KR910008007B1 - 적외선 버너 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

적외선 버너

제1도는 본 발명의 일실시예를 도시하는 사시도.

제2도는 연소판의 정면도.

제3도는 제2도의 Ⅲ-Ⅲ선 확대단면도.

제4도 내지 제7도는 연소판의 변형예를 도시하는 정면도.

제8도는 가스버너의 윗쪽 부분에서 본 사시도.

제9도는 제8도의 부분 확대사시도.

제10도는 연소판을 제거한 상태에서 아랫쪽에서 본 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 가스버너본체 2 : 연소판

3 : 불꽃구멍군 A₁;띠형상의 제1불꽃구멍영역

A₂: 띠형상의 제2불꽃구멍영역 A₃: 띠형상의 제3불꽃구멍영역

A₄: 띠형상의 제 4불꽃구멍영역 A₅: 띠형상의 제5불꽃구멍영역

본 발명은 주로 후방배기형 구이용 조리기의 윗불용 버너로 이용하는 적외선 버너에 관한 것이다.

일반적으로 적외선 버너용 연소판은 그 전면에 균일하게 불꽃구멍을 설치하고 있다.

그러나 이를 예를들면 열량은 비교적 적은 것이 요구되면서도 연소판의 연소면은 넓고 커다란 것이 요구되는 후방배기형 구이용 조리기의 윗불용 버너에 설치하는 연소판에 불꽃구멍을 통상의 갯수와 통상의 피치간격으로 설치하는 경우 열량이 지나치게 과다하게 되어 적절한 구이조리를 할 수 없게 되는 폐단이 있다.

여기에서 공급가스량을 줄이는 방법을 생각할 수 있지만 이렇게 할 경우에는 각 불꽃구멍의 불꽃구멍부하가 감소하여 연소판의 온도가 충분히 상승되지 않아 연소가 불안정하게 되고 특히 점화 초기에 불꽃의 리프트현상이 쉽게 발생되는 폐단이 있다.

또한 불꽃구멍수를 줄이는 방법을 생각할 수도 있지만, 불꽃구멍 피치를 크게 하고 불꽃 구멍수를 줄이면 연소판의 불꽃구멍을 설치한 부분의 온도가 상승되지 않아 상술한 예에서와마찬가지로 연소가 불안정하게 되는 폐단이 있다.

한편 불꽃구멍을 연소판의 일부로 집중시키는 것으로 상술한 폐단을 해소하는 것도 생각할 수 있지만 이렇게 할 경우에는 열분포에 있어서 치우침이 생겨 조리물을 균일하게 가열할 수 없게 되는 폐단이 있다.

즉, 비교적 적은 열량을 요구하면서도 연소판의 연소면이 넓은 것이 요구되는 버너에 있어서는, 연소성을 향상시키면 열분포가 나쁘게 되고 반대로 열분포의 향상을 꾀하면 연소성이 나쁘게 되는 폐단이 있다.

본 발명의 목적은, 연소성과 열분포를 모두 향상시킬 수 있도록 한 적외선 버너를 제공하려는 것이다.

본 발명은 이러한 목적을 달성하기 위하여 가스버너본체에 설치하며 다수개의 불꽃구멍군을 형성한 사각형의 연소판의 일단으로부터 타단을 향하여 연소배기가 흐르도록 한 통상의 가스버너에 있어서, 상기 불꽃구멍군을 적어도 연소판의 일단과 타단과의 중간부분에서 분단된 대각선 방향을 따라 띠형상의 제1불꽃구멍영역과, 상기 연소판의 양단에 위치하며 그 양단을 상기 띠형상의 제1불꽃구멍영역과 연속시킨 띠형상의 제2불꽃구멍영역에 설치하여서 된다.

이러한 구성에 의하면 연소판의 일단과 타단의 중간부분에서 분단된 대각선 방향을 따르는 띠형상의 제1불꽃구멍영역에 형성한 불꽃구멍군에 의하여 연소판의 일단과 타단부분 및 중앙부분에서 열을 분포시킬 수 있음과 동시에 연소판의 양측에 위치하고 또 양단을 띠형상의 제1불꽃구멍영역과 연속시킨 띠형상의 제2불꽃구멍영역에 형성한 불꽃구멍군에 의하여 양측에 열을 분포시킬 수 있으며, 이에 따라 연소판의 거의 전역에 걸쳐서 열을 분포시킬 수 있으면서도 또한 이 불꽃구멍군은 제1 및 제2불꽃구멍영역에 집중되기 때문에 불꽃구멍군 부분의 온도는 비교적 고온이 유지되어 연소판의 전면적에 비하여 적은 수의 불꽃구멍군을 설치하였으면서도 양호한 연소를 행할 수 있게 되는 것이다.

즉, 본 고안에서는 띠형상의 제1 및 제2불꽃구멍영역을 연소판의 전면적에 걸쳐서 부분적으로 형성하였으므로 열의 분포성이 양호하게 됨과 아울러 각 불꽃구멍영역 자체적으로 보면 불꽃구멍군이 집중되어 있으므로 연소성이 향상되는 것이다.

이하 본 발명에 의한 적외선 버너를 첨부도면에 도시한 실시예에 따라서 상세히 설명한다.

도면에서 1은 사각형 연소판(2)을 제1도에서 화살표로 표시한 바와 같이 연소판(2)의 일단으로부터 타단을 향하여 배기가 흐르도록, 예를 들면 후방배기형 구이용 조리기(도시하지 않았음)안의 천정부에서 아랫쪽을 향하여 설치하여 사용하는 가스버너본체로서, 이것은 종래 알려져 있는 것과 특별히 다른 것은 없다.

본 발명은 이러한 것에 있어서, 연소판(2)의 일단과 타단과의 중간부에서 분단(分斷)된 대각선 방향을 따라 형성된 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)과, 연소판(2)의 양측에 위치하고 또 양단을 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)과 연속시킨 띠형상의 제2불꽃구멍영역(A₂)에 불꽃구멍군(3)을 형성한 것이다.

이를 도시한 것에 따라 더욱 상세하게 설명하면, 제1도 내지 제3도에 도시한 제1실시예에서는, 상기 연소판(2)을 중앙에서 분단된 전후 2장의 판(2a)(2b)로 형성하고, 이 연소판(2)에 형성한 불꽃구멍군(3)안의 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)은 중앙에서 분단된 A_1-1에서 A_1-4로 된 4개의 대각선으로 되며 이들 대각선 A_1-1과 A_1-2및 A_1-3과 A_1-4는 이들을 묶는 내측단 가장자리에 평행인 띠형상의 제3불꽃구멍영역(A₃)에 불옮김용으로서의 기능을 하는 불꽃구멍군(3)을 형성하고, 띠형상의 제2불꽃구멍영역(A₂)은 『〈』형으로 굴곡한 것으로 구성하며, 그 양단을 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)에 각각 연속하도록 하고 또 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)의 후단을 따라 띠형상의 제4불꽃구멍영역(A₄)에도 주로 불옮김겸 애프터버너기능을 하는 불꽃구멍군(3)을 형성하였다.

또 상기 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)의 내측단을 접속하는 띠형상의 제3불꽃구멍영역(A₃)(A₃)은 제4도에 도시한 제2실시예에서와 같이 양쪽이 전방으로 향하는 『V』자형으로 형성하거나, 또는 제5도에 도시한 제3실시예에서와 같이 한쪽을 내측단 가장자리에 따른 직선형으로 하여 다른쪽을 『V』자형으로 굴곡한 것으로서 띠형상의 제3불꽃구멍영역(A₃)에 의하여 열분포를 조절할 수도 있다.

또한 제1실시예에서 볼 수 있는 바와같이, 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)에서 띠형상의 제4불꽃구멍영역(A₄)에 불꽃 구멍군(3)을 구비한 것에 있어서, 제6도에 도시한 제4실시예에서와 같이 전단가장자리에 면한 띠형상의 제5불꽃구멍영역(A₅)에 불꽃구멍군(3)을 설치할 경우에는 전후 판(2a)(2b)에 설치한 불꽃구멍군(3)의 패턴이 동일하게 되어 상술한 실시예에서와 같이 전후에서 다른 패턴의 불꽃구멍군(3)을 구비한 판(2a)(2b)을 만드는 불편을 해소할 수 있다.

또한 불꽃구멍군(3)을 설치한 부분은 다른 부분에 비하여 취약하게 되는 것을 피할 수 는 없지만 특히 불꽃구멍군(3)이 제1 내지 제4실시예에 나타난 것과 같이 일직선상으로 길게 연결되면 특히 그 부분에 따라서 갈라지기 쉽게 된다.

이것을 방지하기 위하여 제7도에 도시한 제5실시예에서는 띠형상의 제1불꽃구멍영역(A₁)의 중간에 꾸불꾸불한 부분(

)을 부가하였다.

또한 제1실시예 내지 제 5실시예에 걸쳐서 구이성능(균일하게 조리물을 가열할 수 있을 것)은 양호하고 또한 연소성(CO/CO₂의 수치)도 양호한 것을 얻게 된다.

이것을 제2실시예에 따라 나타내면 다음 도표와 같으며,

이것을 제4실시예에 따라 나타내면 다음 도표와 같다.

또한 도시한 실시예에서는 불꽃구멍군(3)을 설치한 띠형상의 불꽃구멍영역부분(A₁)에서 (A₅)와 이들 양측에 면한 부분에 걸쳐서 연소판(2)의 표면에 다이아몬드식 커트 그리고 그밖의 전단면을 설치하여 연소판(2)의 표면에 여러개의 돌부(5)를 형성하였다.

이렇게 할 경우 불꽃구멍군(3)을 설치한 부분에서는 불꽃구멍군(3)에서의 불꽃에 의하여 돌부(5)가 발갛게 달궈져 불꽃구멍군(3)을 설치한 부분의 온도를 보다 높게 할 수 있고, 불꽃구멍군(3)의 양측부분에도 배출가스에 의하여 돌부(5)가 빨갛게 달궈지고, 이것에 의하여 빨갛게 달궈진 부분의 폭이 넓어짐과 아울러 불꽃구멍영역(A₁) 내지 (A₅)의 양단부분에 있는 불꽃구멍군(3) 부분의 온도를 높일 수 있게 되어 이것에 의하여 보다 연소를 안정시킬 수 있게 되고, 또 불꽃구멍영역(A₁) 내지 (A₅)의 양측에 위치하는 부분에 제3도에 도시한 바와 같이 불꽃구멍군과 간격이 같고 관통되지 않은 얕은 구멍(4)을 설치하면 띠형상부분(A₁) 내지 (A₅)의 양측 부분인 연소판(2)의 열용량을 적게 할 수 있고, 이로써 불꽃구멍군(3)을 설치한 부분의 온도상승속도가 보다 높게 되며, 특히 점화초기의 리프트현상의 발생등을 보다 효과적으로 억제할 수가 있다.

또한 연소판(2)은 단순히 불꽃구멍군(3)을 형성하였을 경우 불꽃구멍군(3)이 없는 부분과 있는 부분은 열비교에서 큰 차이가 있어 편중된 열에 의한 연소판(2)의 갈라지는 원인중의 하나가 된다.

이것을 가급적 방지하기 위하여 불꽃구멍군(3)이 없는 부분에도 다이아몬드식 커트등의 절단면을 형성하거나 불꽃구멍 간격의 몇배 간격으로 관통되지 않는 구멍을 설치하면 불꽃구멍부가 없는 부분과 있는 부분의 열을 비교할 때 그 차이를 적게 할 수 있어서 상술한 폐단을 방지할 수 있다.

또한 구이조리기안의 천장부에 아랫쪽을 향하게 만들어 사용하는 가스버너로서는 가능하면 그 조리기안의 공간을 크게 유지할 필요가 있고 이것을 얇은 형태로 하는 것이 바람직하다.

이것을 달성하는데는 가스분포식(6)을 얇은 형태로 하는 것이 검토되고 있지만 이것에 의하면 앞쪽으로의 가스공급이 불충분하게 된다.

여기에서 제8도 내지 제10도에 나타난 가스버너본체(1)는 가스분포실(6)의 천장판에 그 일단에서 타단을 향하는 오목홈(7)을 형성하여 이를 보강함과 아울러 가스가 앞쪽으로 쉽게 흐르도록 하였다.

또한 도면에서 8은 오목홈(7)의 바닥부 하면에 형성한 조각판을 나타내며, 이것에 의하여 가스분포실(6)의 바닥부측의 혼합공기분포율이 높아지는 것을 방지하였다.

이와 같이 본 발명에 의하면 연소판 일단과 타단의 중간부에 분단된 대각선 방향을 따른 띠형사의 제1불꽃구멍영역에 설치한 불꽃구멍군에 의하여 연소판의 일단과 타단부 및 중앙부에 열을 분포시킬 수 있음과 아울러 연소판의 양측에 위치하고 또 그 양단을 띠형상의 제1불꽃구멍영역과 연속시킨 띠형상의 제2불꽃구멍영역에 설치한 불꽃구멍군에 의하여 중앙 양측에 열을 분포시킬 수 있어서 연소판 전체에 걸쳐 거의 열을 분포시킬 수 있고 그렇게 하더라도 불꽃구멍군이 띠형상의 불꽃구멍영역에 집중하기 때문에 연소판의 불꽃구멍부분의 온도는 비교적 고온으로 유지되어 연소판의 전면적에 비하여 적은 수의 불꽃구멍을 설치하더라도 양호한 연소를 행할 수 있는 연소버너를 얻을 수 있게 되는 효과가 있다.

Claims (7)

1. 가스버너본체에 설치하며 다수개의 불꽃구멍군을 형성한 사각형의 연소판의 일단부로부터 타단을 향하여 연소배기가 흐르도록 한 통상의 가스버너에 있어서, 상기 불꽃구멍군을, 적어도 연소판의 일단과 타단과의 중간 부분에서 분단된 대각선 방향을 따라 띠형상의 제1불꽃구멍영역과, 상기 연소판의 양측에 위치하며 그 양단을 상기 띠형상의 제1불꽃구멍영역과 연속시킨 띠형상의 제2불꽃구멍영역 및 상기 제1불꽃구멍영역의 내측단을 연결하는 띠형상의 제3불꽃구멍영역에 설치하여서 되는 적외선 버너.
2. 제1항에 있어서, 상기 제1불꽃구멍영역의 후방측 양단부를 연결하는 불옮김 겸 후방배기 배연소용 띠형상의 제4불꽃구멍영역을 형성하여서 된 적외선 버너.
3. 제1항에 있어서, 상기 제1불꽃구멍영역의 중간부분을 굴곡형상으로 형성하여서 된 적외선 버너.
4. 제1항에 있어서, 상기 제1 내지 제4불꽃구멍영역을 제외한 나머지 영역에는 관통되지 않는 무화염홈을 형성하여서 된 적외선 버너.
5. 제4항에 있어서, 상기 무화염홈의 주위에는 다이아몬드형 커트절단면을 형성하여서 된 적외선 버너.
6. 제1항에 있어서, 상기 가스버너본체는 가스분포실의 천정판에 그 일단에서 타단을 향하는 오목홈을 형성하여서 된 적외선 버너.
7. 제6항에 있어서, 상기 가스버너본체의 오목홈의 바닥부 하면에 조각판을 형성하여서 된 적외선 버너.

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