KR810002444Y1

KR810002444Y1 - Kettle for food

Info

Publication number: KR810002444Y1
Application number: KR2019800007873U
Authority: KR
Inventors: 이서봉
Original assignee: 이서봉
Priority date: 1980-12-08
Filing date: 1980-12-08
Publication date: 1981-12-26

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Food steamer

제1도는 본 고안의 일부절개 분해사시도.1 is a partially exploded perspective view of the present invention.

제2도는 본 고안의 중앙 측단면도.Figure 2 is a central side cross-sectional view of the present invention.

본 고안은 음식물 증숙기에 관한 것으로 증숙시 곤로의 열이 증숙기 외주면과 상부를 가열한 다음 배출되게 함으로서 열손실을 막고 증숙시간을 단축할 수 있게 함을 목적으로 안출된 것이다.The present invention relates to a food steamer, which is designed to prevent heat loss and shorten the steaming time by allowing the heat of the stove to be discharged after heating the outer circumferential surface and the upper part of the steamer.

종래의 증숙기는 통상 곤로의 열이 증숙기 저면과 측면일부를 가열한 다음 외부로 방출되는 구조로 열손실이 많고 특별한 경우 증숙기 외부벽을 2중으로 하여 저면과 외주면만을 가열케 한 것이 있었으나 이것 역시 2중벽 사이에 열공기가 차게 되면 계속하여 가열상승되는 열은 2중벽내로 회류하지 않고 외부로 발산되어 열손실을 가져옴은 물로 증숙시간이 긴 결점이 있었다.Conventional steamers have a structure in which the heat of the furnace is heated to the bottom and side of the steamer and then released to the outside.There are many heat losses, and in particular, the bottom of the steamer was heated to double and only the bottom and the outer circumferential surface were heated. When the hot air fills up between the double walls, the heat rising continuously is diverted to the outside without returning to the inside of the double wall, resulting in heat loss, which has a long steaming time with water.

본 고안에서는 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 증숙기 외주에 열통로가 형성된 공지의 증숙용기 뚜껑부에 열통로를 형성하여 곤로의 열이 하부에서 외주벽을 가열한 다음 상부를 가열한 후 겉뚜껑을 통해 외부로 배기되게 함으로서 곤로의 열이 증숙기 외주면과 접하는 시간이 길어 열을 최대한 흡수하여 증숙이 신속하도록 하고 따라서 연료의 사용량을 절감할 수 있게 개발된 것이다.In the present invention, in order to solve such a conventional problem, a heat passage is formed in a lid of a well-known steam container formed with a heat passage on the outer periphery of the steamer. By exhausting the outside of the furnace through the lid, the heat of the furnace is in contact with the outer circumferential surface of the steamer for a long time, so as to absorb the heat as much as possible to speed up steaming and thus reduce the amount of fuel used.

이를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.This will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

외주벽을 2중으로 하여 하부가 개방된 열통로(1)를 형성한 공지의 증숙용기(2)에 있어서 그 외주상면에는 통열공(3)을 다수 천공하여 손잡이(4)가 착설된 겉뚜껑(5) 하부에는 2중으로 속뚜껑(6)을 척설하여 속뚜껑(6)은 단턱(2')에 감삽되도록 하고 겉뚜껑(5)은 외주연턱(7)에 관삽되게 하여 통열공(3)과 연통되는 상부열통로(8)를 형성하고 겉뚜껑(5) 중앙에는 배기공(9)을 다수 천공하여 배기되게 하되 손잡이(4) 하부에 방열판(10)을 착설한 구조로서 도면중 미설명부호 4'는 체결보울트, 11, 11'는 방열판 (10)과 겉뚜껑(5)과 속뚜껑(6)의 간격유지를 위한 왓샤이다.In the well-known steaming container 2 in which the outer peripheral wall was doubled and the heat passage 1 opened at the lower part, the outer lid was perforated with a plurality of heat holes 3 on the outer periphery. 5) The inner lid 6 is laid in the lower part so that the inner lid 6 is inserted into the step 2 'and the outer lid 5 is inserted into the outer periphery 7 so that the heating hole 3 can be inserted. The upper heat passage (8) is formed in communication with the cover (5) in the center of the vent hole (9) in a number of holes to be exhausted, but the heat sink 10 is installed in the lower portion of the handle (4) Reference numeral 4 'is a fastening bolt, 11, 11' is a washer for maintaining the gap between the heat sink 10 and the cover 5 and the inner lid (6).

이상과 같은 본 고안은 증숙시 곤로의 열이 저면으로부터 외주면의 열통로(1)를 거친 다음 통열공(3)을 통해 상부열통로(8)에서 속뚜껑(6)을 가열한 다음 배기공(9)을 통해 배출되므로 곤로의 열은 증숙기의 저면, 외주면 및 상면 전체를 가열케 하여 최대한으로 증숙기에서 열을 흡수하도록 구성된 것이어서 증숙시간을 단축시키고 따라서 연료의 사용량을 절감하게 된다.The present invention as described above, the heat of the furnace during steaming through the heat passage (1) of the outer circumferential surface from the bottom and then heating the inner lid (6) in the upper heat passage (8) through the heat exchange hole (3) 9) The heat of the furnace is configured to absorb the heat from the steamer as much as possible by heating the bottom, outer circumference and top of the steamer, thus reducing steaming time and thus reducing fuel consumption.

Claims

In the steaming vessel 2 in which the heat passage 1 is formed on the outer circumferential wall, the heat exchanger 3 is drilled on the upper circumferential surface thereof and the heat dissipation tube 10 is installed on the exhaust hole 9. The food vaporizer was formed by installing the inner lid (6) at intervals therebetween and forming an upper heating passage (8) in communication with the heating hole (3) when the lid is covered therebetween.