KR800001818Y1

KR800001818Y1 - 만두 성형기

Info

Publication number: KR800001818Y1
Application number: KR7904605U
Authority: KR
Inventors: 박인성
Original assignee: 박인성
Priority date: 1979-08-03
Filing date: 1979-08-03
Publication date: 1980-11-13

Abstract

내용 없음.

Description

만두 성형기

제 1 도는 본 고안의 전체 단면도.

제 2 도는 본 고안의 요부를 보인 평면예시도.

제 3 도는 본 고안의 요부분리 사시도.

제 4 도는 본 고안의 작동상태 예시도.

제 5 도는 안내로울러가 표피의 저면중앙부를 들어서 만두속을 분리시켜 주는 상태의 예시도.

본 고안은 만두 성형기에 관한 것으로, 종래에는 만두표피를 손으로 일일이 밀어서 만든 다음 그 속에 만두속을 넣어 밀봉시켰으므로 시간이 오래 걸리고 여러사람이 있어도 많이 만들 수 없는 결점이 있었다.

본 고안은 이와같은 재래식 방법을 탈피해서 자동으로 만두를 만들 수 있는 성형기를 구성하여 별도의 인력이 필요없이 만두가 연속적으로 성형 생산될 수 있게 한 것으로, 이를 첨부도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

기틀(1)상면에 착설된 외통(2)내에 그 반길이 정도의 내통(2')을 관설하여 통로(3)(3')가 형성되게 하고 그 내중심부에 크기가 각각 다른 압송스크류(4)(4')를 연동될 수 있게 축설하며, 이들 중앙공(5)(5')에는 회전지축(7)을 삽통시켜 이들 압송스크류(4)(4')와 회전지축(7)을 감속 기어군(6)에 의해 각각 회전되게 하되, 외통(1)의 단부 내측에 간격조절링(8)을 나착시켜 압출구(8')가 형성되게 하고, 내통(2')의 단부 내측에는 배출공(9')(9")이 각각 천공된 회전카타(10)와 고정링(10')을 나착시켜 회전카타(10)는 회전지축(7)의 단부에 축착시켜 함께 회전되게 하며 압출구(8') 전방에 감합공(11")이 요설된 한상의 성형로울러(11)(11')와 안내로울러(12)를 착설하여서 된 것이다.

도면중 미 설명부호 13은 만두속을 넣은 홉파이고, 14는 밀가루 반죽을 넣는 홉파이며, 15는 내통의 중심유지용 고정볼트, 16은 만두 표피, 17은 만두속, 18은 감속기어에 연결된 연결된 동력치차이고, 19는 감합공외연에 돌설된 절단용 돌기테이다.

이와같이 된 본 고안은 모우터(M)을 가동시키면 감속 기어군(6)에 의해 압송스크류(4)와 (4')가 함께 회전되고 이들 중앙공(5)(5')에 축삽된 회전지축(7)도 감속 기어군(6)에 의해 동일방향으로 회전되면서 그 단부에 축착된 회전카타(10)를 회전시킨다. 이때 홉파(14)에는 밀가루 반죽을, 홉파(13)에는 만두속을 넣어 주면, 밀가루 반죽은 압송스크류(4')에 의해 통로(3)를 통해 압출구(8')쪽으로 압송되어 원형관 형태로 계속 압출되고, 만두속은 압송스크류(4)에 의해 통로(3')를 거쳐 저속 회전되는 회전카타(10)의 배출공(9")으로 배출되는데, 이때 회전카타(10)의 앞에는 고정링(10')이 나착 고정되어 있기 때문에 회전카타(10)가 회전되면서 그 배출공(9")이 고정링(10)의 배출공(9')과 일치되는 순간에 만두속이 압출되는 것이며, 또 회전카타(10)는 저속회전되므로 압출되는 만두속을 일정한 간격마다 동일 크기로 절단시켜 주는 것이다.

이렇게 계속 압출되는 표피(16)내에 일정한 간격마다 만두속(17)이 공급될때 그 앞쪽 중앙에 설치된 안내로울러(12)는 표피(16)의 하단 중앙을 들어 올려주는 상태로 성형로울러(11)(11')에 안내해주는 바, 회전카타(17)이 2조로 공급되므로 안내로울러(12)는 제 5 도에 예시한 바와같이 표피(16)의 하부중앙을 들어올려 만두속(17)을 양쪽으로 분리시킨 상태로 성형로울러(11)(11')에 안내시키면 상하 성형로울러(11)(11')의 두 감합공(11")이 합쳐지면서 안내되는 만두속(17)부위를 감합 성형시킴과 동시 이를 감합공(11")외연에 돌설된 돌기테(19)의 맞물림에 의해 표피(16)의 감합부가 절단되어 만두는 낙하되고 나머지 표피(16)는 이송로울러(도시되지 않았음)에 의해 홉퍼(14)에 재투입되는 것이다.

이렇게 된 본 고안은 외통(2) 내단에 압출구(8')를 형성하여 관체형상의 표피(16)를 계속 압출시키면서 회전카타(10)에 의해 일정한 간격마다 만두속(17)을 공급시키게 한 후, 이를 성형로울러로 봉합 성형시키게 하므로서 별도의 인력을 필요로 하지 않고도, 빠른 시간내에 연속적으로 많은 만두를 생산해 낼 수 있게 하므로서 별도의 인력을 필요로 하지 않고도, 빠른 시간내에 연속적으로 많은 만두를 생산해 낼 수 있는 효과가 있는 것이고, 로울러(11)(11')의 양쪽 외단쪽에 감합공(11")을 요설하였기 때문에 성형된 만두가 절단용돌기테(19)에 의해 절단됨과 동시 감합공(11")에서 쉽게 이탈되어 낙하될 수 있는 효과가 있는 것이다.

Claims

도시한 바와같이, 외, 내통(2)(2')중앙에 회전지축(7)이 축삽된 압송스크류(4)(4')를 축설한 통상의 것에 있어서 외통(2)의 내단부에 간격 조절링(8)을 나착시켜 압출구(8')를 형성하고 내통(2')의 내단부에는 배출공(9')(9")이 각각 천공된 회전카타(10)와 고정링(10')을 나착시켜 회전카타(10)를 회전지축(7)에 축착시켜 연동케하고 이들 전방에 안내로울러(12)와 감합공(11")이 요설된 한 쌍의 성형로울러(11)(11')를 착설하여서된 만두 성형기.