KR920005738B1 - 전자레인지 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

전자레인지

제1도는 본 발명의 실시예의 문을 연 상태의 사시도.

제2도는 제1도의 A-A선 단면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

2 : 가열실 3,3' : 세라믹히이터

본 발명은 전자레인지에 관한 것이며 특히 전자파에 의하여 발열되는 발열체를 설치한 전자레인지에 관한 것이다.

세계적으로 널리 보급되고 있는 전자레인지는 각종 음식물을 신속히 조리할 수는 있으나 생선 또는 육류, 빵류등과 같은 음식물의 표층을 황갈색화(그으름)하지는 못하므로 맛갈스러움을 잃게하는 결점이 있었으므로 최근에는 이를 개선하기 위하여 전자레인지의 천정 또는 바닥에 전열선을 설치하여 전자파의 조사(照射)와 교대로 발열시켜 황갈색화를 시도하고 있으나 이 경우에는 전열선을 발열하기 위한 별도의 에너지를 필요로하므로 경제적이지 못할 뿐만 아니라 그 조리시간도 음식물을 황갈색화 하는데에 소요되는 시간만큼이 더 소요되었다.

또한 고주파 손실재인 페라이트 또는 티탄산바륨을 주성분으로 하여 만든 발열체를 특수형상의 용기로 만들어 음식물의 표층을 황갈색화 하려는 시도가 있었다. 즉 일본국 특허출원공소 53-44694에서는 티탄산바륨과 같은 유전체와 유크립타이트를 주성분으로하는 소결체로서 전자파 가열장치용 용기를 만들어 이것을 전자레인지내에 넣어서 전자파에너지를 흡수하고 그 흡수에너지에 의하여 용기를 발열시키고자 하였으나 그 발열온도는 4분간에 섭씨 300도에 달하는 것을 예시하고 있으며, 일본국 특허출원공고 소 55-20614에서는 Li₂O(1-y)Al₂O₃·yFe₂O₃·XSiO₂로 표시되는 세라믹재료에 의하여 전자파에너지를 흡수하는 발열체를 개시하고 있으나 이 발열체도 내열충격성은 우수하나 전자레인지 내부에 넣어 사용하는 경우에 4분간에 도달한 온도는 섭시 250도에 불과하므로 위의 것들은 그 발열시간이 특정음식물의 조리시간보다 긴 경우가 생기고 또한 발열온도도 음식물의 표층을 황갈색화 하기에 충분하지 못하며, 전자레인지의 크기가 다양하고 음식물의 양도 다양하므로 발열 용기도 이에 맞추어야 하므로 번잡한 경우도 생기게 된다.

본 발명자는 전열선을 설치한 전자레인지 및 전자파 발열용기등에 대하여 많은 연구를 한바 위에 개시된 전자파 발열용기에 사용되는 고주파 손실재 예를들면 자성재인 페라이트는 이를 제조할때 주성분 화합물들의 순도를 최대한 높은것을 선택사용하여 초투자율을 높이고 자성손실을 최소화한 것이므로 그 손실재는 자성손실이 적을수록 그 성능이 양호한 코어등에 사용하면 적합하나 자성손실이 클수록 좋은 성능을 발휘하는 전자파 흡수체 발열체등에 상기한 자성손실을 최소화한 손실재를 사용하기 때문인 것으로 판명되었다.

또한 현재까지 알려진 고주파 손실재인 자성재, 유전재는 그 자성손실 또는 유전손실이 일반적인 절연성물질에 비하여는 그 손실이 크므로 고주파 고손실재라고도 불리우고 있지만 그 손실이 클수록 전자파 흡수능이 양호하고 흡수능에 비례하여 그 성능이 좋아지는 전자파흡수체, 발열체등에 사용하기에는 그 손실이 적기때문에 적합하지 못한 점도 판명되었다.

또한, '일본국 실용신안출원공개 소 61-136207'에는 도판관의 출구에 전자파를 흡수발열하는 발열재를 설치한 것을 개시하고 있으나 도파관에서 복사된 전자파의 거의 전부가 열에너지로 변환되므로서 음식물의 조리기능에 문제점을 가지고 있다.

본 발명은 음식물의 조리와 동시에 황갤색화가 가능한 전자레인지를 제공함을 목적으로 한다.

본 발명의 다른 목적은 음식물의 황갈색화가 빠르고 손쉽게 되는 전자레인지를 제공하는 것이다.

본 발명은 위의 목적을 달성하기 위하여 전자레인지의 가열실에 고주파 손실재와 규산질함유 무기재료를 혼합소성한 세라믹재로 만든 히이터를 설치하여 전자파에 의하여 발열시키는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 가열실에 설치하여 전자파에 의하여 발열되는 히이터는 고주파 손실재가 가지고 있는 전자파 흡수능과 다중복사에 의한 전자파흡수능 향상원리를 고려하고 전자파 투과성인 규산질함유 무기재료에 의하여 다중복사 구조를 형성함과 동시에 강도도 보강되므로서 전자파흡수능을 크게 증가시킬 뿐만 아니라 전자파 흡수능의 향상에 의하여 발열온도가 획기적으로 상승되며 발열시간도 짧고 내열성과 내충격강도가 양호하므로 음식물의 황갈색화가 짧은 시간에 쉽게 되는 것이다.

본 발명은 실시예 도면에 의거 상세히 설명한다.

1은 전자레인지 본체이며, 2는 도시되지 않은 마그네트론의 발진에 의하여 발생된 전자파가 복사되어 음식물을 조리하는 가열실이고, 4는 문짝이다.

이상의 구성은 기존의 전자레인지와 동일하다. 3,3'는 가열실의 천정 및 바닥에 착탈자재롭게 설치되는 세라믹체 히이터로서 기존의 마그네트론의 발진에 의하여 복사된 전자파에 의하여 가열실내에 넣는 음식물이 조리됨과 동시에 발열되어 원적외선을 복사시킨다.

상기한 세라믹제 히이터(3)(3')는 자성재, 유전재, 도전재와 같은 고주파 손실제를 적어도 1종 이상 포함하고 여기에 모래, 규사, 고령토, 장석, 점토, 벤토나이트, 사모트, 지르콘, 코디에라이트, 스테아타이트, 듀라이트, 폐도기 분쇄물등과 같은 규산질함유 무기재료를 적어도 1종 이상 혼합하여 소성분쇄한 세라믹 분말을 성형하여 만들며, 그 형성이나 숫자등은 제한하지 않는다. 또한 히이터는 내열유리관내에 상기한 세라믹 분말을 넣어서된 것도 좋다. 그리고 실시예 도면에서는 천정과 바닥에 히이터가 설치되었으나 천정 또는 바닥중 어느 한곳에만 설치할 수도 있으며 설치위치 및 설치방법도 제한되지 않는다.

본 발명에 있어서 히이터의 최대발열온도 섭씨 1000도 내외인바 발열온도 조정은 전자파 흡수능의 조절에 의하여 가능하며 이는 고주파 손실재와 규산질함유 무기재료의 양등을 적의 선택하고 전자레인지의 용량 또는 전자파 조사시간등에 따라서 히이터의 표면온도를 적의 조절할 수 있다(상세한 조성등은 1990년 특허원제 10710호 참조).

이상과 같은 본 발명은 표면을 황갈색화 하려는 음식물을 가열실내에 넣고 전자레인지를 동작시키면 마그네트론을 작동하여 전자파 의 복사에 의하여 음식물이 조리됨과 동시에 전자파를 세라믹제 히이터가 흡수하여 발열되므로서 세라믹제 히이터의 발열에 의하여 음식물의 표층이 황갈색화되는 것이며 히이터는 축열성도 가지고 있으므로 전자레인지의 동작을 멈춘후에도 음식의 보온도 가능할 뿐 아니라 밥의 뜸을 들인다거나 국물등이 진하게 울어날 수 있다.

또한 표층의 황갈색화가 필요하지 않은 야채등을 조리할 경우에는 히이터를 분리하면 되는 것이다.

이상과 같은 본 발명은 기존의 전자레인지의 가열실내에 전자파에 의하여 발열되어 원적외선을 복사시키는 세라믹제 히이터를 설치하여 음식물의 조리와 동시에 황갈색화가 가능하므로 경제적일 뿐만 아니라 시간도 절약되고 취급도 간편하며 음식의 맛도 종래의 전자레인지에 비하여 좁게 할 수 있는등의 효과가 있다.

Claims (2)

1. 본체에 형성된 가열실에 고주파 손실재와 규산질함유 무기재료를 혼합소성한 세라믹재 히이터를 설치하여 전자파에 의하여 발열시키는 전자레인지.
2. 제1항에 있어서, 세라믹제 히이터는 가열실에 착탈 자재롭게 설치한 전자레인지.

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