KR840003789A - 메주의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 증숙한 대두와 건조소맥분을 2:1의 비로 혼합하여 혼합기에서 교반혼합하되 약 100-150℃의 수증기를 공급하여 소맥분이 증숙상태로 도착되게함을 특징으로한 후 냉각수를 분사하여 약25℃로 냉각한 후 황국균을 투입시켜 혼합교반에 의해 황국균을 재도착하여서되는 메주의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019830001041A KR840003789A (ko) | 1983-03-16 | 1983-03-16 | 메주의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019830001041A KR840003789A (ko) | 1983-03-16 | 1983-03-16 | 메주의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR840003789A true KR840003789A (ko) | 1984-10-04 |
Family
ID=55176491
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019830001041A KR840003789A (ko) | 1983-03-16 | 1983-03-16 | 메주의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR840003789A (ko) |
-
1983
- 1983-03-16 KR KR1019830001041A patent/KR840003789A/ko not_active Application Discontinuation
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