KR900007337A - 포장용 냉동 혼합 찰떡의 제조 방법 - Google Patents
포장용 냉동 혼합 찰떡의 제조 방법 Download PDFInfo
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내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 찹쌀, 현미(성분배합비 55 : 10)를 분쇄 반죽 한후, 이것에 삶아서 설탕물 60%의 농도에 5-6시간 시킨 밤,검정콩 강낭콩, 옥수수, 완두콩, 팔(성분 배합비 5 : 5 : 5 : 4.5 : 1 : 5)과 대추, 잣, 은행, 설탕, 물 소금(성분배합비 1 : 0.5 : 0.5 : 6 : 1 : 0.5)을 혼합교반 하여 증숙기에서 증숙 시킨후, 바로-20℃이상의 온도에서 5-6시간 급냉시키어 일정 크기로 절단하여 진공 포장함을 특징으로 하는 포장용 내동 혼합 찰떡의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1019880014549A KR900007337A (ko) | 1988-11-05 | 1988-11-05 | 포장용 냉동 혼합 찰떡의 제조 방법 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1019880014549A KR900007337A (ko) | 1988-11-05 | 1988-11-05 | 포장용 냉동 혼합 찰떡의 제조 방법 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR900007337A true KR900007337A (ko) | 1990-06-01 |
Family
ID=68158418
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1019880014549A KR900007337A (ko) | 1988-11-05 | 1988-11-05 | 포장용 냉동 혼합 찰떡의 제조 방법 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR900007337A (ko) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100344997B1 (ko) * | 2000-07-07 | 2002-07-20 | 박옥분 | 냉동보관이 가능한 영양찰떡 및 그 제조방법 |
KR20030047480A (ko) * | 2001-12-10 | 2003-06-18 | 이성문 | 바이오지장수 및 게르마늄 생수를 이용한 건강 쌀, 현미, 곡물과 건강소금을 배합하여 주제로 한 이의 제조방법. |
KR20220140970A (ko) | 2021-04-12 | 2022-10-19 | 김대원 | 좌변기용 소독장치 |
-
1988
- 1988-11-05 KR KR1019880014549A patent/KR900007337A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100344997B1 (ko) * | 2000-07-07 | 2002-07-20 | 박옥분 | 냉동보관이 가능한 영양찰떡 및 그 제조방법 |
KR20030047480A (ko) * | 2001-12-10 | 2003-06-18 | 이성문 | 바이오지장수 및 게르마늄 생수를 이용한 건강 쌀, 현미, 곡물과 건강소금을 배합하여 주제로 한 이의 제조방법. |
KR20220140970A (ko) | 2021-04-12 | 2022-10-19 | 김대원 | 좌변기용 소독장치 |
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