KR910009171A - 김치케첩(cat chup) - Google Patents
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내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (2)
- 배추를 주 재료로 무우, 고춧가루, 마늘, 파등과 미나리, 갓, 어패류, 젖갈등을 넣어 숙성한 김치를 분쇄즙화한 김치액 스프에 쌀등을 주 재료로 하여 이를 미세분화한 죽과 교반 혼합한후 맥아엿등의 당분을 혼가한 김치케첩.
- 제1항을 제조키 위해 배추 및 무우소 고춧가루와 필요 양념을 가미하여 1차 김치로 완순한후 이를 분쇄하여 즙화한 다음 쌀등을 주재료로 미세분화 하여 이를 죽화한 전분죽과 교반 혼합하면서 맥아엿과 당분을 혼가하는 김치케첩의 제조 공정.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019890016910A KR910009171A (ko) | 1989-11-20 | 1989-11-20 | 김치케첩(cat chup) |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019890016910A KR910009171A (ko) | 1989-11-20 | 1989-11-20 | 김치케첩(cat chup) |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR910009171A true KR910009171A (ko) | 1991-06-28 |
Family
ID=67661146
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019890016910A KR910009171A (ko) | 1989-11-20 | 1989-11-20 | 김치케첩(cat chup) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR910009171A (ko) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010098045A (ko) * | 2000-04-27 | 2001-11-08 | 문상규 | 시리콘 수지를 흡착한 김치액즙의 제조 방법 |
| KR100785712B1 (ko) * | 2004-01-02 | 2007-12-18 | 이수열 | 액상김치를 이용한 삼색 케첩의 제조방법 |
| KR102442626B1 (ko) | 2022-05-04 | 2022-09-14 | 루에랑 주식회사 | 한국식 양념소스 및 이의 제조방법 |
-
1989
- 1989-11-20 KR KR1019890016910A patent/KR910009171A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010098045A (ko) * | 2000-04-27 | 2001-11-08 | 문상규 | 시리콘 수지를 흡착한 김치액즙의 제조 방법 |
| KR100785712B1 (ko) * | 2004-01-02 | 2007-12-18 | 이수열 | 액상김치를 이용한 삼색 케첩의 제조방법 |
| KR102442626B1 (ko) | 2022-05-04 | 2022-09-14 | 루에랑 주식회사 | 한국식 양념소스 및 이의 제조방법 |
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Legal Events
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