KR930007369A - 건 두부 - Google Patents
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Abstract
현재의 물두부를 특수처방 및 압축장치로서 수분을 제거하여 마른 건(乾)두부로 하여 장기보관하는 것.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 콩, 분쇄기 정면도.
제2도는 콩물압축기 정면도.
제3도는 콩물 혼합기 가열통.
Claims (1)
- (15)가열된 콩물에 혼합되는 (17) 식용방부제 및 담백응고제, 소금, 간장에 대한 원재료를 넣고 제5도에서 1차 상온압축기에 생두부를 넣어 압축하고 제6도에서 2차 냉동압축하여 제7도의 다단식 압축두부장치에 넣고 수분제거작업을 하여 제8도의 건조로에서 간열하여 완전한 건(乾)두부를 만드는 장치.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019910018145A KR930007369A (ko) | 1991-10-16 | 1991-10-16 | 건 두부 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019910018145A KR930007369A (ko) | 1991-10-16 | 1991-10-16 | 건 두부 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR930007369A true KR930007369A (ko) | 1993-05-20 |
Family
ID=67348259
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019910018145A KR930007369A (ko) | 1991-10-16 | 1991-10-16 | 건 두부 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR930007369A (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100274265B1 (ko) * | 1991-03-28 | 2000-12-15 | 기타지마 요시토시 | 집속이온빔장치 |
-
1991
- 1991-10-16 KR KR1019910018145A patent/KR930007369A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100274265B1 (ko) * | 1991-03-28 | 2000-12-15 | 기타지마 요시토시 | 집속이온빔장치 |
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