KR820000334Y1

KR820000334Y1 - 포도 제피기(除皮機)

Info

Publication number: KR820000334Y1
Application number: KR2019800005200U
Authority: KR
Inventors: 이정율
Original assignee: 이정율
Priority date: 1980-08-13
Filing date: 1980-08-13
Publication date: 1982-03-20

Abstract

내용 없음.

Description

포도 제피기(除皮耭)

제1도는 일부를 절결한 이 고안의 전체 사시도.

제2도는 카바를 제거한 이 고안의 요부 사시도.

제3도는 이 고안의 요부 종 단면도.

제4도는 이 고안의 고무로울러의 확대 단면도.

제5도는 이 고안의 제피(除皮) 로울러 확대 사시도이다.

이 고안은 통조림용 포도의 제피장치에 관한 것이다.

포도를 통조림용으로 사용하기 위해서는 세척, 제피, 제핵(씨를 제거하는 것)의 과정을 거쳐야 하는 바 제핵기에 관한 본인이 이미 안출한 바 있는 포도제핵기(공고번호 7l-221호) 및 원심 포도제핵기(공고번호 73-458호) 등이 있으나, 제피(除皮) 장치는 현재까지 개발되지 못하여 원시적인 방법, 즉 손으로 하나하나 눌러 터뜨리는 방법을 사용하여 왔으므로 비위생적이고 비능률적인 결점이 있었다.

이 고안은 종래의 이와같은 비능률적이고 비위생적인 작업을 위생적이고 기계적으로 대체하기 위하여 포도 자체의 물리적 성질을 이용한 것으로서, 다시 말하면 포도알과 포도껍질의 특성을 이용하여 2단계에 걸쳐 기계식으로 대량 분리 가능토록 함에 목적이 있다.

이 고안을 첨부된 도면과 함께 상세히 설명하면 다음과 같다.

이 고안을 외주에 다수의 가느다란 돌출대(1)가 돌설되어 일정간격을 갖고 서로 다른 속도로 회전되도록 된 고무로울러(2)(2')가 내부에 형성된 깔때기 형의 유입통(3) 하단에 연하여 통상의 이송관(4) 및 이송나선측(5)을 연설하고 이송나선측(5)과 일체로 회전하는 회전판(6)(6') 사이에 2개씩 맞물려 회전하도록 된 다수의 제피로울러(7)(7')를 설치하되 제피로울러(7)의 측(8)에 형성된 기어(9)를 이송관(4)의 외측에 일체로 형성된 고정기어(10)와 맞물리도록 하여 제피로울러(7)(7')의 일측은 제피로울러(7)(7')를 약간 짧게 하여 유출통로(11)를 형성한 구조로 되어 있다.

미 설명부호 12는 카바, 13은 포도즙을 받는 통, 14는 포도껍질을 받는 통, 15는 포도알을 받는 통, 16은 한쌍의 제피로울러(7)(7')마다 격설된 낙하방지용 원형기둥, 17은 포도즙을 받는 통(13)의 상단에 비스듬히 설치된 망, 18은 포도껍질이 토지기전의 포도, 19는 껍질이 터진 상태의 포도, 20은 포도껍질, 21은 포도알이다.

이 고안은 통조림용 포도(18)를 깔때기형의 유입통(3)에 넣고 고무로울러(2)(2')를 작동시키면 포도알이 고무로울러(2)와 고무로울러(2') 사이에 강제로 끼어서 껍질이 터지게 되는데 이는 고무로울러(2)(2') 외주에 돌출대(1)가 다수 돌설되고 또한 서로 다른 속도로 회전하기 때문에 포도알이 전후 좌우로 회전되다가 결국은 고무로울러(2)(2')에 의해 껍질이 터지며 이때는 고무로울러가 일정간격(포도의 직경보다 약간 짧은 간격을 갖도록 설치되어 있으므로 포도알(21)이 튀어나올 정도는 되지 않는다.

이와같이 일단 껍질이 터진 상태에서 이송관(4) 내로 낙화된 포도(19)는 이송나선축(5)에 의하여 제피로울러(7)(7')와 원형기둥(16)으로 둘러 싸이고 양측이 회전판(6)과 회전판(6')으로 막힌 원통내로 이송되며 이송나측(5)과 일체로 회전되도록 되어 있는 회전판(6)(6')의 회전에 의하여 고정기어(10)에 강제로 맞물려 회전되는 기어(9)가 회전되며 이에 따라 제피로울러(7)(7')가 회전되면서 껍질이 터진 포도(19)의 껍질을 예시도면 제5도에서와 같이 맞물려 돌아가는 제피로울러(7)와 제피로울러(7')로 강제로 벗겨 제피로울러(7)(7')와 카바(12) 사이로 밀어내게 되는데 이때 포도알(21)은 수분이 많고 매끄럽기 때문에 제피로울러(7)(7') 사이를 통과하지 못하며 제피로울러(7)와 제피로울러(7')를 통과하지 못한 포도알(21)은 제피로울러(7)(7')의 끝방향으로 밀려서 유출통로(11)로 낙화되어 통(15)으로만 낙하되도록 된 것이다.

또한 이때에 생기는 포도즙은 통(13) 윗쪽에 비스듬히 설치된 망(17)을 통과하여 하방으로 낙하되므로 별도로 받아낼 수 있고 껍질(20)은 망(17)이 끝나는 부위의 하단에 설치된 통(14)에만 별도로 모이게 되므로 자동적으로 포도즙, 껍질(20), 포도알(21)이 분리 제거된다.

즉 포도껍질(20)은 망(17)에 쌓여 점차 오른쪽으로 이동되면서 포도즙은 망(17)의 하방으로 낙하되고 포도껍질(20)만이 통(14)으로 떨어지게 되고 또한 포도알(21)은 별도로 유출통로(11)로만 낙하되는 것이다.

이 고안은 통조림용 포도의 가공에 있어서 위생적인 제피작업이 가능함은 물론 포도즙, 포도껍질 및 포도알이 각각 분리되어 가공중의 손실이 없으며 다량가공이 용이한 장점이 있다.

Claims

도면에 표시한 바와 같이 외주에 다수의 돌출대(1)가 돌설되어 일정간격을 갖고 서로 다른 속도로 회전되는 고무로울러(2)(2')가 내부에 형성된 유입통(3)의 하단에 연하여 이송관(4) 및 이송나선축(5)을 연설하고 이송나선축(5)과 일체로 회전하는 회전판(6)(6') 사이에 2개씩 맞물려 회전하도록 된 제피로울러(7)를 설치하되 제피로울러(7)의 축(8)에 형성된 기어(9)를 이송관(4)에 일체로 형성된 고정기어(10)와 맞물리도록 하여, 제피로울러(7)(7')를 약간 짧게 하여 유출통로(11)를 형성한 포도제피기.