KR860008726A - 찹쌀떡형 츄잉껌 - Google Patents

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마루 히데기 다나가
쓰끼 야스히로 모찌
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Abstract

내용 없음

Description

찹쌀떡형 츄잉껌
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (9)

  1. 껌 베이스, 감미 원료 및 향료등과 그의 원료에 의해서 된 츄잉껌 조성에 있어서 감미원료인 물엿의 1부 또는 전부를 실질적으로 아미로 펙친으로 된 전분과 물을 가열처리한 전분풀로 대체하고 총 수분을 약 5.5-12중량%함유하고 있는 찹쌀떡형 츄잉껌.
  2. 제1항에 있어서, 실질적으로 아미로 펙친으로 된 전분과 물과를 가열한 전분풀에 감미 원료인 당류의 1부와 같이 가열처리하여 만든 구비를 사용 배합한 찹쌀떡형 츄잉껌.
  3. 제1항에 있어서, 감미 원료 당류의 1부 또는 전부를 DE 2-50의 덱스트린으로 대체한 저감미를 특징으로 하는 찹쌀떡 형 츄잉껌.
  4. 껌 베이스, 감미 원료 및 향미등 기타 원료에 의해서 된 일반적인 츄잉껌 조성에 있어서 감미 원료인 물엿의 1부 또는 전부를 실질적으로 아미로 펙친으로부터 된 전분과 물과를 가열처리한 α전분풀로 대체하고 총 수분이 약 5.5-12중량%인 찹쌀떡형 츄잉껌을 기계떡 성형기로 처리해서 된 찹쌀떡 제품과 같은 형의 형태물.
  5. 제4항에 있어서, 실질적으로 아미로 펙친으로 된 전분과 물을 가열 처리한 전분풀에 감미 원료 당류의 1부와 함께 가열 처리해서 만든 구비를 사용 배합한 찹쌀떡 모양 츄잉껌.
  6. 제4항에 있어서 센타물이 쨈, 제리, 누가, 카라멜, 아이스크림 또는 팥고물인 찹쌀떡형 츄잉껌.
  7. 껌 베이스, 감미 원료 및 향미등의 기타 원료에 의해서 된 일반적인 츄잉껌 조성에 있어서 감미 원료 물엿의 1부 또는 전부를 실질적으로 아미로 펙친으로부터 된 전분과 물과를 가열처리한 α전분풀로 대체하고 총수분을 약 5.5-12중량%함유하고 있는 찹쌀떡 모양 츄잉껌을 찹쌀떡 모양으로 포장하는 기계로 처리해서 된 센타물 포함의 찹쌀떡형 츄잉껌.
  8. 제7항에 있어서 실질적으로 아미로 펙친으로부터 된 전분과 물과를 가열한 α전분풀에 감미 원료 당류의 1부와 같이 가열처리 해서 된 구비를 사용배합한 찹쌀떡 모양 츄잉껌.
  9. * 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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