KR850001293A - 대맥으로부터 대맥분, 대맥전분, 배아 및 기타 유용성분의 분리 제조방법 - Google Patents

대맥으로부터 대맥분, 대맥전분, 배아 및 기타 유용성분의 분리 제조방법 Download PDF

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KR850001293A
KR850001293A KR1019830003480A KR830003480A KR850001293A KR 850001293 A KR850001293 A KR 850001293A KR 1019830003480 A KR1019830003480 A KR 1019830003480A KR 830003480 A KR830003480 A KR 830003480A KR 850001293 A KR850001293 A KR 850001293A
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임관
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
    • C13K7/00—Maltose

Abstract

내용 없음

Description

대맥으로부터 대맥분, 대맥전분, 배아 및 기타 유용성분의 분리 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
그림 1:대맥의 배유세포의 생물학적 형태도.
그림 2:효소적 방법에 의한 대맥의 분리방법도.

Claims (3)

  1. 조분쇄하거나 부분 도정한 원료 보리에 물을 가하고 탄수화물(가수분해) 효소와 단백질(가수분해)효소를 가하여 가수분해한 다음 대맥분, 대맥전분, 대맥 단백분 및 배아를 분리시키는 것을 특징으로 하는 보리의 분리 제조방법.
  2. 제1항에 있어서, 탄수화물 가수분해 효소가 셀룰라아제, 헤미셀룰라아제, 베타-글루카나아제 군에서 선택하는 것을 특징으로 하는 분리제조방법.
  3. 제1항에 있어서, 단백질 가수분해 효소가 엑소펩티 디아제, 엔도펩티다아제 군에서 선택하는 것을 특징으로 하는 분리방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019830003480A 1983-07-27 1983-07-27 대맥으로부터 대맥분, 대맥전분, 배아 및 기타 유용성분의 분리제조 방법 KR850001477B1 (ko)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR20210121855A (ko) * 2020-03-31 2021-10-08 농업회사법인 유한회사 영인바이오 반려동물용 식이섬유 면 간식 및 그 제조방법

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