KR20240040440A - 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물 - Google Patents

검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물은 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성이 우수하므로, 이를 유효성분으로 포함하는 조성물은 항균 활성을 갖는 조성물로서 화장품은 물론 이 외에도 의약품(피부 외용제), 의약외품, 식품, 다목적 세정제(피부 세정제, 모발 세정제, 질 세정제, 구강 세정제, 욕실용 세정제, 주방용 세정제 등), 보존제(화장품 보존제, 식품 보존제, 의약품 보존제), 방부제, 첨가제(식품 첨가제, 화장품 첨가제, 사료 첨가제) 소재로 유용하게 사용될 수 있다. 특히, 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)는 천연물질로서 식용 가능하므로 이로부터 유래한 추출물을 포함하는 본 발명의 항균 조성물은 장기간 사용에도 안전한 이점을 가진다.

Description

검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물{An antibacterial composition comprising chaenocephalus aceratus extract or trematomus bernacchii extract}
본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물에 관한 것이다.
미생물은 우리 주변 도처에 존재하고 있다. 특히, 우리가 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 전화기, 핸드폰, 바닥재, 냉장고, 에어콘, 가습기, 장난감, 벽지 및 각종 가스 킷트 등은 각종 세균류 및 곰팡이 등이 번식하기 쉬워 악취를 발생하기도 하며, 심지어는 인체에 유해한 세균이 번식하여 각종 질병을 유발하기도 하고, 병원성 대장균 O-157에 의한 식중독, 목욕탕에서 발생하는 폐렴을 일으키는 레지오넬라균 등의 심각한 사회문제를 발생하기도 한다. 따라서 이를 방지하기 위한 고기능성 항균물질이 요구되며, 현재까지 이러한 항균물질들에 대한 많은 연구가 진행되고 있다.
병원성 미생물에 의한 직접 혹은 간접적인 피해는 경제, 환경, 의학적으로 많은 문제를 야기하고 있다. 식품산업에서의 식품 유통 과정 중의 부패로 인한 손실, 농산업에서의 농작물에 대한 과량의 화학 살충제의 사용으로 인한 인체의 유해성 및 환경오염, 항생제의 오남용으로 인한 항생제 내성 균주의 출현 등 사회 전반에서 많은 문제들을 야기하고 있다.
또한, 화장품의 미생물 오염 문제는 제품 자체의 변질로 인한 상품 가치의 저하는 물론 피부 사용 부위에 대한 위생학적 측면 때문에 그 중요성에 대한 인식이 높아지고 있다. 화장품은 천연물에서 유래된 영양성분과 미생물에 의해 분해되기 쉬운 원료가 많이 사용되고 있는 관계로 유통과정에서 또는 소비자가 사용 중에 곰팡이, 효모, 세균 등의 미생물에 의해 오염되기 쉬우므로, 이와 같은 미생물 성장을 억제하기 위하여 방부제를 첨가하며, 최소량으로 최대의 항균력을 나타내도록 하여야 한다. 따라서 화장품 제품 중의 영양성분의 배합, pH, 유화형태, 방부제의 혼합사용 및 그 안정성을 고려하여야 함은 물론이고 제품 중의 모든 원료 성분에 대한 항균 활성능 및 피부자극 여부를 사전에 미리 파악하여 각 제품별로 적절한 방부체계를 선택하는 것은 매우 중요한 일이다. 그리고 합성 방부제의 다양한 부작용 때문에 천연 방부제의 개발이 화장품업계에서는 주요 관심사로 대두되고 있다.
한편, 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)는 해양 생물자원으로써 남극에서만 서식하는 어류이다.
이에, 본 발명자는 다양한 병원균에 대한 우수한 항균성을 갖는 천연 소재로서 화장품은 물론 이 외에도 의약품, 의약외품, 식품, 세정제, 청결제, 보존제, 방부제, 식품첨가제 및 사료첨가제 등에 적용할 수 있는 환경친화적 물질을 찾고자 모색하던 중, 남극 어류에 주목하여 이의 약리학적 효과를 실험한 결과, 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)로부터 추출된 추출물의 경우, 그람양성의 통성혐기성 세균인 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성이 우수함을 확인함으로써 본 발명을 완성하였다.
한국등록특허 제10-2141495호
따라서 본 발명의 목적은 남극 어류 유래의 천연 소재 추출물을 이용하여 장기간 사용에도 인체에 안전하면서 항균 활성이 우수한 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 남극 어류 유래의 천연 소재 추출물을 이용하여 장기간 사용에도 인체에 안전하면서 항균 활성이 우수한 화장료 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 남극 어류 유래의 천연 소재 추출물을 이용하여 장기간 사용에도 인체에 안전하면서 항균 활성이 우수한 피부 외용제 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 남극 어류 유래의 천연 소재 추출물을 이용하여 장기간 사용에도 인체에 안전하면서 항균 활성이 우수한 식품 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 남극 어류 유래의 천연 소재 추출물을 이용하여 장기간 사용에도 인체에 안전하면서 항균 활성이 우수한 세정제 조성물을 제공하는 것이다.
상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위해서,
본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물을 제공한다.
본 발명의 일실시예에 있어서, 상기 추출물은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)의 간, 위, 근육 및 생식소로 이루어진 군으로부터 선택된 부위로부터 추출될 수 있다.
본 발명의 일실시예에 있어서, 상기 추출물은 탄소수 1 내지 4의 저급 알코올, 에틸아세테이트, 아세톤, 물 및 헥세인으로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상의 용매로 추출될 수 있다.
본 발명의 일실시예에 있어서, 상기 추출물은 그람 양성균에 대한 항균 활성을 가질 수 있다.
본 발명의 일실시예에 있어서, 상기 그람 양성균은 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)일 수 있다.
본 발명의 일실시예에 있어서, 상기 항균용 조성물은 화장품, 의약품, 의약외품, 식품, 세정제, 청결제, 보존제, 방부제, 식품첨가제 및 사료첨가제로 이루어진 군으로부터 선택된 제품에 사용될 수 있다.
또한, 본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 화장료 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 피부 외용제 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 식품 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 세정제 조성물을 제공한다.
본 발명의 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물은 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 활성이 우수하므로, 이를 유효성분으로 포함하는 조성물은 항균 활성을 갖는 조성물로서 화장품은 물론 이 외에도 의약품(피부 외용제), 의약외품, 식품, 다목적 세정제(피부 세정제, 모발 세정제, 질 세정제, 구강 세정제, 욕실용 세정제, 주방용 세정제 등), 보존제(화장품 보존제, 식품 보존제, 의약품 보존제), 방부제, 첨가제(식품 첨가제, 화장품 첨가제, 사료 첨가제) 소재로 유용하게 사용될 수 있다. 특히, 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)는 천연물질로서 식용 가능하므로 이로부터 유래한 추출물을 포함하는 본 발명의 항균 조성물은 장기간 사용에도 안전한 이점을 가진다.
본 발명은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물을 제공함에 그 특징이 있다.
본 발명의 “검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물”은 당업계에 공지된 추출 및 분리하는 방법을 사용하여 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)로부터 직접 추출 및 분리하여 수득한 것을 사용할 수 있다. 본 발명에서 정의된‘추출물’은 적절한 용매를 이용하여 상기 남극 어류의 간(liver), 위(stomach), 근육(muscle) 및 생식소(Gonad) 등의 다양한 부위로부터 추출한 것이며, 예를 들어, 상기 남극 어류의 다양한 부위별(간, 위, 근육, 생식소) 조추출물, 극성용매 가용 추출물 또는 비극성용매 가용 추출물을 모두 포함한다.
본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 추출하기 위한 적절한 용매로는 약학적으로 허용되는 유기용매라면 어느 것을 사용해도 무방하며, 물 또는 유기용매를 사용할 수 있으며, 이에 제한되지는 않으나, 예를 들어, 정제수(물), 메탄올(methanol), 에탄올(ethanol), 프로판올(propanol), 이소프로판올(isopropanol), 부탄올(butanol) 등을 포함하는 탄소수 1 내지 4의 알코올, 아세톤(acetone), 에테르(ether), 벤젠(benzene), 클로로포름(chloroform), 에틸아세테이트(ethyl acetate), 메틸렌클로라이드(methylene chloride), 헥세인(hexane) 및 시클로헥세인(cyclohexane) 등의 각종 용매를 단독으로 혹은 혼합하여 사용할 수 있다. 바람직하게는 에탄올을 사용하는 것이 좋다.
추출 방법으로는 열수추출법, 냉침추출법, 환류냉각추출법, 용매추출법, 수증기증류법, 초음파추출법, 용출법, 압착법 등의 방법 중 어느 하나를 선택하여 사용할 수 있다. 또한, 목적하는 추출물은 추가로 통상의 분획 공정을 수행할 수도 있으며, 통상의 정제 방법을 이용하여 정제될 수도 있다. 본 발명의 추출물의 제조방법에는 제한이 없으며, 공지되어 있는 어떠한 방법도 이용될 수 있다.
예를 들면, 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물은 상기한 열수 추출 또는 용매 추출법으로 추출된 1차 추출물을, 감압 증류 및 동결 건조 또는 분무 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로 제조할 수 있다. 또한 상기 1차 추출물을 실리카겔 컬럼 크로마토그래피(silica gel column chromatography), 박층 크로마토그래피(thin layer chromatography), 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography) 등과 같은 다양한 크로마토그래피를 이용하여 추가로 정제된 분획을 얻을 수도 있다.
따라서 본 발명에 있어서 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물은 추출, 분획 또는 정제의 각 단계에서 얻어지는 모든 추출액, 분획 및 정제물, 그들의 희석액, 농축액 또는 건조물을 모두 포함하는 개념이다.
본 발명의 일 구체예에서, 상기 추출물은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)의 간, 위, 근육 및 생식소 조직 각각을 동결·건조한 다음, 분쇄 후 에탄올을 가하여 추출할 수 있다.
본 발명자는 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물이 그람 양성균인 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대한 항균 효과를 가짐을(실험예 1 참조) 실험을 통해 입증하였다.
그러므로 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 유효성분으로 포함하는 본 발명의 조성물은 항균 소재로서 유용하게 사용될 수 있다.
본 발명에 있어서, ‘항균용 조성물’이란 항미생물제를 총칭하는 의미인 항생제와 같은 의미일 수 있고, 항균제, 살균제, 방부제, 보존제 또는 제균제와 같은 의미일 수 있으며, 일예로 식중독을 일으키거나 화농성 감염증의 원인이 되는 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)과 같은 병원성 미생물의 발육과 생활 기능을 저지 또는 억제할 수 있는 물질을 의미한다.
‘황색포도상구균(Staphylococcus aureus)’은 그람양성의 통성혐기성 세균으로 건강한 사람이나 가축의 피부와 비강표면에 일반적으로 존재하는 병원균이며, 내열성인 외독소를 생산하여 식중독을 일으킨다. 또 식세포를 죽이는 독소(류코시딘), 용혈소, 응고효소 등을 분비하여 감염숙주세포의 저항성에서 벗어나 화농성 감염증을 일으키는 것을 알려져 있다. 포도상구균은 50% 이상의 건강한 사람, 동물의 피부, 비강 등에 서 흔히 발견되며 여드름, 농가진 같은 경증의 피부감염증부터 폐렴, 수막염, 패혈증과 같은 생명을 위협하는 질환들에 이르기까지 다양한 질병을 초래할 수 있다. 또한, 원내감염의 가장 흔한 5가지의 원인 중 하나이며, 종종 수술 후 상처 감염증을 초래한다. 미국 병원에서 매년 약 50만 명의 환자들이 포도상구균 감염증에 걸리는 것으로 알려졌다. 황색포도상구균은 균주에 따라 여러 가지 독소를 분비할 수 있는데, 이는 발열성 독소 초항원(Pyrogenic toxin superantigens), 표피 박탈성 독소(Exfoliative toxins), 기타독소 등 3가지로 분류된다. 식중독의 원인이 되는 7가지의 장독소(enterotoxin)를 만들어내는 균주는 발열성 독소 초항원에 속한다. 황색포도상구균이 생산한 장독소는 위장염의 원인이 되는데, 오심·구토·설사·복통 증상을 일으키며, 8-24 시간 내에 증세가 완화되어 자연 치유된다. 식중독 증상은 세균 자체에 의해서가 아니라 장독소에 의해 발생하는 것으로, 내열성이 강하여 식품을 가열·조리하여도 파괴되지 않으므로, 황색포도상구균에 오염된 식품은 섭취하지 않는 게 최선이다.
본 발명의 항균용 조성물은 항균 활성이 요구되는 다양한 목적 및 용도로 사용될 수 있으며, 구체적으로는 화장품, 의약품, 의약외품, 식품, 세정제, 청결제, 보존제, 방부제, 식품첨가제 및 사료첨가제로 사용될 수 있다.
먼저, 본 발명의 조성물은 항균용 화장료 조성물일 수 있다.
본 발명의 항균용 화장료 조성물은 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물 뿐만 아니라, 화장료 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함할 수 있으며, 예컨대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제, 그리고 담체를 포함할 수 있다.
또한, 본 발명의 항균용 화장료 조성물은 상술한 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물) 이외에, 유효성분과 반응하여 피부보호 효과를 손상시키지 않는 한도에서 종래부터 사용되어오던 항균 성분을 더 혼합하여 사용할 수도 있다.
본 발명의 항균용 화장료 조성물을 첨가할 수 있는 제품으로는, 예를 들어, 수렴화장수, 유연화장수, 영양화장수, 각종크림, 에센스, 팩, 파운데이션 등과 같은 화장품류와 클렌징, 세안제, 비누, 트리트먼트, 미용액 등이 있다.
본 발명의 항균용 화장료 조성물의 구체적인 제형으로서는 유연 화장수, 젤, 수용성 리퀴드, 밀크로션, 영양크림, 마사지 크림, 에센스, 수중유 형 에멀젼, 유중수 형 에멀젼, 페이스크성 무수 생성물, 고체 무수 생성물, 소구체를 사용한 수성 상에서의 오일 분산물, 이온성 지질 소포체, 비이온성 지질 소포체, 연고, 클렌징 폼, 클렌징 워터, 팩, 보디오일, 수중유 형 메이크업베이스, 유중수 형 메이크업베이스, 파운데이션, 스킨커버, 립스틱, 립그로스, 페이스파우더, 투웨이케익, 아이섀도우, 마스카라, 치크칼라 및 아이브로우펜슬류로 이루어진 군 중에서 선택되는 1종의 제형을 포함한다.
본 발명의 바람직한 구현예에 따르면, 본 발명의 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물)의 함량은 조성물 총 중량에 대하여 0.0001-20중량%이며, 바람직하게는 0.5-20%이며, 보다 바람직하게는 1.0-20중량%이다. 상기 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물)의 함량이 0.0001중량% 미만이면 항균 효과가 크게 감소되고, 20중량%를 초과하는 경우에는 피부 자극을 초래할 수 있으며, 제형상의 문제점이 발생할 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 상기 항균용 화장료 조성물은 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물)을 나노리포좀 내부에 함유시켜 안정화하여 제형화할 수도 있다. 상기 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물)을 나노리포좀 내부에 함유시키면, 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물)의 성분이 안정화되어 제형화시 침전형성, 변색, 변취 등의 문제점을 해결할 수 있으며, 성분의 용해도 및 경피흡수율을 높일 수 있어 상기 추출물로부터 기대되는 효능을 최대로 발현시킬 수 있다.
본 발명에서 나노리포좀은 통상적인 리포좀의 형태를 갖는 것으로서 평균 입자 지름이 10~500nm인 리포좀을 의미한다. 본 발명의 바람직한 구현 예에 따르면, 나노리포좀의 평균 입자 지름은 50~300nm이다. 나노리포좀의 평균 입자 지름이 300nm를 초과하는 경우에는 본 발명에서 달성하고자 하는 기술적 효과 중 피부침투의 개선 및 제형 안정성의 개선이 매우 미약하다.
본 발명에 따라 상기 추출물을 안정화하는데 사용되는 나노리포좀은 폴리올, 유성성분, 계면활성제, 인지질, 지방산 및 물을 포함하는 혼합물에 의해 제조될 수 있다.
본 발명의 나노리포좀에 이용되는 폴리올은 특히 제한되지 않으며, 바람직하게는 프로필렌글리콜, 디프로필렌글리콜, 1,3-부틸렌글리콜, 글리세린, 메틸프로판디올, 이소프로필렌글리콜, 펜틸렌글리콜, 에리스리톨, 자일리톨, 솔비톨 및 이의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택된 1종 이상이다. 그 사용량은 나노리포좀 총 중량에 대하여 10~80중량%, 바람직하게는 30~70중량%이다.
본 발명의 나노리포좀의 제조에 이용되는 유성(oil) 성분은 당업계에 공지된 다양한 오일이 이용될 수 있으며, 바람직하게는 헥사데칸 및 파라핀 오일과 같은 하이드로카본계 오일, 에스테르계의 합성오일, 디메치콘 및 사이크로메치콘계와 같은 실리콘 오일, 해바라기유, 옥수수유, 대두유, 아보카도유, 참깨유 및 어유와 같은 동식물성 오일, 에톡시레이티드 알킬에테르계오일, 프로폭시레이티드 알킬에테르계오일, 피토스핑고신, 스핑고신 및 스핑가닌과 같은 스핑고노이드 지질, 세레브로사이드 콜레스테롤, 시토스테롤 콜레스테릴설페이트, 시토스테릴설페이트, C10-40 지방알콜 및 이의 혼합물이다. 그 사용량은 나노리포좀 총 중량에 대하여1.0~30.0중량%일 수 있으며, 바람직하게는 3.0~20.0중량%이다.
본 발명의 나노리포좀의 제조에 이용되는 계면활성제는 당업계에 공지된 어떠한 것도 사용할 수 있다. 예를 들어, 음이온성 계면활성제, 양이온성 계면활성제, 양성 계면활성제 및 비이온성 계면활성제가 사용될 수 있다. 바람직하게는 음이온성 계면활성제 및 비이온성 계면활성제이다. 음이온성 계면활성제의 구체적인 예는 알킬아실글루타메이트, 알킬포스페이트, 알킬락틸레이트, 디알킬포스페이트 및 트리알킬포스페이트를 포함한다. 비이온성 계면활성제의 구체적인 예는 알콕시레이티드 알킬에테르, 알콕시레이티드 알킬에스테르, 알킬폴리글리코사이드, 폴리글리세릴에스테르 및 슈가에스테르를 포함한다. 특히 바람직한 계면활성제는 비이온성 계면활성제에 속하는 폴리솔베이트류이다. 그 사용량은 나노리포좀 총 중량에 대하여 0.1~10중량%일 수 있으며, 바람직하게는 0.5~5.0중량%이다.
본 발명의 나노리포좀의 제조에 이용되는 또 다른 성분인 인지질은 양쪽친화성 지질이 이용되며, 천연 인지질(예를 들어, 난황 레시틴 또는 대두 레시틴, 스핑고마이엘린) 및 합성 인지질(예를 들어, 디팔미토일포스파티딜콜린 또는 수첨 레시틴)을 포함하며, 바람직하게는 레시틴이다. 특히, 대두 또는 난황에서 추출한 천연 유래의 불포화 레시틴 또는 포화 레시틴이 바람직하다. 통상적으로 천연 유래의 레시틴은 포스파티딜콜린의 양이 23~95%, 그리고 포스파디딜에탄올아민의 양이 20% 이하이다. 본 발명의 나노리포좀의 제조에 있어서, 인지질의 사용량은 나노리포좀 총 중량에 대하여 0.5~20.0중량%이며, 바람직하게는 2.0~8.0중량%이다.
본 발명의 나노리포좀 제조에 이용되는 지방산은 고급 지방산으로서, 바람직하게는 C12-22 알킬 체인의 포화 또는 불포화 지방산으로서, 예컨대, 라우린산, 미리스트산, 팔미트산, 스테아린산, 올레산 및 리놀레산을 포함한다. 그 사용량은 나노리포좀 총 중량에 대하여 0.05~3.0중량%일 수 있으며, 바람직하게는 0.1~1.0중량%이다.
본 발명의 나노리포좀의 제조에 이용되는 물은 일반적으로 탈이온화된 증류수이며, 그 사용량은 나노리포좀 총 중량에 대하여 5.0~40중량%일 수 있다.
나노리포좀의 제조는 당업계에 공지된 다양한 방법을 통해 이루어질 수 있으나, 가장 바람직하게는 상기 성분들을 포함하는 혼합물을 고압 호모게나이저에 적용하여 제조된다. 고압 호모게나이저에 의한 나노리포좀의 제조는 소망하는 입자 크기에 따라 다양한 조건(예: 압력, 횟수 등)으로 실시할 수 있으며, 바람직하게는 600~1200bar의 압력 하에서 1~5회 고압 호모게나아저를 통과하도록 하여 나노리포좀을 제조할 수 있다.
본 발명에 따른 항균용 화장료 조성물은 상기 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물)을 나노리포좀 충 중량 기준으로 0.1~20.0중량%로 함유할 수 있다.
또한, 본 발명의 조성물은 항균용 약제학적 조성물일 수 있다.
본 발명의 약제학적 조성물은 상기 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물) 이외에 약제학적으로 적합하고 생리학적으로 허용되는 보조제를 사용하여 제조될 수 있으며, 상기 보조제로는 부형제, 붕해제, 감미제, 결합제, 피복제, 팽창제, 윤활제, 활택제 또는 향미제 등을 사용할 수 있다.
상기 약제학적 조성물은 투여를 위해서 상기 기재한 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물) 이외에 추가로 약제학적으로 허용 가능한 담체를 1종 이상 포함하여 약제학적 조성물로 바람직하게 제제화할 수 있다.
상기 약제학적 조성물의 제제 형태는 과립제, 산제, 정제, 피복정, 캡슐제, 좌제, 액제, 시럽, 즙, 현탁제, 유제, 점적제 또는 주사 가능한 액제 등이 될 수 있다. 예를 들어, 정제 또는 캡슐제의 형태로의 제제화를 위해, 유효 성분은 에탄올, 글리세롤, 물 등과 같은 경구, 무독성의 약제학적으로 허용 가능한 불활성 담체와 결합될 수 있다. 또한, 원하거나 필요한 경우, 적합한 결합제, 윤활제, 붕해제 및 발색제 또한 혼합물로 포함될 수 있다. 적합한 결합제는 이에 제한되는 것은 아니나, 녹말, 젤라틴, 글루코스 또는 베타-락토오스와 같은 천연 당, 옥수수 감미제, 아카시아, 트래커캔스 또는 소듐올레이트와 같은 천연 및 합성 검, 소듐 스테아레이트, 마그네슘 스테아레이트, 소듐 벤조에이트, 소듐 아세테이트, 소듐 클로라이드 등을 포함한다. 붕해제는 이에 제한되는 것은 아니나, 녹말, 메틸 셀룰로스, 아가, 벤토니트, 잔탄 검 등을 포함한다. 액상 용액으로 제제화되는 조성물에 있어서 허용 가능한 약제학적 담체로는, 멸균 및 생체에 적합한 것으로서, 식염수, 멸균수, 링거액, 완충 식염수, 알부민 주사용액, 덱스트로즈 용액, 말토 덱스트린 용액, 글리세롤, 에탄올 및 이들 성분 중 1 성분 이상을 혼합하여 사용할 수 있으며, 필요에 따라 항산화제, 완충액, 정균제 등 다른 통상의 첨가제를 첨가할 수 있다. 또한 희석제, 분산제, 계면활성제, 결합제 및 윤활제를 부가적으로 첨가하여 수용액, 현탁액, 유탁액 등과 같은 주사용 제형, 환약, 캡슐, 과립 또는 정제로 제제화할 수 있다. 더 나아가 해당분야의 적절한 방법으로 Remington's Pharmaceutical Science, Mack Publishing Company, Easton PA에 개시되어 있는 방법을 이용하여 각 질환에 따라 또는 성분에 따라 바람직하게 제제화 할 수 있다.
본 발명의 일 구체예에서, 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물은 조성물 총 중량에 대하여 0.0001 ~ 50 중량%로 포함될 수 있다.
또한 본 발명의 다른 구체예에 있어서, 본 발명의 약제학적 조성물은 피부 외용제 조성물일 수 있다.
본 발명의 피부외용 약제학적 조성물은 화농균인 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대하여 항균 효과를 갖는 피부외용제로서 크림, 젤, 패취, 분무제, 연고제, 경고제, 로션제, 리니멘트제, 파스타제 또는 카타플라스마제의 피부 외용제 형태의 약학조성물로 제조하여 사용할 수 있으나, 이에 한정하는 것은 아니다.
또한, 본 발명의 조성물은 항균용 식품 조성물일 수 있다.
상기 항균용 식품 조성물은 유효성분인 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 함유하는 것 외에 통상의 식품 조성물과 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다.
상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 상술한 향미제는 천연 향미제 (타우마틴), 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등) 및 합성 향미제 (사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다.
본 발명의 항균용 식품 조성물은 상기 약제학적 조성물과 동일한 방식으로 제제화되어 기능성 식품으로 이용하거나, 각종 식품에 첨가할 수 있다. 본 발명의 조성물을 첨가할 수 있는 식품으로는 예를 들어, 음료류, 육류, 초코렛, 식품류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 사탕류, 아이스크림류, 알코올 음료류, 비타민 복합제 및 건강보조식품류 등이 있다.
또한 상기 항균용 식품 조성물은 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물) 외에 여러 가지 영양제, 비타민, 광물 (전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제 (치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그밖에 본 발명의 식품 조성물은 천연 과일 쥬스 및 과일 쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다.
이러한 본 발명의 유효성분(검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물)은 식용가능한 남극 어류로부터 추출된 천연 소재로서 화학약품과 같은 부작용은 거의 없으므로 그람 양성균은 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)과 관련된 질환의 개선 기능성 부여를 목적으로 장기간 복용시에도 안심하고 사용할 수 있다.
또한, 본 발명의 항균용 조성물이 세정제 소재로 사용되는 경우, 상기 항균용 조성물이 적용될 수 있는 물품에 있어서 특별히 한정되지 않으며, 구체적으로는 핸드워시, 바디워시, 샴푸, 린스, 클렌징폼, 클렌징젤, 비누, 가글, 치약, 욕실용 세정제, 주방용 세정제 등을 예시할 수 있다. 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물은 세정제 조성물 총 중량에 대하여 0.00001 내지 50.0중량%로 포함될 수 있으며, 조성물에 1μg/ml 내지 1000μg/ml의 농도로 포함될 수 있다. 또한, 상기 세정제는 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물 이 외에, 항균활성을 가지는 다른 공지 항균 물질을 더 포함할 수 있다.
또한, 본 발명의 항균용 조성물이 보존제 또는 방부제 소재로 사용되는 경우, 상기 항균용 조성물이 적용될 수 있는 물품에 있어서 특별히 한정되지 않으며, 구체적으로는 화장품, 식품, 의약품 등을 예시할 수 있다. 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물은 보존제 또는 방부제 조성물 총 중량에 대하여 0.00001 내지 50.0중량%로 포함될 수 있으며, 조성물에 1μg/ml 내지 1000μg/ml의 농도로 포함될 수 있다. 또한, 상기 보존제 또는 방부제는 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물 이 외에, 항균활성 또는 방부활성을 가지는 다른 공지 항균 물질을 더 포함할 수 있다.
또한, 본 발명의 항균 조성물이 첨가제 소재로 사용되는 경우, 상기 항균 조성물이 적용될 수 있는 물품에 있어서 특별히 한정되지 않으며, 구체적으로는 식품 및 동물사료 등을 예시할 수 있다. 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물은 첨가제 조성물 총 중량에 대하여 0.00001 내지 50.0중량%로 포함될 수 있으며, 조성물에 1μg/ml 내지 1000μg/ml의 농도로 포함될 수 있다. 또한, 상기 식품첨가제 또는 사료첨가제는 본 발명의 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물 이 외에, 항균활성을 가지는 다른 공지 항균 물질이나 기타 기능성을 부여할 수 있는 물질을 더 포함할 수 있다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 한정되는 것은 아니다.
<실시예 1>
본 발명의 남극 어류 추출물 제조
냉동상태의 남극 어류 Chaenocephalus aceratus (이하 간략하게 ‘CA’라 약칭함) 및 Trematomus bernacchii (이하 간략하게 ‘TB’라 약칭함)를 각각 5마리씩 해동시켰다. CA의 경우 남극 세종과학기지 연안에서 직접 채집하였고, TB의 경우 남극 장보고과학기지 연안에서 직접 채집하였다. 각 개체별로 해부해 조직 시료(CA: 간[liver], 위[stomach], 근육[muscle]; TB: 간[liver], 위[stomach], 근육[muscle] 생식소[gonad])를 얻어 각 부위를 증류수를 이용해 세척한 뒤 동결건조시켰다. 건조된 조직 시료로부터 각각 CA - 간 2.71 g, 위 17.58 g, 근육 15.95 g ; TB - 간 2.54 g, 위 2.60 g, 근육 11.06 g, 생식소 2.23 g를 얻었다. 각 시료를 막자사발을 이용하여 잘게 부순 후 200 mL 유리병에 각각 옮겨 담은 뒤 100% 에탄올을 200 mL씩 넣고 하루 2회 반복하여 상온에서 추출하였다(24 hr X 2). 상기 과정을 통해 수득한 각각의 추출물들은 둥근 플라스크에 옮겨 담아 감압농축기를 이용하여 용매를 완전히 제거하였다. 용매가 제거된 농축된 추출물로 CA - 간 1.29 g, 위 1.88 g, 근육 1.17 g ; TB - 간 0.91 g, 근육 0.65 g, 생식소 0.45 g를 최종적으로 수득하였으며, 이를 이용하여 실험을 진행하였다.
본 발명의 남극 어류 추출물
시료 추출용매 추출물
어류 조직
CA 간 에탄올 CA-Liver
위 에탄올 CA-stomach
근육 에탄올 CA-muscle
TB 간 에탄올 TB-Liver
위 에탄올 TB-stomach
근육 에탄올 TB-muscle
생식소 에탄올 TB-gonad
<실험예 1>
본 발명의 남극 어류 추출물의 항균 및 항진균 효과
본 실험에서는 상기 <실시예 1>을 통해 제조된 본 발명의 남극 어류 추출물의 항균 및 항진균 기능을 살펴보기 위하여, 그람양성균인 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)과 그람음성균인 대장균(Escherichia coli)에 대한 항균 활성 및 칸디다 알비칸스(Candida albicans)에 대한 항진균 활성을 확인하였다.
항균 및 항진균 활성을 정량적으로 알기 위해 세균의 액체 배양으로 IC50 값을 계산하였다. 자세하게는, 각 균주 배양액을 0.5 McFarland Standard로 희석 후 96 웰 플레이트에 95ul씩 분주 후 본 발명의 남극 어류 추출물 각각을 농도별로 (10, 20, 50, 100, 200, 500 ug/ml) 처리하였다. 37℃에서 24 시간 배양 후 Plate reader로 OD600 흡광도를 측정하여 세포가 50% 감소했을 때의 농도를 구하였다. 항균 활성 평가를 위한 양성 대조군으로는 카나마이신(Kanamycin) 0.2 ug/ul을 사용하였으며, 항진균 활성 평가를 위한 양성 대조군으로 니스타틴(Nystatin) 0.05 ug/ul을 사용하였다.
그 결과 본 발명의 남극 어류 추출물인 CA-stomach 및 TB-muscle의 경우 처리 농도에 의존적으로 그람양성균인 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)에 대하여 항균 활성을 보임을 확인하였다. 특히, IC50 값이 각각 191.88±14.83 ug/ml (CA-stomach)및 70.64±1.13 ug/ml (TB-muscle)으로 측정되어 항생제로 충분히 활용 가능함을 확인하였다. 반면에, 그람음성균인 대장균(Escherichia coli)에 대한 항균 활성 및 칸디다 알비칸스(Candida albicans)에 대한 항진균 활성은 보지지 않았다.
본 발명의 남극 어류 추출물의 황색포도상구균, 대장균 및 칸디다 알비칸스에 대한 IC50 값
시료 IC50 값 (ug/ml)
E. coli S. aureus C. albicans
양성 대조군(Kanamycin) 8.89±1.52 3.89±049 -
양성 대조군(Nystatin) - - 0.158±0.0078
CA-Liver >200 >200 >200
CA-stomach >200 191.88±14.83 >200
CA-muscle >200 >200 >200
TB-Liver >200 >200 >200
TB-stomach >200 >200 >200
TB-muscle >200 70.64±1.13 >200
TB-gonad >200 >200 >200
제형예 1: 유연화장수(스킨로션)
하기 표에 나타난 바와 같이 유연화장수를 통상의 방법에 따라 제조하였다.
본 발명의 유연화장수 제형예
배합성분 함량(중량%)
본 발명의 남극 어류 추출물 1~5
1.3-부틸렌글리콜 6.0
글리세린 4.0
DL-판테놀 0.3
알란토인 0.1
폴리솔베이트 20 0.5
에탄올 15.0
벤조페논-9 0.05
향,방부제 미량
정제수 to 100
제형예 2: 영양화장수(밀크로션)
하기 표에 나타난 바와 같이 영양화장수를 통상의 방법에 따라 제조하였다.
본 발명의 영양화장수 제형예
배합성분 함량(중량%)
본 발명의 남극 어류 추출물 1~5
글리세릴 스테아레이트 SE 1.5
세테아릴알콜 1.5
라놀린 1.5
폴리솔베이트 60 1.3
솔비타스테아레이트 0.5
경화식물유 4.0
광물유 5.0
트리옥타노인 2.0
디메치콘 0.8
초산 토코페롤 0.5
카르복시비닐 폴리머 0.12
글리세린 5.0
1,3-부틸렌글리콜 3.0
소듐히아루로네이트 5.0
트리에탄올아민 0.12
유니사이드-유 13 0.02
향 미량
증류수 to 100
제형예 3: 영양크림
하기 표에 나타난 바와 같이 영양크림을 통상의 방법에 따라 제조하였다.
본 발명의 영양크림 제형예
배합성분 함량(중량%)
본 발명의 남극 어류 추출물 1~5
친유형 모노스테아린산 글리세린 1.5
세테아릴알콜 1.5
스테아린산 1.0
폴리솔베이트 60 1.5
솔비타스테아레이트 0.6
이소스테아릴 이소스테레이트 5.0
스쿠알란 5.0
광물유 35.0
디메치콘 0.5
히드록시에틸셀룰로오스 0.12
글리세린 6.0
트리에탄올아민 0.7
유니사이드-유13 0.02
향 미량
증류수 to 100
제형예 4: 마사지크림
하기 표에 나타난 바와 같이 마사지크림을 통상의 방법에 따라 제조하였다.
본 발명의 마사지크림 제형예
배합성분 함량(중량%)
본 발명의 남극 어류 추출물 1~5
프로필렌글리콜 6
글리세린 4.0
트리에탄올아민 0.5
밀납 2.0
토코페릴아세테이트 0.1
폴리솔베이트 60 3.0
솔비탄세스퀴올레이트 2.5
세테아릴알코올 2.0
유동파라핀 30.0
카르복시비닐폴리머 0.5
향 미량
증류수 to 100
제형예 5: 팩
하기 표에 나타난 바와 같이 팩을 통상의 방법에 따라 제조하였다.
본 발명의 팩 제형예
배합성분 함량(중량%)
본 발명의 남극 어류 추출물 1~5
글리세린 10.0
베타인 5.0
REG 1500 2.0
알란토인 0.1
DL-판테놀 0.3
EDTA-2Na 0.02
벤조페논-9 0.04
히드록시에틸 셀룰로오스 0.1
소듐 히아루로네이트 80.
카르복시비닐폴리머 0.2
트리에탄올아민 0.18
옥틸도데칸올 0.3
옥틸도데세스-16 0.4
에탄올 6.0
유니사이드-유13 0.01
향 미량
증류수 to 100
이제까지 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시예들을 중심으로 살펴보았다. 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 변형된 형태로 구현될 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 개시된 실시예들은 한정적인 관점이 아니라 설명적인 관점에서 고려되어야 한다. 본 발명의 범위는 전술한 설명이 아니라 특허청구범위에 나타나 있으며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 차이점은 본 발명에 포함된 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims (10)

  1. 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 추출물은 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii)의 간, 위, 근육 및 생식소로 이루어진 군으로부터 선택된 부위로부터 추출된 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 추출물은 탄소수 1 내지 4의 저급 알코올, 에틸아세테이트, 아세톤, 물 및 헥세인으로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상의 용매로 추출된 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 추출물은 그람 양성균에 대한 항균 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 그람 양성균은 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)인 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 항균용 조성물은 화장품, 의약품, 의약외품, 식품, 세정제, 청결제, 보존제, 방부제, 식품첨가제 및 사료첨가제로 이루어진 군으로부터 선택된 제품에 사용되는 것을 특징으로 하는 항균용 조성물.
  7. 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 화장료 조성물.
  8. 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 피부 외용제 조성물.
  9. 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 식품 조성물.
  10. 검은지느러미 빙어(Chaenocephalus aceratus) 추출물 또는 에메랄드 암치(Trematomus bernacchii) 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 세정제 조성물.
KR1020220119436A 2022-09-21 2022-09-21 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물 KR20240040440A (ko)

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KR1020220119436A KR20240040440A (ko) 2022-09-21 2022-09-21 검은지느러미 빙어 추출물 또는 에메랄드 암치 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물

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KR102141495B1 (ko) 2019-12-30 2020-08-06 (주)유알지 부처손 추출물을 포함하는 항균용 조성물

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KR102141495B1 (ko) 2019-12-30 2020-08-06 (주)유알지 부처손 추출물을 포함하는 항균용 조성물

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