KR830009216A - 코로이드 막걸리 제조법 - Google Patents
코로이드 막걸리 제조법 Download PDFInfo
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 막걸리의 원료를 즉, 밀가루, 옥수수가루, 보리 등을 100℃ 이상으로 익혀서 100℃이상에서 건조시키며 12V의 B전류를 100V의 A전류와 5cm 간격의 극을 만들어 수분(5%-100%)이 함유된 원료에 1초 이상 교합 전류를 정전시켜 줌으로써 식품자체가 띄고 있는-수소이온시+수소이온으로 교환되게 하여 수소이온 교합으로 녹말식품의 흡습방지법으로 제조된 α-대맥분, α-옥수수분, α-소맥분 등으로 제조하는 코로이드 막걸리 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019820000439A KR830009216A (ko) | 1982-02-03 | 1982-02-03 | 코로이드 막걸리 제조법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019820000439A KR830009216A (ko) | 1982-02-03 | 1982-02-03 | 코로이드 막걸리 제조법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR830009216A true KR830009216A (ko) | 1983-12-19 |
Family
ID=55025602
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019820000439A KR830009216A (ko) | 1982-02-03 | 1982-02-03 | 코로이드 막걸리 제조법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR830009216A (ko) |
-
1982
- 1982-02-03 KR KR1019820000439A patent/KR830009216A/ko unknown
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