KR850001739Y1

KR850001739Y1 - 절포 및 삼중포 가공기

Info

Publication number: KR850001739Y1
Application number: KR2019830004547U
Authority: KR
Inventors: 황대인
Original assignee: 황대인
Priority date: 1983-05-24
Filing date: 1983-05-24
Publication date: 1985-08-19
Also published as: KR840006564U

Abstract

내용 없음.

Description

절포 및 삼중포 가공기

제1도는 본 고안의 전체 사시도.

제2(a)도,제2(b)도는 쥐치어의 절단 상태도.

제3도는 본 고안 요부의 구성 상태도.

제4도는 본 고안 요부인 가압로울러 동시 작동장치 세부도.

제5도는 밴드나이프와 밴드나이프 지지대.

제6도는 가이드 푸우리 전후진 장치의 구성도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 기대 2 : 콘베이어벨트

3 : 두절 탈피된 쥐치어 3' : 척추

4,4',5,5' : 압동로울러 6,6',7,7' : 압동로울러지지대

8,9 : 중심핀 ‘8',9' : 조절핀

10 : 고정핀 11 : 링크

12 : 탄발스프링 13 : 장볼트

14 : 너트 15 : 제1포육 안내판

15' : 척추부 포육 안내판 15" : 제2포육안내판

16 : 상부 밴드 나이프 16' : 하부 밴드 나이프

17 : 상부칼집 17' : 하부칼집

18 : 상부가이드푸우리 18' : 하부가이드푸우리

19,19' : 상하부고착판 20 : 볼트

21,21' : 스텐볼트축 22,22' : 스텐너트

23 : 베어링케이스 24 : 살수파이프

본 고안은 두절 탈피된 쥐치어에서 척추와 양측의 포육을 분리하는 쥐치어의 절포 및 삼중포 가공기에 관한 것이다.

종래 개발된 쥐치어 절포 가공기는 절포와 동시에 척추와 함께 3중포로 절포 가공하는 작업은 곤란했으며 따라서 재포 뜨는 장치에 의하여 다시 순환케 하므로서 작업이 번거롭고 많은 인력과 동력이 소모되었다. 본 고안은 이같은 결함을 제거하기 위하여 먼저 일측의 포육을 절포하고 척추가 분리된 살코기를 다시 얇게 절포하여 삼중포를 1회 작업으로 연속적으로 생산할 수 있도록된 절포 가공기계를 제공함을 그 목적으로 한다.

본 고안의 또 다른 목적은 척추에 살을 많이 붙이고 적게 붙게하거나 삼중포의 두께를 조절하기 위한 수단을 제공하는데 있다. 본 고안은 밴드 나이프가 칼집끝에서 일정한 간격을 유지하기 위한 밴드 나이프의 전후진 작동 수단을 제공하고 있다. 기타의 본 고안의 목적은 후술하는 상세 설명에 의하여 명백해질 것이다.

이같은 본 고안은 단일기계로서 쥐치어의 절포와 삼중포 절포작업을 동시에 수행하며 밴드나이프를 중심으로 상하로 설치된 압동로울러(4),(4'),(5),(5')의 어느 한쪽에만 힘을 가해도 다른쪽의 로울러도 함께 벌어져 로울러의 간격을 조절하도록 하였음은 물론 상하의 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')의 벌어지는 간격이 조절되므로서 크고 작은 쥐치어를 절포 가공할때 선별하거나 별도로 기계를 조작하지 않아도 될 수 있도록 한데에 그특징이 있다.

본 고안의 구체적 구성을 첨부된 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다. 기대(1) 상부에 콘베이어 벨트(2)의 진행 방향에 대하여 직각방향으로 밴드나이프(16)가 삽설된 칼집(17)을 설치하고 그 하부에는 역시 진행방향에 대하여 직각방향으로 제2의 밴드나이프(16')가 삽설된 제2칼집(17')을 설치하고 각각 그 하단부에 연하여 줘치어의 절포, 척추 및 삼중포가 안내 낙하되도록 제1포육 안내판(15'), 척추부 포육안내판(15') 제2포육 안내판(15")을 착설하였다.

한편 상하독립된 제1 및 제2 밴드나이프와 제1 및 제2 칼집(17),(17')을 중심으로 상하 1매의 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')를 각각 지지대(6),(6') 및 (7),(7')에 축설하고 상기 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')간의 간격을 정확하고 용이하게 벌이기 위하여 상하부 고착판(19)(19')을 개재하여 중심핀(8) 및 (9)를 착설하였으며 또한 압동로울러지지대(6),(6') 및 (7),(7')후방에서 어느 한쪽의 압동로울러에 압력을 가했을때 다른 한쪽 로울러도 동시 작동하여 벌어지거나 오므라들도록 역시 상하부 고착판(19),(19')을 개재하여 조절핀(8'),(9')을 장공에 삽설하여 이동 자재토록 하였으며 압동로울러 지지대(6),(6') 및 (7),(7'), 고착판(19(,(19'), 링크군(11)…간에는 각각 고정핀군(10)으로 고착토록 하였다.

더우기 무단 밴드 나이프(16),(16')의 마모시 대비키 위하여 칼날을 감착하고 있는 가이드 푸우리(18),(18')의 전후방에는 제6도에서 보이는 바와 같은 전후진 조절나사(21),(21')를 가이드 푸우리(18),(18')를 관통하여 스텐너트(22),(22')로 조임하여 두었다.

또 볼트(13)에 너트(14)와 탄발스프링(12)을 감착하여 압동로울러 지지대(6),(6') 및 (7),(7')에 부착 구성한 것은 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')에 적당한 가압력을 부여하기 위한 것이다.

도면중(23)은 베어링이 내장된 베어링 케이스이고 미설명부호(24)는 압동로울러에 살코기나 뼈가 부착되지 않도록 물을 분사하는 살수파이프이다. 이와 같이 구성된 본 고안의 구체적인 작용효과는 다음과 같다. 먼저 도시하지 않은 모우터에 의해 콘베이어 벨트(2)와 각 압동로울러(6),(6') 및 (7),(7')를 구동시키면 양측 가이드 푸우리(18),(18')에 권설되어 있는 무단밴드 나이프(16),(16')가 칼집(17),(17')을 통과하면서 회전하게 되는데 이때 콘베이어 벨트에서 차례로 이송되어오는 줘치어(3)가 1차로 살코기 부분과 척추가 붙은 살코기 부분으로 절단되어 각각 안내판(15),(15')을 타고 낙하하며 척추 부착된 살코기 부분은 다시 하부 밴드 나이프(16')에 의하여 척추부(3')와 살코기로 절포되어 살코기부(3")는 안내판(15")을 타고 낙하된다. 이와 같이 하여 삼중포로 절포 가공할 수 있게 되는바 큰 줘치어와 작은 줘치어를 선별하여 삼중포로 또는 다중포를 뜨기 위해서는 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')의 상호 대향 간격을 조절하여야 한다.

기대(1) 하부에 고정판(19)은 볼트(20)로서 고착되어 있으며 압동로울러 지지대(6),(6') 및 (7),(7')일측이 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')에 축설되어 있고 동시에 중심핀(8),(9)에 의하여 고정되어 있으므로 조절핀(8') 및 (9')을 전후방향으로 이동하여 고정시키면 된다. 이때 조절핀(8'),(9')을 중심핀(8),(9)쪽으로 이동하여 고정하면 압동로울러(4)와 (5)가 많이 벌어져 간격이 넓어지며 그 반대의 경우에는 압동 로울러 (4')와 (5')가 많이 좁아져 간격이 좁아진다. 이때 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')간은 압동로울러 지지대 후방에 설치한 스프링(12)의 힘에 의하여 항상 일정한 힘이 유지되어 줘치어의 절포 작업이 원활히 수행될 수 있다.

한편 무단밴드 나이프(16),(16')가 마모되어 칼집(7),(7')의 끝위치보다 안으로 들어가서 절포작업을 수행하기 어려운 때에는 상기 밴드 나이프(16),(16')를 칼집밖으로 밀어내어야 한다. 이때 밴드 나이프(16),(16')을 권설한 가이드 푸우리(18),(18')의 전후방에 설치된 전후진 가능한 스텐볼트축(21),(21')을 통하여 밴드 나이프를 전후진 시키므로서 계속 작업이 가능하도록 할 수 있다.

이상 설명한 바와 같이 본 고안은 압동로울러(4),(4'),(5),(5')의 상호 대향 간격을 조절하는 수단, 제1포육, 척추 및 제2포육 더 나아가 다중포를 선별적으로 절포 가공할 수 있도록 2개조의 독립된 절포 수단, 밴드나이프에 무리한 힘을 가하지 않고 간단히 칼집에서부터 전후진 할 수 있는 수단등을 동시에 모두 구비한 산업적으로 매우 유용하고 능률적인 절포 가공기를 제공하는 잇점을 가지는 것이다.

Claims

기대(1) 상하부에 콘베이어 벨트(2)의 진행 방향에 대하여 각각 직각방향으로 독립된 2개조의 상하 무단밴드 나이프(16),(16')가 전락되도록 구성함과 동시에 각각 그 하단으로 절포 및 삼중포육의 안내판(15),(15')(15")을 착설하고 상기 무단밴드 나이프(16),(16')를 중심으로 상하로 쥐포 압동로울러(4),(4') 및 (5),(5')를 지지대(6),(6') 및 (7),(7')에 의하여 축설하되 로울러의 간격을 조절하기 위하여 고착판(19),(19')을 개재하여 중심핀(8),(9)으로 상기 지지대(6),(6') 및 (7),(7'), 링크군(11)…과를 조절핀(8'),(9')과 고정핀(10)으로 고정 조절하도록 구성하며 무단밴드나이프(16),(16')의 전후진을 위하여 가이드 푸우리(18),(18')중앙부에 스텐 볼트축(21),(21')을 관통시켜 스텐 너트(22),(22')로 고정하여서된 절포 및 삼중포 가공기.