KR20120104731A - 생선의 비늘 제거장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 각종 생선의 비늘을 자동으로 탈거시켜 제거하는 비늘 제거장치에 관한 것으로 특히, 본체 내부에 장착되는 다수개의 지지로울러에 다수개의 구동축을 축설하고 있는 이동대를 안착시켜 이동대의 이동에 따른 착탈이 용이토록 결합하고 이동대의 구동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착시킨 고정체인군에 의해 투입함의 생선 하측부를 안정적으로 받쳐 이송시킬 수 있도록 하며 이동대 양측으로 부착된 브라켓들에는 다수개의 연동축으로 연결되어 생선의 형상을 따라 관절과 같은 운동을 하는 다수개의 연결판들을 다수개의 탄성부재들에 의해 현가시키고 연결판들의 연동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착시킨 유동체인군에 의해 생선 상측부를 안정적으로 압지하여 이송시킬 수 있도록 한 다음 연결판 중 중앙의 연결판에 입설된 입설판에 다수개의 상측분사노즐을 장착하여 이송중인 생선의 상측면 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 하며 이동대 하측의 본체에 다수개의 하측분사노즐들을 장착하여 이송중인 생선의 하측면 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 하고 이동대 후측의 본체에는 이동대와 연결판 사이로 측면분사노즐을 장착하여 이송중인 생선의 배쪽 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 된 생선의 비늘 제거장치를 제공한다.

Description

생선의 비늘 제거장치{Apparatus for removing the scales from fish}

본 발명은 각종 생선의 비늘을 자동으로 탈거시켜 제거하는 비늘 제거장치에 관한 것으로 특히, 본체 내부에 장착되는 다수개의 지지로울러에 다수개의 구동축을 축설하고 있는 이동대를 안착시켜 이동대의 이동에 따른 착탈이 용이토록 결합하고 이동대의 구동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착시킨 고정체인군에 의해 투입함의 생선 하측부를 안정적으로 받쳐 이송시킬 수 있도록 하며 이동대 양측으로 부착된 브라켓들에는 다수개의 연동축으로 연결되어 생선의 형상을 따라 관절과 같은 운동을 하는 다수개의 연결판들을 다수개의 탄성부재들에 의해 현가시키고 연결판들의 연동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착시킨 유동체인군에 의해 생선 상측부를 안정적으로 압지하여 이송시킬 수 있도록 한 다음 연결판 중 중앙의 연결판에 입설된 입설판에 다수개의 상측분사노즐을 장착하여 이송중인 생선의 상측면 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 하며 이동대 하측의 본체에 다수개의 하측분사노즐들을 장착하여 이송중인 생선의 하측면 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 하고 이동대 후측의 본체에는 이동대와 연결판 사이로 측면분사노즐을 장착하여 이송중인 생선의 배쪽 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 된 것으로 유동체인군의 연결판들과 이들을 연결하고 있는 연동축들의 관절과 같은 운동에 의해 생선의 형상에 따라 유동되면서 생선의 상측면을 압지하는 동시에 이송을 시킬 수 있어 생선이 이송 경로를 이탈하지 않고 안정적인 상태에서 비늘을 제거할 수 있고 연결판의 입설판에 장착되는 상측분사노즐이 유동체인군의 유동에 따라 동일하게 이동되면서 물을 분사하게 되어 있어 생선에 크기와 무관하게 비늘 제거작업을 연속적으로 수행할 수 있으며 이동대와 고정대체인군 그리고 연결판들과 유동체인군들을 본체로 부터 원터치로 착탈시킬 수 있어 노즐의 교체 및 점검이 용이하고 청소가 용이토록 된 생선의 비늘 제거장치에 관한 것이다.

일반적으로 생선을 가공하기 전에 생선의 몸체에 부착되어 있는 비늘들을 제거하기 위해서는 칼을 이용하여 제거를 하였었다.

즉, 작업자가 한 손에 칼을 들고 한 손에는 생선을 들은 상태로 수동적인 수단에 의해 생선의 비늘을 제거하였기 때문에 생산량이 높아질 수가 없었으며 여러명의 작업자를 필요로 하였었다

종래에는 상기와 같은 문제점등을 해결하기 위해 다수개의 브러쉬를 모터와 연결하여 회전시키면서 회전되는 브러쉬와 브러쉬 사이로 생선을 투입시키면 자동으로 비늘이 생선의 몸체로 부터 분리 제거되는 비늘 제거장치가 출현하였었다.

그러나, 상기의 종래 기술은 브러쉬의 회전력에 의해 비늘을 제거하는 만큼 생선의 크기에 제약을 받게 되었고 생선 비늘의 부착 강도에 따라 브러쉬를 수시로 교환해 주어야 하는 문제점등을 가지고 있었다.

이러한 종래의 문제점등을 해결 보완하기 위한 본 발명의 목적은,

유동체인군의 연결판들과 이들을 연결하고 있는 연동축들의 관절과 같은 운동에 의해 생선의 형상에 따라 유동되면서 생선의 상측면을 압지하는 동시에 이송을 시킬 수 있어 생선이 이송 경로를 이탈하지 않고 안정적인 상태에서 비늘을 제거할 수 있고 연결판의 입설판에 장착되는 상측분사노즐이 유동체인군의 유동에 따라 동일하게 이동되면서 물을 분사하게 되어 있어 생선에 크기와 무관하게 비늘 제거작업을 연속적으로 수행할 수 있으며 이동대와 고정대체인군 그리고 연결판들과 유동체인군들을 본체로 부터 원터치로 착탈시킬 수 있어 노즐의 교체 및 점검이 용이하고 청소가 용이토록 하는 목적을 제공한다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은,

본체 내부에 장착되는 다수개의 지지로울러에 다수개의 구동축을 축설하고 있는 이동대를 안착시켜 이동대의 이동에 따른 착탈이 용이토록 결합하고 이동대의 구동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착시킨 고정체인군에 의해 투입함의 생선 하측부를 안정적으로 받쳐 이송시킬 수 있도록 하며 이동대 양측으로 부착된 브라켓들에는 다수개의 연동축으로 연결되어 생선의 형상을 따라 관절과 같은 운동을 하는 다수개의 연결판들을 다수개의 탄성부재들에 의해 현가시키고 연결판들의 연동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착시킨 유동체인군에 의해 생선 상측부를 안정적으로 압지하여 이송시킬 수 있도록 한 다음 연결판 중 중앙의 연결판에 입설된 입설판에 다수개의 상측분사노즐을 장착하여 이송중인 생선의 상측면 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 하며 이동대 하측의 본체에 다수개의 하측분사노즐들을 장착하여 이송중인 생선의 하측면 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 하고 이동대 후측의 본체에는 이동대와 연결판 사이로 측면분사노즐을 장착하여 이송중인 생선의 배쪽 비늘을 수압에 의해 탈거시킬 수 있도록 하면 본 발명의 목적을 달성할 수 있다.

이와 같이 된 본 발명은, 유동체인군의 연결판들과 이들을 연결하고 있는 연동축들의 관절과 같은 운동에 의해 생선의 형상에 따라 유동되면서 생선의 상측면을 압지하는 동시에 이송을 시킬 수 있어 생선이 이송 경로를 이탈하지 않고 안정적인 상태에서 비늘을 제거할 수 있는 효과를 가진다.

이와 같이 된 본 발명은, 연결판의 입설판에 장착되는 상측분사노즐이 유동체인군의 유동에 따라 동일하게 이동되면서 물을 분사하게 되어 있어 생선에 크기와 무관하게 비늘 제거작업을 연속적으로 수행할 수 있는 효과를 가진다.

이와 같이 된 본 발명은, 이동대와 고정대체인군 그리고 연결판들과 유동체인군들을 본체로 부터 원터치로 착탈시킬 수 있어 노즐의 교체 및 점검이 용이하고 청소가 용이한 효과를 가진다.

도 1은 본 발명 생선 비늘 제거장치의 구성을 나타낸 도면
도 2는 본 발명 생선 비늘 제거장치의 구성을 나타낸 평면도
도 3은 본 발명 생선 비늘 제거장치의 구동관계를 설명하기 위한 요부 도면
도 4는 본 발명 생선 비늘 제거장치의 비늘제거과정을 설명하기 위한 도면
도 5는 본 발명 생선 비늘 제거장치의 고정체인군과 유동체인군의 작용을 설명하기 위해 나타낸 도면
도 6은 본 발명 생선 비늘 제거장치의 착탈과정을 설명하기 위한 도면

본 발명의 구성을 첨부된 도면에 의해 상세히 설명하기로 한다.

본체(101) 내부에 장착되는 다수개의 지지로울러(102)에 안착되어 이동에 따른 착탈이 용이토록 결합되고 내부에는 다수개의 구동축(112)을 축설하고 있는 이동대(111)와,

상기 이동대(111)의 구동축(112) 양측에 결합된 스플로킷(113)들과 조합되는 체인(114)에 철망콘베어(115)를 부착하여 투입함(103)의 생선 하측부를 안정적으로 받쳐 이송시키는 고정체인군(116)과,

상기 이동대(111) 양측으로 부착된 브라켓(117)들에 다수개의 탄성부재(119)들을 연결하여 현가되고 다수개의 연동축(122)으로 연결되어 생선의 형상을 따라 관절과 같은 운동을 하는 다수개의 연결판(121)과,

상기 연결판(121)들의 연동축(122) 양측에 결합된 스플로킷(123)들과 조합되는 체인(124)에 철망콘베어(125)를 부착하여 생선 상측부를 안정적으로 압지하여 이송시키는 유동체인군(126)과,

상기 연결판(121) 중 중앙의 연결판(121)에 입설된 입설판(127)에 장착되어 이송중인 생선의 상측면 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 다수개의 상측분사노즐 (132)과,

상기 이동대(111) 하측의 본체(101)에 장착되어 이송중인 생선의 하측면 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 다수개의 하측분사노즐(131)과,

상기 이동대(111) 후측의 본체(101)에 이동대(111)와 연결판(121) 사이로 장착되어 이송중인 생선의 배쪽 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 측면분사노즐(133)을 구비한 구성이다.

이와 같이 된 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저, 도 1은 본 발명 생선 비늘 제거장치의 구성을 나타낸 도면이고, 도 3은 본 발명 생선 비늘 제거장치의 구동관계를 설명하기 위한 요부 도면이며, 도 5는 본 발명 생선 비늘 제거장치의 고정체인군과 유동체인군의 작용을 설명하기 위해 나타낸 도면으로서, 콘트롤박스의 시작보턴(도시안됨)을 누르면 본체(101) 후측부에 장착되어 있는 모터(141)가 구동되면서 출력되어지는 회전력이 기어박스를 통과하여 출력축(142)으로 출력되어진다.

그리고, 상기 출력축(142)의 끝단부에 형성된 사각공이 전동축(144)의 사각축과 결합되어 있어 전동축(144)이 회전되면서 고정체인군(116)과 유동체인군(126)들을 동시에 회전시키게 된다.

즉, 상기 고정체인군(116) 후측부의 이동대(111)에 축설된 전동축(144)이 회전하면서 이에 결합된 스플로킷(113)들과 스플로킷(113)들을 연결하고 있는 다수개의 체인(114)들에 의해 연쇄적으로 회전을 하게 되고 체인(114)에 부착된 철망콘베어(115)도 회전 이동을 하게 된다.

또한, 상기 유동체인군(126)은 고정체인군(116) 후측부의 이동대(111)에 축설된 전동축(144)의 회전에 의해 상측부를 향해 회전이동되는 체인이 이동대(111)후측의 브라켓(118)에 축설되어 있는 연동축(122)의 스플로킷(123)을 회전시키기 때문에 이와 체인(124)으로 연결된 유동체인군(126)의 스플로킷(123)들과 체인 (124)들이 연쇄적으로 회전을 하게 되고 체인(124)에 부착된 철망콘베어(125)도 회전 이동을 하게 되는 것이다.

상기와 같이 유동체인군(126)과 고정체인군(116)의 철망콘베어(125)(115)들이 회전이동을 하고 있는 상태에서 작업자는 본체(101)의 투입함(103)에 있는 생선을 한 마리씩 유동체인군(126)의 철망콘베어(125)와 고정체인군(116)의 철망콘베어 (115)사이로 투입을 시킨다.

상기 철망콘베어(125)(115)사이로 투입된 생선은 고정체인군(116)의 철망콘베어(115)의해 생선 하측부를 안정적으로 받쳐 이송시킬 수 있게 되고 유동체인군 (126)의 철망콘베어(125)에 의해 생선의 상측부를 안정적으로 압지하여 이송시킬 수 있게 된다.

특히, 상기의 유동체인군(126)은 이동대(111) 양측으로 부착된 브라켓(117)들에 다수개의 탄성부재(119)들을 연결하여 현가되어 있기 때문에 이송중인 생선의 몸통 두께가 설정된 두께보다 두꺼울 경우에는 철망콘베어(125)와 체인(124) 그리고 스플로킷(123)과 연동축(122) 및 양측의 연결판(121)들이 생선의 형상을 따라 상측으로 이동을 하면서 관절과 같은 운동을 하게 된다.

즉, 상기 회전이동되는 유동체인군(126)의 철망콘베어(125)가 생선의 표면과 항상 부드럽게 접촉하고 있는 상태에서 생선의 굴곡을 따라 상,하방향으로 이동되면서 생선을 이동시키게 되므로 생선에 흠집을 발생시키지 않게 된다.

상기와 같이 유동체인군(126)과 고정체인군(116)의 철망콘베어(125)(115)에의해 이송중인 생선이 고정체인군(116)의 중간부위에 도달하면 콘트롤박스의 지시에 의해 본체(101) 하측부에 장착된 펌프(134)가 가동되면서 이동대(111) 하측의 본체(101)에 장착된 다수개의 하측분사노즐(131)을 통해 강한 수압으로 물을 분사하여 이송중인 생선의 하측면 비늘을 도 4 에 나타낸 바와 같이 탈거시키게 된다.

또한, 상기 하측분사노즐(131)에 의해 생선의 하측면 비늘이 탈거된 상태의 생선은 유동체인군(126)의 중간 부위에 도달하면 중앙의 연결판(121)에 입설된 입설판(127)에 장착되어 있는 다수개의 상측분사노즐(132)들을 통해 강한 수압으로 물을 분사하여 이송중인 생선의 상측면 비늘을 도 4 및 도 2에 나타낸 바와 같이 탈거시키게 된다.

그리고, 상기 상측분사노즐(132)의 가동과 동시에 이동대(111) 후측의 본체 (101)에 이동대(111)와 연결판(121) 사이로 장착되어 있는 측면분사노즐(133)도 가동되면서 강한 수압으로 물을 분사하여 이송중인 생선의 배쪽 비늘을 도 2에 나타낸 바와 같이 탈거시키게 된다.

따라서, 상기 유동체인군(126)과 고정체인군(116)의 철망콘베어(125)(115)에의해 이송중인 생선은 도 4에 나타낸 바와 같이 하측분사노즐(131)에 의해 생선의 하측면 비늘이 탈거되어지고 상측분사노즐(132)에 의해 생선의 상측면 비늘이 탈거되며 측면분사노즐(133)에 의해 생선의 배쪽 비늘이 탈거되어지므로 최종적으로 비늘이 제거된 상태의 생선은 유동체인군(126)과 고정체인군(116)의 철망콘베어(125) (115)를 통과하여 생선배출구(104)에 모이게 되는 것이다.

또한, 상기 분사노즐(131)(132)(133)들에 의해 제거된 비늘과 물들은 본체내부의 하측으로 떨어져 비늘배출구(105)를 통해 외부로 배출되어진다.

한편, 본 발명의 비늘 제거장치의 분사노즐(131)(132)(133)을 교체하거나 청소를 할 경우에는 고정체인군(116)이 설치된 이동대(111)와 유동체인군(126)이 설치된 연결판(121)들을 본체(101)로 부터 탈거 시킬 수 있게 된다.

이때에는, 도 3 에 나타낸 바와 같이 출력축(142)과 연결된 손잡이(143)를 잡아 당기면 출력축(142)의 사각공이 전동축(144)의 사각축으로 부터 분리 되어지게 되고 이때, 투입함(103)을 잡아 당기면 이동대(111)가 본체(101) 내부에 장착되어 있는 다수개의 지지로울러(102)들의 안내를 받으면서 도 6 에 나타낸 바와 같이 본체(101)로부터 탈거되어지므로 분사노즐(131)(132)(133)과 같은 부품들의 교환이나 점검 또는 청소가 용이한 것이다.

그리고, 상기 상측분사노즐(132)은 이동대(111)와 함께 이동을 하면서 탈착작용을 하게 되지만 본체(101)에 장착되어 있는 하측분사노즐(131)과 측면분사노즐(133)은 이동대(111)의 이동시 이동대(111)의 이동경로로 부터 벗어나 장착되어 있기 때문에 이동대(111)의 탈착과정을 방해하지 않게 된다.

101-본체 102-지지로울러
103-투입함 104-생선배출구
105-비늘배출구 111-이동대
112-구동축 113-스플로킷
114-체인 115-철망콘베어
116-고정체인군 117,118-브라켓
119-탄성부재 121-연결판
122-연동축 123-스플로킷
124-체인 125-철망콘베어
126-유동체인군 127-입설판
131-하측분사노즐 132-상측분사노즐
133-측면분사노즐 134-펌프
141-모터 142-출력축
143-손잡이 144-전동축

Claims (1)

1. 본체 내부에 장착되는 다수개의 지지로울러에 안착되어 이동에 따른 착탈이 용이토록 결합되고 내부에는 다수개의 구동축을 축설하고 있는 이동대와,
   상기 이동대의 구동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착하여 투입함의 생선 하측부를 안정적으로 받쳐 이송시키는 고정체인군과,
   상기 이동대 양측으로 부착된 브라켓들에 다수개의 탄성부재들을 연결하여 현가되고 다수개의 연동축으로 연결되어 생선의 형상을 따라 관절과 같은 운동을 하는 다수개의 연결판과,
   상기 연결판들의 연동축 양측에 결합된 스플로킷들과 조합되는 체인에 철망콘베어를 부착하여 생선 상측부를 안정적으로 압지하여 이송시키는 유동체인군과,
   상기 연결판 중 중앙의 연결판에 입설된 입설판에 장착되어 이송중인 생선의 상측면 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 다수개의 상측분사노즐과,
   상기 이동대 하측의 본체에 장착되어 이송중인 생선의 하측면 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 다수개의 하측분사노즐과,
   상기 이동대 후측의 본체에 이동대와 연결판 사이로 장착되어 이송중인 생선의 배쪽 비늘을 수압에 의해 탈거시키는 측면분사노즐을 구비한 것을 특징으로 하는 생선의 비늘 제거장치.
   

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