherical surface according to an embodiment of the present invention.
4 (a) to 4 (b) is a front sectional view and a front view showing a coupling relationship between the lid extension and the body when using the inner space of the lid provided with the lid extension according to another embodiment of the present invention as a cooking space. .
5 (a) to 5 (b) is a front view and an enlarged view showing the structure of the screw portion when the lid according to an embodiment of the present invention is used as a cooking space for hot food.
6 is an exploded perspective view of a multi-purpose cauldron including an inner lid according to an embodiment of the present invention.
7 is a cross-sectional view of a multi-purpose cauldron equipped with an inner lid according to an embodiment of the present invention.
8 (a) to 8 (b) is an enlarged view of the front and the thermometer arrangement portion of the fryer is disposed on one side of the main body in an embodiment of the present invention.
9 (a) to 9 (b) are front views of a handle expansion grill portion and a lid equipped with the handle according to another embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참고하여 본 발명에 의한 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다. 본 발명이 여러 가지 수정 및 변형을 허용하면서도, 그 특정 실시 예들이 도면들로 예시되어 나타내어지며, 이하에서 상세히 설명될 것이다. 그러나, 본 발명을 개시된 특별한 형태로 한정하려는 의도는 아니며, 오히려 본 발명은 청구항들에 의해 정의된 본 발명의 사상과 합치되는 모든 수정, 균등 및 대용을 포함한다. 명세서 전체에 걸쳐서 동일한 참고번호들은 동일한 구성요소들을 나타낸다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. While the present invention allows for various modifications and variations, specific embodiments thereof are illustrated and illustrated in the drawings, which will be described in detail below. However, it is not intended to limit the invention to the specific forms disclosed, but rather the invention includes all modifications, equivalents, and substitutes consistent with the spirit of the invention as defined by the claims. Throughout the specification, the same reference numerals refer to the same components.

본 발명은 상부가 원형으로 개방된 본체와 상기 본체를 차폐하는 뚜껑으로 이루어진 가마솥에서, 상기 뚜껑은 중앙에서 외주연으로 갈수록 하향 경사진 구조를 갖는 몸체부, 상기 몸체부의 외주면 중앙에서 돌출되도록 배치되는 홀더부 및 상기 몸체부의 내주면으로부터 돌출되도록 배치되는 나사부로 구성되는 손잡이부, 상기 뚜껑의 면적을 확장시키는, 링 형상의 뚜껑확장부 및 상기 손잡이부를 중심으로 대응되도록 서로 이격하여 배치되고, 상기 몸체부의 하단부에서 연장되어 돌출되며 상기 뚜껑확장부를 지지하는 복수개의 지지부를 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 가마솥을 제공할 수 있다. 상세하게는, 도 1을 참조하여 설명한다.In the present invention, in a cauldron consisting of a main body with a circular opening and a lid shielding the main body, the lid is disposed to protrude from the center of the outer circumferential surface of the body portion having a downwardly inclined structure toward the outer periphery from the center. A handle portion consisting of a holder portion and a screw portion disposed to protrude from the inner circumferential surface of the body portion, which is arranged to be spaced apart from each other so as to correspond to the center of the ring-shaped lid extension portion and the handle portion, which expands the area of the lid, and the body portion It can be provided with a multi-purpose cauldron, characterized in that it comprises a plurality of support portions extending from the lower end protruding and supporting the lid extension. It will be described in detail with reference to FIG. 1.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑확장부가 구비된 다용도 가마솥의 분해사시도이다.1 is an exploded perspective view of a multi-purpose cauldron equipped with a lid extension according to an embodiment of the present invention.

도 1을 참조하면, 본 발명의 다용도 가마솥은, 본체(100) 및 뚜껑확장부(270)가 구비된 뚜껑(200)이 상기 본체(100)의 상부 영역에 위치되어 상기 본체(100)를 차폐하도록 덮여지는 것일 수 있다. 구체적으로, 상기 본체(100)는 상부가 원형으로 개방되어 있으며, 바닥면은 둥근 형태로 형성된 것일 수 있다. 또한, 상기 본체(100)의 외측벽에 둘레를 따라 구비되며, 상기 본체(100)를 이용하는 경우 사용자가 용이하게 잡을 수 있는 본체 손잡이테(101)가 구비될 수 있다. 상기 본체(100)는 내부 공간에 음식물을 수용할 수 있으며, 통상의 가마솥 재질로 사용되는 철, 또는 무쇠 등의 다양한 재질로 형성된 것일 수 있다. Referring to FIG. 1, in the multi-purpose cauldron of the present invention, the lid 200 provided with the main body 100 and the lid extension portion 270 is located in the upper region of the main body 100 to shield the main body 100 It may be covered. Specifically, the main body 100 may have an upper portion open in a circular shape, and a bottom surface may be formed in a round shape. In addition, it is provided along the circumference of the outer wall of the main body 100, and when using the main body 100, a body handle 101 that the user can easily grasp may be provided. The main body 100 may accommodate food in the interior space, and may be formed of various materials such as iron or cast iron used as a common cauldron material.

상기 뚜껑(200)은 중앙에서 외주연으로 갈수록 하향 경사진 구조를 갖는 몸체부(210)를 주축으로 하여, 상기 몸체부(210)의 중앙에 돌출되도록 손잡이부(230)가 구비되는 것일 수 있다. 이러한 구조는 예를 들어, 삿갓 형태와 유사한 형상으로 볼 수 있다. 구체적으로, 상기 몸체부(210)는 중앙에 상기 손잡이부(230)를 나사결합하기 위한 나사홈(미도시)이 형성된 것일 수 있으며, 상기 손잡이부(230)는 상기 나사홈에 나사결합되어 상기 몸체부(210)와 결합되는 것일 수 있다. 상기 손잡이부(230)는 가마솥의 사용용도에 따라 다양한 길이 및 형태로 구성되어, 상기 몸체부(210)에 결합되는 것일 수 있다.The lid 200 may be provided with a handle portion 230 so as to protrude in the center of the body portion 210 with the main body portion 210 having a downwardly inclined structure toward the outer periphery from the center. . Such a structure can be seen in a shape similar to, for example, a hat shape. Specifically, the body portion 210 may be a screw groove (not shown) for screwing the handle portion 230 in the center, the handle portion 230 is screwed to the screw groove to It may be combined with the body portion 210. The handle portion 230 may be configured in various lengths and shapes according to the use of the cauldron, and may be coupled to the body portion 210.

본 발명의 일 실시예에서, 상기 손잡이부(230)는 홀더부(231) 및 나사부(235)로 구성되는 것일 수 있다. 상세하게는, 상기 홀더부(231)는 상기 몸체부(210)의 외측벽으로부터 돌출되도록 구비되며, 상기 나사부(235)는 상기 나사홈에 결합된 후, 상기 나사부(235)의 일부가 상기 몸체부(210)의 내측벽으로부터 돌출되도록 구비되는 것일 수 있다. 실시예에 따라, 상기 나사홈의 높이와 동일한 길이의 나사부(235)를 사용하여 상기 몸체부(210)의 내측벽으로부터 돌출되지 않도록 구비될 수도 있다. In one embodiment of the present invention, the handle portion 230 may be composed of a holder portion 231 and a screw portion 235. In detail, the holder portion 231 is provided to protrude from the outer wall of the body portion 210, the screw portion 235 is coupled to the screw groove, a part of the screw portion 235 is the body portion It may be provided to protrude from the inner wall of (210). Depending on the embodiment, it may be provided so as not to protrude from the inner wall of the body portion 210 using a screw portion 235 having the same length as the height of the screw groove.

또한, 상기 홀더부(231)는 용도에 따라 다양한 모양으로 구성될 수 있다. 예를 들어, 도 1과 같이 사용자가 뚜껑을 들어올리기 위한 손잡이 용도로 사용하는 경우 손으로 잡기 쉬운 꼭지 모양으로 형성될 수 있다. 또는, 상기 뚜껑(200)을 후술하는 구이 용도로 사용하는 경우, 상기 홀더부(231)에 구이류 음식물과 함께 곁들일 수 있는 마늘 등의 음식물을 수용하고, 상기 뚜껑으로부터 전달된 열을 이용하여 추가로 구이조리를 할 수 있는 손잡이확장구이부를 선택적으로 장착하여 사용하는 것일 수 있다. 이는, 후술하는 도 9를 참조하여 상세하게 설명한다.In addition, the holder portion 231 may be configured in various shapes according to the application. For example, as illustrated in FIG. 1, when the user uses the handle for lifting the lid, it may be formed into a faucet shape that is easy to hold by hand. Alternatively, when the lid 200 is used for the roasting purpose described later, the holder portion 231 accommodates food such as garlic that can be served with grilled food, and further uses heat transferred from the lid. It may be used by selectively attaching a handle extension roasting part that can be grilled. This will be described in detail with reference to FIG. 9 described later.

상기와 같이, 본 발명의 다용도 가마솥은 상기 손잡이부(230)를 상기 몸체부(210)에 나사 결합하도록 구성함으로써 가마솥 뚜껑의 손잡이 그 뿐만 아니라, 용도에 따라 다양한 형태로 구비하여 다용도 가마솥의 사용효율을 더욱 높일 수 있다. 또한, 상기 손잡이부(230)는 후술하는 구이용 또는 전골용으로 뚜껑을 사용시에, 최근 법제화된 가정용 가스레인지에 장착된 과열방지 센서를 눌러주는 역할을 수행할 수 있어, 본 발명의 다용도 가마솥의 가정에서의 활용도를 증가시킬 수 있다. As described above, the multi-purpose cauldron of the present invention is configured to screw the handle portion 230 to the body portion 210, so that the handle of the cauldron lid is provided in various forms according to the application, and the efficiency of use of the multi-purpose cauldron Can be further increased. In addition, the handle portion 230 can serve to press the overheating prevention sensor mounted on a recently enacted household gas range when using a lid for roasting or hotpot, which will be described later, assuming the multipurpose cauldron of the present invention. You can increase the utilization of.

도 1과 같이, 상기 몸체부(210)는 상기 몸체부(210)의 하단부에서 연장되어 상기 몸체부(210)의 외측 둘레로부터 돌출되도록 구비되는 복수개의 지지부(250a, 250b)가 형성된 것일 수 있다. 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)는 상기 손잡이부(230)를 중심으로 대응되도록 서로 이격하여 배치되는 것일 수 있으며, 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)는 상기 몸체부(210)에 상기 뚜껑확장부(270)를 결합시킬 때 상기 뚜껑확장부(270)를 지지하기 위해 구비되는 것일 수 있다. 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)는 실시예에 따라 사각형, 다각형, 원형 등의 다양한 모양으로 형성된 것일 수 있으며, 본 발명의 일 실시예에서, 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)는 상기 몸체부(210) 하단부에서 연장되어 사각형 모양으로 돌출되어 구비된 것일 수 있다. 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)는 상기 몸체부(210)만을 뚜껑으로 사용할 때 손잡이로써 기능할 수도 있다.As shown in FIG. 1, the body portion 210 may be formed with a plurality of support portions 250a and 250b extending from a lower end portion of the body portion 210 and protruding from an outer circumference of the body portion 210. . The plurality of support parts 250a and 250b may be arranged to be spaced apart from each other so as to correspond to the handle part 230 as a center, and the plurality of support parts 250a and 250b extend the lid to the body part 210. When combining the portion 270 may be provided to support the lid expansion portion 270. The plurality of support parts 250a and 250b may be formed in various shapes such as a rectangle, a polygon, and a circle according to an embodiment. In one embodiment of the present invention, the plurality of support parts 250a and 250b are the body parts. (210) It may extend from the lower end and protrude in a rectangular shape. The plurality of support parts 250a and 250b may function as a handle when only the body part 210 is used as a lid.

상기 뚜껑확장부(270)는 중앙부분이 뚫려 있고 일정 폭의 원형 둘레를 갖는 링 형상으로, 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)에 의해 지지되면서 상기 몸체부(210)와 결합하여 상기 뚜껑(200)의 면적을 확장시키는 것일 수 있다. 상세하게는, 상기 뚜껑확장부(270)는 상기 몸체부(210)의 하향 경사각도가 이어지도록 링 형상의 중심으로부터 하향 경사진 구조를 갖는 확장판(271), 상기 확장판(271)의 내측 둘레에 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)와 대응되도록 배치되어 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)와 끼움결합되는 복수개의 끼움홈(273a, 273b), 상기 확장판(271)의 둘레를 따라 구비되는 외벽(275) 및 상기 확장판(271)의 일측에 형성된 확장판관통홀(277)을 포함하는 것일 수 있다. The lid extension portion 270 is a ring shape having a circular circumference of a central portion and having a circular circumference of a certain width, while being supported by the plurality of supporting portions 250a and 250b, the lid portion 200 is coupled to the body portion 210 to cover the lid 200 ). In detail, the lid extension portion 270 is provided on the inner periphery of the expansion plate 271 and the expansion plate 271 having a structure inclined downward from the center of the ring shape so that the downward inclination angle of the body portion 210 continues. A plurality of fitting grooves (273a, 273b) disposed to correspond to the plurality of support portions (250a, 250b) and fitted with the plurality of support portions (250a, 250b), the outer wall provided along the circumference of the expansion plate 271 ( 275) and an expansion plate through hole 277 formed on one side of the expansion plate 271.

상기 링 형상의 확장판(271)은 내측 둘레로부터 외측 둘레로 갈수록 하향 경사진 경사면을 가지도록 구비되어 상기 몸체부(210)의 하향 경사진 구조와 이어져 상기 몸체부(210)의 면적이 확장되면서, 종래의 가마솥 뚜껑보다 확장된 면적을 갖는 뚜껑을 구현할 수 있어, 다양한 용도로 사용할 수 있다. 일 실시예에서, 상기 확장판(271)의 외측둘레에 인접하는 영역은 경사가 거의 없는 편평한 편평면으로 구비될 수 있다. 이는, 상기 뚜껑(200)을 다용도로 사용시에 경사에 의해 상기 뚜껑(200)의 외주면에 수용되는 음식물이 상기 뚜껑(200)이 외부로 이탈하지 않도록 하기 위한 것일 수 있다. The ring-shaped expansion plate 271 is provided to have a downwardly inclined inclined surface from the inner circumference to the outer circumference, which is connected to the downwardly inclined structure of the body portion 210, thereby expanding the area of the body portion 210, Since a lid having an expanded area than a conventional cauldron lid can be realized, it can be used for various purposes. In one embodiment, an area adjacent to the outer circumference of the expansion plate 271 may be provided as a flat flat surface with little inclination. This may be to prevent food that is accommodated on the outer circumferential surface of the lid 200 from being inclined when the lid 200 is used for multiple purposes, such that the lid 200 does not escape to the outside.

상기 복수개의 끼움홈(273a, 273b, 274a, 274b)은 상기 확장판(271)의 내측 둘레에서 외측 둘레 방향으로 확장판(271)의 일부면에 홈이 패인 구조로 구비되며, 상기 복수개의 끼움홈(273a, 273b, 274a, 274b)의 모양은 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)와 동일한 형태로 구비될 수 있다. 상기 복수개의 끼움홈(273a, 273b, 274a, 274b) 및 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)를 결합하는 방법은 실시예에 따라 달라질 수 있다. 예를 들어, 도 1에서는 상기 몸체부(210)를 먼저 배치하고 상기 몸체부(210)의 복수개의 지지부(250a, 250b)에 상기 뚜껑확장부(270)의 복수개의 끼움홈(273a, 273b)에 결합되도록 위치를 선정하여 상기 뚜껑확장부(270)를 상기 몸체부(210)에 끼움 결합하면 상기 뚜껑확장부(270)가 구비된 본 발명의 다용도 가마솥의 뚜껑(200)이 조립될 수 있다. The plurality of fitting grooves (273a, 273b, 274a, 274b) is provided in a grooved structure on a part of the surface of the expansion plate 271 in the circumferential direction from the inner circumference of the expansion plate 271, the plurality of fitting grooves ( The shapes of 273a, 273b, 274a, and 274b may be provided in the same form as the plurality of support parts 250a and 250b. The method of coupling the plurality of fitting grooves 273a, 273b, 274a, and 274b and the plurality of support parts 250a and 250b may vary according to embodiments. For example, in FIG. 1, the body portion 210 is disposed first, and a plurality of fitting grooves 273a and 273b of the lid extension portion 270 are provided on a plurality of supporting portions 250a and 250b of the body portion 210. Selecting a position to be coupled to the lid extension portion 270 fitted to the body portion 210, the lid extension portion 270 provided with the lid 200 of the multi-purpose cauldron of the present invention can be assembled .

즉, 상기 복수개의 끼움홈(273a, 273b, 274a, 274b)은 상기 확장판(271)의 내측 둘레에 인접한 외주면 및 내주면 중에서 선택되는 적어도 어느 하나의 면에 형성될 수 있으며, 도 2 및 도 4를 참조하여 상세하게 설명한다.That is, the plurality of fitting grooves (273a, 273b, 274a, 274b) may be formed on at least one surface selected from the outer circumferential surface and the inner circumferential surface adjacent to the inner circumference of the expansion plate 271, FIGS. 2 and 4 It will be described in detail with reference.

도 2(a) 내지 도 2(b)는 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑확장부가 구비된 뚜껑의 외주면을 구이면으로 사용시, 뚜껑확장부 및 몸체부의 결합관계를 나타낸 정단면도 및 정면도이다.2 (a) to 2 (b) are front sectional views and front views showing a coupling relationship between the lid extension and the body when the outer circumferential surface of the lid provided with the lid extension according to an embodiment of the present invention is used as a spherical surface.

도 2(a) 내지 도 2(b)와 같이, 상기 확장판(271)의 내측 둘레에 인접한 상기 확장판(271)의 내주면에 형성된 상기 복수개의 끼움홈(273a, 273b)이 상기 복수개의 지지부(250a, 250b) 위에 접촉되면서 상기 몸체부(210)에 결합되는 것일 수 있다. 이를 통해, 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)가 상기 뚜껑확장부(270)를 지지하며 상기 몸체부(210)의 하향 경사진 구조가 상기 뚜껑확장부(270)의 경사면과 이어질 수 있다. 또한, 일 실시예에서 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)에 결합되지 않는, 상기 확장판(271)의 외주면에 형성된 복수개의 끼움홈(274a, 274b)에는 홈을 메우기 위한 별도의 캡 부재가 배치될 수 있다.2 (a) to 2 (b), the plurality of fitting grooves 273a and 273b formed on the inner circumferential surface of the expansion plate 271 adjacent to the inner circumference of the expansion plate 271 are the plurality of support portions 250a , 250b) may be coupled to the body portion 210 while being contacted. Through this, the plurality of support parts 250a and 250b support the lid extension part 270 and a downward inclined structure of the body part 210 may be connected to the inclined surface of the lid extension part 270. In addition, in one embodiment, a plurality of fitting grooves 274a and 274b formed on the outer circumferential surface of the expansion plate 271, which are not coupled to the plurality of support portions 250a and 250b, may be provided with separate cap members for filling the grooves. Can be.

상기와 같이, 상기 뚜껑(200)의 중앙이 외주연보다 상부에 위치되도록 배치하여 상기 몸체부(210) 및 상기 뚜껑확장부(270)의 외주면을 구이류 음식물의 조리를 위한 구이면으로 사용할 수 있다. 즉, 도 2(b)의 도시한 바와 같이, 본 발명의 다용도 가마솥의 뚜껑(200)은 가스레인지의 받침대(10)에 올려져 사용할 수 있다. 상기 손잡이부(230)가 상기 몸체부(210)의 상부에 위치할 때, 상기 뚜껑(200)의 중앙에서 외주연으로 갈수록 하향 경사진 구조를 가지므로, 구이류 음식물의 구이시 발생하는 기름 등의 불필요한 유체가 음식물로부터 흘러나와 전술된 하향 경사진 구조의 하단으로 유체가 모아질 수 있다. 또한, 상기 뚜껑확장부(270)에 구비된 외벽(275)은 구이류 음식물 및 기름 등의 유체가 상기 뚜껑(200) 밖으로 흐르지 않도록 제한하는 역할을 수행할 수 있다. 아울러, 상기 확장판(271) 및 상기 외벽(275) 사이에 모이에 된 고기 기름 등의 유체들을 상기 뚜껑확장부(270)에 구비된 확장판관통홀(277)을 통해 상기 뚜껑(200)의 외부로 용이하게 배출할 수 있다. 또한, 본 발명은 상기 상기 확장판관통홀(277)을 통해 배출되는 기름 등의 유체를 모아서 처리할 수 있는 별도의 기름받이를 상기 뚜껑(200)의 일측에 끼움장착할 수 있다. As described above, the outer circumferential surfaces of the body portion 210 and the lid extension portion 270 may be used as a grilling surface for cooking grilled foods by arranging the center of the lid 200 to be positioned above the outer periphery. That is, as shown in Fig. 2 (b), the lid 200 of the multi-purpose cauldron of the present invention can be used by being placed on the pedestal 10 of the gas range. When the handle portion 230 is located on the upper portion of the body portion 210, it has a downwardly inclined structure toward the outer periphery from the center of the lid 200, such as oil generated during roasting of grilled foods Unnecessary fluid can flow out of the food and collect fluid to the bottom of the downward sloped structure described above. In addition, the outer wall 275 provided in the lid extension 270 may serve to limit fluids such as grilled foods and oils from flowing out of the lid 200. In addition, the fluid such as meat oil collected between the expansion plate 271 and the outer wall 275 is passed to the outside of the lid 200 through the expansion plate through hole 277 provided in the lid expansion portion 270. It can be easily discharged. In addition, the present invention can be mounted on a side of the lid 200, a separate drip tray capable of collecting and processing fluids such as oil discharged through the expansion plate through hole 277.

도 3(a) 내지 도 3(c)는 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑의 외주면을 구이면으로 사용시 뚜껑에 기름받이가 장착된 정면도 및 기름받이의 단면도이다.3 (a) to 3 (c) are cross-sectional views of the oil pan and the oil pan attached to the lid when the outer circumferential surface of the lid is used as a spherical surface according to an embodiment of the present invention.

도 3(a) 내지 도 3(c)를 참조하면, 상기 뚜껑확장부(270)의 일측에, 상세하게는, 상기 확장판관통홀(277)이 형성된 영역의 일측에 상기 뚜껑확장부(270)의 외벽(275)에 끼움결합이 가능한 기름받이(290)가 선택적으로 분리 또는 장착될 수 있다. 상기 기름받이(290)는 도 3과 같은 구조로 형성된 것일 수 있다. 구체적으로, 상기 기름받이(290)는 외벽(275)의 두께에 대응되는 내경을 갖는 고리부(291)가 상부영역에 위치하여 상기 외벽(275)에 끼움 결합 또는 탈착되는 것일 수 있으며, 하부영역에는 상기 확장판관통홀(277)을 통해 배출되는 기름 등의 유체를 모으는 유체 저장 공간을 갖는 기름저장부(293)로 이루어진 것일 수 있다. 도 3(c)와 같이, 상기 기름저장부(293)의 바닥면은 상기 확장판관통홀(277)을 통해 상기 기름받이(290)로 배출되는 기름이 상기 기름저장부(293) 내에 효과적으로 모아질 수 있도록 경사진 구조를 갖는 것일 수 있다. Referring to Figure 3 (a) to 3 (c), on one side of the lid expansion portion 270, specifically, the lid expansion portion 270 on one side of the region where the expansion plate through hole 277 is formed The oil sump 290 that can be fitted to the outer wall 275 of the can be selectively separated or mounted. The drip tray 290 may be formed in a structure as shown in FIG. 3. Specifically, the oil sump 290 may be that the hook portion 291 having an inner diameter corresponding to the thickness of the outer wall 275 is located in the upper region to be fitted or detached from the outer wall 275, and the lower region. In may be made of an oil storage unit 293 having a fluid storage space for collecting fluid such as oil discharged through the expansion plate through hole (277). As shown in Figure 3 (c), the bottom surface of the oil reservoir 293, the oil discharged to the oil pan 290 through the expansion plate through hole 277 can be effectively collected in the oil reservoir 293. It may have a structure that is inclined.

한편, 도 4(a) 내지 도 4(b)는 본 발명의 다른 실시예에 따른 뚜껑확장부가 구비된 뚜껑의 내부공간을 조리공간으로 사용시, 뚜껑확장부 및 몸체부의 결합관계를 나타낸 정단면도 및 정면도이다.On the other hand, Figures 4 (a) to 4 (b) is a front cross-sectional view showing a coupling relationship between the lid extension and the body portion when using the interior space of the lid provided with a lid extension according to another embodiment of the present invention as a cooking space and It is a front view.

도 4(a)와 같이, 상기 확장판(271)의 내측 둘레에 인접한 상기 확장판(271)의 외주면에 형성된 상기 복수개의 끼움홈(274a, 274b)이 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)와 결합하는 것일 수 있다. 이에, 상기 복수개의 지지부(250a, 250b)는 상기 뚜껑확장부(270)를 지지하게 되고, 상기 몸체부(210)의 경사구조와 상기 뚜껑확장부(270)가 이어질 수 있다.As shown in Figure 4 (a), the plurality of fitting grooves 274a, 274b formed on the outer circumferential surface of the expansion plate 271 adjacent to the inner circumference of the expansion plate 271 is coupled to the plurality of support (250a, 250b) May be Accordingly, the plurality of support parts 250a and 250b support the lid extension part 270, and the inclined structure of the body part 210 and the lid extension part 270 may be continued.

상기와 같이, 상기 뚜껑(200)의 중앙이 외주연보다 하부에 위치되도록 배치하여 상기 뚜껑(200)의 내부공간을 볶음류, 조림류 및 전골류 음식물의 조리를 위한 조리공간으로 사용하는 것일 수 있다. 즉, 도 4(b)에 도시한 바와 같이 본 발명의 다용도 가마솥의 뚜껑(200)은 손잡이부(230)가 상기 몸체부(210)의 하부에 위치하면, 상기 몸체부(210)의 하향 경사진 구조에 의해 상기 뚜껑(200)이 오목한 내부공간을 가질 수 있다. 상기 뚜껑(200)의 오목한 내부 공간은 음식물의 양이 많고 골고루 섞어주어야 하는 볶음류, 유체의 양이 많은 조림류 및 전골류 등의 음식물을 조리하기에 적합할 수 있다. 또한, 일반 냄비에 비해 넓은 면적을 가지므로 뚜껑에 가해지는 열이 음식물 전체에 골고루 전해질 수 있어, 볶음류, 조림류 및 전골류 음식물을 조리하기에 유용할 수 있다. As described above, the inner space of the lid 200 may be used as a cooking space for cooking fried foods, stewed foods, and hot pot foods by arranging the center of the lid 200 to be positioned below the outer periphery. That is, as shown in Figure 4 (b), the lid 200 of the multi-purpose cauldron of the present invention, when the handle portion 230 is located below the body portion 210, the downward diameter of the body portion 210 The lid 200 may have a concave interior space by a photographic structure. The concave interior space of the lid 200 may be suitable for cooking foods such as stir-fried foods having a large amount of food and must be mixed evenly, stewed foods with a large amount of fluid, and hot pots. In addition, since it has a larger area than a general pot, heat applied to the lid can be evenly distributed throughout the food, which can be useful for cooking stir-fried, stewed and hot-pot foods.

도 5(a) 내지 도 5(b)는 본 발명의 일 실시예에 따른 뚜껑을 전골류 음식물의 조리공간으로 사용시 나사부의 구조를 나타낸 정면도 및 확대도이다.5 (a) to 5 (b) is a front view and an enlarged view showing the structure of the screw portion when the lid according to an embodiment of the present invention is used as a cooking space for hot food.

도 5(a) 내지 도 5(b)를 참조하면, 상기 뚜껑(200)의 내부 공간을 볶음류, 조림류 및 전골류 음식물의 조리 공간으로 사용하는 경우에는 상기 손잡이부(230)의 홀더부(231)가 상기 뚜껑(200)의 내부공간 내에 배치되도록 상기 뚜껑(200)의 나사홈에 나사결합되는 것일 수 있다. 상기 손잡이부(230)의 나사부(235)는 상기 뚜껑(200)의 외주면으로 돌출되어 구비될 수 있다. 이는, 조리시 상기 손잡이부(230)가 조리 도구에 부딪히거나 조리에 방해되지 않도록 상기 홀더부(231)의 높이를 최소화하여, 상기 뚜껑(200)의 내부공간으로 많이 돌출되지 않도록 하기 위한 것일 수 있다. 5 (a) to 5 (b), when the inner space of the lid 200 is used as a cooking space for stir-fry, stewed and hot pot foods, the holder portion 231 of the handle portion 230 May be screwed into the screw groove of the lid 200 so as to be disposed within the inner space of the lid 200. The screw portion 235 of the handle portion 230 may be provided to protrude to the outer circumferential surface of the lid 200. This is to minimize the height of the holder portion 231 so that the handle portion 230 does not interfere with cooking or interfere with cooking during cooking, so as not to protrude much into the inner space of the lid 200. Can be.

또한, 본 발명의 일 실시예에서, 상기 홀더부(231)는 나사홈의 직경보다 큰 직경을 갖도록 구성되어 상기 나사홈이 완전히 밀폐되도록 덮여지는 것일 수 있다. 상기 손잡이부(230)가 상기 나사홈에 체결됨에 따라 상기 뚜껑(200)과 상기 홀더부(231)가 접촉되는 상기 홀더부(231)의 일측에는 상기 손잡이부(230)와 상기 뚜껑(200) 사이에 조리되는 음식물이 빠져나가거나 음식물이 끼지 않도록 하기 위한 실링부재(233)가 상기 홀더부(231)의 내주면을 따라 구비된 것일 수 있다. 아울러, 상기 뚜껑(200)의 외부로 돌출된 상기 손잡이부(230)의 나사부(235)는 전술된 가스레인지의 과열방지센서에 접촉되어 센서를 눌러줌으로써 상기 뚜껑(200)을 안정적으로 전골류 등의 조리도구로 사용할 수 있도록 기능하는 것일 수 있다. In addition, in one embodiment of the present invention, the holder portion 231 is configured to have a diameter larger than the diameter of the screw groove may be covered so that the screw groove is completely closed. As the handle portion 230 is fastened to the screw groove, the handle portion 230 and the lid 200 are provided on one side of the holder portion 231 where the lid 200 and the holder portion 231 are contacted. A sealing member 233 may be provided along the inner circumferential surface of the holder portion 231 to prevent food from being cooked out or food caught between them. In addition, the screw portion 235 of the handle portion 230 protruding to the outside of the lid 200 is in contact with the overheating prevention sensor of the above-described gas range to press the sensor to stably cover the lid 200 such as hotpots, etc. It may be a function that can be used as a cooking utensil.

또한, 본 발명의 일 실시예에서, 상기 홀더부(231)는 상단에 내측방향으로 일정 깊이로 패인 꼭지홈(232)을 구비하는 것일 수 있다. 상기 손잡이부제어홈(232)은 사용자가 상기 손잡이부(230)를 상기 나사홈에 체결하거나 분리시 상기 손잡이부(230)를 용이하게 조절하기 위하여 상기 손잡이부제어홈(232)에 제어부재(미도시)를 선택적으로 분리 또는 장착시키기 위한 홈일 수 있다. In addition, in one embodiment of the present invention, the holder portion 231 may be provided with a top groove 232 that is recessed to a certain depth in the inner direction on the upper end. The handle part control groove 232 is a control material (not shown) in the handle part control groove 232 to allow the user to easily adjust the handle part 230 when the handle part 230 is fastened to or detached from the screw groove. It may be a groove for selectively separating or mounting (not shown).

상기와 같이, 본 발명의 다용도 가마솥의 뚜껑은 상기 몸체부의 복수개의 지지부에 결합되는 상기 뚜껑확장부의 복수개의 끼움홈의 위치를 달리하여 결합시킬 수 있어, 용도에 따라 뚜껑이 사용되는 형태가 달라져도 안정적으로 뚜껑확장부를 지지할 수 있다. 이는, 필요에 따라 분리 또는 결합되는 뚜껑확장부가 조리과정에서 의도치 않게 분리될 수 있는 안전문제를 개선한 것이며, 또한, 용도에 따른 뚜껑확장부의 결합이 용이하여 사용자의 편의성을 높일 수 있다. As described above, the lid of the multi-purpose cauldron of the present invention can be combined by varying the positions of the plurality of fitting grooves of the lid extension portion coupled to the plurality of support portions of the body portion, so that the shape of the lid used varies depending on the application. With the lid extension can be supported. This improves the safety problem in which the lid extension part, which is separated or combined as necessary, can be unintentionally separated in the cooking process, and also, it is easy to combine the lid extension according to the use, thereby increasing user convenience.

본 발명의 일 실시예에서, 본 발명의 다용도 가마솥은 상기 본체 내부 유체의 외부유출을 방지하는 속뚜껑을 더 포함할 수 있다. 구체적으로, 본 발명의 일 실시예에서, 상기 본체의 내주면을 따라 측벽으로부터 돌출되도록 형성된 걸림테가 구비될 수 있으며, 상기 속뚜껑은 상기 걸림테에 의해 지지되어 상기 본체 및 상기 뚜껑 사이에 배치되는 것일 수 있다.In one embodiment of the present invention, the multi-purpose cauldron of the present invention may further include an inner lid to prevent external leakage of the fluid inside the body. Specifically, in one embodiment of the present invention, a locking frame formed to protrude from a side wall along the inner circumferential surface of the main body may be provided, and the inner lid is supported by the locking frame and disposed between the main body and the lid May be

도 6는 본 발명의 일 실시예에 따른 속뚜껑을 포함하는 다용도 가마솥의 분해 사시도이며, 도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 속뚜껑이 구비된 다용도 가마솥의 단면도이다.6 is an exploded perspective view of a multi-purpose cauldron including an inner lid according to an embodiment of the present invention, and FIG. 7 is a cross-sectional view of a multi-purpose cauldron equipped with an inner lid according to an embodiment of the present invention.

도 6 내지 도 7을 참조하면, 본 발명의 다용도 가마솥은, 상부가 원형으로 개방된 본체(100), 뚜껑확장부(270)가 구비된 뚜껑(200) 및 상기 본체(100) 및 상기 뚜껑(200) 사이에 배치되는 속뚜껑(300)을 포함할 수 있다. 상기 본체(100)의 내주면을 따라 걸림테(110)가 내측 벽면으로부터 돌출되어 구비되고, 상기 속뚜껑(300)은 상기 걸림테(110)에 의해 지지되어 상기 본체(100)의 개방된 상부영역이 덮여지도록 배치되는 것일 수 있다. 이 후, 상기 속뚜껑(300) 상부 영역에 상기 뚜껑(200)이 배치되는 것일 수 있다. 상기 속뚜껑(300)은 내부 수증기압에 의해 가마솥 내부에서 생성된 유체가 상기 본체(100) 및 상기 뚜껑(200) 사이로 넘쳐 외부로 유출되는 것을 방지할 수 있다. 이를 통해, 가마솥 내부 압력을 증가시켜 음식물 조리시 영양소의 파괴를 줄일 수 있으며 조리된 음식물의 풍미를 높일 수 있다.6 to 7, the multi-purpose cauldron of the present invention, the body 100, the lid 200 is provided with a lid extension 270, the lid 200 and the body 100 and the lid ( 200) may include an inner lid 300 disposed between. A locking frame 110 is provided to protrude from the inner wall surface along the inner circumferential surface of the main body 100, and the inner lid 300 is supported by the locking frame 110 and is opened to the upper region of the main body 100 It may be arranged to be covered. Thereafter, the lid 200 may be disposed in an upper region of the inner lid 300. The inner lid 300 may prevent the fluid generated inside the cauldron due to the internal water vapor pressure overflowing between the main body 100 and the lid 200 and leaking to the outside. Through this, the pressure inside the cauldron can be increased to reduce the destruction of nutrients when cooking food and to enhance the flavor of the cooked food.

상세하게는, 상기 속뚜껑(300)은 상기 본체(100)의 내경과 동일한 직경을 갖는 원형판 형상으로 구비되며, 중앙에는 일정 크기의 볼록부(310)가 형성되어 사용자가 상기 속뚜껑(300)을 잡기 위한 손잡이 용도로 사용될 수 있다. 또한, 상기 속뚜껑(300)은 외측 둘레와 인접한 외주면에, 외측 둘레를 따라 형성된 오목부(330)가 구비될 수 있다. 상기 오목부(330)는 수용된 음식물에서 생성된 수증기나 유체 등이 가마솥 내부의 압력 상승에 의해 상기 속뚜껑(300)의 외측 둘레를 따라 상기 속뚜껑(300) 위로 새어 나가는 경우, 상기 유체를 모아 가마솥 내 유체가 외부로 유출되는 것을 방지시킬 수 있다. 아울러, 상기 볼록부(310)가 중심에 있으며, 상기 오목부(330)가 구비되지 않은 상기 속뚜껑(300)의 편평한 면에는 복수개의 속뚜껑관통홀(315)이 형성될 수 있다. 상기 속뚜껑관통홀(315)은 전술된 본체(100) 내 수증기나 유체 등의 일부를 관통시켜 상기 속뚜껑(300)의 들썩거림을 완화시킬 수 있다. 상기 속뚜껑관통홀(315)을 통과한 수증기나 유체들은 상기 속뚜껑(300)의 구조적 특징에 의해 상기 오목부(330)로 흘러내리게 되어 상기 오목부(330)에 모아지게 된다.In detail, the inner lid 300 is provided in the shape of a circular plate having the same diameter as the inner diameter of the main body 100, and a convex portion 310 of a certain size is formed in the center so that the user can see the inner lid 300 Can be used as a handle for grabbing. In addition, the inner lid 300 may be provided with a concave portion 330 formed along the outer circumference on an outer circumferential surface adjacent to the outer circumference. When the concave portion 330 leaks over the inner lid 300 along the outer circumference of the inner lid 300 due to an increase in the pressure inside the cauldron, such as water vapor or fluid generated from the received food, collect the fluid. It is possible to prevent the fluid in the cauldron from flowing out. In addition, a plurality of inner lid through holes 315 may be formed on a flat surface of the inner lid 300 in which the convex portion 310 is in the center and the recess 330 is not provided. The inner lid through hole 315 may penetrate through a part of water vapor or fluid in the above-described main body 100 to alleviate the shake of the inner lid 300. Water vapor or fluids that have passed through the inner lid through hole 315 flow down to the recess 330 due to the structural characteristics of the inner lid 300 and are collected in the recess 330.

또한, 본 발명의 일 실시예에서, 상기 뚜껑(200) 중앙에 구비된 손잡이부(230)는 상기 뚜껑(200)의 외주면으로 돌출되도록 배치되는 홀더부(231) 및 상기 뚜껑의 내주면으로부터 돌출되도록 배치되는 나사부(235)로 구성되며, 상기 나사부(235)가 상기 속뚜껑(300)이 상기 뚜껑(200) 방향으로 움직이는 범위를 제한할 수 있다. 상세하게는, 상기 본체(100) 내부에 음식물이 수용되고, 열이 가해지면서 상기 본체(100) 내부의 압력이 높아져, 상기 걸림테(110)에 의해 지지되고 있는 상기 속뚜껑(300)이 들썩거리면서 상기 걸림테(110) 및 상기 뚜껑(200)이 이격된 범위 내에서 상하방향으로 움직일 수 있다. 상기 뚜껑(200)의 중앙에 돌출되도록 구비된 나사부(235)는 상기 속뚜껑(300)의 중앙에 구비된 볼록부(310)와 서로 대응되도록 위치하며, 상기 나사부(235)는 상기 볼록부(310)와 일정 거리를 두고 이격하여 배치될 수 있다. 이에, 상기 속뚜껑(300)이 내부 증기압에 의해 상기 뚜껑(200) 방향으로 움직이면, 상기 나사부(230)에 부딪히게 되면서, 다시 하부 방향으로 움직이게 된다. 이와 같은 구조적 특징을 통해, 상기 나사부(230)는 상기 속뚜껑(300)이 상기 뚜껑(200) 방향으로 움직이는 범위를 제한할 수 있다. In addition, in one embodiment of the present invention, the handle portion 230 provided at the center of the lid 200 protrudes from the holder portion 231 disposed to protrude to the outer circumferential surface of the lid 200 and the inner circumferential surface of the lid. Consists of a threaded portion 235 to be disposed, the threaded portion 235 may limit the range that the inner lid 300 moves in the direction of the lid 200. In detail, food is accommodated inside the main body 100, and as the heat is applied, the pressure inside the main body 100 increases, and the inner lid 300 supported by the locking frame 110 shakes. As the distance, the engaging frame 110 and the lid 200 may move in the vertical direction within a spaced apart range. The screw part 235 provided to protrude in the center of the lid 200 is positioned to correspond to the convex part 310 provided in the center of the inner lid 300, and the screw part 235 is provided with the convex part ( 310) may be spaced apart from each other. Thus, when the inner lid 300 moves in the direction of the lid 200 by the internal vapor pressure, it hits the screw portion 230 and moves in the lower direction again. Through this structural feature, the screw portion 230 may limit the range in which the inner lid 300 moves in the direction of the lid 200.

다시 말해, 본 발명의 다용도 가마솥은 상기 속뚜껑(300)을 구비함에 따라 상기 본체(100) 내부에서 상기 속뚜껑(300)이 증기압 등에 의해 상하 방향으로 움직이게 되어 들썩거리는 소음문제나 안전문제를 완화시킬 수 있으며, 상기 속뚜껑(300)을 배치함으로써 압력증가 및 내부 유체의 외부유출 방지할 수 있어 음식의 풍미를 향상시킬 수 있다.In other words, the multi-purpose cauldron of the present invention is provided with the inner lid 300, so that the inner lid 300 moves in the vertical direction by the vapor pressure or the like inside the main body 100 to alleviate flickering noise problems or safety problems. It is possible to increase the pressure by arranging the inner lid 300 and prevent the external flow of the internal fluid, thereby improving the flavor of food.

아울러, 본 발명의 일 실시예에서, 상기 뚜껑에는 상기 몸체부의 내주면을 따라 내측으로 배치되며, 하방을 향해 개구된 디귿(ㄷ)자 형상의 본체결합부가 더 포함될 수 있다. 상기 본체결합부는 상기 속뚜껑을 눌러주면서 상기 본체의 상부둘레에 끼움결합하여 상기 본체에서 외부로의 수증기 이탈을 최소화시키는 것일 수 있다. In addition, in one embodiment of the present invention, the lid may be disposed inward along the inner circumferential surface of the body portion, and may further include a body coupling portion having a D-shaped shape opened downward. The main body coupling portion may be fitted to the upper circumference of the main body while pressing the inner lid to minimize water vapor escape from the main body to the outside.

도 7을 참조하면, 상기 몸체부(210)의 내주면을 따라 상기 본체결합부(215)가 구비될 수 있다. 상기 본체결합부(215)는 하방을 향해 개구된 디귿(ㄷ)자 형상으로 상기 몸체부(210)의 내측에 구비되며, 개구된 부분이 본체(100)의 상부 둘레에 끼움결합되어 상기 뚜껑(200)이 상기 본체(100)를 덮게 되는 것일 수 있다. 또한, 도 7과 같이, 상기 본체결합부(215)는 상기 걸림테(110)에 의해 지지되어 상기 본체(100) 및 상기 뚜껑(200) 사이에 배치되는 상기 속뚜껑(300)을 누르도록 배치될 수 있다. 이를 위하여, 상기 본체결합부(215)의 개구된 디귿(ㄷ)자 형상의 내부 깊이는 상기 본체결합부(215)가 끼워지는 상기 본체(100)의 상부 둘레에서 상기 걸림테(110)까지의 길이보다 더 큰 길이를 갖도록 구비될 수 있다. 이에, 상기 본체결합부(215)가 상기 본체(100) 상부 둘레에 결합되면 상기 본체결합부(215)의 개구된 디귿(ㄷ)자 형상의 바닥면과 상기 본체(100) 상부 둘레는 접촉되지 않고 미세한 정도로 이격하게 배치될 수 있다. 이를 통해, 상기 뚜껑(200)의 하중이 상기 속뚜껑(300) 및 상기 속뚜껑(300)을 지지하는 걸림테(110)에 가해져 상기 속뚜껑(300)을 하부 방향으로 눌러줄 수 있게 된다. 전술된 바와 같이, 상기 속뚜껑(300)이 상기 본체결합부(215)에 의해 상기 본체(100)의 바닥면 방향으로 눌려지게 되면, 상기 속뚜껑(300)에 가해지는 압력이 증가하여 상기 속뚜껑(300)에 의해 차폐된 상기 본체(100)에 수용된 음식물들이 빠른 시간 내에 열을 골고루 전달받을 수 있어, 조리효율을 높일 수 있다. 또한, 상기 속뚜껑(300) 위로 새어 나갈 수 있는 수증기가 디귿(ㄷ)자 형상인 본체결합부(215)의 구조적 특징에 의해 가마솥 외부로 이탈하는 것을 방지할 수 있다. 이는, 종래의 가마솥 뚜껑의 하단부가 본체에 씌어지는 경우, 본체 내의 수증기가 본체 내벽을 타고 올라가 뚜껑과 본체 사이의 공간을 통해 빠져나갔던 문제점을 개선한 것으로, 종래에 비해 가마솥 내 압력증가 및 수증기 이탈을 최소화하여 조리된 음식물에 대한 사용자의 만족도가 극대화될 수 있다. Referring to FIG. 7, the body coupling portion 215 may be provided along the inner circumferential surface of the body portion 210. The body coupling portion 215 is provided inside the body portion 210 in the shape of a D-shaped letter opened toward the lower side, and the opened portion is fitted around the upper portion of the body 100 to be coupled to the lid ( 200) may be to cover the body 100. In addition, as shown in Figure 7, the main body coupling portion 215 is supported by the locking frame 110 is arranged to press the inner lid 300 is disposed between the main body 100 and the lid 200 Can be. To this end, the internal depth of the opened D-shaped shape of the main body coupling portion 215 is from the upper circumference of the main body 100 to which the main body coupling portion 215 is fitted to the locking frame 110. It may be provided to have a length greater than the length. Thus, when the main body coupling portion 215 is coupled to the upper periphery of the main body 100, the bottom surface of the opened D-shape of the main body coupling portion 215 does not contact the upper periphery of the main body 100. It can be arranged spaced apart to a fine extent. Through this, the load of the lid 200 is applied to the inner lid 300 and the locking frame 110 supporting the inner lid 300 so that the inner lid 300 can be pressed downward. As described above, when the inner lid 300 is pressed in the direction of the bottom surface of the main body 100 by the body coupling portion 215, the pressure applied to the inner lid 300 increases to increase the inner lid. Foods accommodated in the main body 100, which are shielded by the lid 300, can be evenly transferred to the heat within a short period of time, thereby improving cooking efficiency. In addition, it is possible to prevent the water vapor that can leak over the inner lid 300 from escaping to the outside of the cauldron by the structural feature of the body coupling portion 215 having a de-shape. This improves the problem that when the lower end of the lid of the conventional cauldron is covered with the main body, water vapor in the main body rises up through the inner wall of the main body and escapes through the space between the lid and the main body. By minimizing, the user's satisfaction with cooked food can be maximized.

본 발명의 다른 실시예에서, 상기 다용도 가마솥은 상기 본체 상부의 일측에 끼움 결합되고, 상기 본체 방향으로 경사지게 배치되는 튀김조리대를 더 포함할 수 있다. In another embodiment of the present invention, the multi-purpose cauldron may be further fitted to one side of the upper portion of the main body, and may further include a fryer which is inclined in the direction of the main body.

도 8(a) 내지 도 8(b)는 본 발명의 일 실시예에서 본체의 일측에 배치되는 튀김조리대의 정면도 및 온도계배치부의 확대도이다.8 (a) to 8 (b) is an enlarged view of the front and the thermometer arrangement portion of the fryer is disposed on one side of the main body in an embodiment of the present invention.

도 8(a) 내지 도 8(b)를 참조하면, 상기 튀김조리대(400)는 기름제거를 위해 튀김을 배치하는 기름제거부(410) 및 튀김온도 측정을 위한 온도계배치부(430)로 이루어진 것일 수 있다. 상기 본체(100)는 일반 냄비나 팬 등에 비해 오목하면서도 깊고 큰 내부공간을 가지고 있어, 튀김류 조리를 위한 용도에도 적극 활용될 수 있다. 즉, 본 발명은 상술한 본체(100)를 튀김류 조리 용도로의 사용을 위해, 상기 튀김조리대(400)를 상기 본체(100) 상부의 일측에 결합시켜 사용자가 더욱 용이하게 튀김류 음식물을 조리할 수 있다. 구체적으로, 본체(100) 내부에 기름 및 튀김류 음식물을 수용하여 조리를 한 뒤, 상기 튀김조리대(400)의 기름제거부(410)에 튀김을 배치하면, 튀김에 흡수되어 있는 기름을 빼낼 수 있다. 또한, 기름제거부(410)에 배치된 튀김으로부터 빠져나온 기름은 상기 본체(100) 방향으로 경사지게 형성된 상기 튀김조리대(400)의 구조적 특징에 의해 상기 본체(100) 내부로 흘러 들어가게 되므로, 별도의 기름제거를 위한 조리과정이 수반되지 않는다. 또한, 본 발명은 튀김 조리시 중요한 요인 중 하나인 튀김 온도의 측정을 위하여 상기 튀김조리대(400)에 온도계배치부(430)를 구비함으로써, 사용자가 튀김 조리를 하며 수시로 튀김 온도를 체크할 수 있어, 사용자의 편의성을 높일 수 있다. 구체적으로, 도 8(b)와 같이. 상기 온도계배치부(430)는 서로 다른 직경을 갖는 복수개의 온도계장착홀을 갖는 것일 수 있다. 더욱 구체적으로 예를 들어, 본 발명의 일 실시예에서 상기 온도계배치부(430)는 3Φ 내지 7Φ 범위의 크기를 갖는 온도계장착홀을 갖는 것일 수 있다. 사용자는 시판중인 다양한 온도계(40)를 상기 온도계장착홀에 삽입하면 튀김 조리 동안 온도계가 본체(100) 내부에 거치되어 튀김온도를 자유롭게 확인할 수 있어, 사용자의 편이성을 높일 수 있다.8 (a) to 8 (b), the fryer 400 is made of an oil removing unit 410 for placing the frying for oil removal and a thermometer placement unit 430 for measuring the frying temperature. May be The main body 100 has a concave, deep and large inner space compared to a general pan or pan, and thus can be actively used for the purpose of cooking tempura. That is, according to the present invention, the fryer 100 is coupled to one side of the upper portion of the fryer 100 for use in frying dishes, so that the user can more easily cook fritters. have. Specifically, after cooking by receiving oil and fry foods inside the main body 100, and placing the fry in the oil removing unit 410 of the fryer 400, the oil absorbed by the fry can be removed. . In addition, the oil that has escaped from the frying arranged in the oil removing unit 410 flows into the main body 100 due to the structural characteristics of the frying pan 400 inclined in the direction of the main body 100. No cooking process for oil removal is involved. In addition, the present invention is equipped with a thermometer arrangement portion 430 on the frying pan 400 for measuring the frying temperature, which is one of the important factors in frying cooking, so that the user can fry cooking and check the frying temperature from time to time. , It can increase the user's convenience. Specifically, as shown in Fig. 8 (b). The thermometer placement unit 430 may have a plurality of thermometer mounting holes having different diameters. More specifically, for example, in one embodiment of the present invention, the thermometer placement unit 430 may have a thermometer mounting hole having a size in the range of 3Φ to 7Φ. When the user inserts various commercially available thermometers 40 into the mounting hole of the thermometer, the thermometer is mounted inside the main body 100 during frying cooking, so that the temperature of the frying can be freely checked, thereby increasing user convenience.

도 9(a) 내지 도 9(b)는 본 발명의 또다른 실시예에 따른 손잡이 확장구이부 및 이를 장착한 뚜껑의 정면도이다.9 (a) to 9 (b) are front views of a handle expansion grill part and a lid equipped with it according to another embodiment of the present invention.

도 9(a) 내지 도 9(b)를 참조하면, 뚜껑을 구이 용도로 사용하는 경우에 일정 깊이를 가지며 원반형 형태로 이루어진 구이공간을 갖는 손잡이확장구이부(240)를 상기 손잡이부(230)의 홀더부(231)에 장착할 수 있다. 구체적으로, 상기 손잡이확장구이부(240)는 구이용기(241) 및 상기 구이용기(241)의 외측바닥면에 배치되는 끼움구(243)로 구성될 수 있다. 상기 끼움구(243)는 내측에 결합홈이 배치되어 상기 홀더부(231)에 끼움 결합되는 것일 수 있으며, 이를 통해 용도에 따라 상기 뚜껑(200)에 상기 손잡이확장구이부(240)를 선택적으로 장착 또는 탈착시킬 수 있다. 상기 손잡이확장구이부(240)는 상기 구이용기(241)의 내부 공간에 구이 음식물과 함께 먹을 수 있는 음식물 부재료를 굽기 위한 공간으로 사용될 수 있다. 구체적으로 예를 들어, 상기 음식물 부재료로는 마늘, 젓갈류 등을 들 수 있으나, 이에 한정되지는 않는다. 상세하게는, 상기 손잡이부(230)에 장착됨에 따라 상기 손잡이확장구이부(240)에는 구이면으로 사용되는 상기 뚜껑(200)에 가해지는 열의 일부가 전달되어, 상기 음식물 부재료들은 적정한 온도에서 알맞게 구이조리를 수행할 수 있다. 또한, 실시예에 따라, 상기 손잡이확장구이부(240)는 상기 뚜껑(200)의 구이면에서 구워진 음식물을 구이면보다 상대적으로 적은 열을 전달받는 상기 손잡이 확장구이용기(240)에 배치하여 음식물이 조리하는 동안 식지 않도록 보온기능으로 작용할 수도 있다. 9 (a) to 9 (b), when the lid is used for roasting purposes, the handle portion 230 includes a handle extension grill part 240 having a predetermined depth and a grill space made of a disc shape. It can be mounted on the holder portion 231. Specifically, the handle extension grill part 240 may be composed of a roasting container 241 and a fitting hole 243 disposed on an outer bottom surface of the roasting container 241. The fitting hole 243 may be a coupling groove is disposed inside the fitting portion to the holder portion 231, through which the handle extension roasting portion 240 selectively to the lid 200 according to the use It can be mounted or detached. The handle extension grill part 240 may be used as a space for baking food additives that can be eaten with grilled food in the interior space of the grill container 241. Specifically, for example, the food additives include garlic, chopped fish, etc., but are not limited thereto. In detail, as it is mounted on the handle portion 230, a portion of heat applied to the lid 200 used as a grilling surface is transferred to the handle extension grill portion 240, so that the food additives are properly roasted at an appropriate temperature. Cooking can be performed. In addition, according to an embodiment, the handle extension roasting portion 240 is placed in the handle extension roasting container 240 receiving relatively less heat than the grilled food, which is baked on the back surface of the lid 200, to prepare food. It can also act as a warming function so as not to cool during.

한편, 본 명세서와 도면에 개시된 본 발명의 실시예들은 이해를 돕기 위해 특정 예를 제시한 것에 지나지 않으며, 본 발명의 범위를 한정하고자 하는 것은 아니다. 여기에 개시된 실시예들 이외에도 본 발명의 기술적 사상에 바탕을 둔 다른 변형 예들이 실시 가능하다는 것은, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것이다.On the other hand, the embodiments of the present invention disclosed in the specification and drawings are merely presented as specific examples to aid understanding, and are not intended to limit the scope of the present invention. It is apparent to those skilled in the art to which the present invention pertains that other modified examples based on the technical idea of the present invention can be implemented in addition to the embodiments disclosed herein.

100: 본체 101: 본체 손잡이테
110: 걸림테 200: 뚜껑
210: 몸체부 215: 본체결합부
230: 손잡이부 231: 홀더부
232: 손잡이부제어홈 233: 실링부재
235: 나사부 240: 손잡이확장구이부
241: 구이용기 243: 끼움구
250a, 250b: 복수개의 지지부
270: 뚜껑확장부 271: 확장판
273a, 273b, 274a, 274b: 복수개의 끼움홈
275: 외벽 277: 확장판관통홀
300: 속뚜껑 310: 볼록부
315: 속뚜껑관통홀 330: 오목부
400: 튀김조리대 410: 튀김제거부
430: 온도계배치부100: body 101: body handle
110: rim 200: lid
210: body portion 215: body coupling portion
230: handle portion 231: holder portion
232: handle control groove 233: sealing member
235: screw portion 240: handle extension grille
241: roasting container 243: fitting
250a, 250b: a plurality of support
270: lid extension 271: expansion plate
273a, 273b, 274a, 274b: multiple fitting grooves
275: outer wall 277: expansion plate through hole
300: inner lid 310: convex
315: inner lid through hole 330: recess
400: fry cooking table 410: fry removal unit
430: thermometer placement unit

Claims

In a cauldron consisting of a body with an open top and a lid that shields the body,
The lid,
A body portion having a downward inclined structure from the center to the outer periphery;
A handle portion composed of a holder portion disposed to protrude from the center of the outer circumferential surface of the body portion and a screw portion disposed to protrude from the inner circumferential surface of the body portion;
A ring-shaped lid extension portion that expands an area of the lid; And
A multi-purpose cauldron, which is arranged to be spaced apart from each other so as to correspond to the handle portion, extends from the lower end of the body portion, and includes a plurality of support portions supporting the lid extension.

According to claim 1, wherein the lid extension,
An expansion plate having a structure inclined downward from the center of the ring shape so that the downward inclination angle of the body portion continues;
A plurality of fitting grooves disposed on the inner circumference of the expansion plate so as to correspond to the plurality of supporting portions, and being engaged with the plurality of supporting portions;
An outer wall provided along the circumference of the expansion plate; And
Multi-purpose cauldron, characterized in that it comprises a through-hole formed on one side of the expansion plate.

According to claim 1,
Arranged so that the center of the lid is positioned above the outer periphery, the outer circumferential surfaces of the body portion and the lid extension portion are used as grills for cooking grilled foods,
A multi-purpose cauldron characterized by using the inner space of the lid as a cooking space for cooking stir-fried foods, stewed foods, and hot pot foods by arranging the center of the lid to be positioned below the outer periphery.

The multipurpose cauldron of claim 1,
A locking frame is formed to protrude from the side wall along the inner circumferential surface of the body,
Multi-purpose cauldron, which is supported by the locking frame, is disposed between the main body and the lid, and further includes an inner lid that prevents external leakage of the fluid inside the main body.

The method of claim 4,
The screw portion is a multi-purpose cauldron, characterized in that to limit the range in which the lid disposed between the main body and the lid moves in the direction of the lid.

According to claim 4, The lid,
It is disposed inward along the inner circumferential surface of the body portion, and further includes a body coupling portion having a D-shaped shape opened downward.
Multi-purpose cauldron, characterized in that the main body coupling portion is fitted to the upper circumference of the main body while pressing the inner lid to minimize the escape of water vapor from the main body to the outside.

A body whose upper portion is opened in a circular shape;
A lid that shields the body; And
It is fitted on one side of the upper portion of the main body and is disposed inclined in the direction of the main body, and includes a frying pan having an oil removing portion for placing the fry for oil removal and a thermometer arrangement for measuring the frying temperature,
The lid,
A body portion having a downward inclined structure from the center to the outer periphery;
A handle portion protruding from the center of the body portion;
A ring-shaped lid extension portion that expands an area of the lid; And
A multi-purpose cauldron comprising; a plurality of support portions disposed to be spaced apart from each other so as to correspond to the handle portion, extending from the lower end of the body portion and supporting the lid extension portion.