KR20230071538A - 전갱이 모비늘 제거장치 - Google Patents

전갱이 모비늘 제거장치 Download PDF

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KR20230071538A
KR20230071538A KR1020210157855A KR20210157855A KR20230071538A KR 20230071538 A KR20230071538 A KR 20230071538A KR 1020210157855 A KR1020210157855 A KR 1020210157855A KR 20210157855 A KR20210157855 A KR 20210157855A KR 20230071538 A KR20230071538 A KR 20230071538A
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Abstract

본 발명은 전갱이의 꼬리부분에 국부적으로 존재하는 모비늘(방패비닐)을 효과적으로 제거할 수 있는 전갱이 모비늘 제거장치를 제공코자 하는 것이다.
즉, 본 발명은 복수의 상부 가이드롤러(110)를 타고 궤도운동되고, 횡방향으로 투입되는 생선(F)을 상부에서 가압 이송하도록 구비되는 제 1, 2 상부 벨트(100)(100'); 상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100') 하부에 배치되어 복수의 하부 가이드롤러(210)를 타고 궤도운동되고, 생선(F)을 하부에서 가압 이송하도록 구비되는 제 1, 2 하부 벨트(200)(200'); 구동부에 의해 회전운동되면서 생선(F) 모비늘(F1)을 제거하도록 구비되는 상, 하부 커터모듈(300)(300'); 및 높낮이 조절에 의해 상, 하부 커터모듈(300)(300')에 의한 모비늘(F1) 제거 깊이를 제어하도록 구비되는 절삭가이드모듈(400);을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 전갱이 모비늘 제거장치를 이용하면, 커터모듈이 생선 표면에 균일한 압력으로 가압되도록 구조 개선되어 모비늘 절삭 깊이가 정확하게 제어할 수 있다는 장점이 있다.

Description

전갱이 모비늘 제거장치 {Horse mackerel Scute Removal Device}
본 발명은 전갱이 모비늘 제거장치로서, 이를 보다 상세히 설명하면 전갱이 꼬리부분에 국부적으로 존재하는 모비늘(방패비닐)을 효과적으로 제거할 수 있는 전갱이 모비늘 제거장치에 관한 것이다.
통상 생선은 비늘을 제거하여 취식하므로 이를 위해 표면을 손질하거나, 내장을 제거하는 등의 여러 가지 준비과정이 필요하고, 이에 대량으로 소비하거나 가공하는 경우 보다 신속하고 자동화된 공정이 필요하다.
이러한 생선 소비를 저해하는 요소를 개선하기 위해 가공공장이나 소비처 등에서는 생선을 자동으로 손질하는 장치들이 사용되고 있으나, 생선 비늘 등의 처리효과가 만족스럽지 못하여 이에 대해 개선이 요구되고 있다.
이에 종래에 개시된 공개특허 10-2012-0104731호에서, 본체 내부에 장착되는 다수개의 지지로울러에 안착되어 이동에 따른 착탈이 용이토록 결합되고 내부에는 다수개의 구동축을 축설하고 있는 이동대와, 상기 이동대의 구동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착하여 투입함의 생선 하측부를 안정적으로 받쳐 이송시키는 고정체인군과, 상기 이동대 양측으로 부착된 브라켓들에 다수개의 탄성부재들을 연결하여 현가되고 다수개의 연동축으로 연결되어 생선의 형상을 따라 관절과 같은 운동을 하는 다수개의 연결판과, 상기 연결판들의 연동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착하여 생선 상측부를 안정적으로 압지하여 이송시키는 유동체인군과, 상기 연결판 중 중앙의 연결판에 입설된 입설판에 장착되어 이송중인 생선의 상측면 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 다수개의 상측분사노즐과, 상기 이동대 하측의 본체에 장착되어 이송중인 생선의 하측면 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 다수개의 하측분사노즐과, 상기 이동대 후측의 본체에 이동대와 연결판 사이로 장착되어 이송중인 생선의 배쪽 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 측면분사노즐을 구비한 기술이 선 제시된 바 있다.
또한, 다른 종래기술인 공개특허 10-2012-0050872호에서, 기체에 지지되도록 철망 구성으로 상부 컨베이어와, 상부컨베이어 보다 전방으로 돌출시켜 투입부가 구성되게 하부 컨베이어를 구동모터에 의해 일괄 구동되게 설치하고, 상부 컨베이어와 하부 컨베이어를 통해서 이동하는 생선에서 비늘을 제거하도록 노즐로 고압의 세척수를 분사토록 한 생선 비늘 제거기를 구성함에 있어서, 상기 상부 컨베이어와 하부 컨베이어를 각각 가압수단에 의해 서로 반대쪽 컨베이어 쪽으로 가압되게 구성하고, 상기 노즐은 상기 가압수단의 전방 투입부 쪽에 위치되도록 기체에 결합한 고정판에 설치하되, 상기 노즐은 노즐구동모터의 모터축에 결합된 링크의 단부에 설치하여 모터축과 편심된 상태로 구동되도록 구성하며, 세척수의 공급은 모터축에 로터리조인트를 결합하여 모터축과 링크의 내부에 형성된 유로로 세척수가 공급되게 하여 노즐을 통해서 분사되도록 구성하는 기술이 선 공개된바 있다.
그러나, 상기 종래기술들에 의하면 생선 비늘을 고압수로 제거하고 있으나, 전갱이 모비늘은 비늘보다 훨씬 강하게 부착되어 있어 수입으로 제거가 불가능하다. 따라서 전갱이 모비늘(방패비늘)과 같이 생선 꼬리부분에 국부적으로 형성되어 쉽게 제거하기 어려운 비늘의 경우 칼을 사용하여 일일이 수작업으로 제거해야 하는 불편이 있어 개선이 필요하였다.
KR 10-2012-0104731 A (2012.09.24.) KR 10-2012-0050872 A (2012.05.21.)
본 발명에서는 상기한 종래 기술의 제반 문제점들을 해결코자 새로운 기술을 창안한 것으로서, 장치 내부에 설치된 커터모듈이 투입된 생선 표면에 균일한 압력으로 가압되도록 구조 개선되면서, 생선의 표피보다 돌출되어 있는 모비늘의 절삭 깊이가 정확하고 일정하게 제어될 수 있는 모비늘 제거장치를 제공함을 발명에서 해결하고자 하는 과제로 한다.
또한, 커터모듈에 의한 절삭하중이 전갱이 모비늘 영역으로 집중되도록 생선 이송방향을 경사각으로 제어하여 모비늘 제거 효율 향상과 더불어 불필요한 마찰에 의한 생선살 손상을 방지할 수 있는 전갱이 모비늘 제거장치를 제공하는 것에 그 목적이 있다.
상기한 발명의 과제를 해결하기 위한 구체적인 수단으로 본 발명에서는 전갱이 모비늘 제거장치를 구성하되, 횡방향으로 투입되는 생선(F)을 상부에서 가압 이송하기 위해, 복수의 상부 가이드롤러(110)를 타고 궤도운동되고, 횡방향으로 서로 이격 배치되어 사이에 상부 커팅실(120) 형성되도록 구비되는 제 1, 2 상부 벨트(100)(100'); 생선(F)을 하부에서 가압 이송하기 위해, 상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100') 하부에 배치되어 복수의 하부 가이드롤러(210)를 타고 궤도운동되고, 횡방향으로 서로 이격 배치되어 상부 커팅실(120)과 불일치하는 위치에 하부 커팅실(220)이 형성되도록 구비되는 제 1, 2 하부 벨트(200)(200'); 상기 상, 하부 커팅실(120)(220)에 설치되고, 구동부에 의해 회전운동 되면서 생선(F) 모비늘(F1)을 제거하도록 구비되는 상, 하부 커터모듈(300)(300'); 및 상기 상, 하부 커팅실(120)(220) 구간의 기체에 설치되고, 높낮이 조절에 의해 상, 하부 커터모듈(300)(300')에 의한 모비늘(F1) 제거 깊이를 제어하도록 구비되는 절삭가이드모듈(400);을 포함하는 것을 특징으로 한다.
이 때, 상기 상, 하부 가이드롤러(110)(210)는, 상, 하부 커터모듈(300)(300') 전, 후방에 대응하게 배치되어 회전축(112a)(212a)을 중심으로 고정된 위치에서 회전 가능하게 설치되는 고정롤러(116)(216)와, 이 고정롤러(116)(216)를 중심으로 상, 하부 커터모듈(300)(300')의 반대측에 이격 배치되는 복수개의 가변롤러(112)(212)를 포함하며, 상기 가변롤러(112)(212) 중 적어도 하나는 상기 회전축(112a)(212a)을 중심으로 각운동 가능하게 설치되는 텐션암(112b)(212b)에 회전 가능하게 설치되되, 상기 텐션암(112b)(212b)은 탄성체(S)에 의해 탄지되어 생선(F) 사이즈 및 굴곡에 대응하여 제 1, 2 상, 하부 벨트(100)(100')(200)(200') 사이 간격을 탄력적으로 가변하도록 구비되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100')는 상부 커팅실(120)을 통과하는 생선(F)을 하향 경사각으로 안내하는 하향 경사구간(130)을 포함하며, 제 1, 2 하부 벨트(200')는, 하부 커팅실(220)을 통과하는 생선(F)을 상향 경사각으로 안내하는 상향 경사구간(230)을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 절삭가이드모듈(400)은, 상, 하부 커터모듈(300)(300')과 인접한 위치에 형성되어, 조절구(412)에 의해 레일(414)을 타고 높낮이 조절되는 레벨암(410)과, 상기 레벨암(410)에 설치되며, 제 1, 2 상, 하부 벨트(100)(100')(200)(200')를 타고 이송되는 생선(F) 표면에 접촉되고, 생선(F) 표면에 접하는 측에 개구부가 형성되어 높낮이 조절에 의해 커터날(320)의 노출량을 제어하는 레벨가이드(420)를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상술한 과제 해결을 위한 구체적인 수단에 의하면, 본 발명은 기존 칼을 사용하여 인부들이 수작업으로 제거하였던 모비늘을 생선을 투입하기만 하면 기계적으로 자동 제거되도록 하여 인건비 절감은 물론 생선가공 효율을 대폭 향상시킬 수 있다.
또한, 커터모듈이 생선 표면에 균일한 압력으로 가압되도록 구조 개선되어 모비늘 절삭 깊이가 정확하게 제어되고, 커터모듈에 의한 절삭하중이 전갱이 모비늘 영역으로 집중되도록 생선 이송방향을 경사각으로 제어하여 모비늘 제거 효율 향상과 더불어 불필요한 마찰에 의한 생선살 손상을 방지할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에서 제공하는 전갱이 모비늘 제거장치의 바람직한 일 실시예를 나타낸 정면도.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 전갱이 모비늘 제거장치의 상, 하부 벨트모듈과 커터모듈을 확대하여 나타내는 구성도.
도 3은 전갱이 모비늘 제거장치의 제 1, 2 상, 하부 벨트와 상, 하부 커터모듈 배치 상태를 평면에서 나타내는 구성도.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 전갱이 모비늘 제거장치의 상부 커터모듈에 의해 모비늘이 제거되는 상태를 나타내는 구성도.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 전갱이 모비늘 제거장치의 하부 커터모듈에 의해 모비늘이 제거되는 상태를 나타내는 구성도.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 전갱이 모비늘 제거장치의 상, 하부 커터모듈을 확대하여 나타내는 구성도.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 전갱이 모비늘 제거장치의 절삭가이드모듈을 나타내는 구성도.
도 8은 전갱이에 형성된 모비늘 그림 및 모비늘이 제거된 상태의 사진.
이하 첨부된 도면의 구체적인 실시예에 따라 본 발명을 보다 상세히 설명한다. 본 명세서에서 사용되는 기술용어들은 실시예에서의 기능을 고려하여 선택된 용어들로서, 그 용어의 의미는 발명의 구체적인 실시예에 따라 달라질 수 있다. 그리고 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 "연결"되어 있다고 할 때, 이는 "직접적으로 연결"되어 있는 경우뿐 아니라, 그 중간에 다른 부재를 사이에 두고 "간접적으로 연결"되어 있는 경우도 포함한다.
또한, 하기의 설명에서 사용된 "상, 하, 전, 후" 등의 방향을 타나내는 표현들은 도면을 기준으로 정의한 것이며, 이 용어에 의하여 각 구성요소의 형상 및 위치가 제한되는 것은 아니다.
전갱이과 어류들은 공통적으로 도 8의 (A)에 도시된 바와 같이 꼬리 양 측면에서부터 측선부까지 이어지는 모비늘(방패비늘)이 발달해있다. 이러한 모비늘은 표피보다 돌출되어 있으면서 날카롭고 매우 딱딱해서 식용이 어렵기 때문에, 도 8의 (B)와 같이 조리 전에 꼬리에서 칼집을 내어 측선까지 도려내는 수작업 방식으로 제거하였다.
본 발명은 수작업 제거방식을 탈피하여 모비늘의 제거작업을 기계적으로 수행함으로써 생선의 대량 가공 자동화를 도모하기 위한 전갱이 모비늘 제거장치에 관련되는 것으로, 커터모듈이 생선 표면에 균일한 압력으로 가압되도록 구조 개선되어 모비늘 절삭 깊이가 일정하고 정확하게 제어되어 모비늘 제거 효율 향상과 더불어 불필요한 마찰에 의한 생선살 손상을 방지할 수 있도록 크게 제 1, 2 상부 벨트(100)(100'), 제 1, 2 하부 벨트(200)(200'), 상, 하부 커터모듈(300)(300') 및 절삭가이드모듈(400)을 포함하여 주요구성으로 이루어진다.
도 1은 본 발명에서 제공하는 전갱이 모비늘 제거장치의 바람직한 일 실시예를 나타낸 정면도이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 전갱이 모비늘 제거장치의 상, 하부 벨트모듈과 커터모듈을 확대하여 나타내는 구성도이며, 도 3은 전갱이 모비늘 제거장치의 제 1, 2 상, 하부 벨트와 상, 하부 커터모듈 배치 상태를 평면에서 나타내는 구성도이다.
먼저, 본 발명에 따른 제 1, 2 상부 벨트(100)(100')는 기체의 횡방향으로 투입되는 생선(F)을 상부에서 가압 이송하도록 구비되는 것으로, 각각 복수의 상부 가이드롤러(110)를 타고 궤도운동되고, 제 1 상부 벨트(100)와 제 2 상부 벨트(100') 사이에 상부 커팅실(120)을 형성되도록 횡방향으로 서로 이격 배치된다.
상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100')는 각각의 모터에 의해 독립적으로 구동이 제어되고, 제 1, 2 상부 벨트(100)(100') 사이에 형성되는 상부 커팅실(120)은 후술하는 제 1하부 벨트(200) 영역과 대향하도록 배치되어 후술하는 상부 커터모듈(300)이 설치된다.
본 발명에 따른 제 1, 2 하부 벨트(200)(200')는 투입되는 생선(F)을 하부에서 가압 이송하기 위한 것으로, 상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100') 하부에 배치되어 복수의 하부 가이드롤러(210)를 타고 궤도운동되고, 횡방향으로 서로 이격되어 상부 커팅실(120)과 불일치하는 위치에 하부 커팅실(220)이 형성된다.
상기 제 1, 2 하부 벨트(200)(200')는 각각의 모터에 의해 독립적으로 구동이 제어되고, 제 1, 2 하부 벨트(200)(200') 사이에 형성되는 하부 커팅실(220)은 상기 제 2상부 벨트(100') 영역에 대향하도록 배치되어 후술하는 하부 커터모듈(300')이 설치된다.
상기 상, 하부 가이드롤러(110)(210)는 투입되는 생선을 파지하여 이동시키는 벨트 경로에 설치되어 적절한 텐션 가압력을 제공하기 위한 것으로, 상, 하부 커터모듈(300)(300') 전, 후방에 대응하게 배치되어 회전축(112a)(212a)을 중심으로 고정된 위치에서 회전 가능하게 설치되는 고정롤러(116)(216)와, 이 고정롤러(116)(216)를 중심으로 상, 하부 커터모듈(300)(300')의 반대측에 이격 배치되는 복수개의 가변롤러(112)(212)의 조합으로 이루어진다.
상기 가변롤러(112)(212) 중 적어도 하나는 상기 회전축(112a)(212a)을 중심으로 각운동 가능하게 설치되는 텐션암(112b)(212b)에 회전 가능하게 설치되며, 이 때 상기 텐션암(112b)(212b)은 탄성체(S)에 의해 탄지되어 생선(F) 사이즈 및 굴곡에 대응하여 제 1, 2 상, 하부 벨트(100)(100')(200)(200') 사이 간격을 탄력적으로 가변하도록 구비된다.
이 때 상기 가변롤러(112)(212)의 선회각도 범위를 제한하기 위해 텐션암(112b)(212b)이 회전축(112a)(212a)을 중심으로 일정 각도로 벌어졌을 때 상기 텐션암(112b)(212b) 접촉되는 스토퍼(114)(214)가 더 구비될 수 있다.
이처럼 상부 커터모듈(300)의 전, 후방에는 상부 고정롤러(116) 배치되고, 이 상부 커터모듈(300)의 하부에는 복수개의 하부 가변롤러(212)가 생선을 커터모듈(300) 측으로 탄성력을 제공함에 따라 상부 커터모듈(300)이 생선(F)의 상부 표면에 균일한 압력으로 가압되며, 마찬가지로 하부 커터모듈(300')도 생선(F)의 하부 표면에 균일한 압력으로 가압된다.
본 발명에 따른 상, 하부 커터모듈(300)(300')은 상기 상, 하부 커팅실(120)(220)에 설치되고, 구동부에 의해 회전운동되면서 생선(F) 모비늘(F1)을 제거하도록 구비된다.
즉, 상기 제 1, 2 상, 하부 벨트(100)(100')(200)(200')를 타고 이송되는 생선(F)이 상부 커팅실(120)에 배치되는 상부 커터모듈(300)에 노출되어 상면 모비늘(F1)이 1차적으로 제거되고, 이후 하부 커팅실(220)에 배치되는 하부 커터모듈(300')에 노출되어 저면 모비늘(F1)이 2차적으로 제거되도록 구비된다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 전갱이 모비늘 제거장치의 상부 커터모듈에 의해 모비늘이 제거되는 상태를 나타내는 구성도이고, 도 5는 하부 커터모듈에 의해 모비늘이 제거되는 상태를 나타내는 구성도이다.
상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100')는 상부 커팅실(120)을 통과하는 생선(F)을 하향 경사각으로 안내하는 하향 경사구간(130)을 포함하며, 제 1, 2 하부 벨트(200')는, 하부 커팅실(220)을 통과하는 생선(F)을 상향 경사각으로 안내하는 상향 경사구간(230)을 더 포함할 수 있다.
도 4를 참조하면, 상기 하향 경사구간(130)은 상부 커팅실(120) 후방에 하향 경사지는 방향으로 제 1 상부 벨트(100)와 제 1 하부 벨트(200)가 인접 배치되는 구간으로, 하부 가이드롤러(210)을 구성하는 가변롤러(212)들 중 상부 커터모듈(120)에 가장 인접한 가변롤러(212)를 가장 높은 위치에 배치시킨다.
이에 따라 생선(F)이 상부 커팅실(120)을 통과한 직후 하향 경사각으로 절곡 이동되고, 상기 상부 커터모듈(120)과 대응하는 생선(F) 상부면이 그 외 영역 대비 높게 위치되도록 안내됨에 따라 생선(F) 상부면이 상부 커터모듈(300)에 국부적으로 긴밀하게 밀착되면서 모비늘(F1) 제거 효율이 향상됨과 더불어 불필요한 마찰에 의한 생선살 손상이 방지될 수 있다.
도 5를 참조하면, 상기 상향 경사구간(230)은 하부 커팅실(220) 후방에 상향 경사지는 방향으로 제 2 상부 벨트(100')와 제 2 하부 벨트(200')가 인접 배치되는 구간으로, 상부 가이드롤러(110)을 구성하는 가변롤러(112)들 중 하부 커터모듈(300')에 가장 인접한 가변롤러(112)를 가장 낮은 위치에 배치시킨다.
이에 따라 생선(F)이 하부 커팅실(220)을 통과한 직후 상향 경사각으로 절곡 이동되고, 상기 하부 커터모듈(220)과 대응하는 생선 하부면이 그 외 영역 대비 낮게 위치되도록 안내됨에 따라 생선(F) 하부면이 하부 커터모듈(220)에 국부적으로 긴밀하게 밀착되면서 모비늘(F1) 제거 효율이 향상됨과 더불어 불필요한 마찰에 의한 생선살 손상이 방지되는 이점이 있다.
도 6은 전갱이 모비늘 제거장치의 상, 하부 커터모듈을 확대하여 나타내는 구성도로, 본 발명에 의한 상기 상, 하부 커터모듈(300)(300')은 회전축(310)을 중심으로 복수의 커터날(320)이 등각 배치된다.
그리고, 상기 커터날(320)은 회전축(310)과 수평선상에 불일치하도록 비스듬히 경사각으로 형성됨에 따라 모비늘(F1) 절삭 하중이 경사진 커터날(320)을 따라 분산되면서 절삭효율이 향상은 물론 생선살이 뜯어져 손상되는 현상을 방지하고 수율이 향상되는 효과를 제공하게 된다.
한편, 도 6 (b) 우측에 도시된 바와 같이 상, 하부 커터모듈(300)(300')은 구동부에 의해 회전하는 회전축(310) 상에 경사진 커터날(320)이 V 형태를 갖도록 회전날을 이중 결합하여 V 형태의 커터날 첨단부가 모비늘(F1)에서 가장 높이 돌출된 중심부를 절삭하도록 구성할 수도 있다.
도 7은 전갱이 모비늘 제거장치의 절삭가이드모듈을 나타내는 구성도로, 본 발명에 따른 절삭가이드모듈(400)은 상기 상, 하부 커팅실(120)(220) 구간의 기체에 설치되고, 높낮이 조절에 의해 상, 하부 커터모듈(300)(300')에 의한 모비늘(F1) 제거 깊이를 제어하도록 구비된다.
구체적으로 상기 절삭가이드모듈(400)은, 상, 하부 커터모듈(300)(300')과 인접한 위치에 형성되고, 조절구(412)에 의해 기체에 형성된 레일(414)을 타고 높낮이 조절되는 레벨암(410)과, 레벨암(410)에 설치되어 제 1, 2 상, 하부 벨트(100)(100')(200)(200')를 타고 이송되는 생선(F) 표면에 접촉되고, 높낮이 조절에 의해 상, 하부 커터모듈(300)(300') 노출량을 제어하는 레벨가이드(420)를 포함한다.
생선(F) 표면에 접촉되는 부분의 레벨가이드(420)에는 커터날(320)이 노출되는 개구부가 형성되어 있으며, 이 개구부 영역으로 표피에 돌출된 모비늘(F1)이 지나가도록 구비된다. 이에 따라 상기 레벨가이드(420)는 생선(F) 표면에 접촉되고, 레벨가이드(420)를 기준으로 상, 하부 커터모듈(300)(300')의 노출량에 따라 모비늘(F1) 절삭 깊이가 정확하고 정밀하게 제어되므로 가공되는 생선의 크기에 따라 레벨가이드(420)의 높이를 조절할 수 있으므로 범용성이 우수하고 불필요한 생선살 손실이 방지되는 이점이 있다.
상기와 같이 구성되는 본 발명의 전갱이 모비늘 제거장치는 투입구를 통해 하나씩 생선이 투입되면, 제 1 상, 하부 벨트에 의해 상부 커터모듈로 이송되어 일측 모비늘(F1)이 절삭되고, 직후 제 2 상, 하부 벨트에 의해 하부 커터모듈로 이송되어 타측 모비늘(F1)이 절삭되어 배출되며, 이 때 커터모듈이 위치한 방향의 전, 후방에는 고정롤러가 배치되고, 커터모듈의 반대편에 복수개의 가변롤러가 배치되어 생선을 커터모듈 측으로 탄성력을 제공함에 따라 생선(F) 표면에 돌출 형성된 모비늘(F1)을 일정한 절삭 깊이로 제거할 수 있게 된다.
이상과 같이 본 발명의 상세한 설명에는 본 발명의 가장 바람직한 실시 예에 관하여 설명하였으나, 본 발명의 기술범위에 벗어나지 않는 범위 내에서는 다양한 변형실시도 가능하다 할 것이다. 따라서 본 발명의 보호범위는 상기 실시 예에 한정하여 정하여 질 것이 아니라 후술하는 특허청구범위의 기술들과 이들 기술로부터 균등한 기술수단들에까지 보호범위가 인정되어야 할 것이다.
100, 100': 제 1, 2 상부 벨트
110: 상부 가이드롤러 112: 가변롤러
112a: 회전축 112b: 텐션암
114: 스토퍼 116: 고정롤러
120: 상부 커팅실 130: 하향 경사구간
200, 200': 제 1, 2 하부 벨트
210: 하부 가이드롤러 212: 가변롤러
212a: 회전축 212b: 텐션암
214: 스토퍼 216: 고정롤러
220: 하부 커팅실 230: 상향 경사구간
300, 300': 상, 하부 커터모듈
310: 회전축 320: 커터날
400: 절삭가이드모듈
410: 레벨암 412: 조절구
414: 레일 420: 레벨가이드
F: 생선 F1: 모비늘

Claims (5)

  1. 횡방향으로 투입되는 생선(F)을 상부에서 가압 이송하기 위해, 복수의 상부 가이드롤러(110)를 타고 궤도운동되고, 횡방향으로 서로 이격 배치되어 사이에 상부 커팅실(120) 형성되도록 구비되는 제 1, 2 상부 벨트(100)(100');
    생선(F)을 하부에서 가압 이송하기 위해, 상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100') 하부에 배치되어 복수의 하부 가이드롤러(210)를 타고 궤도운동되고, 횡방향으로 서로 이격 배치되어 상부 커팅실(120)과 불일치하는 위치에 하부 커팅실(220)이 형성되도록 구비되는 제 1, 2 하부 벨트(200)(200');
    상기 상, 하부 커팅실(120)(220)에 설치되고, 구동부에 의해 회전운동 되면서 생선(F) 모비늘(F1)을 제거하도록 구비되는 상, 하부 커터모듈(300)(300'); 및
    상기 상, 하부 커팅실(120)(220) 구간의 기체에 설치되고, 높낮이 조절에 의해 상, 하부 커터모듈(300)(300')에 의한 모비늘(F1) 제거 깊이를 제어하도록 구비되는 절삭가이드모듈(400);을 포함하는 것을 특징으로 하는 전갱이 모비늘 제거장치.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 상, 하부 가이드롤러(110)(210)은,
    상, 하부 커터모듈(300)(300') 전, 후방에 대응하게 배치되어 회전축(112a)(212a)을 중심으로 고정된 위치에서 회전 가능하게 설치되는 고정롤러(116)(216)와, 이 고정롤러(116)(216)를 중심으로 상, 하부 커터모듈(300)(300')의 반대측에 이격 배치되는 복수개의 가변롤러(112)(212)를 포함하며,
    상기 가변롤러(112)(212) 중 적어도 하나는 상기 회전축(112a)(212a)을 중심으로 각운동 가능하게 설치되는 텐션암(112b)(212b)에 회전 가능하게 설치되되, 상기 텐션암(112b)(212b)은 탄성체(S)에 의해 탄지되어 생선(F) 사이즈 및 굴곡에 대응하여 제 1, 2 상, 하부 벨트(100)(100')(200)(200') 사이 간격을 탄력적으로 가변하도록 구비되는 것을 특징으로 하는 전갱이 모비늘 제거장치.
  3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
    상기 제 1, 2 상부 벨트(100)(100')는 상부 커팅실(120)을 통과하는 생선(F)을 하향 경사각으로 안내하는 하향 경사구간(130)과,
    제 1, 2 하부 벨트(200)(200')는, 하부 커팅실(220)을 통과하는 생선(F)을 상향 경사각으로 안내하는 상향 경사구간(230)을 더 포함하되,
    상기 하향 경사구간(130)은 상부 커팅실(120) 후방에 하향 경사지는 방향으로 제 1 상부 벨트(100)와 제 1 하부 벨트(200)가 인접 배치되는 구간으로, 하부 가이드롤러(210)을 구성하는 가변롤러(212)들 중 상부 커터모듈(120)에 가장 인접한 가변롤러(212)를 가장 높은 위치에 배치되고,
    상기 상향 경사구간(230)은 하부 커팅실(220) 후방에 상향 경사지는 방향으로 제 2 상부 벨트(100')와 제 2 하부 벨트(200')가 인접 배치되는 구간으로, 상부 가이드롤러(110)을 구성하는 가변롤러(112)들 중 하부 커터모듈(300')에 가장 인접한 가변롤러(112)를 가장 낮은 위치에 배치되도록 구성됨을 특징으로 하는 전갱이 모비늘 제거장치.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 상, 하부 커터모듈(300)(300')은 회전축(310)을 중심으로 복수의 커터날(320)이 등각 배치되고, 상기 커터날(320)은 회전축(310)과 수평선상에 불일치하도록 비스듬히 경사지게 형성되어, 모비늘(F1) 절삭 하중이 커터날(320) 경사각을 따라 분산되도록 구비되는 것을 특징으로 하는 전갱이 모비늘 제거장치.
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 절삭가이드모듈(400)은,
    상, 하부 커터모듈(300)(300')과 인접한 위치에 형성되어, 조절구(412)에 의해 레일(414)을 타고 높낮이 조절되는 레벨암(410)과,
    상기 레벨암(410)에 설치되며, 제 1, 2 상, 하부 벨트(100)(100')(200)(200')를 타고 이송되는 생선(F) 표면에 접촉되고, 생선(F) 표면에 접하는 측에 개구부가 형성되어 높낮이 조절에 의해 커터날(320)의 노출량을 제어하는 레벨가이드(420)를 포함하는 것을 특징으로 하는 전갱이 모비늘 제거장치.
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KR20120104731A (ko) 2011-03-14 2012-09-24 양희창 생선의 비늘 제거장치

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